Lecture Flow

 Energy and The Laws of Thermodynamics

 Capture od Solar Energy
 Energy Inputs in Food Production
 Toward Sustainable Use of Energy in
Agroeconomics
The Energetics of
Agroecosystems
 Ecosystems capture and transform energy
 Agriculture, in essence, is the human
manipulation of the capture and flow of
energy in ecosystem
 Humans use agroecosystems to convert solar
energy into particular forms of biomass –
forms that can be used as food, fiber, and fuel
Energy and The Laws of
Thermodynamics
 What is Energy ?

Energy is the ability to do work

 ENERGI dan HUKUM TERMODINAMIKA

 Energi kenetik ialah energi yang digunakan

untuk melakukan kerja
 Energi potensial ialah sisa energi yang tersimpan
setelah digunakan untuk melakukan kerja
(energi dalam biomasa)
 Macam Energi

ENERGI

POTENSIAL:
KINETIK:
sisa energi yang
energi yang
tersimpan setelah
digunakan untuk
digunakan untuk
melakukan kerja
melakukan kerja
Ex:
(energi dalam
- Membajak
biomasa)
- Gelombang
Ex:
cahaya dari
Energi kimia yang
matahari
tersimpan dalam
biomassa
 Termodinamika

HUKUM I HUKUM II

1. Energi tidak Energi dapat terjadi

dapat diciptakan spontan selama ada
dan penurunan derajat
dimusnahkan HUKUM (degradasi) dari
2. Energi dapat
diubah dari satu
TERMODINAMIKA suatu sumber
konsentrasi tinggi
bentuk ke secara menyebar
bentuk lain untuk mencapai
perataan
 Satuan Unit Energi
Satuan Definisi Ekivalen
Kalori (kal) Jumlah panas yang dibutuhkan 0,001 kkal
untuk menaikkan suhu 1 0C air 4,187 joule
sebanyak 1 g (1ml) pada suhu
150C
Kilokalori (Kkal) Jumlah panas yang dibutuhkan 1000 kal
untuk menaikkan suhu 1 0C air 4187 joule
sebanyak 1 kg (1 liter) pada suhu 3,968 Btu
150C
British thermal unit Jumlah panas yang dibutuhkan 252 kal
(Btu) untuk menaikkan suhu 1 0F air 0,252 kkal
sebanyak 1 pon
Joule Jumlah usaha yang dilakukan 0,525 kal
dalam memindahkan obyek 0,000252 kal
sejauh 1 m berlawanan dengan
gaya 1 N
II. Capture of Solar Energy

Primary production
 Sumber Energi

Herbivora
(5x 1020 kal/th)

Plant
(1x 1021 kal/th)
SUN
(1-3 x 1023 kal/th)

Carnivora I
(1x 1020 kal/th)

Carnivora II
(3x 1019 kal/th)
 MATAHARI
Siklus materi
Arus energi

PRODUSEN KONS I KONS II KONS III

(HERB) (KARNI) (OMNI)

BAHAN/
MATERI
DEKOMPOSER, TRANSFORMER
(NUTRISI)

HUBUNGAN ANTAR KOMPONEN DALAM EKOSISTEM

RANTAI MAKANAN: TRANSFER ENERGI DAN MATERI MELALUI

SERANGKAIAN ORGANISME 11
DEKOMPOSER

KONSUMEN III
Cermin
dari
kestabilan
KONSUMEN II ekosistem

KONSUMEN I

PRODUSEN

RANTAI MAKANAN JARING MAKANAN

(FOOD CHAIN) (FOOD WEB)
12
Secara operasional:
1.Fiksasi Energi
2.Pembentukan bahan organik (Fotosintesis)
3.Produsen dimakan konsumen
4.Degradasi, humifikasi, mineralisasi, digunakan kembali
oleh produsen

Secara fungsional dapat dianalisis dari segi:

1.Aliran energi
2.Rantai makanan
3.Pola keanekaragaman menurut ruang dan waktu
4.Perkembangan, evolusi dan sibernetika (pengaturan,
pengendalian secara keseluruhan)
13
 RANTAI MAKANAN DIATAS PERMUKAAN TANAH DISEBUT
RANTAI MAKANAN PENGGEMBALAAN
(GRAZING FOOD CHAIN)

