Peran,Fungsi,dan

Kompetensi

AHLI GIZI
 PENDAHULUAN

Standar Kompetensi
Adalah kemampuan yang dimiliki dan
dikuasai seorang pemegang profesi dalam
aspek ilmu dan ketrampilan
Pentingnya Standar Kompetensi :
1. Sebagai landasan pengembangan profesi
gizi di Indonesia sehingga bisa mencegah
tumpang tindih kewenangan dr berbagai
profesi yg terkait dengan gizi.
2. Menjaga mutu pelayanan gizi yg profesional
 PERAN AHLI GIZI

1. Peran Ahli Gizi ( S1 Gizi) ada 9 (sembilan)

dengan 46 kompetensi

2. Peran Ahli Madya Gizi (D3 Gizi) ada 6

(enam) dengan 43 kompetensi.
 PERAN AHLI GIZI

Peran Ahli Gizi

1. Pelaku Tatalaksana/asuhan/pelayanan gizi
klinik
2. Pengelola Pelayanan GiziMasyarakat
3. Pengelola Tatalaksana/asuhan/pelayanan
gizi di Rumah Sakit
4. Pengelola Sistem Penyelenggaraan
Makanan Institusi (Massal)
5. Pendidik/Penyuluh/Pelatih/Konsultan Gizi
6. Pelaksana Penelitian Gizi
7. Pelaku Pemasaran Produk Gizi dan
Kegiatan Kewirausahaan
8. Berpartisipasi bersama tim kesehatan dan
lintas sektoral
9. Pelaku Praktik Kegizian yang bekerja secara
profesinal dan Etis
 FUNGSI AHLI GIZI (1)

1. Pelaku tatalaksana/asuhan/pelayanan gizi

klinik
Fungsi :
a. Mengkaji data dan mencirikan masalah
gizi klinik
b. Memberikan masukan kepada dokter
tentang preskripsi diet
c. Merancang pola diet klien berdasarkan
preskripsi diet dan dokter
d. Mengawasi pelaksanaan diet klien
 FUNGSI AHLI GIZI (2)

2. Pengelola Pelayanan Gizi Masyarakat

Fungsi :
a. Mengkaji data dan mencirikan masalah
pelayanan gizi masyarakat
b. Memberi masukan kepada mitra kerja
tentang masalah gizi masyarakat.
c. Merencanakan pelayanan gizi masyarakat
d. Melakukan pelayanan gizi masyarakat
e. Mengevaluasi pelaksanaan pelayanan gizi
masyarakat.
 FUNGSI AHLI GIZI (3)

3. Pengelola tatalaksana/asuhan/pelayanan
gizi di RS
Fungsi :
a. Mengawasi pengkajian data dan mencirikan
masalah gizi klinik
b. Memberikan masukan kepada dokter
tentang preskripsi diet
c. Mengawasi rancangan pola diet klien
berdasarkan preskripsi diet dan dokter
d. Mengawasi pelaksanaan diet klien
 FUNGSI AHLI GIZI (4)

4. Pengelola Sistem Penyelenggaraan Makanan

Institusi/Massal
Fungsi :
a. Mengkaji data dan mencirikan masalah
SPMI/M
b. Memberi masukan kepada mitra kerja
tentang masalah SPMI/M
c. Merencanakan pelaksanaa SPMI/M
d. Mengawasi Pelaksaan SPMI/M
 FUNGSI AHLI GIZI (5)

5. Pendidik/Penyuluh/Pelatih/Konsultan Gizi
Fungsi :
a. Merancang penyuluhan, pelatihan, dan
konsultasi gizi.
b. Melakukan penyuluhan, pelatihan, dan
konsultasi gizi
 FUNGSI AHLI GIZI (6)

6. Pelaksana Penelitian Gizi

a. Mengkaji data dan mencirikan
masalah gizi klinik/masyarakat/institusi
b. Memberikan masukan kepada mitra kerja
tentang masalah yg ditemui
c. Membuat rancangan penelitian
d. Melaksanakan penelitian
 FUNGSI AHLI GIZI (7)

7. Pelaku Pemasaran Produk Gizi dan Kegiatan

Kewirausahaan
Fungsi :
a. Mengkaji data dan mencirikan masalah pemasaran
produk gizi
b. Memberikan masukan tentang pemasaran produk
gizi kepada mitra kerja
c. Merencanakan pelaksanaan pemasaran produk gizi
d. Melakukan pemasaran produk gizi
e. Memberi umpan balik untuk pemasaran produk gizi
 FUNGSI AHLI GIZI (8)

8. Berpartisipasi bersama tim kesehatan dan lintas

sektoral
 FUNGSI AHLI GIZI (9)

9. Pelaku Praktik Kegizian yang Bekerja secara

Profesional dan Etis
Fungsi :
a. Melaksankan kegiatan pelayanan gizi/praktik
kegizian
b. Memantau dan mengevaluasi pelayanan gizi/
praktik kegizian