METABOLISME KARBOHIDRAT

WHAT DO YOU THINK ABOUT

KARBOHIDRAT ?
KARBOHIDRAT
Segolongan besar senyawa organik yang paling
melimpah di bumi. Karbohidrat atau hidratarang
memiliki berbagai di dalam tubuh makhluk hidup,
terutama sebagai bahan bakar (misalnya glukosa )
cadangan makanan (misalnya pati pada
tumbuhan dan glikogen pada hewan) , dan materi
pembangun (misalnya selulosa pada tumbuhan
serta kitin pada hewan dan jamur).
Pada proses fotosintesis, tetumbuhan
mengubah karbondioksida menjadi
karbohidrat.
STRUKTUR KARBOHIDRAT
Bentuk karbohidrat paling sederhana yng perlu
mendapat perhatian dalam gizi manusia adalah
gula sederhana yakni meliputi glukosa , fruktosa ,
dan galaktosa. Ketiga bentuk gula sederhana
tersebut di kenal dengan nama monosakarida
 Glukosa akan menjadi glikogen di dalam hati.
 MASA otot bisa di rubah menjadi glukosa jadi
glikogen lagii.
 Karbo- glukosa –akan disimpan di otot dan hati
sebagai cadangan jangka pendek.
 Jika terlalu banyak karbohidrat akan mnjadi
lemak.