Diet Pada Pasien

Dengan Mual Muntah

Nama Kelompok
1) Cantika rosita dewi (182303101010)
2) Ainun Hikmah (202303101001)
3) Ainani Rahmatul Hanani (202303101008)
4) Adelia Fara Yunita (202303101010)
5) Wiwin Anggraini (202303101029)
6) Felia Rifka Meilani (202303101033)
7) Shelly atikah sari (202303101093)
8) Putri Ika Wahyuni 4
(202303101082)
9) Muhammad Taufik H (202303101114)
 Definisi Mual Muntah
1
Mual adalah rasa seperti ingin muntah dan tidak
nyaman pada perut.
Muntah adalah suatu aktivitas yang tidak
menyenangkan akibat dari ekspulsi isi lambung
lewat mulut. Muntah adalah gejala dari berbagai
macam penyakit.
 Gejala mual muntah
Gejala Mual dan muntah adalah gejala dari penyakit atau kondisi seperti ini
● Gastroenteritis (infeksi pada lambung dan usus yang disebabkan oleh virus dan bakteri)
● Keracunan makanan
● Kehamilan
● Gastritis akut
● Pankreatitis
● Radang usus buntu
● Tumor otak
● Masalah perut
● Obat
● Tukak Lambung
● GERD (Gastroesophageal reflux disease)
● Adanya nyeri perut
● Penurunan nafsu makan
● Pusing
● Lemas
Makanan Yang boleh dimakan

 Pisang, Makanan penghilang mual yang pertama adalah pisang

cocok untuk dijadikan sebagai menu camilan sehat. Pisang
dipercaya mampu memulihkan kalium yang sering berkurang
akibat muntah atau diare. Tak hanya itu, dilansir dari Everyday
Health, dokter bahkan turut merekomendasikan pisang sebagai
salah satu jenis makanan yang bisa dikonsumsi bagi siapapun
yang belum siap mengunyah makanan padat akibat mual
● Lemon, Selanjutnya ada Lemon yang dikenal dengan
rasanya yang asam menyegarkan. Seorang ahli diet dan
nutrisionis di Brigham and Women’s Hospital Boston, Miriam
Erick, mengungkapkan bahwa morning sickness yang
seringkali dikaitkan dengan mual ternyata juga berhubungan
dengan bau. Oleh karena itu, mencium aroma menyegarkan
seperti lemon bisa dijadikan sebagai salah satu solusi. Selain
bisa dikonsumsi secara langsung, meletakan sepotong lemon
di tangan dan mencium aromanya yang menenangkan juga
dinilai bisa meredakan rasa mual dan muntah di pagi hari.
Lemon bahkan juga bisa dikonsumsi dengan cara mengiris
lemon dan masukkan ke dalam segelas air hangat untuk
menghilangkan rasa mual.

● Teh Herbal, Selain lemon, teh herbal seperti daun mint

juga bisa menjadi solusi untuk orang yang sedang mengalami
mual. Karena, aroma mint sangat menenangkan untuk
meredakan mual dan muntah
●Teh Herbal, Selain lemon, teh herbal seperti daun mint juga
bisa menjadi solusi untuk orang yang sedang mengalami mual.
Karena, aroma mint sangat menenangkan untuk meredakan mual
dan muntah

● Apel, Apel merupakan salah satu buah yang kaya akan serat
sehingga mampu membantu membersihkan bahan kimia yang
menjadi biang mual dari saluran pencernaan. Dilansir dari
Everyday Health, serat yang terdapat di dalam buah apel bisa
meringankan kinerja saluran pencernaan, sehingga sekaligus
dapat meredakan rasa mual yang tengah melanda. Dalam
mengkonsumsinya, pilihlah apel dengan tekstur yang renyah.
Apabila masih kesulitan untuk mencernanya, bisa dikonsumsi
dalam bentuk jus apel.
 Karbohidrat, Makanan karbohidrat seperti nasi, kentang, dan mi
ternyata bisa dijadikan pilihan sebagai makanan penghilang mual.
Sebab, selain mudah disiapkan, makan ini juga mengandung kalori
yang tinggi sehingga bisa membantu dalam menenangkan perut.
Makanan hambar, tak berwarna, dan tak berbau, terkadang bisa lebih
mudah ditoleransi. Karena, yang paling sering memicu rasa mual
adalah makanan dengan aroma yang kuat. Pengonsumsian nasi bisa
dengan dikukus dan disertai dengan taburan bumbu-bumbu ringan. S
ementara untuk kentang, bisa dikonsumsinya dengan cara direbus,
kukus, bakar, maupun dihaluskan dengan tambahan sedikit mentega.

 Jahe, Makanan penghilang mual selanjutnya adalah jahe, yang juga

bisa menjadi obat alami untuk ibu hamil. Pengonsumsian jahe bisa
dengan cara memasukkan irisan jahe ke dalam secangkir teh panas.
Jika merasa kurang kenyang, bisa dikonsumsinya dengan ditemani
oleh camilan ringan seperti biskuit atau roti .
 Sereal, Makanan penghilang mual selanjutnya adalah sereal yang
sering dijadikan sebagai menu sarapan sehat. Selain mengenyangkan,
sereal ternyata juga bisa membantu dalam mengusir rasa mual yang
datang di pagi hari. Pilihlah produk sereal yang mengandung rendah
gula. Agar lebih menyehatkan, sereal juga bisa dikombinasikan
dengan potongan buah segar.

