Spesifikasi Bahan Makanan

No. Bahan makanan Ukuran Spesifikasi

1. Beras
2. Daging ayam Ekor Daging segar (tidak beku), 1ekor potong 10, sudah dibersihkan dari bulunya
3. Ikan kembung Kg Ikan segar (tidak beku), insang merah, tidak berbau
4. Ikan tenggiri Kg Ikan segar (tidak beku), insang merah, tidak berbau
5. Ikan tongkol Kg Ikan segar (tidak beku), insang merah, tidak berbau
6. Daging sapi Kg Daging segar berwarna merah, tekstur kenyal, sudah dipisahkan dari jeroan
7. Cumi cumi Kg Cumi segar, tekstur kenyal, tidak berlendir
8. Udang Kg Udang segar, tidak berlendir
9. Bakso Bungkus Bakso sapi merk , ukuran , tanggal kadaluarsa dalam waktu 1 tahun
10. Sosis Bungkus Sosis sapi merk , ukuran , tanggal kadaluarsa dalam waktu 1 tahun
11. Telur ayam Kg Segar, tidak busuk, tidak pecah / retak, tidak ada kotorang yang menempel di
telur
12. Telur puyuh Kg Segar, tidak busuk, tidak pecah / retak, tidak ada kotorang yang menempel di
telur
13. Ati ayam
14. Ati sapi
15. Melon Kg Segar, manis, tidak busuk, berat 2,5 kg/buah
16. Jeruk Kg Segar, manis, tidak busuk, 1 kg isi 8 buah
17. Pepaya Kg Matang, segar, manis, tidak busuk, berat 2,5 kg/buah
18. Nanas Kg Segar, manis, tidak busuk
19. Semangka Kg Segar, manis, tidak busuk, berat 3 kg/buah, semangka tanpa biji
20. Pisang Sisir Matang,