MAKANAN FORMULA

OBESITAS
 Snack bar tinggi serat
• Kacang hijau
Kandungan serat yg terdapat dalam 100g kc hijau :
4.3 gr
• Jambu biji
Kandungan serat yg terdapat dalam 100g jambu biji :
4.1 gr
• Oatmeal
Kandungan serat yg terdapat dalam 100g oat: 10.8 gr
Komposisi Zat Gizi dlm 100 gr Tepung
kacang hijau
No Zat Gizi Berat (g)

1 Energi 373

2 Protein 26.4

3 Lemak 1.7

4 Karbohidrat 65.8

5 Serat 4.9
Komposisi Zat Gizi dlm 100 gr Jambu
biji kering
No Zat Gizi Berat (g)

1 Energi 91.1

2 Protein 1.6

3 Lemak 0.5

4 Karbohidrat 22.6

5 Serat 7.6
Komposisi Zat Gizi dlm 100 gr Oatmeal

No Zat Gizi Berat (g)

1 Energi 75

2 Protein 13.5

3 Lemak 8.2

4 Karbohidrat 67.5

5 Serat 10.8
 Resep asli
• 100 gr oat
• ½ cup kismis
• 2 sdm margarin
• 3 sdm madu
• 2 sdm gula palem
• ½ sdm essens vanila
 Bahan
• 30 gr Tepung Kacang hijau
• 20 gr Jambu biji kerng
• 50 gr Oatmeal
• 26 gr Madu
• 30 gr Margarin
 Prosedur
• Semua bahan di campur
• Cetak adonan
• Oven selama 10 menit
 Nilai gizi per resep
No Zat Gizi Berat (g)

1 Energi 367.6

2 Protein 20.9

3 Lemak 14.7

4 Karbohidrat 81.9

5 Serat 8.4