KELOMPOK 4

‘’ MORFOLOGI TOMAT’’

Fahmi Rasyaad Alkari E1J018051

Leonardo Vigorous Silalahi E1J018072
Jessica Putri Utami E1J018089
Reti Noviani E1J018018
Yesmon Napitupulu E1J018080
 Sejarah Tomat
Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum
esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga
Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan
Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat
merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat
tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini
memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan
merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam
masakan atau dimakan secara langsung tanpa
diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang
tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga
dengan kentang dan Terung yang mengadung
Alkaloid.
 Tomat

• Kingdom : Plantae
• Subkingdom : Tracheobionta
• Super Divisi : Spermatophyta
• Divisi : Magnoliophyta
• Kelas : Magnoliopsida
• Sub Kelas : Asteridae
• Ordo : Solanales
• Famili : Solanaceae
• Genus : Solanum
• Spesies : Solanum lycopersicum L
 Susunan Pembahasan
1. Morfologi Akar
Tanaman Tomat memiliki akar
tunggang
Bagiam –Bagian akar tomat
Leher Akar (collum)
Batang Akar (Corpus radicis)
Cabang Akar (Radix lateralis)
Rambut Akar (Pilus radicalis)
Ujung Akar (Apex radicis )
Tudung Akar (Calitra)

Yesmon Napitupulu (E1J018080)

Leher akar

Cabang akar

Batang akar

Rambut akar

Ujung akar

Tudung akar
2. Morfologi Batang

• Tanaman tomat memiliki batang yang

unik, yaitu dengan bentuk segi empat
hingga bulat. Batang tanaman ini
memiliki struktur yang lunak, akan
tetapi dapat dapat dikatakan kuat
karena mampu menopang seluruh
buahnya walapun dengan bantuan ajir.
Batang tomat memiliki bulu- bulu halus
dan diantara bulu-bulu terdapat
kelenjar.
• Batang tersebut berwarna hijau
memiliki ruas yang tebal dan bagian
bawah tumbuh ruas akar yang pendek.
Selain itu batang tanaman ini
bercabang banyak, apabila tidak
dilakukan pemangkasan maka
Jessica Putri Utami (E1J018089)
3. Morfologi Daun

 Termasuk daun : Majememuk

berselang-seling
 Daging daun : Lunak
 Permukaan daun : Berbulu
 Pertulangan daun : Menyirip gasal
 Ujung daun : Meruncing
 Tepi daun : Bergerigi
 Toreh daun : Tidak merdeka
 Bangun daun : Oval
 Warna daun : Hijau
 Jumlah anakan daun : 5-7-9
Reti noviani (E1J018018)
 Ujung daun
(meruncing)

Permukan (berbulu)

Tepi daun bergerigi

Pertulangan daun
(menyirip gasal)

Anak daun

Tangkai anak daun

Ibu tangkai daun

Toreh daun
(tidak merdeka)

Reti Noviani (E1J018018)

4. Morfologi Bunga
• Kepala putik
• Tangkai putik
• Kepala sari
• Tangkai sari
• Mahkota
• Bakal buah
• Bakal biji
• Kelopak
• Tangkai bunga
Fahmi Rasyaad Alkari
(E1J018051)
5. Morfologi Buah
Buahnya buah buni, berdaging, kulitnya tipis licin
mengkilap, buahnya memiliki bentuk yang ber- Endo
variasi tergantung denga varietasnya. Ada yang Ekso
Berbentuk bulat, lonjong, oval, bulat persegi, bulat Biji
beralur dan bulat tidak teratur. Buah tomat
akan
berwarna hijau pada saat masih muda dan ber-
warna merah mengkilap saat sudah masak. Plasenta
Meso
Leonardo Vigorous Silalahi (E1J018072)

Lapisan Eksokarp Lapisan Mesocap Lapisan

Pada buat tomat lapisan Pada bagian ini Endocarp
Plasenta
ekso adalah lapisan adalah bagian Adalah lapisan
Untuk tempat
kulit buahnnya yang yang dimana untuk
tumbuhnnya
berwarna orange dan sering digunakan melindungin
biji dalam
hijau ( sesuai manusia untuk bakal biji/biji.
buah
penjelasan diatas) dikonsumsi Yang berisi cair
atau lembek
 6. BIJI TOMATBagian – bagian biji tomat
Biji tomat berbentuk pipih, berlendir 1. Non- mcropylar endosperm
2. Micropylar endosperm
dan diselimutioleh daging buah,warna
3. Testa ( seed coat/ lapisan luar)
bijinya ada yang putih, putih 4. Cotiledon
kekuningan, dan ada juga yang 5. Endosperm
kecokelatan. 6. Embrio
7. Radicle( akal tumbuh
akar/batang)
 Catatan:
Perkecambahan tipe
epigeal

Radikel muncul dan

diikutin dengan
memajangnnya hipokotil

Dan membawa kotiledon

beserta plumuala ke atas
permukaan tanah
 MANFAAT BUAH TOMAT

 Membantu menjaga kesehatan hati, ginjal,

dan mencega kesulitan buang air besar.
 Memperlambat penurunan fungsi mata.
 Mengurangi resiko radang usus buntu.
 Mengobati diare.
 Menambah nafsu makan dll.