Semakin Kompleks Gula(Karbohidrat), maka Semakin Baik

• Karbohidrat kompleks atau disebut dengan karbohidrat

baik mengandung rantai molekul gula yang panjang
sehingga tubuh membutuhkan lebih banyak waktu
untuk memecah dan menggunakannya.
• Hasilnya, karbohidrat ini akan menyediakan energi
yang lebih besar. Karbohidrat ini pada umumnya
memiliki kadar glikemik rendah.
• Makanan rendah glikemik lebih sehat bagi tubuh, dan
mengonsumsi karbohidrat kompleks akan membuat
perut merasa kenyang lebih lama setelah
mengonsumsinya.
• Monosakarida
 Galaktosa
• Senyawa karbohidrat yang tergolong
monosakarida , termasuk juga golongan
heksosa karena mempunyai 6 atom C dalam
molekulnya.
• Merupakan salah 1
Monomer pembentuk
laktosa
b