Panduan pola makan untuk

mengontrol tekanan darah

Sayur, buah, gandum utuh
• Sayur: 4-5 sajian per hari
 1 cup sayuran mentah, ½ cup sayuran matang
Sayur hijau, wortel, tomat, tauge, terong
• Buah: 4-5 sajian per hari
 1 buah berukuran sedang
 apel, jeruk, mangga
 batasi konsumsi buah berlemak tinggi
• Gandum: 6-8 sajian per hari
 1 potong roti tawar gandum
 ½ cup nasi merah
Daging: tidak lebih dari 6 sajian
• Pilih daging yang kandungan lemaknya rendah
• Ayam tanpa kulit, seafood, daging sapi tanpa lemak, 1 buah telur
• Sajikan bukan sebagai menu utama
Kacang-kacangan dan biji-bijian
• 4-5 sajian (½ cup) per MINGGU
• Buncis, kacang hijau, kacang polong, kacang tanah yang tidak
digoreng
Lemak dan minyak (2-3 sajian)
• diutamakan bersumber dari lemak sehat(lemak tak jenuh)
• Alpukat, lemak ikan, minyak zaitun, kacang kenari, coklat hitam (dark
chocolate)
Makanan manis
• Maksimal 5 sajian per MINGGU
• 1 sajian berupa 1 sendok makan gula/selai, 1/3 potong kue