Journal

International

Bioethanol Production from Oil

Palm Frond by Simultaneous
Saccharification and
Fermentation
PRODUKSI BIOETHANOL DARI
PELEPAH DAUN KELAPA SAWIT
DENGAN SAKARIFIKASI DAN
FERMENTASI SEREMPAK
By Sureeporn Kumneadklang, Siriporn Larpkiattaworn, Chaisit
Niyasom and Sompong O-Thong [2015]
Introduction
Material and methods
Bahan dasar

Pelepah Sawit

Dipotong
Dikeringkan, T = 90oC; t = 24 jam
Diperkecil menjadi 0,2 – 2 mm
Direndam dalam air, rasio 1 : 4; t = 24 jam
Diperas
Didinginkan, T = 4oC
Dikeringkan, T = 90oC, t = 24 jam

Fraksi padat
Material and methods
Perlakuan awal pelepah daun sawit

20% w/v Fraksi Padat

Direndam pada masing – masing larutan [250 ml; t = 24 jam; T ruang] :

• 2% H2SO4
• 2% NaOH
• 2% NaOH dalam H2O2

% selulosa
 Material and methods
Hidrolisis Enzim dan Produksi Etanol

15 % w/w Fraksi Padat

Ditambahkan larutan citrate buffer*

Dihidrolisis dengan 2 ml enzim selulosa**
Diinkubasi, T = 50oC; 150 rpm; t = 72 jam
Ditambahkan 10 % v/v S. cerevisiae, 1 % ekstrak yeast
Diinkubasi, T = 30oC, 150 rpm; t = 24 jam

Etanol

*) Citrate buffer = 5 ml Na3C6H5O7 [5 M; pH 4,8] dalam 88 ml aquades

**)Enzim selulosa = 123 FPU Cellie CTec2, Novozymes
Material and methods
Produksi etanol dari hidrolisat pelepah daun sawit yang dicampur dengan jus pelepah daun sawit

10 %; 20 %; 30 %; 40 %; 50 % v/v
Hidrolisat pelepah daun sawit yang
dicampur dengan jus pelepah
daun sawit

Ditambahkan 10 % v/v inokulum, 1 % ekstrak yeast

Diinkubasi, T = 30oC, 150 rpm; t = 24 jam

Etanol
Hasil dan pembahasan
DNS
• menggunakan pereaksi asam dinitro salisilat / 3,5-dinitrosalicylic
acid.
• DNS merupakan senyawa aromatis yang akan bereaksi dengan gula
reduksi maupun komponen pereduksi lainnya untuk membentuk 3-
amino-5-nitrosalicylic acid, suatu senyawa yang mampu menyerap
dengan kuat radiasi gelombang elektromagnetik pada 540 nm.
• DNS sebagai oksidator akan tereduksi membentuk 3-amino dan 5-
nitrosalicylic acid.
• DNS yang awalnya berwarna kuning akan bereaksi dengan gula
reduksi sehingga menimbulkan warna jingga kemerahan.
FTIR