MATAKULIAH

TEKNOLOGI BUDIDAYA HORTIKULTURA

(MATERI TANAMAN HIAS)
KELAS AGT-A, B, C & D
TIM PENGAJAR
PROF. Dr. Ir. Hj. ANDI NURMAS, M.P.
Dr. Ir. TRESJIA CORINA RAKIAN, M.P.
Ir. ROBIATUL ADAWIYAH, M.Si.
ULI FERMIN, S.P., M.P.
 BUDIDAYA
TANAMAN HIAS
HORTIKULTURA

BUAH-BUAHAN
(POMOLOGI)
Aspek Jasmaniah
(Edible Plant)
SAYUR-SAYURAN
(OLERICULTURE

TNM HIAS
(ORNAMENTAL) Aspek Rohaniah

TNM OBAT

HORTUS = Kebun = Garden

Peter Lauremberg
COLERE = Mengusahakan = to Cultivated (1631)
 ILMU YANG MENDUKUNG

 PLANT BREEDING & GENETIC

 PLANT PHYSIOLOGY
 SOIL SCIENCES
 SOSIAL ECONOMIC
 AGRICULTURE ENGINEERING
 PLANT PROTECTION
BUDIDAYA TANAMAN HIAS PADA DASARNYA BERTUJUAN:

1 . COMMERCIAL
FLORICULTURE ROSE,JASMIN (MELATI),
(INCOME) ASTER, ANYELIR

2. ORNAMENTAL
FLORICULTURE
(KEINDAHAN,
KESENANGAN, DAHLIA, ZINNIA,
ROHANI HIBISCUS, GARBERA
 BUDIDAYA TANAMAN HIAS

BIDANG
HORTIKULTURA:

- BUNGA POTONG,
- TANAMAN HIAS POT, DISEBUT
- TANAMAN HIAS BEDENG
- TANAMAN HIAS DAUN

FLORICULTURE,
FOLIAGECULTURE

ASPEK - PRODUKSI,
- PENGANGKUTAN
KAJIAN - PEMASARAN
SUB POKOK BAHASAN

 PENGERTIAN TANAMAN HIAS

 MANFAAT/KEGUNAAN TAN. HIAS
 PROSPEK PENGEMBANGAN TAN. HIAS
 HAMBATAN PENGEMBANGAN TAN. HIAS
 STRATEGI DAN UPAYA PENGEMBANGAN
DEFINISI TANAMAN HIAS
SECARA UMUM:

“ Semua tanaman
yang dibudidayakan
dengan tujuan untuk
dinikmati
keindahannya”.
 PENGERTIAN TANAMAN HIAS

HANYA ORGAN GENERATIF

SEJALAN DENGAN
PERKEMBANGAN
ZAMAN

SEGALA JENIS TANAMAN YANG MEMILIKI NILAI HIAS (BUNGA,

DAUN, BATANG, TAJUK, CABANG, AKAR DAN AROMA) YANG
MENIMBULKAN KESAN INDAH (ARTISTIK) ATAU
KESAN SENI.
 MANFAAT DAN KEGUNAAN TANAMAN HIAS
PENYEJUK JIWA, RASA TENANG DAN
KEUNTUNGAN MATERI

MENGHADIRKAN NILAI KEINDAHAN YANG MENIMBULKAN DAMPAK PSIKOLOGIS BAGI MANUSIA

YANG MEMANDANGNYA

POTENSI BESAR DI ERA PEMBANGUNAN

MENJAGA
KENYAMANAN LINGKUNGAN,
KELESTARIAN ALAM,
KESTABILAN JIWA, PENDAPATAN DAN
LAPANGAN KERJA
 BUNGA POTONG:

ACARA RITUAL KEAGAMAAN MAUPUN BUDAYA SEPERTI:

SESAJEN, TABUR BUNGA PADA ACARA KEMATIAN MAUPUN
ACARA PENGANTIN

SEMAKIN DIGEMARI PENGGUNANYA: SEBAGAI ALAT KOMUNIKASI

ATAUPUN BERSOSIALISASI DALAM MASYARAKAT

 SEBAGAI BAHAN HADIAH: UCAPAN TERIMA KASIH, BELASUNGKAWA,

UCAPAN SELAMAT, MAUPUN SEBAGAI BAHAN DEKORASI.
TIGA ASPEK KEGUNAAN /MANFAAT TANAMAN HIAS

Seni
Ekonomi (Aesthetic)

Lingkungan
(environmental)
Ekonomi:Industri Tan.Hias

Menyediakan dan mengkreasikan

pekerjaan

Menghasilkan tanaman hias dan

bunga potong

Meningkatkan nilai keindahan/lingkungan melalui

garden atau pertamanan
 SENI (AESTHETIC) = PENAMPILAN

PENAMPILAN RUMAH
MENINGKATKAN

BANGUNAN (LANDSCAPING).

MEMBERDAYAGUNAKAN LAHAN
TERBUKA TIDAK BERGUNA.

JUMLAH AREAL TERBUKA HIJAU.

