(TPN)
KOMPONEN NUTRISI
PARENTERAL
Komponen Nutrisi Parenteral
Makronutrient
– Protein ( asam amino ) 1 gram = 4 kcal
(2,5-7,5 % dlm TPN)
– Karbohidrat ( dekstrosa ) 1 gram = 4 kcal
– Lemak 1 gram = 9 kcal
Mikronutrient
– Elektrolit
– Vitamin
– Mineral
Kebutuhan Protein
2. Harris Benedict
BEE men = 66,47+13,75 W + 5 H – 6,76 A
BEE women = 655,1 + 9,56 W + 1,85 H – 4,68 A
Ketr : W = berat badan ( kg ), H = tinggi ( cm), A = usia ( th )
Faktor Aktivitas
• Terbaring ditempat tidur dan tidak
bergerak +10%
• Terbaring di tempat tidur dan bergerak
atau dapat duduk +15 sampai 20%
• Bergerak di ruangan +25%
Faktor Stress
Tingkat stress % peningkatan
Kelaparan” sebagian” -5 hingga +15%
(penurunan BB > 10%)
Luka bakar ringan, kurang +10%
dari 4 hr sesudah operasi,
patah tulang, peradangan
usus
Infeksi demam dgn +5-10%
peningkatan T > 1°C
Luka bakar sedang 10 – 30%
Infeksi demam dengan +25%
peningkatan suhu T > 2°C
Sepsis parah, pasien dgn 20 – 50%
respirator
Luka bakar berat 20 – 70%
Total Kebutuhan Energi
• Merupakan penjumlahan berbagai faktor :
- LMD + faktor stress + faktor aktivitas = kkal / hari
• Penyesuaian penambahan atau pengurangan
untuk mencapai sasaran perubahan berat
badan ( +/- ) hingga 1000 kkal
• Kurang akurat : 30 – 35 kkal/ kg /hari
Elektrolit dan Mineral
• Na 2 – 4 mmol/kg/hari
• K 2 – 4 mmol/kg/hari
• Mg 0,5 – 1 mmol/kg/hari
• Ca 0,5 – 1 mmol/kg/hari
• Phospate 0,5 – 1 mmol/kg/hari
• 10 – 20 kg
1000 ml + 50 ml/kg/hari untuk tiap kg > 10 kg
• 20 kg dan lebih
1500 ml +20 ml/kg/hari untuk tiap kg > 20 kg