Introduction of

Bussiness

Class Meeting
=>
Oct, 2019 Part 1
About Lecturer
• Hendro Sugiarto
• Business Owner & Lecturer
• 15 April 1985
• Garut – Jawa Barat
• S3
• 085222127720
• Ndo.hendro@gmail.com
• www.hendrosugiarto.com

• • • ••
What’s Business??
 Huge & Kapoor dalam Alma (1993:1) ;.
(Bisnis adalah suatu usaha yang terorganisasir
dari orang-orang untuk menghasilkan dan
menjual barang dan jasa guna mendapatkan
keuntungan dalam memenuhi kebutuh-an
masyarakat. Istilah bisnis secara umum mengacu
pada semua usaha di dalam masyarakat ataupun
di dalam industri).

 Boone & Kurtz (2002:8), bisnis adalah semua

aktivitas yang bertujuan mencari laba dan
perusahaan yang menghasilkan barang dan jasa
yg dibutuhkan oleh sebuah sistem ekonomi.

 Brown dan Petrello. Dalam Alma (1993;2)

Bisnis adalah lembaga yang menghasilkan
barang dan jasa yang dibutuhkan oleh
masyarakat.
 Conclusion

Bisnis adalah semua aktivitas yang berkaitan

dg usaha penyediaan barang dan atau jasa
untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan
konsumen guna mendapatkan keuntungan
finansial

memproduksi dan atau mendistribusikan

barang dan atau jasa
Mencoba memenuhi keinginan dan kebutuhan
konsumen
Mencari keuntungan
 Aktivitas Bisnis

Barang adalah produk yang berwujud

Memproduksi/ scr fisik. Ia dapat dilihat, diraba, dirasa
atau dicium
Mendistribusikan
Barang dan atau jasa Jasa adalah aktivitas-aktivitas (ter-
masuk gagasan) yang dinilai dapat
memberi manfaat bagi konsumennya

Laba merupakan imbalan keuangan bagi pelaku

Laba bisnis atas kesediaannya mengambil resiko dalam
(Profit) melakukan aktivitas bisnisnya

Meskipun mencari laba merupakan fokus sentral dari bisnis,

namun pelaku bisnis menyadari akan pentingnya kelang-
5
sungan hidup, dan pertumbuhan sebagai tujuan primernya
 Goals

MERUBAH BUDAYA MENCARI KERJA

MENJADI
BUDAYA MENCIPTAKAN LAPANGAN
KERJA.
TUJUAN BISNIS
Laba

Kepuasan
Stakeholders
Pertumbuhan Kelangsungan hidup
Secondary Goals??
Adalah tujuan lain yg
memberikan sumbang-an
langsung pada ketiga tujuan
primer.

Tujuan sekunder meliputi;

Tujuan pemasaran
Pembaharuan produk
Pembaharuan sistem dan
prosedur
Pengembangan SDM
 Fungsi bisnis
Fungsi adalah sekelompok
aktivitas sama jenis karena
erat kaitannya maupun
pelak-sanaannya.
Fungsi bisnis mencakup
Fungsi Produksi
Fungsi Pemasaran
Fungsi Keuangan
Fungsi SDM
Fungsi Tata Usaha
 Mengapa Bisnis itu
Penting?
•Kebutuhan manusia tak terbatas jumlah dan
ragam-nya dan bersifat dinamis, yang
sebagian besar hanya dapat dipenuhi melalui
aktvitas bisnis.Jadi dengan adanya bisnis
manusia dapat memenuhi kebutuhannya.
– Kebutuhan adalah suatu kekurangan
yang perlu dipenuhi oleh barang dan jasa
•Manusia mempunyai keinginan; mendapat
pekerjaan, mendapat kepuasan kerja,
mengembangkan karir, mengembangkan
bakat, menjawab tantangan ,juga banyak hal
lainnya. Peluang mewujudkan keinginan
tersebut disediakan oleh bisnis.
– Keinginan adalah suatu kebutuhan
yang sudah dipengaruhi oleh
budaa/kebiasaan tertentu
Klasifikasi BIsnis
Usaha Industri
adalah suatu usaha atau kegiatan pengolahan
bahan mentah atau barang setengah jadi men-jadi
barang jadi, yang memiliki nilai tambah utk
mendapatkan keuntungan.
Usaha Perdagangan
Perdagangan adalah Kegiatan jual beli barang dan /
atau jasa yang dilakukan secara terus menerus
dengan tujuan pengalihan hak atas barang dan /
atau jasa dengan disertai imbalan atau kompensasi
( SK MENPERINDAG No. 23/MPP/Kep/1/1998
Usaha Jasa
Bila ditinjau dari kegiatannya, maka perusahaan
jasa kegiatan pokoknya adalah menjual jasa kepada
pihak-pihak yang memerlukan dengan
mengeluarkan pengorbanan dalam bentuk jasa
untuk tujuan memperoleh laba atau keuntungan
yang ditetapkan.
 Bisnis abad 21
Vision: Kemampuan untuk memahami kebutuhan
pasar dan menentukan apa yang dapat dilakukan
organisasi untuk memuaskan mereka
Critical Thinking: Kemampuan untuk menganalisis
akses-akses informasi untuk menunjukkan secara
tepat permasa-lahan atau kesempatan2
Creativity: Kapasitas untuk mengembangkan
solusi2 baru untuk melaksanakan bisnis dalam cara
yang berbeda dan lebih baik
Ability to Steer Change: Kemampuan untuk
mengendali-kan pekerja dan organisasi melampaui
perubahan2 tekno-logi, marketplace demands, dan
persaingan global
kumpulan vidio\Tech News_ e-Fishery, Inovasi
Baru Budidaya Ikan dengan Teknologi(1).mp4

