KELOMPOK 1 :

1. ADE IRMA MAYLANI

2. DINI CAHYA CHAIRUNNISA
3. YUARINDA MEYLI
 MIKROBIOLOGI?
Jasad-jasad renik Bahasa Yunani yaitu micros
artinya kecil, bios artinya
hidup, dan logos artinya
pengetahuan

Mahluk-mahluk hidup yang

kecil-kecil tersebut disebut
juga dengan mikroorganisme,
mikrobia, mikroba, atau
jasad renik.
 Bakteri

Mikroor
Alga Virus
ganisme

Protozoa
 MIKROBIOLOGI DASAR
Proses biokimia pada
Tentang: mikroorganisme
juga terjadi pada
Struktur fisik & reaksi
kimia organisme
mikroorganisme multiseluler

Mikroorganisme dapat
menjadi model dalam
mempelajari proses
biokimia dan genetik
pada organisme lainnya
MIKROBIOLOGI TERAPAN

Tentang:
Penggunaan ilmu
mikrobiologi dalam
memecahkan masalah
praktis dalam kedokteran,
pertanian dan industri
 PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI

Menurut Michael J. Pelczar perkembangan mikrobiologi terdiri

dari beberapa tahapan periode dalam sejarah mikrobiologi
sebagai berikut
1. Mikroskop dan penemuan dunia jasad renik
2. Generasi spontan lawan biogenesis
3. Teori nuftah fermentasi
4. Teori nuftah penyakit
5. Perkembangan mikrobiologi di Era Modern
 1. Penemuan mikroskop dan jasad renik

Menggambarkan struktur
kapang menggunakan
mikroskop temuannya

Robert Hooke
1664
Anthony van Leeuwenhoek(1632-
1723) ialah orang yang pertama
kali mengetahui adanya dunia
mikroorganisme. Dengan
mikroskop ciptaannya ia dapat
melihat bentuk mahkluk-mahkluk
kecil yang sebelumnya itu tidak
diduga sama sekali keadaannya.
 2. Generasi spontan lawan biogenesis
Aristoteles (300 SM) telah
berpendapat, bahwa
Penemuan animalculus di kehidupan berasal dari
bahan atau benda mati
alam, menimbulkan rasa yang mengalami
ingin tahu mengenai asal penghancuran. Konsepsi
usulnya. Menurut teori ini dikenal sebagai teori
abiogenesis(Generatio sebagai spontan atau
Spontanea), animalculus abiogenesis (abio,”tidak
timbul dengan sendirinya hidup”: genesis “asal”).
dari bahan-bahan mati. Aristoteles berpendapat,
Sebagian ahli menganut teori bahwa organisme hidup
biogenesis, dengan (makhluk-makhluk kecil)
pendapat bahwa animalculus terjadi dari benda mati
terbentuk dari “benih”
animalculus yang selalu
berada di udara
Needam mengadakan eksperimen-
eksperimen dengan daging yang
direbus. Meskipun air rebusan
tersebut disimpannya rapat- rapat
dalam botol tertutup, namun
timbulah mikroorganisme dengan
kata lain menurutnya kehidupan
dapat timbul dari benda
mati(Abiogenesis) Sehingga ia
menyimpulkan bahwa jasad-jasad
renik (mikroorganisme) tersebut
terjadi secara spontan dari daging.
 Lazzaro spallanzani
mengatakan
bahwa perebusan
dan kemudian
penutupan botol-
botol berisi air
rebusan yang
dilakukan
Needham itu
tidak sempurna.

Lazzaro Spallanzani
menyimpulkan bahwa mikroba
yang ada didalam kaldu tersebut
bukan berasal dari air kaldu
(benda mati), tetapi berasal dari
kehidupan di udara. Jadi,
adanya pembusukan karena
telah terjadi kontaminasi
mikroba dari udara ke dalam air
kaldu tersebut. Jadi eksperimen
ini menentang teori abiogenesis.
 Francesco Redi melakukan
pembantahan teori
generatio spontania.Redi
melakukan serangkaian
penelitian menggunakan
tiga kerat daging segar yang
diletakkan dalam tiga
wadah
Percobaan Louis pasteur

