TRANSISI EPIDEMIOLOGI

GIZI DI INDONESIA

Oleh :
Dr.dr.Masrul, MSc, SpGK
 I. Pengertian
Transisi Epidemiologi  Proses perubahan
kejadian dari suatu keadaan penyakit kepada
keadaan yang lain.
Perubahan itu  Gizi kurang  Gizi lebih
Kejadian
Transisi
Distribusi

Faktor Resiko
 II. Proses Terjadi
• a. Perubahan Bertahap
b. Perubahan Cepat
c. Perubahan Lambat
• Dari Sosek & Lingkungan yang kurang
baik  menjadi lebih baik  sehingga
kekurangan gizi  kelebihan gizi
• Proses Alam
Sosial / Budaya
Teknologi
Medik
Mobilitas
• Proses memenuhi kebutuhan makanan
Hunter  Cultivasi  Produksi
• Proses produksi pangan  Alamiah (tenaga)
 Teknologi
 III. Faktor Penyebab Transisi
Epidemiologi Gizi
1. Jumlah Intake
2. Keragaman bahan pangan
3. Globalisasi pangan
4. Tranportasi / komunikasi
5. Budaya hidup / kerja
6. Kurang gerak
7. Ketersediaan Pangan
8. Stress Kehidupan
 IV. Kejadian Transisi Epidemiologi Gizi

1. Keterbatasan sumber pangan  Melimpah

2. Kandungan kalori terbatas  kandungan kalori
tinggi
3. Variasi sumber pangan terbatas  variasi sangat
banyak
4. Gaya hidup yang banyak gerak  kurang gerak
5. Akulturasi pangan dari luar budaya masing-
masing
 0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
SULUT 33.2
DKI 26.9
GORONTALO 26.3
MALUT 24.4
KALTIM 23.5
PAPUA 23.0
KEPRI 22.8
IRJABAR 22.4
KEP.BABEL 22.2
JABAR 22.1
SUMUT 20.9
SULTENG 20.7
JATIM 20.4
BALI 19.4
INDONESIA 19.1

Laki-laki
RIAU 18.7
DIY 18.7
JATENG 17.0
KALSEL 16.7

Perempuan
NAD 16.6
BANTEN 16.6

Total
MALUKU 16.6
SUMBAR 16.3
Per Provinsi Tahun 2007

SULSEL 16.3
Prevalensi Gizi Lebih Diatas 15 Tahun

BENGKULU 15.2
KALTENG 15.2
SULTRA 15.1
LAMPUNG 15.0
JAMBI 14.7
SULBAR 14.3
Angka Prevalensi Gizi Lebih Diatas 15 Tahun

NTB 13.8
KALBAR 13.0
SUMSEL 11.4
NTT 10.2
 V. Masalah Gizi Yang Terjadi Transisi
1. KEP Obesitas

Sindrome Metabolik

Glukosa Cholesterolmia Hipertensi

Intotelarance

2. GAKY  Gunung  Pantai

 VI. Dampak
a. Berat Badan Ukuran pakaian

Tempat duduk
Alat Transportasi

Penampilan
Stress
Dll
b. Dampak status kesehatan penduduk  Sindrome
metabolik
c. Umur harapan hidup
d. Biaya
Pencegahan
Pengendalian
Pengobatan terhadap efek obesitas
Rehabilitasi
e. Sosial dan Pergaulan
f. Peralatan
g. Ketenagaan / Keahlian
 VII. Program Pengendalian Dampak
Transisi Epidemiologi Gizi
a. Edukasi
b. Regulasi kandungan lemak dan kalori dalam
makanan
c. Life style
d. Pengendalian genetik
e. Aktivitas Fisik
f. Diet Seimbang
g. Monitoring berat badan / lingkar pinggang
TERIMA KASIH