Suplemen Makanan

• adalah produk kesehatan yang mengandung

satu atau lebih zat yang bersifat nutrisi atau
obat yang dikemas dalam bentuk kapsul,
kapsul lunak, tablet, bubuk atau cairan yang
berfungsi sebagai pelengkap kekurangan zat
gizi dalam tubuh.

http://digilib.unimus.ac.id/files/disk1/115/jtptunimus-gdl-edysetyawa-
5736-3-babii.pdf
 Cakupan Suplemen Makanan
• Vitamin
berfungsi membantu metabolisme tubuh dan produksi
energi.
• Mineral
sangat dibutuhkan oleh tubuh terutama untuk proses
metabolisme.
• Enzim
Enzim berperan dalam proses metabolisme tubuh.enzim
adalah biokatalisator spesifik yang bergabung dengan koenzim
( vitamin dan mineral ) yang menjalankan roda kehidupan
melalui metabolisme agar tubuh dapat berfungsi dengan baik.
• Asam Amino
Asam amino dapat didefinisikan sebagai kumpulan besar
satuan organik, yang mewakili produk akhir dari mata rantai
protein. Pertumbuhan perkembangan, dan fungsi semuanya
bergantung pada protein, dan protein sangat bergantung pada
tersedianya asam amino.
• Hormon
Hormon adalah suatu zat kimia yang diproduksi tubuh secara
spesifik dan berperan mengatur berbagai proses fisiologis tubuh
yang menentukan siapa kita, dimulai dari pertumbuhan,
reproduksi metabolisme yang membuat kita tetap hidup. Hormon
juga membedakan jenis kelamin kita.
• Herbal
Herbal merupakan zat-zat alami berasal dari tumbuhan yang
memiliki manfaat-manfaat seperti antioksidan, menurunkan
kolesterol, dan sebagainya. Contoh suplemen herbal yaitu aloe
vera, ginseng, gingko biloba, dan tanaman herbal lainnya.
• Antioksidan
Antioksidan adalah segala bentuk substansi yang pada kadar
rendah secara bermakna dapat mencegah atau memperlambat
proses oksidasi
Jenis antioksidan yang beredar di pasaran adalah vitamin C,
vitamin E, koenzim Q10, N-asetilsistein (NAC), dan beta karoten.
• Probiotik
Probiotik membantu proses pencernaan
dengan cara memecah makanan menjadi
komponen – komponen individualnya seperti
lemak, asam amino, karbohidrat, vitamin,
mineral agar bisa diserap oleh tubuh.
Probiotik juga meningkatkan penyerapan
mineral, mensintesa mikrontrien terutama
vitamin B2, B6, B12, K, Biotin, dan Asam folat.
 MANFAAT FOOD SUPLEMEN
1. Mencegah terjadinya penurunan kualitas nutrisi bagi tubuh
2. Mencegah penurunan kualitas gaya hidup
3. Memenuhi kebutuhan tubuh akan komponen utama nutrisi
yang meliputi karbohidrat, lemak, asam lemak esensial,
protein, asam amino, air, vitamin, mineral, enzim,
antioksidan, karotenoid, flavonoid, alkaloid, dan
fitoestrogen
4. Menghindarkan kekurangan gizi akibat pola makan tidak
teratur dan tidak sehat
5. Membantu mengembalikan vitalitas tubuh
 JENIS FOOD SUPLEMEN
• Multivitamin
1. Vitamin
( Vitamin A , Vitamin B1 , Vitamin B2 , vitamin B3 ,
Vitamin B5 , Vitamin B6 , Vitamin B8 , Asam folat
,Vitamin B12 , Kolin ,Inositol ,Vitamin C , Vitamin D ,
Vitamin E ,Vitamin K )
2. Mineral (Kalsium , Magnesium ,Fosfor , Zat besi,
Mangan ,Kalium, Natrium ,Selenium ,Seng ,Tembaga
,Boron ,Sulfur, Iodium ,Molibdenum, Kromium,
Vanadium)
3. Asam Lemak Esensial (Omega 3, omega 6,
omega 9, EPA, DHA, ALA, GLA)
4. Asam Amino (Arginin ,Lisin, Metionin,
Fenilalanin, Treonin, Triptopan, Valin,
Leusin,Isoleusin ,Histidin ,Taurin ,L-karnitin
,Sistein, Asam L-glutamat ,Glutation,
Lesitin ,Glisin ,Glutamin)
5. Enzim (Asam hidroklorida, Antasida,Protease,
Amilase,Lipase, Oksbile, laktase,
sukrase,maltase, Aspergilus,Bromelin, Papain,
Probiotik, Prebiotik, FOS, Pektin, fiber)
• Herbal
1. Antioksidan (Coenzim Q10, Melatonin, Glutatione, SOD, Katalase, Flavonoid,
Silimarin, Luthein, Antosianidin, Proantosianidin, Quersetin, Pignogenol,
Hesperidin, Katecin, Tanin, Kapsaisin, Limonen, Quinone, Karotenoid)
2. Herbal
• Sistem imun (Echinacea, aloe vera, Ginseng, licorise)
• untuk anti kanker (Green tea, OPC, Maitake)
• Untuk anti aging (mengkudu, pine bark, velvet anler)
• untuk menjaga kesehatan hati (milk thistle dan dandelion)
• untuk anti radang dan reumatik (Black cohos, cayene, curcuma, devil claw, fever
few, wildyam)
• untuk sirkulasi darah (Ginkgo biloba, hawthron berry, bilberry)
• Untuk saluran kemih (Saw palmeto, Netle, Pygeun, cranberry),
• untuk depresi (ST Jhons wort)
• Untuk insomnia (Valerian, Camomile, kava-kava)
• untuk pencernaan (psyllium sead husk, oat brand, Spirulina, wheat brand, kelp)
• untuk vitalitas (Royal jelly, bee polen,Glucosamine, Colostrum, shark cartilage).