PRESENTASI MINI PROJECT

K ATA H T E R A S I
(K AWAN TANGGAP HIPERTENSI TELITI
GARAM DAN ASIN)

OLEH:
DOKTER INTERNRSHIP
PUSKESMAS PEGAMBIRAN
 LATAR BELAKANG

Hipertensi

• Salah satu Penyakit Tidak Menular yang banyak kasusnya di Puskesmas

Pegambiran
• 1508 orang pasien berusia >18 tahun yang diukur tekanan darahnya  311
orang Hipertensi
• 5 RW dengan kasus hipertensi paling tinggi: RW 02, 03, 10, 16, 17

Pola Diet Hipertensi

• Pengetahuan pasien tentang pola diet hipertensi belum merata

• Diet hipertensi dipengaruhi oleh gaya hidup
 • Mengetahui gambaran kepatuhan diet garam
Tujuan pada warga wilayah Puskesmas Pegambiran
terutama RW 02, 03, 10, 16, 17

• Bagi penyuluh
Manfaat • Bagi puskesmas
• Bagi masyarakat
TINJAUAN
PUSTAKA

Hipertensi
• Tekanan darah
>140/90
 Jantung

Tanda dan
Gejala
Mata Otak
tekuk
sakit jantung perdarahan cepat
gelisah sulit tidur sesak nafas terasa
kepala berdebar hidung Komplikasi marah
berat

Arteri
Ginjal
perifer
DIET RENDAH GARAM
Bahan makanan semua sayuran segar,
Sayuran Dianjurkan
sayuran yang diawet Tidak dianjurkan
sayuran yang dimasak dan diawet dengan garam
sumber beras, kentang,
Diet Rendah Garam 1
tanpa garam dapursingkong, terigu,
dan natrium tapioka, dapur
benzoate; roti, biskuit danikatan
dan lain kue-kue yang dimasak
natrium, seperti dengan
sayurangaram
dalam
karbohidrat
• Hipertensi berat
hunkwe, gula, makanan yang diolah daridapur atau
kaleng, baking
sawi asin, powder danacar
asinan dan soda
• Pada pengolahan makanannya
bahan makanan tanpatidak
garamditambahkan
dapur dan garam dapur
Buah-buahan semua buah-buahan segar, buah yang diawet Buah-buahan yang diawet dengan garam dapur dan
soda seperti: makaroni, mi, bihun, roti,
tanpa garam dapur dan natrium benzoat; lain ikatan natrium, seperti buah dalam kaleng
biscuit dan roti kering

Lemak
sumber protein minyak goreng,
daging, ayam danmargarin dan mentega
ikan maksimal 100 gram otak, ginjal,margarin dan daging,
lidah, sardine; mentega biasa
ikan, susu dan telur
hewani tanpa
sehari; telur garam1 butir sehari
maksimal yang diawet dengan garam dapur seperti daging asap,
Minuman Susu segar 200 ml/hari minuman
ham, bacon, ringanabon,
dendeng, mengandung
keju, ikan soda, kopikaleng,
asin, ikan
Bumbu Diet
semuaRendah Garam
bumbu-bumbu III yang tidak
kering Diet
garamRendah
kornet, dapur
ebi, Garam
untuk
udang IIasin dan
Diettelur
kering, Rendah Garam
telurI, pindang
baking
mengandung
• Hipertensigaram
ringandan lain ikatan natrium. •powder, sodasedang
Hipertensi kue, vetsin dan bumbu-bumbu yang
sumber protein semua kacang-kacangan dan hasilnya diolah keju kacang tanah dan semua
• Pada dapur
Garam pengolahan
sesuai makanannya
ketentuan untuk Diet • Pada pengolahan makanannya
mengandung garam dapur seperti kecap, magi,
nabati mengunakan 1 sendok teh atau
dan dimasak tanpa garam 4
dapur menggunakan ½ sendok teh
Rendahdapur.
gram garam Garam II dan III) kacang-kacangan
garam tomato dan 2hasilnya
ketchup,
dapur atau petisyang
gram. dandimasak
tauco dengan
garam dapur dan lain ikatan natrium
 METODOLOGI
Man Sasaran : Pelaksana : Material Method Machine :

• Narasumber • Warga RW • Dokter • Materi • Memberikan • Brosur

• Dokter 16, RW 02, Internsip Penyuluhan pengantar • Poster
Internsip RW 10, RW Puskesmas tentang materi • Alat
Puskesmas 03, RW 17 Pegambiran penyakit hipertensi dokumentasi
Pegambiran Kota Hipertensi dan diet (kamera
Cirebon dan diet yang umtuk digital /
Periode tepat hipertensi kamera
November • Brosur dan melalui handphone)
2018–Maret poster media brosur
• Alat
2019 tentang dan poster,
tranportasi
penyakit tanya jawab.
hipertensi
dan diet
untuk
hipertensi

Pre test Penyuluhan Post test

HASIL
PEMBAHASAN
Hasil dari pretest dan postest disimpulkan bahwa pengetahuan tentang hipertensi dan diet
hipertensi pada pasien Puksesmas Pegambiran masih kurang

Pasien yang secara teratur mematuhi diet rendah garam cenderung terjaga kestabilan tekanan
darahnya dibandingkan dengan pasien yang tidak mematuhi secara teratur diet rendah garam

Pasien dengan hipertensi terkontrol akan meminimalisir komplikasi dari penyakit

Dibutuhkan pendekatan dengan masyarakat dengan cara promosi kesehatan agar masyarakat
lebih mengerti tentang hipertensi dan diet hipertensi
KESIMPULAN

Tingkat pengetahuan masyarakat di 5 RW Puskesmas Pegambiran

terhadap hipertensi dan diet hipertensi masih belum merata

Penyuluhan tentang hipertensi dan diet hipertensi memberikan

dampak positif terhadap masyarakat di 5 RW Puskesmas Pegambiran
yang artinya promosi kesehatan sangat dibutuhkan sebagai upaya
pencegahan primer dan sekunder terhadap penyakit hipertensi
SARAN

Untuk Penderita Hipertensi

• Agar lebih rajin dalam memeriksakan tekanan darah dan kontrol ke puskesmas serta
dapat termotivasi untuk menghindari komplikasi dari penyakit hipertensi
Untuk Masyarakat
• Agar lebih meningkatkan pengetahuan tentang upaya pencegahan hipertensi dan diet
hipertensi dengan mengikuti penyuluhan kesehatan yang diberikan petugas kesehatan
Untuk Petugas Kesehatan
• Agar lebih meningkatkan dan menggalakkan sosialisasi tentang penyakit hipertensi
dan diet hipertensi
POSTER
BROSUR
DOKUMENTASI