08

PENCEMARAN LINGKUNGAN
Oleh : Arief Mardijanto, drh. MH.
4. Capaian pembelajaran
• Setelah mengikuti perkuliahan diharapkan
mahasiswa mampu memahami tingkat
pencemaran terhadap lingkungan serta
menyusun & menilai dan mendiskusikan.
Indikator
 Menjelaskan pengertian polusi
 Menjelaskan pengertian sampah organik
dan anorganik
 Menjelaskan pengertian limbah
Materi Pokok
Pencemaran lingkungan (8)
• Pencemaran (polusi) udara
• Sampah organik dan anorganik
• Limbah cair
 Pengertian Pencemaran
• Pencemaran (polusi) adalah masuknya
komponen lain kedalam udara, baik oleh
kegiatan manusia secara langsung atau tidak
langsung maupun akibat proses alam sehingga
kualitas udara turun
• Dapat menyebabkan lingkungan kurang atau
tidak berfungsi sesuai peruntukannya
• Substansi bukan bagian dari komposisi udara
normal disebut Polutan.
 Udara Normal
• Udara merupakan zat penting setelah air 
memberikan kehidupan dipermukaan bumi

No Kandungan Prosentase
1 Nitrogen 78,10 %
2 Oksigen 20,93 %
3 Karbondioksida 0,03 %
Gas Argon, Neon, Kripton, Xenon,
4 0,94 %
Helium
Uap Air, Debu, Bacteri, Spora, Sisa
5
Tumbuhan
 Cemaran limbah ternak
• Limbah ternak adalah sisa buangan dari suatu
kegiatan usaha peternakan seperti usaha
pemeliharaan ternak, rumah potong hewan,
pengolahan produk ternak, dan sebagainya.
• Limbah tersebut meliputi limbah padat dan
limbah cair seperti feses, urine, sisa makanan,
embrio, kulit telur, lemak, darah, bulu, kuku,
tulang, tanduk, isi rumen, dan lain-lain.
• Sedangkan limbah gas adalah semua limbah
berbentuk gas (CH4) atau dalam fase gas.
 Cemaran gas metan
• Pencemaran karena gas metan menyebabkan bau yang
tidak enak bagi lingkungan sekitar.
• Gas metan (CH4) berasal dari proses pencernaan ternak
ruminansia.
• Gas metan ini adalah salah satu gas yang bertanggung
jawab terhadap pemanasan global dan perusakan ozon,
dengan laju 1 % per tahun dan terus meningkat.
• Di Indonesia, emisi metan per unit pakan atau laju
konversi metan lebih besar karena kualitas hijauan
pakan yang diberikan rendah.
• Semakin tinggi jumlah pemberian pakan kualitas rendah,
semakin tinggi produksi metan (Suryahadi dkk., 2002).
 Dampak limbah ternak
• Suatu studi mengenai pencemaran air oleh limbah
peternakan melaporkan bahwa total sapi dengan berat
badannya 5.000 kg selama satu hari, produksi
manurenya dapat mencemari 9.084 x 10 7 m3 air.
• Selain melalui air, limbah peternakan sering mencemari
lingkungan secara biologis yaitu sebagai media untuk
berkembang biaknya lalat.
• Kandungan air manure antara 27-86 % merupakan
media yang paling baik untuk pertumbuhan dan
perkembangan larva lalat, sementara kandungan air
manure 65-85 % merupakan media yang optimal untuk
bertelur lalat.
 Pengaruh terhadap Kesling
• Menimbulkan hujan asam (penyebabnya SO2 dan NO2
yang bergabung dengan uap air di udara).
• Kerusakan pada bangunan terutama yang terbuat dari
bahan logam/besi.
• Rusaknya berbagai macam tumbuhan.
• Gangguan pada sistem pernapasan manusia, kanker
paru-paru, asma dll).
• Pemanasan global ( global warming).
 POLUSI / PENCEMARAN UDARA

• Asap cerobong pabrik. • Asap cerobong pabrik.

 POLUSI UDARA DAPAT
MENYEBABKAN HUJAN ASAM
Awan dg H2SO4

HUJAN ASAM

Asap dg gas SO2

Pencemaran  CO2
 Pencemaran Udara
• Udara merupakan zat penting setelah air 
memberikan kehidupan dipermukaan bumi
• Penghantar suara & bunyi-bunyian
• Sebagai pendingin benda yang panas
• Menjadi media penyebaran penyakit.
• Terdiri dari ; nitrogen 78,1 %, Oksigen 20,93 %,
Karbondioksida 0,03 %, gas argon, neon,
kripton, xenon, helium 0,94 %
• Mengandung uap air, debu, bacteri, spora, dan
sisi-sisa tumbuhan
 Removal Mechanism
• Removal Mechanism adalah kemampuan alam
dalam batas tertentu, untuk membersihkan
kembali udara dengan cara membentuk
keseimbangan ekosistim
• Proses ini berupa ; pergerakan udara, hujan, sinar
matahari, dan fotosintesis
• Bila pencemaran melebihi kemampuan alam 
akan membahayakan kesehatan, bahkan
berdampak pada flora, fauna, dan ekosistim yang
ada.
At night plants release During the day plants
CO2 as product of released O2 as a waste
respiration CO2 O2 product of photosynthesis

