Kebutuhan Nutrisi Untuk

Dewasa
Kebutuhan gizi agak konstan apabila tidak
ada kelainan
Pada saat umur 25 tahun keadaan BB
paling ideal.: - Laki-laki 55 kg
- Wanita 47 kg.
Perlu dipertahankan krn cenderung
gemuk.
 Cara:

Disiplin diri.
Olah raga.
 Perhitungan Nutrisi:
BBI : (TB - 100) - 10 % TB = cm
 BMR = 1 kal x BBI x 24 jam untuk laki-laki
 BMR = 0,9 kal x BBI x 24 jam untuk wanita
Koreksi tidur 8 jam
Aktifitas = Istirahat (bed rest) = 15-20 %
Ringan = 3
Sedan = 50 %
Berat = 75 %
Berat Sekali = 100 %
SDA= 10 %
Protein = 10 – 15 %
Lemak = 20 – 25 %
KH = 60 – 70 %
Seorang pria dg berat badan 60 kg, tinggi badan 163 cm. aktivitas sedang

Jawaban :
BBI = (163- 100) – 10 % = 56,7 kg
Perhitungan kebutuhan zat gizi:
Kalori :
BMR = 1 kal x BBI x 24 jam
BMR = 1 kal x 56,7 kg x 24 jam = 1360,8 kal
KT = 10 %x 56,7 kg x 8 jam = 45,36 kal -

1315,44 kal

Aktivitas = 50 % x 1315,44 kal = 657,72 kal+

1973,16 kal

SDA = 10 % x 1973,16 kal = 197,316 kal+

2170,476 kal
Kebutuhan kalori = 2170,5 kal.
Protein = 10 % x 2170,5 kal = 54,3 gram
4
Lemak = 20 % x 2170,5 kal = 48,2 gram
9
KH = 70 % x 2170,5 kal = 379,8 gram
4
 Gizi Pada Usia manula

Berdasarkan WHO :
1. Usia pertengahan = 45 – 49 th
2. Usia Lanjut = 60 – 74 th
3. Tua = 75 – 90 th
4. Sangat Tua = > 90 th
Rata-rata di Indonesia 55 tahun.
Perbedaan Usia Dewasa
Indonesia Eropa
Dewasa muda 17 – 25 th 17 - 25 th
Dewasa 25 – 35 th 25 – 40 th
Dewasa Tua 35 – 55 th 40 – 60 th
Usia tua 55 – 65 th 60 – 70 th
Usia lanjut 65 th keatas 70 th ke atas
Tampak gejala-gejala fisik al :
Kulit mengendur
Wajah mulai keriput
Rambut beruban
Gigi→ompong
Penglihatan dan pendengaran menurun
Cepat dan mudah lelah
Gerakan lamban dan kelincahan menurun
Tubuh tdk ramping lagitjd penimbunan
lemak
 Pada manula tjd
perubahan dlm hal
Fisik ; kesehatan, kekuatan,ketrampilan
Psikologi : Emosional
Sosial : keluarga, teman,status,
sosial,kegunaan ,kedudukan.
Ekonomi : income menurun dll.
 Kebutuhan gizi pada
manula
Energi : Kebutuhan menurun krn BMR dan
aktivitas menurun.

Menurut WHO : 40 – 59 th menurun 5 %  ↓ 5 %

60 – 69 th menurun 10 %  ↓10%
> 70 th menurun 10 %  ↓10%
Protein
- Mengganti kerusakan sel
- 1 gr/Kg BB
Lemak
- Dikurangi
H.A  disesuaikan
Vit dan Mineral  sama dh usia dewasa
muda
Air  1500 – 2000 ml/6 – 8 gelas 
membantu kerja ginjal
 Kecukupan Gizi Yg
Dianjurkan
Pria : 40 – 59 tahun
- Energi : 2900 kal - Fe : 10 mg
- Protein : 65 gr - Vit A : 4000 SI
- Ca : 0,5 gr - Vit. C : 60 mg
- Vit B1 : 1 mg

Pria 60 tahun
- Energi : 2000 kal - Fe : 10 mg
- Protein : 65 gr - Vit A : 4000 SI
- Ca : 0,5 gr - Vit. C : 60 mg
- Vit B1 : 0,8 mg
Wanita : 40 – 59 tahun
- Energi : 2400 kal - Fe : 12 mg
- Protein : 55 gr - Vit A : 4000 SI
- Ca : 0,5 gr - Vit. C : 60 mg
- Vit B1 : 0,8 mg

Wanita 60 tahun
- Energi : 1600 kal - Fe : 12 mg
- Protein : 65 gr - Vit A : 4000 SI
- Ca : 0,5 gr - Vit. C : 60 mg
- Vit B1 : 0,8 mg
 Faktor yg Mempengaruhi
kebutuhan Gizi Pd Manula
1. Berkurangnya kemampuan mak, k/
kerusakan gigi  malabsorpsi,
maldigestion.
2. Cita rasa ↓ k/ menurunnya daya kerja indra
rasa dan bau
3. Berkurangnya koordinasi otot-otot syaraf
4. Kead fisik yg kurang baik
5. Pengaruh peny menahun
6. Faktor eko dan sos
 Hal2 yg perlu dipertimbangkan
dlm perencanaan mak.manula
1. Makan teratur, porsi kecil, sering
2. Byk minum dan kurangi garam
3. Batasi minum kopi dan teh
4. Mak mudah cerna, hindari mak terlalu
manis, gurih dan goreng2an
5. Mengurangi jumlah kalori, aktivitas
bertambah  mencapai BB normal.