Kewirausahaan Martabak mini

dan bakwan

Albi Liansyah 2014112023

Ahmad Fauzi 2014112008
Fahmi Ramadhan 2014112015
Febry Ahmad 2014112025
Muhammad Suci Sayuti 2014112032
Selamet Affandi 2014112002
Muhammad Kemas Ramadan 2014112021
 Total Belanja
Nama Barang Satuan Harga Harga/porsi
Telor 4 Butir 5000 100
Minyak 1 Liter 14000 280
Terigu 1 Kg 10000 200
Tahu 1 Bungkus 5000 100
Kulit Lumpia 2 Bungkus 3000 60
Engkol ¼ 2000 40
Wortel ½ 3000 40
Daun bawang 1 Ikat 2000 40
Saus indofood 1 Botol 9000 180
TOTAL 53000 1060
 Rumus penghitungan
• UK atau BBM atau PA = 5% x Tot Belanja

• UK = 5% x 53.000 = 2.650
• BBM = 5% x 53.000 = 2.650
• PA = 5% x 53.000 = 2.650
53.000 + 7.960= 60.950
HP = Total biaya : porsi
HP = 60.950 : 50 = 1.200
HJ = HP x % profit yg diinginkan
HJ = 1.200 x 200% = 2.400
LK : 2.400 x 50 – 53.000 = 67.000
LB : 67.000 – 7.960 = 59.040
 Keterangan rumus
• UK atau BBM atau PA = 5% x Tot Belanja
• HP = Total biaya : banyaknya porsi yang dijual
• HJ = HP x % profit yg diinginkan
• LK = (HJ x porsi)-Total belanja
• LB = LK – (UK+BBM+PA)
Keterangan :
UK=upah kerja, BBM=Bahan bakar minyak
PA=Penyusutan aset
HP= Harga Pokok
HJ = Harga Jual
LB= Laba bersih dan LK = Laba Kotor