MANAJEMEN PERSEDIAAN

PERSEDIAAN:
BAHAN / BARANG YANG DISIMPAN & AKAN DIGUNAKAN UTK MEMENUHI TUJUAN
TERTENTU MISAL UTK PROSES PRODUKSI / PERAKITAN, UNTUK DIJUAL
KEMBALI & UTK SUKU CADANG DARI SUATU PERALATAN / MESIN

PERSEDIAAN MERUPAKAN SUMBER DANA YG MENGANGGUR, KARENA

SEBELUM PERSEDIAAN DIGUNAKAN BERARTI DANA YANG TERKAIT DI
DALAMNYA TIDAK DAPAT DIGUNAKAN

TUJUAN ADANYA PERSEDIAAN ADALAH:

1) UTK MEMPEROLEH DISKON SEHINGGA HARGA PER UNIT JADI KECIL

2) BIAYA PENGANGKUTAN PER UNIT MENJADI RENDAH
3) AGAR DAPAT MEMENUHI PERMINTAAN KONSUMEN / PELANGGAN SEBAIK MUNGKIN
4) MENCEGAH TERHENTINYA PRODUKSI KARENA KEKURANGAN BAHAN
5) MENCAPAI PENGGUNAAN MESIN YANG OPTIMAL
6) MENGHILANGKAN RISIKO KELANGKAAN BAHAN BAKU
 JENIS-JENIS PERSEDIAAN BERDASARKAN FUNGSINYA:
1) BATCH STOCK / LOT SIZE INVENTORY
PERSEDIAAN DIADAKAN DLM JUMLAH BESAR YG
DIBUTUHKAN PADA SAAT TERTENTU. DISINI TERJADI
PEMBELIAN BESAR-BESARAN, YG TUJUANNYA ADALAH:
a) MEMPEROLEH POTONGAN HARGA
b) EFISIENSI PRODUKSI
c) HEMAT BIAYA ANGKUT

2) FLUCTUATION STOCK
JUMLAH PERSEDIAAN DISESUAIKAN DENGAN JUMLAH
PERMINTAAN YG SIFATNYA BERFLUKTUASI & TIDAK
BERATURAN (JUMLAH PERSEDIAAN TIDAK TETAP DALAM SATU
PERIODE)
3) ANTICIPATION STOCK
PERSEDIAAN DIADAKAN UTK. MENGHADAPI FLUKTUASI
PERMINTAAN YG DAPAT DIRAMALKAN, BERDASARKAN POLA
MUSIMAN DALAM SATU TAHUN SELAIN ITU UNTUK
MENJAGA KEMUNGKINAN SULITNYA PEROLEHAN BAHAN
BAKU
JENIS PERSEDIAAN BERDASARKAN JENIS & POSISI
BARANG DALAM URUTAN PENGERJAAN PRODUK:

1) BAHAN BAKU (RAW MATERIALS STOCK)

BB MELIPUTI SEMUA BAHAN YG DIGUNAKAN DLM PROSES
PRODUKSI UTK MENGHASILKAN SUATU PRODUK

2) BAGIAN PRODUK / PARTS YG DIBELI (PURCHASED PARTS /

COMPONENT STOCK)
YAITU BARANG-BARANG YG TERDIRI DARI PARTS YG
DIPESAN DARI PERUSAHAAN LAIN, YANG DAPAT SECARA
LANGSUNG DI GUNAKAN DENGAN PARTS LAIN, TANPA
MELALUI PROSES PRODUKSI.
JADI BENTUK BARANG YG MERUPAKAN PARTS INI TDK
MENGALAMI PERUBAHAN BENTUK.
3) BAHAN PEMBANTU / BARANG PERLENGKAPAN (SUPLLIES STOCK)
YI. BAHAN YG DIPERLUKAN / DIGUNAKAN DLM PROSES
PRODUKSI AGAR BERHASIL DG BAIK, CONTOH: MINYAK
PELUMAS YG DIGUNAKAN UTK MEMPERLANCAR JALANNYA
MESIN PRODUKSI

4) BARANG SETENGAH JADI / BARABG DLM PROSES (WORK IN

PROCESS / PROCESS STOCK)

5) BARANG JADI (FINISHED GOODS STOCK)

 BIAYA-BIAYA YG TIMBUL DARI ADANYA PERSEDIAAN:

1) BIAYA PEMESANAN (ORDERING COST):

YAITU BIAYA YG DIKELUARKAN UTK PEMESANAN, TERMASUK
BIAYA :
a. BIAYA ADMINISTRASI PEMBELIAN & PENEMPATAN ORDER (COST
OF PLACING ORDER)
b. BIAYA PENGANGKUTAN & BONGKAR MUAT (SHIPING &
HANDLING COST)
c. BIAYA PENERIMAAAN
d. BIAYA PEMERIKSAAN