Linkungan (Environmental)
KESEHATAN/
KENYAMANAN

1. Udara bersih (clean air)

2. Menjaga terjadinya erosi (prents erosion)
3. Menyediakan keteduhan (provides shade)
4. Kesuburan/hara (nutrition)
5. Menghalang air (wind break)
PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN HIAS

MENGIMPOR
TANAMAN HIAS
TERUTAMA YANG YANG
TERGOLONG SUB-
TROPIK
PROSPEK
CERAH
KOMODITAS TANAMAN
HIAS BERSIFAT ELASTIS
TERHADAP
PERMINTAAN
PRODUK FLORIKULTURA
MENGURANGI IMPOR

Orchidacea sp,
Anthurium sp.
Chrysanthenum sp.
Garbera sp dan
Anyelir sp.

MENINGKAT EKSPOR:

Draceae sp.
Diffenbachia sp.
Orchidaceae sp. dan
Heliconia sp.
 INDONESIA MASIH
MENGIMPOR
PRODUK FLORICULTURE

INI MENGGAMBARKAN BAHWA

KONSUMSI DALAM NEGERI
CUKUP BESAR.
BAHKAN PRODUK TERTENTU
BELUM TERPENUHI OLEH
PRODUK SENDIRI
MERUPAKAN PELUANG
PENGEMBANGAN Gladiol, Sedap
KOMODITI TANAMAN HIAS malam, Palm
DAN BUNGA. dan Sansiviera
KERAGAMAN
MUTU DAN
STANDAR
PRODUK
KESEIMBANGA
N PRODUK

PERBAIKAN
HA MUTU
MB
AT
AN OPT
PE
NG
EM BIAYA
B AN PRODUKSI
GA
N TA SARANA DAN
NA PRASARANA
MA
NH
IAS
 STRATEGI PENGEMBANGAN

PEMILIHAN JENIS UNGGUL, TEKNIK MELALUI PERAWATAN DAN USAHA PERBAIKAN

PERBANYAKAN, PERAWATAN YANG INTENSIF, GENETIK JENIS TANAMAN HIAS MAMPU
SERTA PENANGAN TUMBUH DENGAN BAIK.
PASCA PANEN.

ARAH PEMELIHARAAN DITENTUKAN UNTUK APA

USAHA PERBAIKAN HASIL YANG DIPEROLEH APAKAH UNTUK
GENETIK EKSPOR/DALAM NEGERI

EKSPOR ATAU EBEBERAPA KRITERIA

DALAM NEGERI NILAI EKSPOR.

UNTUK KEPERLUAN DALAM NEGERI MASIH

MENGARAH KEPADA JUMLAH TETAPI BENTUK
SERAGAM

PENINGKATAN HASIL KOMODITAS

FLORIKULTURA MEMERLUKAN USAHA-
USAHA PENINGKATAN PRODUKSI
 STRATEGI PENINGKATAN
ESTERTIKA

1. PEMANGKASAN DAN PENGKERDILAN

(BONSAI)

2. PENGATURAN PEMBUNGAAN DAN

PENJARANGAN BUNGA

3. PENGGUNAAN PUPUK KANDANG DAN PUPUK

DAUN

4. PENGGUNAAN ZAT PENGATUR TUMBUH

5. PNGATURAN PENCAHAYAAN.
USAHA UNTUK MENJANGKAU
PASAR LUAR NEGERI

PERBAIKAN DIHASILKAN VARIETAS BUNGA

GENETIK MAWAR YANG TANGKAI BUNGA
PANJANG DAN KOKOH

PENGGUNAAN GIBERELIAN ATAU

ZAT PENGATUR DIKOMBINASIKAN DENGAN
TUMBUH AUKSIN.

MERUPAKAN SUATU FAKTOR

KEUNIKAN YANG PERLU DIPERHATIKAN
PADA TANAMAN
TUJUAN AKHIR PENGEMBANGAN
KOMODITI HORTIKULTURA
TANAMAN HIAS DAN BUNGA
POTONG MELIPUTI:
PASAR
SWALAYAN
RUMAH SAKIT
UNTUK MEMENUHI HOTEL
TINGKAT KEPUASAN RESTORAN
KONSUMEN PERDAGANGAN
LUAR NEGERI

POLA TERSEBUT BERBEDA

BERDASARKAN:
- KONSUMEN 9TINGKAT
- PENDIDIKAN/PENGETHUAN,
- KEMMAPUAN EKONOMI,
- MOTIVASI RASIONAL,
- MOTIVASI EMOSIONAL
 - PENGHAMBATAN PERTUMBUHAN
(BONSAI)
YANG DISENGAJA MELALUI
MERUPAKAN HASIL
KEUNIKAN DAPAT

- INOKULASI BEBERAPA JENIS VIRUS

TIDAKAN

(PADA MAHKOTA BUNGA TULIP)

- MERANGKAI BEBERAPA HIAS

MENJADI SATU KESATUAN.

- PENANGANAN PASCA PANEN