BAB 6 Asam - Basa
BAB 6 Asam - Basa
Sifat Sifat :
Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah
Bereaksi dengan logam aktif menghasilkan
garam dan gas Hidrogen (H2)
Rasanya masam/asam
Menghantarkan arus listrik
Bereaksi dengan basa menghasilkan air dan
senyawa garam
KEKUATAN ASAM
ASAM KUAT
Asam yang banyak menghasilkan ion Hidrogen
dalam larutannya
Contoh : HNO3, H2SO4, HCl (Asam kuat)
ASAM LEMAH
Asam yang sedikit menghasilkan ion Hidrogen
dalam larutannya
Contoh : CH3COOH, H3PO4, H2CO3 (Asam lemah)
Contoh Asam
ASAM Kuat/Lemah Terdapat dalam
Asam Askorbat Lemah Buah – buahan
(vitamin C)
Asam Karbonat Lemah Minuman bersoda
(coca-cola, sprite,
dsb)
Asam Sitrat Lemah Buah Jeruk
Asam Etanoat Lemah Cuka
Asam Laktat Lemah Susu basi
Asam Klorida Kuat Lambung
Asam Nitrat Kuat Bahan Pupuk dan
peledak
Asam Sulfat Kuat Aki dan bahan pupuk
HUJAN ASAM
Kegiatan indrustri menyebabkan udara tercemar
oleh berbagai gas pencemar (gas belerang
oksida dan nitrogen oksida) gas – gas tersebut
larut dalam air hujan dan membentuk asam,
antara lain asam sulfat dan asam nitrat.
Air hujan turun ke bumi sebagai hujan asam yang
terkandung sangat merusak berbagai benda,
seperti jembatan, bangunan semen, patung,
bahkan kehidupan makhluk hidup itu sendiri.
HUJAN ASAM
BASA
akseptor proton, dalam air melepaskan ion [OH-]
NH3 H 2 O NH OH 4
Asam
Basa
PH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
INDIKATOR
• Adalah alat uji asam atau basa suatu zat
Ada 2 Macam Indikator Asam dan Basa
1. Indikator Buatan, yaitu : kertas lakmus
merah dan biru, indikator universal
2. Indikator Alami, yaitu : ekstrak kunyit, kol
ungu, dan bunga kembang sepatu.
• pH meter alat ukur tingkat keasaman
atau kebasaan
Peranan Asam dalam Kehidupan
• Dalam bidang indrustri
bahan pupuk, obat – obatan, bahan
peledak, plastik dan pembersih logam –
logam tertentu
• Dalam makanan
pengawet makanan (asam asetat, asam
askorbat, asam propanoat, dan asam
benzoat)
PERANAN BASA DALAM KEHIDUPAN
1. NaHCO3 alkalosis
4. MgCO3/ Mg(OH)2
ASAM, BASA DAN KESEHATAN MANUSIA
Contoh : phosgene
O
Cl C + H2O CO2 + HCl
Cl
GARAM
• Terbentuk melalui reaksi antara asam dan
basa. (Reaksi antara asam dan basa
akan menghasilkan garam dan air)
• Reaksi ini disebut dengan reaksi
netralisasi
• Sebagai contoh :
HCl + NaOH NaCl + H2O
asam basa garam air
GARAM
• NaCl (natrium Klorida) adalah jenis garam
yang sering kita kenal dengan garam
dapur, dengan rasa asin.
• Dalam ilmu kimia garam tidak hanya NaCl
saja, melainkan masih banyak garam yang
lain.
• Sebagai contoh : Kalium sulfat, lithium
nitrat, dan kalium klorida
REAKSI ASAM DAN BASA
• Dalam lambung pada penyakit maag, produksi Asam
klorida berlebihan, maka dinetralisasi dengan obat maag
(magnesium hidroksida = basa)
• Sengatan lebah bersifat asam, maka dapat dinetralisasi
dengan baking soda (basa lemah) sehingga mengurangi
iritasi pada kulit
• Sengatan towon bersifat basa dapat dinetralkan dengan
etanoat (asam cuka)
• Tanaman umumnya tumbuh dengan baik pada tanah
yang tidak terlalu asam dan tidak terlalu basa, tanah
sering kali terlalu asam karena hujan asam, dapat
dinetralisasi dengan kalium oksida atau kalsium
hidroksida pada pupuk tanaman