Berdasarkan hasil-hasil
percobaan ilmuwan yang juga
seseorang biologiwan bernama
Louis Pasteur ini, dapat
meyakinkan khalayak bahwa
tidak ada kehidupan baru yang
dapat timbul dari benda mati,
maka muncullah teori
“Biogenesis” yaitu “Omne vivum
ex ovo, omne ovum ex vivo“ yang
berarti “semua kehidupan itu
berasal dari telur, dan semua
telur itu berasal dari sesuatu
yang hidup”.
3. Teori Nutfah Fermentasi

Suatu bahan yang ditumbuhi

Fermentasi merupakan proses
yang menghasilkan alkohol
atau asam organik,
Perubahan kimia yang terjadi
misalnya terjadi pada bahan
yang mengandung
karbohidrat.
Pembusukan merupakan
proses peruraian yang
menghasilkan bau busuk,
seperti pada peruraian bahan
yang mengandung protein
oleh mikroba akan
mengalami perubahan
susunan kimianya.
ada yang dikenal sebagai
fermentasi
(pengkhamiran) dan
pembusukan
(putrefaction).
Pada zaman dahulu, orang
memperbaiki mutu produk-produk
fermentasinya dengan cara mencoba-
coba, tanpa menyadari bahwa mutu
sesungguhnya bergantung kepada
penyediaan atau perbaikan kondisi bagi Pasteur
pertumbuhan mikroorganisme pelaku
fermentasi tersebut. Barulah setelah
menemukan sebuah
Pasteur menelaah peranan proses yang disebut
mikroorganisme dalam proses dengan pasteurisasi
fermentasi pada pembuatan anggur
maka orang menjadi mengerti bahwa
mikroorganisme itulah yang
menyebabkan terjadinya fermentasi
 4. Teori Nutfah Penyakit
Koch menemukan adanya bakteri
penyebab terjadi penyakit antraks.
Inilah pertama kalinya suatu Tahap-tahap kerja Postulat Koch
bakteri dapat dibuktikan sebagai
penyebab penyakit hewan. tersebut mempunyai 4 dalil, yaitu :
Selanjutnya Koch dan kawan-
kawan menemukan bakteri
penyebab tuberculosis dan 1. Mikroorganisme tertentu selalu dapat dijumpai
cholera. Khusus mengenai Robert berasosiasi dengan penyakit tertentu.
Koch yang sampai sekarang
namanya tetap dikenang dan
dihargai karena jasajasa besarnya 2. Mikroorganisme itu dapat diisolasi dan
di bidang mikrobiologi kedokteran ditumbuhkan menjadi biakan murni di
dan kemanusiaan. Berkat laboratorium.
penelitian Koch ini maka ihwal dan
penyebab penyakit TBC, tifus,
difteri, kolera dan gonorhu serta 3. Biakan murni mikroorganisme tersebut akan
antraksdapat terungkap dan menimbulkan penyakit itu bila disuntikkan pada
dipisahkan secara murni. hewan yang rentan.

4. Penggunaan prosedur laboratorium

memungkinkan diperolehnya kembali
mikroorganisme yang disuntikkan itu dari hewan
yang dengan sengaja diinfeksi dalam percobaan
5. PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI DI ERA MODERN

Pada era ini ditandai dengan

dipakainya metode dan
Sejak adanya teori nuftah penyakit ini alat yang mutakhir, seperti
pada tahun 1900, telah terjadi misalnya mikroskop
persekutuan yang dekat antara elektron, kromatografi,
mikrobiologi, kedokteran, dan bidang- sampai dengan komputer.
bidang mikrobiologi terapan lainnya.
Disamping itu, mikroorganisme telah Masalah-masalah pelik
menjadi sistem model untuk yang sebelumnya belum
mempelajari banyak sekali proses terungkap dan belum
biologis yang mendasar bagi banyak dijelaskan misalnya
organisme hidup. Penemuan- antibiotik, vaksin, serum,
penemuan baru terus dibuat. Spesies sekarang telah diketahui
mikroorganisme baru terus ditemukan
dan banyak proses biologis sedang
ditelaah melalui mikroorganisme.
ANY QUESTION???