At night plants used O2

for respiration

Hewan
menghisap O2
6 CO2 + 6 H2O + energy  C6H12O6 + 6 O2
C diserap oleh
hewan ketika Hewan
CO2 dibutuhkan makan mengeluarkan
dalam photosintesis CO2
CO2 kembali
ke atmosfer
Kotoran Hewan

Decomposers
releaseCO2 Organisme mati
PENCEMARAN TANAH
 Sampah organik
• Pemanfaatan limbah usaha peternakan
terutama kotoran ternak sebagai pupuk organik
dapat dilakukan melalui pemanfaatan kotoran
tersebut sebagai pupuk organik.
• Penggunaan pupuk kandang (manure) selain
dapat meningkatkan unsur hara pada tanah juga
dapat meningkatkan aktivitas mikrobiologi tanah
dan memperbaiki struktur tanah tersebut.
• Kotoran ternak dapat juga dicampur dengan
bahan organik lain untuk mempercepat proses
pengomposan serta untuk meningkatkan
kualitas kompos tersebut .
 Sampah An-organik
• Sampah anorganik pada usaha peternakan
relative sedikit, baik jenis maupun jumlahnya,
sehingga tidak sulit untuk didaur ulang oleh para
pihak yang kompeten. (periksa bab berikut)
• Yang perlu dilakukan adalah mengolongkan
sesuai jenisnya agar mudah diolah seperti,
plastik kemasan konsentrat, kemasan dan botol
obat, serta jarum suntik yang terpakai dsb.
 Jenis polutan
• Menurut struktur kimia
– Partikel ; debu, abu, logam (Pb, nikel, kadmium, berilium)
– Gas Anorganik ; NO, CO, SO, amonia, hidrogen
– Gas Organik ; hodrokarbon, benzen, etilen, asetilen, aldehide,
keton, alkohol, asam-asam organik
• Menurut besarnya partikel
Ukuran Saluran pernafasan
8 – 25 mikron Melekat pada hidung dan tenggorok
2 – 8 mikron Melekat pada saluran bronchial
0,5 – 2 mikron Deposit pada alveoli
< 0,5 mikron Bebas keluar masuk melalui pernafasan
Polutan  Partikel
 Efek pencemaran
• Efek umum
– Meningkatnya angka kesakitan + kematian
– Mempengaruhi kualitas & kuantitas sinar matahari 
mempengaruhi fotosintesis
– Mempengaruhi perubahan iklim
• Peningkatan kadar CO2
• Green house effect
– Dapat merusak cat, karet, korosif pada logam
– Peningkatan biaya rawat bangunan, monumen,
jembatan dsb
– Gangguan penglihatan ; kasus kecelakaan lalu lintas
darat, sungai, udara
– Penyebab warna kain/pakaian cepat pudar/bernoda
 Efek terhadap ekosistim
• Industri pengguna batubara  melepas zat
oksida sulfat keudara, bila bereaksi dengan air
hujan  Hujan asam (acid rain)
• Bila berlangsung cukup lama, dapat terjadi
perubahan ekosistim perairan  pH danau
menjadi asam, produksi ikan menurun,
pendapatan masyarakat turun
 Efek terhadap kesehatan ...?
• Efek cepat
Study epidemiologi menunjukkan bahwa peningkatan
mendadak kasus pencemaran  angka kesakitan dan
kematian akibat penyakit saluran pernafasan
Gas CO2 menyebabkan kematian mendadak, karena
daya afinitas gas CO2 terhadap hemoglobin darah
(menjadi methaemoglobin) yang lebih kuat dibandingkan
daya afinitas O2 sehingga terjadi kekurangan gas
oksigen di dalam tubuh.
 Efek terhadap kesehatan ...?
• Efek lambat
Pencemaran udara diduga sebagai salah satu
penyebab penyakit bronkhitis kronis dan kanker
paru primer. Penyakit disebabkan oleh
pencemaran udara, antara lain, emfisema paru,
black lung disease, asbestosis, silikosis,
bisinosis, dan, pada anak-anak, penyakit asma
dan eksema.
 Efek terhadap tumbuhan dan hewan

• Tumbuh-tumbuhan sangat sensitif terhadap gas

sulfur dioksida, florin, ozon, hidrokarbon, & CO.
• Apabila terjadi pencemaran udara, konsentrasi
gas tersebut akan meningkat dan dapat
menyebabkan daun tumbuhan berlubang dan
layu.
• Ternak akan menjadi sakit jika memakan
tumbuh-tumbuhan yang mengandung dan
tercemar florin.
 DAMPAK PENCEMARAN SECARA UMUM :

1. Punahnya spesies
2. Peledakan hama
3. Gangguan keseimbangan lingkungan
4. Kesuburan tanah berkurang
5. Keracunan dan penyakit
6. Pemekatan hayati (proses peningkatan
kadar bahan pencemar yg melewati MH).
7. Berlobangnya lapisan ozon
8. Efek Rumah Kaca
 Kesimpulan
1. Limbah usaha peternakan berpeluang
mencemari lingkungan jika tidak
dimanfaatkan. Namun memperhatikan
komposisinya, kotoran ternak masih dapat
dimanfaatkan sebagai bahan pakan, media
pertumbuhan cacing, pupuk organik, gas
bio, dan briket energi.
2. Pemanfaatan limbah ternak akan
mengurangi tingkat pencemaran lingkungan
baik pencemaran air, tanah, maupun udara.
Pemanfaatan tersebut juga menghasilkan
nilai tambah yang bernilai ekonomis.
TERIMA KASIH