Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Lemak

    Diunggah oleh

    Atikah Sulaiman
    5 tayangan3 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    5 tayangan3 halaman

    Lemak

    Diunggah oleh

    Atikah Sulaiman

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    Lemak

    Atikah
    B0218317
    Pengertian Lemak
    Lemak Lemak adalah sekelompok ikatan organik yang
    terdiri atas unsur-unsur Carbon ( C), Hidrogen (H), dan
    Oksigen (O), yang mempunyai sifat dapat larut dalam zat-
    zat pelarut tertentu (zat pelaut lemak), seperti petroleum
    benzne, ether. Lemak yang mempunyai titik lebur tinggi
    bersifat padat pada suhu kamar, sedangkan yang
    mempunyai titik lebur rendah, bersifat cai
    Komposisi dan struktur

    Lemak adalah ester dari gliserol dengan asam-asam karboksila

    Anda mungkin juga menyukai