PETA KETAHANAN

PANGAN DAN KERAWANAN

PANGAN DAN GIZI
Ni Made Nadyah febrianti 026
Pince 104
Nurhidayah 098
Permata Lo Jinggan 074
Chantika Rizkia Ayunda 156
Siska Handayani 134
Devhandra 140
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako
 Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

O-U-T-L-I-N-E
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Cara Mendapatkan Angka 2,12 Pada Kolom Konsumsi

Normative Didesa Banyu Sangka

1
 Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

1 2
Perhitungan ketersediaan Dibandingkan dengan
bersih serelia pokok konsumsi normatif serelia
per kapita perhari: perkapita/hari = 300 gram

Cara mendapatkan angka 2,12

pada kolom konsumsi
normative didesa banyu sangka
 Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Cara mendapatkan 1,48 pada kolom % jumlah KK yang tidak terlayani listrik

𝑌 Ket :
Rumus 𝑥 100% = 𝑍% Y = jumlah rumah tangga yang tidak akese listrik
𝑋
X = jumlah rumah tangga

13,00
𝑥 100% = 1,48%
881,00

Cara mendapatkan 40,79 pada kolom % jumlah KK miskin

𝑌 Ket :
Rumus 𝑥 100% = 𝑍% Y = keluarga sejahtera/pra sejahtera
𝑋 X = jumlah rumah tangga/keluarga

405
𝑥 100% = 40,79%
993
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Menghitung Nilai Komposit Yang Akan Menjadi Sebuah

Kesimpulan Mengenai Ketahanan Pangan
Di Kecamatan Tanjung Bumi Kabupaten Bangkalan
Dengan Metode Skoring.

2
 Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Tingkat ketersediaan pangan 1

Konsumsi pangan 3

2
Akses pangan
 Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Mencari Rerata Skor Tiap Desa

𝑥1 + 𝑥2 + 𝑥3 + 𝑥4 + 𝑥5 + 𝑥6 + 𝑥7 + 𝑥8 + 𝑥9
Rumus ෍=
9

20+20+60+10+20+50+10+10+20
=
9
220
= = 24, 4
9

Membuat komposit dari masing-masing desa

𝑟𝑒𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑑𝑒𝑠𝑎

Rumus K= 60

24,4
= 0, 41 (prioritas 4 = agak tidak mendesak)
60
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Membuat Analisis Kerawanan Pangan/Ketahanan Pangan Salah

Satu Provinsi Di Indonesia.

3
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Sulawesi
Selatan
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Konsumsi normatif perkapita terhadap

produksi sirelia.

(Hijau tua = sangat tahan pangan) (skor

10)
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako Akses

Infrastruktur jalan yang bisa

dilalui oleh
kendaraan roda empat.

(95% = sangat tahan pangan)

(Hijau tua) (skor 10)
 Akses
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Rumah tangga tanpa

akses listrik

(4,82 % = sangat tahan

pangan) (Hijau tua) (skor 10)
 Akses
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Penduduk hidup di bawah

Garis kemiskinan

(10,32 % = tahan pangan )

(hijau) (skor 20)
 Pemanfaatan
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Akses terhadap fasiliyas kesehatan (> 5 km)

(6,77 % / sangat tahan pangan) (Hijau tua) (skor 10)

Akses yang sangat terbatas ke sumber air bersih

(31,18 % / tahan pangan) (Hijau) (skor 20)

 Pemanfaatan
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Wanita yang buta huruf

(12,01 % / agak tahan)
(hijau muda) (skor 30)

Anak yang kurang gizi Angka harapan hidup

(children underweight) (70,60 % / sangat tahan pangan)
(25,6 % / sangat tahan pangan) (skor 10) (hijau tua) (skor 10)
 Pemanfaatan
Program Study Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako

Perbandingan area puso padi akibat banjir , kekeringan, & organisme

penganggu tanaman (1,87 %)  sulsel mengalami kehilangan produksi
tanaman paling tinggi karena banjir.

𝑥1 + 𝑥2 + 𝑥3 + 𝑥4 + 𝑥5 + 𝑥6 + 𝑥7 + 𝑥8 + 𝑥9
Rumus ෍=
9
10+10+10+20+10+20+30+10+10
= 9
130
= = 14, 4
9
14,4
= = 0, 24
60

(Tahan pangan/ prioritas 5/ tidak mendesak)

Thank you