STRUKTUR

DAN FUNGSI
SEL
 Tujuan Pembelajaran

1. Siswa dapat mendiskripsikan fungsi dan

struktur membran sel sebagai pengatur
transport zat.
2. Mendiskripsikan struktur dan fungsi dari
organel-organel penyusun sel hewan dan
tumbuhan
VIDEO
 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

• Sel adalah bagian terkecil dari tubuh makhluk hidup yang membentuk struktur dan
fungsi tertentu.
• Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan
 Sel Berdasarkan Struktur

SEL PROKARIOTIK (BELUM SEL EUKARIOTIK (SUDAH

MEMILIKI MEMBRAN INTI) MEMILIKI MEMBRAN INTI)

BAKTERI, MONERA TUMBUHAN, HEWAN,

JAMUR, PROTISTA
Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik
 Membran Plasma

● Bagian terluar sel

● Membatasi bagian dalam dan lingkar luar
● Merupakan selaput semi permeabel (hanya dapat dilalui
molekul tertentu seperti glukosa, asam amino, gliserol dan
berbagai ion)

Fungsi
● Sebagai reseptor (penerima) rangsang dari luar seperti
hormon dan bahan kimia lain, baik dari lingkungan luar
maupun dari dalam
● Melindungi isi sel agar tidak keluar
● Mengontrol zat yang keluar dan masuk
● Sebagai tempat terjadinya kegiatan biokimia (seperti
reaksi oksidasi dan respirasi)
 Sitoplasma
● Merupakan materi pengisi inti dan selaput plasma
● Sitoplasma dalam inti disebut nukleoplasma
● Komponen utamanya adalah sitosol
● Mengandung substansi yang bervariasi
● Tempat terdapatnya organel-organel sel
 Nukleus

• Bagian terpenting pengendali kegiatan sel

• Diameter 10чm, terletak di tengah sel

berbentuk bulat atau oval

• Umumnya hanya satu inti, tetapi ada juga

yang memiliki dua (binukleat –
Paramaecium) atau lebih (multinukleat –
Vauceria)
 Retikulum Endoplasma

• Tersusun oleh membran yang seperti

jala

• Berasal dari kata reticular (anyaman)

• Letak memusat pada bagian dalam

sitoplasma

• Merupakan saluran penghubung antara

nukleus dan bagian luar sel
 Fungsi Retikulum Endoplasma

● Mensintesis lemak dan kolesterol (RE

kasar dan RE halus)
● Menampung protein yang disintesis
oleh ribosom untuk disalurkan ke
kompleks golgi dan akhirnya
dikeluarkan dari sel (RE Kasar)
● Transportasi molekul dari bagian sel
yang satu ke yang lain (RE Kasar dan RE
Halus)
● Menetralkan racun (detoksifikasi)
 Ribosom

• Merupakan struktur paling kecil dalam

sitoplasma

• Ada yang bebas ada yang terikat RE

• Berperanan dalam sintesa protein

 Kompleks Golgi

• Dijumpai pada hampir semua sel tumbuhan dan

hewan

• Tersebar dalam sitoplasma, merupakan komponen

terbesar dalam sel

• Antar badan golgi berhubungan membentuk

struktur jala

• Berperanan dalam sekresi sel

 Fungsi lain badan golgi

• Tempat sintesa polisakarida

• Membentuk membran plasma

• Membentuk kantong sekresi untuk

membungkus zat yang akan dikeluarkan
sel seperti protein, glikoprotein,
karbohidrat dan lemak

• Membentuk akrosom pada sperma

 Lisosom
• Merupakan membran kantong kecil yang
berisi enzim hidrolitik yang disebut lisozim.

• Berbentuk agak bulat dibatasi membran

tunggal

• Terdapat pada semua sel eukariotik terutama

sel yang bersifat fagositik

Fungsi
● Melakukan pencernaan intrasel
● Autofagi, menghancurkan struktur yang tidak dikehendaki
● Eksositosis, pembebasan enzim keluar sel
● Autolisis, penghancuran diri sel dengan membebaskan isi
lisosom ke dalam sel
● Menghancurkan senyawa karsinogenik
 Mitokondria
● Sering disebut the power house of cell
● Bentuk bulat panjang seperti tongkat
● Dibatasi dua lapisan membran yang kuat,
fleksibel dan stabil
● Membran dalam membentuk lipatan-lipatan
disebut krista
● Ruangan dalam berisi cairan matriks
mitokondria yagn kaya enzim pernapasan
(DNA, RNA dan Protein)
● Fungsi sebagai organ respirasi sel
 Kloroplas

● Hanya terdapat pada tumbuhan dan alga

● Mengandung pigmen (kloroplas), bahan
dasar kloroplas (stroma)
● Tempat berlangsungnya fotosintesis yang
terjadi dalam dua tahap yaitu reaksi terang
pada grana dan reaksi gelap pada stroma
 Sentriol

● Sel hewan dan beberapa mikroorganisme

serta tumbuhan tingkat rendah
mengandung dua sentriol
● Terletak dekat permukaan luar nukleus
● Terdiri dari sebaris silinder 9 mikrotubula
● Berperanan dalam pembelahan sel
TERIMA KASIH