Penghantar Teknologi Pertanian- UNSRI 2019

Kelompok 3 :
1. Miftakhul Munir (05021381823054)
 Indonesia sebagai Negara agraris sudah lama dikenal
sebagai penghasil berbagai komoditas perkebunan
yang dapat diandalkan. Pemerintah Indonesia
memberikan prioritas tinggi pada pengembangan dan
perluasan industri yang mengolah hasil pertanian,
termasuk tanaman perkebunan. Contoh tanaman
perkebunan yang telah dan akan terus dikembangkan
adalah cengkeh, kakao, karet, kelapa sawit, kopi, lada,
pala dan panili. Produksi kakao Indonesia terus
meningkat selama dua dekade terakhir dan saat ini
Indonesia merupakan negara produsen kakao terbesar
ketiga di dunia.
 Alat pemecah kulit buah kakao (pod breaker) adalah alat
yang dirancang untuk memecah kulit buah kakao setelah
dipanen. Sebelum dijadikan bubuk coklat, maka biji buah
kakao harus dijemur terlebih dahulu dan sebelum dijemur
kulit buah kakao harus di pecah terlebih dahulu. Alat
pemecah kulit buah kakao ini memiliki dimensi panjang
cm, lebar cm dan tinggi cm. Alat pemecah kulit buah
kakao ini terdiri dari 4 bagian utama, yaitu :
 1. Rangka alat
 2. Plat besi pemecah
 3. Mesin
 4. Silinder pemisah kulit dan biji
 memasukkan buah kakao yang telah disiapkan kedalam hopper
dan kedua besi pemecah akan memecahkan buah kakao
 buah kakao yang telah dipecah akan masuk kedalam tempat
pemisahan buah dan biji yang berbentuk silinder dan memiliki
lubang pengeluaran biji yang berukuran ± 4 cm yang digerakkan
oleh sabuk V yang tehubung dengan mesin bakar dan untuk
mengurangi kecepatannya digunakan speed reducer
 biji yang keluar dari lubang pengeluaran akan masuk ke tempat
penampungan dan kulit kakao yang terpecah akan keluar
melalui lubang pengeluaran kulit
 Menghemat tenaga untuk mengupas kulit kakao maka
dari itu pekerjaan menjadi mudah dan efisien.
 Waktu untuk menyelesaikan masakan dan pekerjaan
lain menjadi lebih cepat, karena produktivitas kinerja
meningkat. Hal ini dikarenakan tenaga yang biasa
anda gunakan untuk mengupas kulit kakao bisa anda
manfaatkan untuk pekerjaan lain.
 Menghemat keuangan untuk tidak lagi menggaji
karyawan yang dipekerjakan mengupas kulit kakao.
Keuangan akan lebih terkendali untuk keperluan lain.