TUGAS MANAJEMENT

OPERATIONAL
Kelompok :
1. Hendra Frizky Novando
2. Febrina Soraya Tanjung
3. Debby Nadia Putri
4. Ricca Hendarti
5. Zuraida Hafni
Visi & Misi
Visi
 Menjadi produsen makanan dan minuman yang
berkualitas dan terpercaya di mata konsumen
domestik maupun internasional dan menguasai
pangsa pasar terbesar dalam kategori produk
sejenis.
Misi
 Dapat memperoleh Laba Bersih Operasi diatas rata
rata industri dan memberikan value added yang
baik bagi seluruh stakeholders Perseroan
 Dapat memberikan kontribusi positif terhadap
lingkungan dan negara dimana Perseroan berada.
Nilai – Nilai Perusahaan

1. Konsumen Prioritas pada kepuasan konsumen.

2. Orang Meningkatkan kualitas sumber daya
manusia, berani mengambil resiko, menghargai
karya dan komitmen orang lain.
3. Kerja Tim Membangun kepercayaan satu dengan
yang lain, serta bekerjasama menjadi tim
pemenang.
4. Keunggulan Biasakan menjadi yang terbaik
sebagai gaya hidup. Selalu berusaha untuk
menjadi yang terbaik. Terus meningkatkan proses
dan cara kerja untuk memuaskan pelanggan.
Corporate Strategi
PT Mayora Indah Tbk memiliki
corporate strategi yang disebut 4 P,
yaitu:
1. Produk
2. Proses
3. People
4. Place
Produk
 Perseroan tidak hanya dikenal sebagai perusahaan yang memproduksi makanan dan
minuman olahan, tetapi juga dikenal sebagai market leader yang sukses menghasilkan
produk produk yang menjadi pelopor pada kategorinya masing masing. Produk-produk hasil
inovasi Perseroan tersebut diantaranya:

1. Permen Kopiko, pelopor permen kopi

2. Astor, pelopor wafer stick
3. Beng Beng, pelopor wafer caramel berlapis coklat
4. Choki-choki, pelopor coklat pasta
5. Energen, pelopor minuman cereal
6. Kopi Torabika Duo dan Duo Susu, pelopor coffee mix

Hingga saat ini, Perseroan tetap konsisten pada kegiatan utamanya, yaitu dibidang pengolahan
makanan dan minuman. Sesuai dengan tujuannya, Perseroan bertekad akan terus menerus
berupaya meningkatkan segala cara dan upaya untuk mencapai hasil yang terbaik bagi
kepentingan seluruh pekerja, mitra usaha, pemegang saham, dan para konsumennya.
Proses
 Proses produksi merupakan kegiatan untuk
menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang
atau jasa yang didukung oleh faktor-faktor yang ada
seperti tenaga kerja, mesin, bahan baku dan dana
agar lebih bermanfaat bagi kebutuhan manusia.
People

 Sumber daya manusia atau talenta

yang handal adalah aset yang secara
strategis dapat menjaga ekosistem
perusahaan guna mendorong
pertumbuhan bisnis yang
berkesinambungan
Place
 Strategi jemput bola dalam menggarap pasar kopi susu
ini.
 Salah satu langkah yang diterapkan adalah menyediakan
jasa kopi seduh di berbagai lokasi, mulai dari
pusat perbelanjaan hingga menggunakan sepeda
keliling.
 Operational Startegi
Misi
 Dapat memperoleh Laba Bersih Operasi diatas rata rata
industri dan memberikan value added yang baik bagi seluruh
stakeholders Perseroan
 Dapat memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan dan
negara dimana Perseroan berada.
 INTERNAL ANALYSIS
Strengths (Kekuatan)
 Merupakan market leader dalam penciptaan produk-produk baru seperti produk
selai olay dimana produk tersebut merupakan produk yang sangat sulit untuk
diproduksi dan setelah produk tersebut keluar mulai bermunculan produk-produk
lainnya.
 Membangun image produk perusahaan dengan yaitu dengan mempertahankan
Loyalitas Konsumen dengan perbaikan pelayanan konsumen menjadikan strategi
yang bisa juga dipakai ketika menghadapai ancaman seperti ini.
 PT. Mayora Indah Tbk mempunyai produk-produk substitusi yang banyak
sehingga dapat bersaing dan dengan banyaknya produk maka dapat lebih mudah
dalam penentuan harga jual produk.
 Memliki pabrik yang berstandar dalam penentuan kualitas produk yang dihasilkan.
 PT. Mayora Indah, Tbk memiliki beberapa pembeli seperti PT. Hero Supermarket
Tbk, Carrefour, Ranch Market, dan lain-lain yang telah tetap membeli produk-
produknya.
INTERNAL ANALYSIS

Weaknesses (Kelemahan)
 PT. Mayora Indah, Tbk hanya memiliki satu-satunya
pemasok yakni PT. Inbisco
 Niaga yang dianggap memiliki kualitas bahan baku yang
sangat baik, memiliki kantor cabang di Jakarta maupun
Medan. Sehingga sangat mudah dikendalikan oleh
pemasok dan tidak dapat menentukan harga bahan
baku.
DISTINCTIVE COMPETENCE

 Perment : Kopiko, Kiss

 Biscuit : Roma Kelapa
 Minuman Kemasan : Teh Pucuk Harum
 Healty Food : Energent Sereal
OBJECTIVES

 Opportunities (peluang)
 Masih terbukanya pasar biskuit, minuman, sereal dan
makanan di Indonesia dan
 mancanegara
 - Pengembangan produk-produk yang baru dari produk
yang telah ada.
 - Dengan berkembangnya pembukaan mini market di
seluruh Indonesia yang
 dilakukan oleh Alfamart dan Indomaret maka membuka
peluang pasar produk PT.
 Mayora Indah Tbk.
Threats (Ancaman)
- Banyaknya kompetitor lainnya seperti PT. INDOFOOD, PT TIGA PILAR
SEJAHTERA FOOD TBK (AISA), PT. DANONE BISCUITS INDONESIA, PT.
ULTRA PRIMA ABADI, PT. NABISCO FOODS, PT. ARNOTT’S INDONESIA, PT.
GENERAL FOOD INDUSTRIES, dan PT. MONDE MAHKOTA BISCUIT yang juga
bergerak di bidang yang sama.
- Saat ini banyaknya bermunculnya produsen biskuit, makanan dan minuman
rumahan yang dapat dengan cepat mengikuti produk.
- Masuknya pesaing dari luar Indonesia yang telah mempunyai brand.
- Pemasok bahan baku meninggalkan PT. Mayora Indah Tbk dan mengutamakan
pesanan dari perusahaan lainnya.
Objektifitas PT. Mayora

- Harga untuk produk Mayora sangat menyentuh semua

lapisan masyarakat ( kalangan bawah, menengah, dan atas)
- Kualitas produk Mayora berpedoman tinggi terhadap
kualitas, differensiasi dan inovasi produk.yang tidak
hanya menjawab kebutuhan konsumen tetapi juga
menjaga keunggulan kompetitif sesuai dengan produk
unggulannya
- Fleksibilitas, dengan memiliki berbagai jenis produk
unggulan
- Delivery , distribusi yang bersifat tidak menunggu bola
Policies
(buat baru ya)
Results

 (gambar produk Mayora)

This Photo by Unknown Author is licensed under CC BY