2) BIAYA PENYIMPANAN (INVENTORY CARRYING

COST).
DISEBUT JUGA SEBAGAI BIAYA MENGADAKAN PERSEDIAAN (STOCK
HOLDING COST), BIAYA INI BERHUBUNGAN DENGAN TINGKAT
RATA-RATA
PERSEDIAAN YG SELALU ADA DI GUDANG, SEHINGGA BESARNYA
BERVARIASI TERGANTUNG JUMLAH BARANG DI GUDANG.
YANG TERMASUK DALAM BIAYA INI :

a) BIAYA PERGUDANGAN (STORAGE COST) TERDIRI DARI:

- BIAYA SEWA GUDANG
- UPAH & GAJI TENAGA PENGAWAS & PELAKSANA PERGUDANGAN
- BIAYA PERALATAN MATERIAL HANDLING DI GUDANG
- BIAYA ADMINISTRASI GUDANG, DLL
b) PAJAK KEKAYAAN ATAS INVESTASI DLM PERSEDIAAN UTK JANGKA
WAKTU SATU TAHUN, DIHITUNG ATAS DASAR INVESTASI DR
PERSEDIAAN RATA-RATA SELAMA SATU TAHUN
c) RISIKO KETINGGALAN JAMAN / MENJADI TUA
d) KERUSAKAN
e) KECURIAN
f) TURUNNYA NILAI / HARGA BARANG DALAM PERSEDIAAN
g) BUNGA ATAS MODAL YG DIINVESTASIKAN DLM INVENTORY UTK
MENGGANTI
HILANGNYA KESEMPATAN MENGGUNAKAN MODAL TSB. DLM
INVESTASI LAIN
SHG DISEBUT SBG. COST OF FORGONE INVESTMENT OPPORTUNITY
3) BIAYA KEKURANGAN PERSEDIAAN (OUT OF STOCK COST)
YAKNI BIAYA TAMBAHAN YG DIKELUARKAN SBB:
a) PELANGGAN MEMINTA / MEMESAN SUATU BARANG
SEDANGKAN BARANG / BAHAN YG DIBUTUHKAN TDK
TERSEDIA
b) PENGIRIMAN KEMBALI PESANAN (ORDER)

4) BIAYA YG BERHUBUNGAN DG KAPASITAS (CAPACITY

ASSOCIATED COST), TERDIRI DARI:
a) BIAYA KERJA LEMBUR
b) BIAYA LATIHAN
c) BIAYA PEMBERHENTIAN KERJA (PENGANGGURAN )(IDLE
TIME COST)
 MODEL PERSEDIAAN

A. MODEL ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)

ASUMSI:
1) BARANG YG DIPESAN & DISIMPAN HANYA SATU MACAM
2) KEBUTUHAN / PERMINTAAN BARANG DIKETAHUI & KONSTAN
3) BIAYA PEMESANAN & BIAYA PENYIMPANAN DIKETAHUI &
KONSTAN
4) BARANG YG DIPESAN DITERIMA DLM SATU BATCH
5) HARGA BARANG TETAP & TDK TERGANTUNG DR JUMLAH YG
DIBELI (TDK ADA POTONGAN KUANTITAS)
6) WAKTU TENGGANG (LEAD TIME) DIKETAHUI & KONSTAN
CONTOH KASUS:
DIK : - SUATU PERUSAHAAN PERLU BAHAN BAKU= 12 000 UNIT/TAHUN
- BIAYA PENYIMPANAN SEBESAR 10 % DARI NILAI PERSEDIAAN
- HARGA KOMPONEN TSB. Rp. 3 000 / UNIT
- BIAYA TIAP KALI PEMESANAN Rp. 50.000
 MODEL MATEMATIKA

D = JUMLAH KEBUTUHAN BARANG (UNIT / TAHUN)

S = BIAYA PEMESANAN (Rp / PESANAN)
h = BIAYA PENYIMPANAN (% TERHADAP NILAI BARANG)
C = HARGA BARANG (Rp / UNIT)
H = h x C = BIAYA PENYIMPANAN (Rp / UNIT / TAHUN)
Q = JUMLAH PESANAN (UNIT / PESANAN)
F = FREKUENSI PEMESANAN (KALI / TAHUN)
T = JARAK WAKTU ANTAR PESANAN (TAHUN, HARI)
TIC= BIAYA TOTAL PERSEDIAAN (Rp / TAHUN)

TOC ( TOTAL ORDERING COST)/BIAYA PEMESANAN PER TAHUN:

