FITOKIMIA

“EKSTRAK &
ESKTRAKSI”

OLEH :
KELOMPOK I
 PENGERTIAN
Ekstrak
Ekstrak adalah sedian kental yang di
peroleh dengan mengekstraksi
senyawa aktif dari simplisa nabati
atau simplisa hewani menggunakan
pelarut yang sesuai

Ekstraksi
Ekstraksi merupakan proses
pemisahan, penarikan atau
pengeluaran suatu komponen
cairan/campuran dari campurannya
 Jenis – Jenis Ekstrak

1. Ekstrak encer adalah sediaan yang memiliki

konsistensi semacam madu dan dapat dituang.
2. Ekstrak kental adalah sediaan yang liat dalam
keadaan dingin dan tidak dapat dituang
3. Ekstrak kering adalah sediaan yang memiliki
konsistensi dan mudah dituang.
4. Ekstrak cair adalah sediaan yang dibuat
dengan konsistensi cair
Tujuan Ekstrak

untuk menarik semua komponen

kimia yang terdapat dalam
simplisia. Ekstraksi ini
didasarkan pada perpindahan
massa komponen zat padat ke
dalam pelarut dimana
perpindahan mulai terjadi pada
lapisan antar muka, kemudian
berdifusi masuk ke dalam
pelarut
 Metode
ekstraksi

 Ekstraksi secara panas

 Ekstraksi secara
dingin
1.Metode refluks
2. Digesti
3. Infus 1. Metode meserasi
4.Detok 2. Metode Soxhletes
5. Destilasi Uap 3.Metode Perkolasi
 Apa itu simplisia ?

Simplisia adalah bahan alamiah

(nabati, hewani dan mineral) yang
dipergunakan sebagai obat
tradisional yang belum mengalami
pengolahan apapun juga dan
kecuali dinyatakan lain
merupakan bahan yang
dikeringkan
 h a p
Ta a ta
m bu
pe n
l i sia
i m p
S

1.Pengumpulan Bahan Baku

2.Sortasi Basah
3.Pencucian
4.Pengubahan bentuk
5.Pengeringan
6.Sortasi Kering
7.Pengepakan
 Sekian
&
Terima Kasih

TINGKAT II REGULER B
KELOMPOK I

AINUN F. JAFAR ( PO530333218104 )

DANIEL S.R. SARANGA ( PO530333218110 )
DORKAS H. LIBA ( PO530333218113 )
FALDY M.K.PELLOKILA ( PO530333218114 )
GRACELDA L.G. LERO ( PO530333218118 )