GIZI SEIMBANG BAGI IBU HAMIL

TRIMESTER II & III

 Pengertian Nutrisi Ibu Hamil
• Nutrisi ibu hamil adalah kebutuhan zat gizi bagi seorang ibu pada saat hamil.
• Zat gizi sendiri merupakan ikatan kimia yang diperlukan tubuh agar bisa
menjalankan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan
memelihara jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan.
• Nutrisi atau asupan seorang ibu disaat hamil sangat menentukan status gizi
ibu hamil tersebut.
• Status gizi sendiri dapat diartikan sebagai keadaan tubuh akibat konsumsi
makanan dan penggunaan zat-zat gizi, yang dibedakan menjadi status gizi
buruk, kurang, baik, dan lebih.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
Selama hamil calon ibu memerlukan lebih banyak zat gizi daripada wanita
yang tidak hamil, karena makanan ibu hamil dibutuhkan untuk dirinya dan
janin yang dikandungnya.
1. Trimester II ( minggu 13 - 26 ), dimana pertumbuhan janin cepat, ibu
memerlukan tambahan kalori sebesar ± 285 dan protein lebih tinggi
dari biasanya menjadi 1,5 gr / kg BB
2. Trimester III ( 27 – lahir ), kalori sama dengan trimester II tetapi protein
naik menjadi 2 gr / kg BB
 Angka Kecukupan Gizi Ibu
Hamil
Zat Gizi Kebutuhan
Wanita Dewasa
Kebutuhan
Wanita Hamil
Sumber Makanan

Energi 2200 2535 Padi-padian, mie, roti, umbi-umbian

(Kalori)
Protein 50 75 Daging, ikan, telur, susu, keju, hasil laut,
(gram) kacang-kacangan, biji-bijian.
Kalsium 600 1200 Susu, keju, yogurt, ikan teri.
(mg)
Zat Besi 26 46 Hati, sumsum tulang, telur, daging, ikan, ayam,
(mg) dan sayuran berwarna hijau tua.
Vit A 500 700 Hati, kuning telur, sayur dan buah
(SI) berwarna hijau dan kuning kemerahan
Vit B 1 (mg) 1 1.1 Biji-bijian, kacang-kacangan, padi-
padian, daging
Vit B2 (mg) 1,2 1.2 Hati, telur, sayuran dan kacang-kacangan
Vit B6 (mg) 9 10.6 Hati, daging, ikan, biji-bijian, kacang-
kacangan
Vit C (mg) 60 70 Buah-buahan dan sayuran
Asam Folat 150 300-600 Ragi, brokoli, sayuran berdaun hijau,
(µg) kacang-kacangan, ikan telur dan jeruk

Iodium(µg) 150 175 Ikan, daging

Seng (mg) 15 20 Susu tanpa lemak, daging
merah, telur, jamur, garlik ikan,
biji kedelai
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
1. Kalori/Energi
Seorang wanita selama kehamilan memiliki kebutuhan energi yang
meningkat, asupan kalori harus ditambahkan yaitu sebesar 2535 kkal.
Energi ini digunakan untuk pertumbuhan janin, pembentukan plasenta,
pembuluh darah, dan jaringan yang baru. Selain itu, tambahan kalori
dibutuhkan sebagai tenaga untuk proses metabolisme jaringan baru.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
2. Protein
• Protein diperlukan untuk pertumbuhan jaringan pada janin. Ibu hamil
membutuhkan sekitar 75 gram protein setiap harinya, lebih banyak 25
gram dibandingkan wanita yang tidak hamil.
• Kekurangan asupan protein dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan
janin, bayi lahir dengan berat badan kurang, serta tidak optimalnya
pertumbuhan jaringan tubuh dan jaringan pembentuk otak.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
3. Kalsium
• Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, vitamin D
membantu penyerapan kalsium, kebutuhan 30-40 g/hari untuk janin,
wanita hamil perlu tambahan 600 mg/hari dan total kebutuhan ibu hamil
selama kehamilan adalah 1200 mg/hari.
• Jika kebutuhan kalsium tidak tercukupi dari makanan, kalsium yang
dibutuhkan bayi akan diambil dari tulang ibu.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
4. Zat Besi
• Zat besi dibutuhkan untuk memproduksi hemoglobin yang berperan
membawa oksigen ke jaringan tubuh. Pemasukan harus adekuat selama
hamil untuk mencegah anemia.
• Penambahan mulai awal kehamilan, karena pemberian yang hanya pada
trisemester III tidak dapat mengejar kebutuhan ibu dan juga untuk cadangan
janin.
• Kekurangan zat besi akan mengakibatkan terjadinya aborsi spontan,
kelahiran dini, rendahnya berat badan bayi saat dilahirkan (BBLR), kematian
bayi saat dilahirkan, dan kematian bayi sebelum dilahirkan.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
5. Vitamin
Dibutuhkan untuk memperlancar proses biologis yang berlangsung dalam
tubuh ibu dan janin. Misalnya, vitamin A diperlukan untuk pertumbuhan,
vitamin B1 dan B2 sebagai penghasil energi, vitamin B6 sebagai pengatur
pemakaian protein tubuh, vitamin B12 membantu kelancaran
pembentukan sel-sel darah merah. Vitamin C membantu penyerapan zat
besi guna mencegah anemia, dan vitamin D untuk membantu penyerapan
kalsium.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
6. Asam Folat
• Folat memegang peranan penting dalam perkembangan embrio.
Rendahnya kadar asam folat pada wanita hamil menyebabkan
kelahiran cacat, gangguan saraf, atau gangguan perkembangan
kecerdasan (retardasi mental).
• Kebutuhan asam folat pada wanita hamil sebanyak 280 µg per hari
selama kehamilan trisemester I, 470 µg pada trisemester II, dan 660 µg
per hari pada trisemester III.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
7. Iodium
• Iodium adalah salah satu mineral yang dibutuhkan ibu hamil.
Penambahan kebutuhan iodium pada masa kehamilan adalah 25 µg.
• Kekurangan iodium pada masa kehamilan akan mengakibatkan kretin
(tubuh kerdil) yang ditunjukkan dengan adanya gangguan mental dan
fisik menyerupai karakteristik anak yang mengalami down syndrome.
 Nutrisi yang Diperlukan Bagi Ibu Hamil
8. Zinc (Seng)
Kebutuhan ibu hamil akan zinc (seng) meningkat 5 mg. Kadar zinc yang
rendah pada ibu hamil akan meningkatkan resiko kelahiran tidak normal.
Zinc berperan untuk meningkatkan sistem imun dan memperbaiki fungsi
organ penglihatan, penciuman, dan pengecap.
 Status Gizi Ibu Hamil
Ibu hamil yang mempunyai status gizi baik ditandai dengan pertambahan
berat badan. Pertambahan berat badan yang normal adalah 11,3 – 15,9
kg, tetapi tergantung status gizi ibu sebelum hamil. Bila sebelum hamil ibu
termasuk katagori rendah (kurus), maka pertambahan berat badannya
menjadi lebih besar sekitar 12,5-18 kg. Sebaliknya bila mengalami gemuk
sekitar 7-11,5 kg dan bila mengalami kegemukan pertambahan berat
badannya lebih sedikit sekitar 6 kg.
 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Nutrisi Ibu Hamil
• Keterbatasan ekonomi
• Sanitasi makanan (penyiapan, penyajian, penyimpanan)
• Pantangan pada makanan tertentu (mitos)
• Selera makan
• Suplemen Makanan
• Faktor fasilitas kesehatan
Terima Kasih
Semoga Bermanfaat