Kelompok 11

(Cifiya Healthy Candy)

1. CINDY SEPTIANA 1602051
2. FITRI HASTUTI 1602061
3. NOVIYAH ISTRIANTI 1602071
Latar belakang

Lidah buaya (Aloevera) adalah sejenis tumbuhan yang sudah dikenal

sejak dulu serta hanya digunakan sebagai penyubur rambut,
penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Lidah buaya (Aloevera)
termasuk jenis tanaman yang mudah dikembangbiakkan atau dapat
ditemukan di pekarangan rumah dengan mudah dan di lahan-lahan
kritis
Permen merupakan makanan ringan yang sudah sejaklama dikenal
masyarakat Indonesia, hampir semua daerah di Indonesia mengenal
permen. Banyak bahan dasar yang terkandung dalam makanan yang
dapat membahayakan tubuh. Tetapi tidak demikian dengan permen
lidah buaya (aleovera) karena permen lidah buaya (aleovera) ini
berbahan dari lidah buaya yang dimana manfaatnya ada pada serat
yang terkandung di dalamnya
 Permen lidah buaya adalah hasil dari olahan home industri yang
berbahan baku utama yaitu lidah buaya. Setelah kami cari tahu di
internet tentang kandungan yang terdapat pada lidah buaya
(Aloevera). Ternyata memang tanaman ini mempunyai banyak
sekali manfaat yaitu berupa kandungan vitamin yang dapat
digunakan sebagai obat, tapi di tangan kami, kami mencoba
mengolah tanaman ini menjadi permen sebagai panganan yang
enak dan disisi lain sebagai obat serta camilan keluarga.
Manfaat lain lidah buaya

 menurunkan kolesterol
 menurunkan darah tinggi
 mengurangi asam urat
 menyembuhkan ambeien
 mengobati gatal-gatal
 memperlancar pencernaan
 mengencangkan kulit
 mencegah kanker
 mengobati cacingan dan mencegah diabetes
Kenapa harus usaha ini ????

Karena di kabupaten Klaten belum ada usaha produk permen lidah

buaya (aleovera) dan belum begitu terkenal di kalangan masyarakat
Klaten. Sehingga adanya produk ini masyarakat Klaten dapat
mengkonsumsinya sebagai obat herbal dan sekaligus sebagai
cemilan sehat sehari-hari. Dan banyaknya manfaat dari produk lidah
buaya ini memberikan suatu inspirasi yang memungkinkan banyak
orang yang berminat untuk mencoba kasiat dari produk ini. Serta
untuk budidaya lidah budaya di Klaten cukup mudah, sehingga
menunjang usaha Cifiya Healthy Candy.
Bahan alat ????

Bahan
 2 batang lidah buaya
 1 bungkus agar agar
 500gr gula pasir
 4 gelas air
Alat
 Blender
 Pisau
 Panic
 Mangkok
 Pengaduk
 Nampan
 Cetakan agar agar
Cara pembuatan

Tahap 1
 Cuci lidah buaya ,kemudian kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera
 Kemudian cuci kembali lidah buaya yang sudah dikupas untuk mehilangkan lender yang melekat
menggunakan air yang mengalir sambil di remas-remas
 Setelah lendirnya hilang, masukan potongan lidah buaya ke air panas rendam selama 10 menit
 Setelah itu tiriskan
Tahap 2
 Blender lidah buaya yang sebelumnya sudah direndam
 Siapkan panci untuk merebus lidah buaya dan agar-agar
 Masukan 500gr gula , 4 gelas air , 2 bungkus agar – agar dan lidah buaya yang telah di blender ke
dalam panci
 Masak sampai mendidih sambil di aduk
 Kemudian siapakan cetakan
 Tunggu sampai agar-agar lidah buaya dingin
 Kemudian iris agar – agar lidah buaya sesuai selera ,setelah itu letakan di nampan dan jemur sampai
kering