KUIS PRA UTS

1 Gizi bemula dari bahasa arab yaitu Ghidza. Apakah

arti Ghidza?
A. Ilmu makanan
B. Sari makanan
C. Makanan enak
D. Makanan sehat
2. Berikut ini yang merupakan zat gizi mikro
adalah
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Vitamin
3. Sumber bahan makanan yang mengandung tinggi
karbohidrat adalah
A. Mie, bubur nasi, kentang rebus
B. Bubur kacang hijau, keripik kentang,
havermut
C. Krekers, sirup, kuning telur
D. Kerupuk, ikan asin, minyak zaitun
4. Komponen anorganik, komponen jaringan tubuh dan
komponen cairan tubuh yang bekerja sama dengan
enzim, hormon, dan bahan bahan transpor disebut
A. Mineral
B. Vitamin
C. Lemak
D. Energy
5. Zat gizi yang membantu sebagai pelarut vitamin
A, D, E, K adalah
A. Protein
B. KH
C. Lemak
D. Mineral
6. Salah satu akibat dari kekurangan vitamin A
adalah
A. Rabun senja
B. Osteoporosis & osteomalasia
C. Lesu, lemah, letih, lunglai
D. Anemia
7. Zat gizi yang berfungsi membawa oksigen ke
seluruh tubuh dan menyimpan oksigen serta
pembentukan sel darah merah adalah
A. Zat besi
B. Kalsium
C. Fosfor
D. Vitamin A
8. Jika A memiliki Tinggi badan 162 cm, berapakah
Berat badan idealnya menurut rumus brocca?
A. 59 kg
B. 50 kg
C. 62 kg
D. 56 kg
9. Jika X seorang laki laki memiliki tinggi badan 170 cm dan
berat badan 71 kg, berapa IMT (indeks massa tubuh) dari
pengukuran antropometrinya?
A. 25,5 kg/m2
B. 24,5 kg/m2
C. 22,5 kg/m2
D. 20,5 kg/m2
10. Jika berat badan anak
berada pada garis kuning
seperti gambar diatas,
maka anak tersebut
memiliki status gizi
(BB/U)?
A. Normal
B. Overweight
C. Kurus
D. Buruk
11. Pada ibu hamil trimester 1, berapakah jumlah
penambahan kalori per hari?
A. 500 kkal / hari
B. 300 kkal / hari
C. 150 kkal / hari
D. 50 kkal / hari
12. Neural Tube Defect (NTD) adalah salah satu efek
jika ibu hamil kekurangan zat gizi?
A. Zat besi
B. Asam folat
C. Lemak
D. Karbohidrat
13. Berapakah prosentase kebutuhan lemak pada ibu
menyusui?
A. 50 – 60% dari TEE
B. 10 – 15% dari TEE
C. 20 – 25% dari TEE
D. Diatas 70% dari TEE
14. Makanan apa yang cocok untuk bayi berusia 3
bulan?
A. Makanan biasa
B. Makanan lumat
C. Makanan lembik
D. ASI
15. Pada gambar disamping
berdasarkan ciri cirinya,
anak tersebut mengalami
kurang energi protein
yang disebut?
A. Stunting
B. Marasmus
C. Kwasiokor
D. Obesitas