FREKUENSI PESANAN X BIAYA PESANAN = D

X S
Q
 TCC (TOTAL CARRYNG COST) BIAYA PENYIMPANAN PER TAHUN:

PERSEDIAAN RATA-RATA X BIAYA PENYIMPANAN =

Q
X H
2

TIC ( TOTAL INVENTORY COST) / BIAYA TOTAL

PER TAHUN:
Q
} { }
D
{ Q
X S +
2
X H
EOQ TERJADI PADA SAAT:

BIAYA PEMESANAN = BIAYA PENYIMPANAN

Q
} {2 }
D
{Q X S = X H

2 S = HQ²

Q ² = 2 DS
H

Q*/EOQ = 2 DS
H

Q * ADALAH EOQ JUMLAH PEMESANAN YG

MEMBERIKAN BIAYA TOTAL PERSEDIAAN RENDAH
CONTOH:
DIKETAHUI: D = 12 000 UNIT
S = Rp. 50 000
h = 10 %
C = Rp. 3 000
H = h x C = Rp. 300

EOQ = Q * = (2) (12 000) (50 000) = 2 000 UNIT

300

F = D = 12 000 = 6 KALI / TAHUN

Q* 2 000
T = JUMLAH HARI KERJA PER TAHUN = 360
FREKUENSI PESANAN 6
= 60 HARI
 SOLUSI DG MENGGUNAKAN CARA TABEL:

FREKUENSI JUMLAH PERSEDIAAN BIAYA BIAYA BIAYA TOTAL

PESAN PESANAN RATA-RATA PEMESANAN PENYIMPANA (Rp)
(F) (UNIT) (UNIT) (Q/2) (Rp) (SxF) N
(D/F) (Rp) (Q/2xH)

1 12 000 6 000 50 000 1 800 000 1 850 000

2 6 000 3 000 100 000 900 000 1 000 000

3 4 000 2 000 150 000 600 000 750 000

4 3 000 1 500 200 000 450 000 650 000

5 2 400 1 200 250 000 360 000 610 000

6 2 000 1 000 300 000 300 000 600 000

7 1 714 857 350 000 257 000 607 000

8 1 500 750 400 000 225 000 625 000

B. MODEL PERSEDIAAN DG POTONGAN KUANTITAS
BANYAK PEDAGANG YG MELAKUKAN STRATEGI PENJUALAN
DG MEMBERIKAN HARGA YG BERVARIASI SESUAI DG
JUMLAH BARANG YG DIBELI, SEMAKIN BESAR JUMLAH YG
DIBELI MAKA HARGA BARANG PER UNIT JADI SEMAKIN
RENDAH

TIC = D . S + Q . H + D.C
Q 2
CONTOH:
JUMLAH PERSEDIAAN PERUSAHAAN X UTK PRODUK Y ADALAH
5 000 UNIT / TAHUN. UTK SETIAP PENGADAAN HARUS KELUAR
BIAYA Rp. 490 000 PER PESANAN. BIAYA PENYIMPANAN PER
UNIT / TAHUN SEBESAR 20 %.

DATA HARGA BARANG:

JUMLAH PEMBELIAN (UNIT) Rp. / UNIT
≤ 500 50 000,00
500 - 999 49 000,00
1 000 – 1 999 48 500,00
2 000 - 2 999 48 000,00
≥ 3 000 47 500,00
Q* = 2 DS
h.C

TIC = D . S + Q h.C + D.C

Q 2
 EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 47 500 / UNIT)

EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (47 500) = 718

HARGA Rp. 47 500 KUANTITAS TERENDAH ≥ 3 000 UNIT

TIC = (5 000 / 3 000) (490 000) + (3 000 / 2) (0,2)(47 500)
+ 5 000 (47 500)
= Rp. 252. 566. 667

EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 48 500,00 / UNIT)

EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (48 500) = 711

HARGA Rp. 48 500,00 KUANTITAS TERENDAH 1 000 UNIT

TC = (5 000 / 1 000) (490 000) + (1 000 / 2) (0,2)(48 500)
+ 5 000 (47500)
= Rp. 249 800 000
 EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 49 000,00 / UNIT)

EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (49 000) = 707

HARGA Rp. 49 000,00 KUANTITAS TERENDAH 500 UNIT

TC = (5 000 / 500) (490 000) + (500 / 2) (0,2)(49 000)
+ 5 000 (49 000)
= Rp. 251 929 647

HRG/UNIT Q EOQ Q YG F TC
PEMBELIAN
47 500 ≥ 3 000 718 3 000 252 567 667

48 500 1 000 – 1 711 1 000 249 800 000

999
49 000 500 - 999 707 500 251 929 647