Case Study

GIBRAN CHUZAEFAH AMSI

CHIEF EXECUTIVE OFFICER

gibran@efishery.com
Fish is the new beef

Fish need less water, less carbon, and less food. An ideal and sustainable
source of protein.
Aquaculture is the future
“People have never consume so much fish for their well-being as they do today.” (FAO, 2014)
INDUSTRY OVERVIEW

Worldwide GROW
27%
IN 2013

“People have never consume

so much fish for their well-
being as they do today.”
(FAO, 2014)
All of those farms share the same huge problem:

• Feeding cost is the

biggest cost in •  Less Profitability
Aquaculture (70- • Uncontrollable
80%) Business
•  Done by unskilled •  Lack of Investment
labor • Harmful for the
•  Over-feeding and environment
feed stealing
Environmental Problem
COMPARATION OF POLLUTANT IN LAKE TOBA
1200 Aquaculture Others
1082,1
1000

800

600

400
292,7
181,6
200
6,2 6,2 1,9 2,8 2
0

Aquaculture is the highest pollutant in lake and other water ecosystem

Technology can be the solution
SMART FEEDING SOLUTION

SMART feeding system

for aquaculture,

that can SENSE the

fish’s appetite,

and CONNECTED to
smartphone and
cloud.

Anytime. Anywhere.
Fully Connected. Fully Controlled
We boost the profit.

EFFICIENT!
Reduce up to 21% of feed conversion ratio (FCR)
Equal to USD 10,140 – 15,000 annually
*GDP per capita in Indonesia: USD 1,865

BRILLIANT! CONVENIENT!
Maintain water quality. Report feeding
Increase average daily performance to you.
growth (ADG) Real time.
Data: The Disruptive Values
DATA ANALYTIC
Get your most updated data Get deep analysis from our expert

Revenue Model: Monthly dashboard and analytic fee

Machine Learning Technology
Demand-based eCommerce
 Fish Buyer
Feed Manufacturer

Fish Farmer

https://youtu.be/fc04K-7koyM
Manajemen
Pemasaran

Part 2, Oktober 2019

1 Nilai Pelanggan
NILAI PELANGGAN

Pada dasarnya nilai pelanggan didefinisikan

sebagai persepsi pembeli tentang nilai yang
mewakili suatu pertukaran antara kualitas atau
keuntungan yang mereka rasakan dalam suatu
produk/jasa dengan pengorbanan yang mereka
rasakan dengan membayar harga
DEFINISI NILAI PELANGGAN DAPAT
DISIMPULKAN DENGAN 4 CARA:

• Harga murah
• Apapun yang saya inginkan dalam sebuah
produk atau jasa,
• Kualitas yang saya dapat sebagai
penggantian dari yang dibayarkan,
• Apa yang saya dapat sebagai ganti dari
apa yang saya beri
(Zeithaml, 1988)
Secara sederhana nilai pelangga adalah sebagai berikut ;

Customer Benefit
Customer Value =
Customer Cost
(Horovitz, 2000 : 19)

Dari formulasi di atas dapat dijelaskan nilai pelanggan (customer

value) adalah sebagai perbandingan antara manfaat yang dirasakan
pelanggan dengan pengorbanan yang dikeluarkan pelanggan
 CUSTOMERDELIVERED
CUSTOMER DELIVEREDVALUE
VALUE

PERBEDAAN

TOTAL CUSTOMER VALUE TOTAL CUSTOMER COST

(NILAI TOTAL PELANGGAN)
SERANGKAIAN MANFAAT YANG
DIHARAPKAN PELANGGAN DARI
PRODUK ATAU JASA JANG
DISERAHKAN SEBUAH
ORGANISASI
(BIAYA TOTAL PELANGGAN)
KESELURUHAN BIAYA YANG
DIKELUARKAN PELANGGAN
UNTUK MEMPEROLEH PRODUK
DAN JASA

