JARINGAN TUMBUHAN

Tim Biologi Dasar

Jurusan Biologi - UB

1
 Jaringan
• Sekumpulan sel yang memiliki
struktur dan fungsi yang sama →
jaringan sederhana
• Sekumpulan sel yang memiliki
struktur dan fungsi yang berbeda →
jaringan kompleks

2
 Jaringan meristematik

Jaringan sederhana:
Klasifikasi Jaringan kompleks:
parenkim, kolenkim,
sklerenkim Jaringan pada
jaringan pembuluh
Tumbuhan

Jaringan permanen:
jaringan dermal, dasar, pembuluh

3
4
 Tabel 1. Jaringan meristematik
Karakteristik

Sifat protoplas hidup

Letak pada titik pertumbuhan

Struktur dinding sel tipis, sitoplasma > (sel

meristematis)
Bentuk polyhedral

Fungsi untuk menambah jumlah sel

5
Gambar 1. Shoot Apical Meristem

6
Gambar 2. Root Apical Meristem
7
 Tabel 2. Jaringan permanen

Jaringan Jaringan Jaringan

dermal dasar pembuluh
(pengangkut)
 Epidermis  Parenkim  Xilem
 Periderm  Kolenkim  Floem

 Sklerenkim

8
 Tabel 3. Jaringan dermal
Karakteristik Epidermis Periderm

Sifat protoplas hidup mati

Letak terluar dari organ terluar pada

pohon tua
Struktur vakuola >, sitoplasma vakuola >, dinding sel
<, dinding sel bagian mengandung suberin
luar lebih tebal (zat gabus)
(+ kutikula)
Bentuk pipih, selapis sel polyhedral,
berlapis-lapis
Fungsi pelindung pelindung
9
 Tabel 4. Jaringan dasar
Karakteristik Parenkim Kolenkim Sklerenkim
hidup hidup mati
Sifat
protoplas
tersebar di bawah epidermis tersebar
Letak batang, akar, tulang
daun
dinding sel tipis, dinding sel tebal dinding sel tebal
Struktur vakuola >, tidak teratur teratur (lebih tebal
sitoplasma < (sel (umumnya di sudut) dari pada kolenkim)
dewasa), sitoplasma karena selulosa karena lignin
> (sel meristematis)
bervariasi polyhedral polyhedral memanjang
Bentuk memanjang (serat sklerenkim), tak
beraturan (sklereid)

menyimpan hasil penyokong (penguat) penyokong (penguat)

Fungsi metabolisme dari
aktivitas sel
10
 Tabel 5. Jaringan pembuluh (pengangkut)
Karakteristik Xilem Floem
ada yg hidup dan ada yg hidup dan
Sifat protoplas
ada yg mati ada yg mati

seluruh bagian tubuh seluruh bagian tubuh

Letak tumbuhan tumbuhan
terdiri dari 4 elemen yaitu terdiri dari 4 elemen yaitu
Struktur parenkim, trakea, trakeid, serat parenkim, pembuluh tapis (+
sklerenkim sel pengiring), sel tapis, serat
sklerenkim
berupa berkas (bundle) berupa berkas (bundle)
Bentuk
transportasi air dan hara transportasi asimilat
Fungsi
mineral dari tanah-akar (fotosintat) dari daun
batang+daun seluruh bagian tubuh
tumbuhan
11
Gambar 3. Parenkim berbentuk polyhedral dan isodiametris (kiri) dan parenkim
dengan ruang antar sel (kanan)

12
Gambar 4. Parenkim berbentuk bintang (kiri) dan parenkim berbentuk
memanjang (kanan)

13
Gambar 5. Kolenkim (kiri), sklerenkim (tengah) dan sklereid (kanan)

14
Gambar 6. Bentuk memanjang serat sklerenkim (kiri) dan penampang
melintang serat sklerenkim (kanan)

15
Gambar 7. Berkas pengangkut (tanda panah) tumbuhan Dikotil (kiri) dan
tumbuhan Monokotil (kanan)
16
 A B C

Gambar 8. Elemen penyusun xilem. A. trakeid, B. trakea, C. serat sklerenkim

17
Gambar 9. Trakea (vessel member)
dengan penebalan annular, heliks (spiral),
scalariform dan reticulate

18
Gambar 10. Elemen penyusun floem
19
Gambar 11. Elemen penyusun floem
20
Gambar 12. Perbandingan elemen xilem dan floem 21