AASPERGILLUS TUBINGENSIS
Terinspirasi dari pembuatan tempe, dimana jamur Rhizopus mampu mengikat kedelai
melalui akar jamur yang disebut Mycelium. Begitu juga pola dalam pembuatan
Mycoctech. ”Ini tak mengandung racun, sangat aman,” kata Robbi, Chief Operating
Officer Mycotech.
Material mengandung limbah pertanian seperti tandan kosong sawit, serbuk kayu, dan
onggok tapioka. Bahan-bahan ini dari limbah pertanian di Desa Cisarua, Lembang, Jawa
Barat. Ratusan petani mereka berdayakan memasok bahan dasar ini.
Setiap bahan campuran beragam karakteristik terutama warna. ”Kalau banyak onggok
tapioka warna menjadi agak kuning terang, kalau serbuk kayu menjadi coklat,” katanya.
Komposisi ditentukan saat pengolahan. Pada material ini, limbah pertanian diikat dengan
jamur bernama Pleurotus. Adapun, proses terjadi secara alami di dalam media tanam
atau baglog jamur tiram dari petani.
Baglog, salah satu limbah bahan baku mycotech yang dicampur limbah pertanian lain.
Setelah komposisi, jamur dibiarkan mengikat antarmaterial dengan jaring-jaring hingga
menyatu.
”Biasa proses pembuatan sampai 30 hari,” ucap Robbi. Ini masa sterilisasi, inkubasi dan
pengeringan. Prosesnya, bisa alami maupun menggunakan teknologi.
Setelah itu, lempengan menyerupai batu bata siap digunakan. Secara fisik, lempengan
terlihat dari serpihan material yang diikat jamur. Jangan remehkan kekuatan bahan ini, ia
melebihi batu bata.”Ini sudah diuji, bisa menahan tekanan setara 10 mobil.” Material
inipun ringan, fire proof, teruji tak menyebabkan lembab.
MANFAAT KONSUMSI
JAMUR
Saat in banyak peneliti
menyarankan meningkatkan
konsumsi jamur karena
manfaatnya yang besar.
14 isolat jamur endofit yang berhasil diisolasi dalam penelitian ini, ekstrak dari
satu kultur isolat, SX4Bt-1, yang diisolasi dari batang Smilax leucocarpa,
memperlihatkan aktivitas antibakteri yang paling unggul dengan nilai konsentrasi
Bioautogram uji antibakteri terhadap S. aureus dan hambat minimum (KHM) terhadap S. aureus sebesar 32 μg/ml. Sementara itu
ekstrak dari kultur isolat jamur endofit SxBt-3 yang diisolasi dari Smilax sp.1
E.coli pada plat KLT tanpa elusi. 1= Sx4Am-1; 2= memperlihatkan aktivitas antioksidan paling baik dibanding ekstrak lainnya
Sx4Am-2; 3= Sx4D-1; 4= Sx4Bt-1; 5= SxD-1; 6= SxD- dengan nilai IC50 sebesar 45,22 μg/ml.
2; 7= SxBt-1; 8= SxBt-3; 9= SxBh-1; 10= Sx1Bt-1; 11=
WWW.SITE2MAX.PRO
Free PowerPoint & KeyNote Templates
Sx2D-1; 12= Sx2Bt-2; 13= Sx3D-1; 14= Sx3Bt-2
WWW.SITE2MAX.PRO
Free PowerPoint & KeyNote Templates
THANK YOU!
• ANY QUESTIONS?