RANTAI MAKANAN DARI PERMUKAAN TANAH KE BAWAH DISEBUT

RANTAI MAKANAN DETRITUS
(DETRITUS FOOD CHAIN)

HABITAT DAN RELUNG

Habitat: alamat, tempat tinggal MH/sekelompok MH yang
membentuk komunitas. Sesuai dg syarat hidup MH (dpt
mempertahankan hidup), berarti faktor lingkungan berada
dalam kisaran antara titik minimum dan maksimum (titik
kardinal).
Relung (niche): cara untuk hidup, fungsi dan posisi MH
dalam suatu habitat, profesi MH pada suatu habitat.
Guild: Kelompok organisme memiliki relung sama 14
 AGROEKOSISTEM
AGRO: Pertanian, usaha manusia untuk
memenuhi kebutuhan hidup melalui produksi
biologi

MIKRO DAN
MAKRO FAUNA

MANUSIA IKLIM DAN

TANAH

TANAMAN

15
 Physical Climate (light,rainfall,
factors temperature, humidity)
Soil (fertility,erosion,slope)

Agroecosystem

Biological
factors Animals, plant, microbia,
bacteria, fungi, etc.

Factors of Agroecosystem
 Physical Climate (light,rainfall,
condition temperature, humidity)
Soil (fertility,erosion,slope)

Sosial (culture,religious)
Human Economics (price &
factor market)
Land use system
Political consideration

Character of
production Subsistence/
commercial

Factors of Land use system

Primary Production is energy
accumulated by plant through photosynthesis

Net Primary Production is energy left

after the respiration needed to maintain plants
―→ remains as stored biomass
Figure. Efficiency of solar energy-to
biomass conversion. Data from Pimentel et al.
(1978), Pimentel et al.(1990), Ludlow (1985)
Energy Inputs in Food
Production Sources of Energy
for Food
Production

ECOLOGICAL CULTURAL ENERGY

ENERGY Energy supplied by humans
Solar energy to optimize production of
biomass in agroecosytems

BIOLOGICAL INDUSTRIAL
CULTURAL CULTURAL ENERGY
ENERGY Exp.: Electricity,
Exp: human labor, gasoline, diesel fuel,
animal labor, animal natural gas
manure
 Contoh biological cultural
Input type (biological cultural) Energy value

Human labor (berat) 400-500kcal/hr

Human labor (ringan) 175-200 kcal/hr

Large draft animal labor 2400 kcal/hr

Locally produced seed 4000 kcal/kg

Cow manure 1611 kcal/kg

Pig manure 2403 kcal/kg

Commercial compost 2000 kcal/kg

Biogas slurry 17300 kcal/kg

 Contoh industrial cultural
Input type (industrial cultural) Energy value
Machinery 18.000 kcal/kg
Gasoline 16.500 kcal/l
Diesel 11.450 kcal/l
LP Gas 7.700 kcal/l
Electricity 3.100 kcal/Kwh
Nitrogen 14.700 kcal/kg
Phosphorus 3.000 kcal/kg
Potassium 1.860 kcal/kg
Lime 295 kcal/kg
Insecticides 85.680 kcal/kg
Herbicides 111.070 kcal/kg
Cultural energy inputs to a
traditional shifting cultivation corn
crop in Mexico
Energy inputs per hectare for
corn production in the United
States
Study kasus : energi yang
digunakan pada produksi
strawberry Modern production

Semi modern production

 Modern production

konvensional production
Strategi untuk memproduksi
pangan yang berkelanjutan
Pemberian Mikoriza pada tanaman
budidaya
Natural Biological Control

KLH
Serangan Hama Tikus dan musuh alaminya
2

1
 LCC

LEGUM COVER CROP pada Tanaman Belum Menghasilkan umur 2

tahun (TBM II)
LCC : Centrosema pubescens, Pueraria javanica, Psophocarphus palustries,
Calopogonium muconoides
PENGENDALIAN ULAT API & ULAT KANTONG DG TAN TRAP

Cassia cobanensis Turnera subulata

- Monitoring populasi
- Beneficial plant untuk maintain
predator ulat api
- Target : rasio 10 m2/Ha
- Penggunaan pestisida alternatif
terakhir

Euphorbia heterophylla
Tumpangsari Jagung-kedelai-ketela pohon (Strip cropping)
Hedgerow = alley cropping = budidaya pagar

Gliricidia maculata

Zea maize

Foto: Kurniatun Hairiah