 Kacang-kacangan, Kekurangan protein ternyata bisa membuat gejala

mual terasa lebih parah. Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan
dengan protein sehat rendah lemak bisa dijadikan sebagai salah satu
solusi. Jika tidak memiliki alergi, maka bisa mengkonsumsi kacang-
kacangan. Sebab, kacang-kacangan ini bisa menjadi sumber energi
sekaligus menjadi makanan penghilang mual yang cukup ampuh,
terutama untuk mual yang diakibatkan karena lapar, kadar gula
rendah, dan hamil.
 Biskuit, Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bahwa
makanan bertepung bisa dijadikan sebagai salah satu makanan
penghilang mual yang cukup ampuh. Nah, salah satu cara yang
bisa jadikan solusi yaitu dengan mengkonsumsi roti atau biskuit.
Sebab, kedua makanan ini mampu menyerap kelebihan asam
lambung serta menenangkan perut yang mual. Pilihlah jenis roti
atau biskuit yang tidak memiliki aroma yang tajam, agar tidak
semakin mual. Selain itu, makanlah secara perlahan agar tidak
membebani perut yang sedang bermasalah.
 Makanan Yang Dilarang
 Alkohol, Salah satu minuman untuk asam lambung yang wajib
dihindari adalah alkohol. Sebab, alkohol bisa melemaskan sfingter
esofagus dan merangsang lambung untuk menghasilkan lebih
banyak asam. Tidak hanya itu, alkohol juga bisa mengikis lapisan
mukosa pada lambung dan esofagus sehingga kian memperparah
asam lambung.(Wisnubrata)
 Minuman bersoda, Minuman bersoda merupakan kombinasi dari dua
makanan yaitu mengandung pemanis buatan, gula berlebih dan juga
meningkatkan gas dalam perut. Alhasil keadaan mual semakin
menjadi-jadi akibat keadaan perut yang terganggu.
● Makanan pedas, Makanan PedasMakanan pedas dapat mengiritasi perut dan
menyebabkan perut sakit. Ada baiknya, makanan pedas tidak dikonsumsi saat
masa pemulihan dari keracunan makanan.

● Makanan buah asam, Banyak yang menganggap makan buah-buahan segar

saat mual dapat membuat perut jadi lebih enak, kenyataanya makanan asam
atau buah-buahan citrus yang segar justru wajib dihindari . Ini disebabkan
kandungan citrus di dalamnya akan bereaksi mengaktifkan lebih banyak
pemicu mual. Yang lebih tepatnya adalah mengonsumsi buah non citrus seperti
pisang atau makanan lain yang tidak asam.

● Susu dan produk susu, jangan mengonsumsi olahan susu saat mual dari
teksturnya saja susu sudah bisa membuat rasa mual jadi semakin gak enak.
Selain itu susu yang terlalu kental membuat sistem pencernaan tidak langsung
mencernanya sehingga akan lama berada dalam perut dan mudah keluar lagi
hanya karena pemicu kecil.
 Makanan berlemak, Makanan lemak menyebabkan pengosongan perut
yang cepat sekaligus memperburuk gejala terkait diare akibat keracunan
makanan. Karena itu, makanan lemak sebaiknya juga dihindari untuk
sementara waktu oleh korban keracunan makanan. Makanan lemak ini
meliputi makanan yang digoreng seperti ayam goreng dan kentang
goreng.

 Gorengan, minyak berlebih yang ada pada makanan goreng-gorengan

juga dapat memicu mual menjadi lebih buruk. Karena dalam makanan
berminyak dapat meningkatkan gas dan menyebabkan perut kembung
hingga pencernaan terganggu.

 Makanan manis, Makanan manis yang khususnya diolah dengan pemanis

atau gula berlebih termasuk ke dalam kategori makanan yang sulit
dicerna. Saat mual dan merasa perut gak enak maka jangan menambah
pekerjaan sistem pencernaan dengan ngemil makanan manis
 SUMBER LITERATUR
● Dama, shakhila, 2020, 9 Makanan Penghilang Mual yang Ampuh, cekaja.
Com, 21 April 2021. https://www.cekaja.com/info/9-makanan-penghilang-
mual
● Ika. Modul Muntah. Surabaya: Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga
● Shabrina, Andisa, 2021, Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Setelah
Muntah, helloSehat. 21 April 2021. https://hellosehat.com/sehat/informasi-
kesehatan/makan-apa-setelah-muntah/
● TanLenny, 2019, Mual, SehatQ, 21 April 2021.
https://www.sehatq.com/penyakit/mual
● Willy Tjin, 2019, Mual, Alodokter, 21 April 2021.
https://www.alodokter.com/mual
 Thanks!
Do you have any questions?

CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, and infographics &
images by Freepik