HEL

Akuntansi
Perhotelan

LO!
ANGGOTA KELOMPOK

SAGUNG ANI SUKMA

1607531031 1607531028

ANA SITA
1607531034 1607531038

2
 Pokok Bahasan

1) Definisi & Peran Akunta 4) Sistem & Prosedur Akunt

nsi ansi

2) Bagan & Siklus Akuntansi

Pada Usaha Perhotelan 5) SPI Di Perhotelan
SAP 3

3) Bagan & Rerangka Konse 6) Struktur Organisasi Depa

ptual Akuntansi rtemen Akuntansi

3
DEFINISI AKUNTANSI
akuntansi adalah kegiatan jasa yang kegiatannya adalah
menyediakan informasi kuantitatif tentang unit-unit usah
a ekonomi, terutama yang bersifat keuangan yang diperki
rakan bermanfaat dalam pengambilan keputusan-keputus
an ekonomi.

PERAN AKUNTANSI
DALAM USAHA HOTEL
ditunjukkan pada jenjang antara kos yang berhubungan
dengan layanan, dimana memerlukan keakuratan dan
keandalan dalam pencatatatnnya.

4
Siklus Kegiatan
Perusahaan
Siklus Akuntan
si
RERANGKA KONSEPTUAL A
KUNTANSI

Kerangka konseptual (conseptual fr

amework) merupakan sistem koheren
yang berisi tujuan-tujuan dan dasar-da
sar yang saling berkaitan yang dapat
mengacu pada standar yang konsiste
n.

7
 Perbedaan Sistem & Prosedur Akuntansi

PROSEDUR

SISTEM
Sistem akuntansi adalah organisasi formulir, c
Prosedur adalah suatu urutan kegiatan klerikal, biasanya meli
atatan, dan laporan yang dikoordinasi sedemik
batkan beberapa orang dalam satu departemen atau lebih, yan
ian rupa untuk menyediakan informasi keuang
g dibuat untuk menjamin penanganan secara seragam transak
an yang dibutuhkan oleh manajemen guna pen
si organisasi yang terjadi berulang-ulang.
gambilan keputusan organisasi.

8
 Struktur Pengendalian Intern (SPI)

Tujuan SPI:
menjaga keamanan harta milik perusahaan;
memeriksa ketelitian dan kebenaran data ak
untansi;
meningkatkan efisiensi dalam operasi perus
ahaan;
membantu menjaga dipatuhinya peraturan d
an kebijaksanaan manajemen yang telah dit
etapkan.

Pengendalian intern menurut AICPA meliputi struktur organisasi dan sem

ua cara serta alat yang dikordinasikan dan digunakan dalam perusahaan

9
 Unsur-Unsur SPI (Menurut Mulyadi)

1 2 3 4
Struktur organisasi yan Sistem wewenang dan Praktik yang sehat dala Karyawan yang mutun
g memisahkan tanggun prosedur pencatatan ya m melaksanakan tugas ya sesuai dengan tangg
gjawab fungsional seca ng memberikan perlind dan fungsi setiap unit o ungjawabnya
ra tegas ungan yang cukup terh rganisasi
adap kekayaan, utang,
pendapatan dan biaya.

10
SPI Pada Perhotelan

Bisnis hospitality memiliki beberap

Ukuran Perusahaan a persoalan yang unik dan berbeda
dari bisnis lainnya yang sering kali
rumit dan membuat pengendalian
secara menyeluruh agak sulit diim
Transaksi Tunai plementasikan

Inventory Product

Perputaran Karyawan yang Tinggi

11
 Merancang SPI

1) Menyusun prosedur preventif

4) Rotasi jabatan

2) Menyiapkan prosedur tertulis

5) Gunakan mesin

3) Menjelaskan alasan
6) Tetapkan standar da
n evaluasi hasil

12
 Merancang SPI

10) Memakai jasa audi

7) Mendesain forms dan laporan tor eksternal
-laporan

11) Menciptakan audit trail

8) Kewajiban karyawan

12) Mengontrol dokume

9) Bersikeras mewajibkan n-dokumen
liburan
13) Mengawasi sistem dan
mengadakan review

13
ACCOUNTING
DEPARTEMENT
“Penempatan SDM pad
a masing-masing bagia
n tergantung dari freku
ensi kerja yang ada”

14
5

Sesi Diskusi