MANFAAT: :
MANFAAT BIAYA: :
BIAYA
PRODUK UANG
PRODUK UANG
JASA WAKTU
JASA WAKTU
PERSONEL ENERGI
PERSONEL ENERGI
CITRA PSIHIS
CITRA PSIHIS

(Sumber: Kotler, 2003)

CUSTOMER DELIVERED VALUE
Product
Product Service
Service Personal
Personal Image
Image
Value
Value Value
Value Value
Value Value
Value

Total
Total Customer
Customer
Value
Value
Customer
Customer
Delivered
Delivered Value
Value
Total
Total Customer
Customer
Cost
Cost

Monetary
Monetary Time
Time Energy
Energy Psychic
Psychic
Cost
Cost Cost
Cost Cost
Cost Cost
Cost

Sumber : Kotler 2003

TOTAL CUSTOMER VALUE (NILAI TOTAL PELANGGAN) : SERANGKAIAN MANFAAT YANG DIHARAPKAN
PELANGGANDARI PRODUK ATAU JASA JANG DISERAHKAN SEBUAH ORGANISASI

TOTAL CUSTOMER COST (BIAYA TOTAL PELANGGAN) : KESELURUHAN BIAYA YANG DIKELUARKAN
PELANGGAN UNTUK MEMPEROLEH PRODUK DAN JASA
2 Kepuasan Pelanggan
 Definisi
“Kepuasan adalah tingkat perasaan
seseorang setelah membandingkan
kinerja produk (atau hasil) yang dia
rasakan dibandingkan dengan apa
yang menjadi harapannya”

37
PERTIMBANGAN UNTUK
BERORIENTASI PADA KEPUASAN
• Perusahaan dapat meningkatkan kepuasan
pelanggan dengan menurunkan harga atau
meningkatkan pelayanan, namun akibatnya laba
perusahaan dapat turun.
• Perusahaan mungkin dapat meningkatkan
keuntungan bagi pelanggan dengan cara lain,
misalnya memperbaiki produksinya atau menanam
modal lebih banyak di penelitian dan
pengembangan.
• Banyak orang yang punya kepentingan dalam
perusahaan (khususnya dana) termasuk karyawan,
penyalur, pemasok dan pemegang saham untuk
menerapkan kepuasan pelanggan.
Ada 2 Cara Dalam Mengamati Dan Mengukur
Kepuasan Pelanggan:

1. Sistem Keluhan dan Saran

Organisasi yang berwawasan pelanggan akan membuat mudah
pelanggannya memberikan saran atau keluhan. Alur informasi ini
memberikan banyak gagasan baik dan perusahaan dapat bergerak
lebih cepat untuk menyelesaikan masalah. Pelanggan cenderung akan
mengurangi pembelian atau berganti pemasok daripada mengajukan
keluhan. Namun sistem ini tidak dapat menggambarkan secara
lengkap kepuasan dan kekecewaan pelanggan, sehingga perusahaan
tidak dapat menggunakan tingkat keluhan ini sebagai ukuran kepuasan
pelanggan.

2. Survey Kepuasan Pelanggan

Perusahaan yang responsif mengukur kepuasan pelanggannya dengan
mengadakan survey berkala, dengan mengirimkan daftar pertanyaan
untuk mengetahui perasaan mereka terhadap berbagai aspek kinerja
dan juga menanyakan pendapat mereka terhadap kinerja saingannya.
Pengukuran Kepuasan Pelanggan Pada Tingkat Industri Adalah:

• Kepuasan pelanggan akan lebih rendah pada industri yang

menawarkan produk homogen kepada pasar yang heterogen.

• Kepuasan pelanggan lebih rendah kalau pembeli menghadapi

biaya tinggi dan kemungkinan akan berganti pemasok meskipun
memiliki tingkat kepuasan yang lebih rendah.

• Industri yang tergantung dari pembelian ulang umumnya memiliki

tingkat kepuasan pelanggan yang lebih tinggi.

• Seiring dengan meningkatnya pangsa pasar, kepuasan pelanggan

dapat menurun jika disebabkan oleh lebih banyaknya pelanggan
dengan permintaan heterogen yang ditarik untuk membeli barang
yang relatif homogen.
MANAJEMEN PROSES BISNIS

• Proses pewujudan produk baru : semua kegiatan dalam mengenali, meneliti,

mengembangkan dan meluncurkan produk baru dengan cepat, bermutu
tinggi dan memenuhi target biaya.

• Proses manajemen persediaan : semua kegiatan dalam mengembangkan dan

mengelola tempat persediaan yang tepat dari bahan mentah, barang
setengah jadi maupun barang jadi supaya cukup persediaan dan
menghindari biaya kelebihan persediaan.

