DAN
ANTROPOMETRI
By
Dr Fauzi ‘Arasj, SKM, MKes
Masalah gizi
Kurang gizi
ganda
●
●
Lebih gizi
●
Kurang gizi :
●
Stunting > 30%
ORIENTASI SURVEILANCE GIZI DINKES
26/08/2018 2
SUMBAR 26-28 AGUST 2018
STUNTING
Di Indonesia tercatat 7,8 juta
STUNTING: dari 23 juta balita adalah
WHO menetapkan batas penderita stunting atau
toleransi stunting (bertubuh sekitar 35,6 persen.
pendek) maksimal 20 Sebanyak 18,5 persen
persen atau seperlima dari kategori sangat pendek
jumlah keseluruhan balita dan 17,1 persen kategori
pendek
SANGAT KURANGNYA
ASUPAN GIZI SAAT HAMIL
AKAN TERJADI
KURANGNYA ASUPAN KERUSA
GIZI SAAT BARU LAHIR KAN OTAK
PERMANEN
KURANGNYA ASUPAN GIZI
SAMPAI ANAK BERUSIA 2 KOGNITIF
TAHUN RENDAH SDM
GAWAT
KURANGNYA ASUPAN GIZI
SAAT REMAJA
RENDAHNYA AKSES KE
SANITASI DAN AKAN TERJADI
HIGIENE KERUSA
RENDAHNYA PERILAKU KAN OTAK
KESEHATAN DAN PERMANEN
PEMAHAMAN YANG SALAH
TENTANG NUTIRISI
KOGNITIF
RENDAH SDM
GAWAT
KEMISKINAN
●
SECARA ANTROPOMETRI
●
SECARA BIOKIMIA
●
SECARA KLINIS
●
SECARA BIOFISIK
ORIENTASI SURVEILANCE GIZI DINKES
26/08/2018 7
SUMBAR 26-28 AGUST 2018
CARA M’UKUR STATUS GIZI SECARA TIDAK
LANGSUNG
●
SECARA SURVEI
KONSUMSI MAKANAN
●
SECARA STATISTIK FITAL
●
FAKTOR
EKOLOGI
ORIENTASI SURVEILANCE GIZI DINKES
26/08/2018 8
SUMBAR 26-28 AGUST 2018
●
adalah ilmu yang khusus
mempelajari :
●
Pengukuran dimensi
tubuh manusia (ukuran,
Antropo
berat, volume, dan lain-
metri
lain)
●
dan karakteristik khusus
dari tubuh seperti ruang
gerak.
●
ADALAH CARA
YANG:
●
MUDAH
●
MURAH
●
AKURAT
●
HARUS DI
TINJAU ULANG
ORIENTASI SURVEILANCE GIZI DINKES
26/08/2018 12
SUMBAR 26-28 AGUST 2018
MUDA ●
KATA SIAPA MUDAH...???
JIKA SALAH PASANG
H
●
SALAH HASIL
MURA ●
DARI SISI
H HARGA....
CEK ALAT,
LAKUKAN
ALAT
VALIDASI LAKUKAN
RUSAK
HASIL RE
TIDAK
UKUR DAN PLANNING
DIGUNAKA
PETUGAS
N
SUDAH
•
BERAPA LAMA
ALAT RUSAK
• GANTI
•LAKUKAN VALIDASI
HASIL UKUR DAN
PETUGAS
• RE TRAINING