• Proses pemesanan sampai pengiriman barang : semua kegiatan dalam

penerimaan pesanan, menyetujuinya, mengirimkan barang tepat waktu, dan
menagih pembayaran.

• Proses pelayanan pelanggan : semua kegiatan untuk mempermudah

pelanggan menghubungi pihak yang tepat dalam perusahaan, serta
mendapatkan pelayanan, jawaban dan penyelesaian masalah dengan cepat
dan memuaskan.
3 Loyalitas Pelanggan
 LOYALITAS PELANGGAN

“Suatu perilaku yang ditunjukkan

dengan pembelian rutin
berdasarkan proses pengambilan
keputusan”.
(Griffin, 1997)
KEUNTUNGAN PELANGGAN YANG LOYAL
Mengurangi biaya pemasaran karena biaya untuk menarik
konsumen baru lebih mahal

Mengurangi biaya transaksi seperti biaya negosiasi kontrak,

pemrosesan pesanan, dll.

Mengurangi biaya turn over konsumen karena pergantian

konsumen yang lebih sedikit.

Meningkatkan penjualan silang, yang akan memperbesar pangsa

pasar perusahaan.

Komunikasi dari mulut ke mulut (word of mouth) yang lebih positif,

dengan asumsi bahwa konsumen yang loyal juga berarti mereka
yang merasa puas.

Mengurangi biaya kegagalan seperti biaya penggantian, dll.

KARAKTERISTIK DARI KONSUMEN YANG
LOYAL
• Melakukan pembelian ulang secara teratur (repeat
purchase),
• Mengajak orang lain (referrals),
• Menunjukkan kekebalan terhadap produk pesaing
(retention),
• Membeli di luar lini produk/jasa (purchase across
product lines).
Tingkatan Loyalitas

Suspects. meliputi semua orang yang mungkin akan membeli

barang/jasa perusahaan. Karena kita yakin bahwa mereka akan
membeli tetapi belum tahu apapun mengenai perusahaan dan barang
yang ditawarkan.
Prospects, Adalah orang-orang yang memiliki kebutuhan akan produk
atau jasa tertentu, dan mempunyai kemampuan untuk membelinya.
Para prospect ini, meskipun belum melakukan pembelian, mereka
telah mengetahui keberadaan perusahaan dan barang/jasa yang
ditawarkan
Disqualified prospects, Mereka adalah prospect yang telah
mengetahui keberadaan barang/jasa tertentu, tetapi tidak mempunyai
kebutuhan akan barang/jasa tersebut, atau tidak mempunyai
kemampuan untuk membeli barang/jasa tersebut.
First time customers, Mereka adalah konsumen yang membeli untuk
yang pertama kalinya. Mereka masih menjadi konsumen yang baru.
 next

Repeat customers, Mereka adalah konsumen yang telah melakukan

pembelian suatu produk sebanyak dua kali atau lebih. Atau membeli
dua macam produk yang berbeda dalam dua kesempatan yang
berbeda pula.
Clients, membeli semi- barang yang ditawarkan dan mereka
butuhkan serta membeli secara teratur. Hubungan dengan jenis
konsumen ini sudah kuat dan berlangsung lama, sehingga tidak
terpengaruh oleh tarikan persaingan produk lain.
Advocates, membeli seluruh barang yang ditawarkan dan ia
butuhkan, serta melakukan pembelian secara teratur. Sebagai
tambahan, mereka mendorong teman-teman mereka yang lain agar
membeli barang tersebut. Ia membicarakan tentang barang tersebut,
dan melakukan aktivitas pemasaran untuk perusahaan dan
membawa konsumen untuk perusahaan tersebut.
Penciptaan Nilai menuju Loyalitas

Pembelian Ulang

Loyalitas
Perekomendasian

Peningkatan
proporsi
Ketahanan pembelanjaan

Kepuasan

Nilai

(Sumber: Barnes G. James,

2001:42)
2 MEMBANGKITKAN KEPUASAN PELANGGAN

KEPUASAN PELANGGAN

ADALAH TINGKAT PERBANDINGAN ANTARA TAMPILAN

PRODUK ATAU JASA YANG DIRASAKAN DENGAN HARAPAN
PELANGGAN

CARA MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN

1 SISTEM RANTAI NILAI (VALUE CHAIN SYSTEM)

2SISTEM PENYERAHAN NILAI (VALUE DELIVERY SYSTEM)
3PEMASARAN HUBUNGAN TIMBAL BALIK (CUSTOMER
RELATIONSHIP MARKETING)
 Thank You
IG :
hendro_sugiarto_
Ndo.hendro@gmail.com 085222127720