KOMPETENSI DASAR

Mendeskripsikan ciri-ciri dan jenis jamur berdasarkan

hasil pengamatan, percobaan, & kajian literatur serta
peranannya bagi kehidupan

INDIKATOR
 Menjelaskan ciri-ciri umum divisi dalam kingdom
fungi
 Membandingkan reproduksi pada jamur
 Menyajikan data contoh peran jamur bagi
kehidupan
 PLANTAE ANIMALIA VIRUS

KLASIFIKASI 6 KINGDOM

MONERA PROTISTA FUNGI

 Tahukah
kamu, apa
itu jamur?

Hiiii………………JAMURAN!!!!!!
 JAMUR

STRUKTUR JAMUR REPRODUKSI KLASIFIKASI

Zygomycota
Berdasark
an cara
Ascomycota
reproduk-
si seksual&
Basidiomycota struktur
tubuh
Deuteromycota
 JAMUR = FUNGI = CENDAWAN =
KAPANG = KULAT
(YUNANI = mykes = mikologi (ilmu)
1.Organisme Eukariotik
2.Uniseluler (mis:ragi) atau multiseluler (mis:jamur
tempe, jamur tiram)
3.Dinding sel mengandung kitin (polisakarida pd kepiting
atau udang)
4.Tidak berklorofil
5.Hidup secara heterotrof, dengan jalan :
* Saprofit
* Parasit
* Simbiosis mutualisme
SAPROFIT
Memperoleh zat organik dari
sisa-sisa organisme mati dan
benda tak hidup (disebut jg
pengurai/dekomposer) spt
serasah, bangkai hewan, Saprofit
pakaian

Parasit
PARASIT
Memperoleh zat organik dari
organisme hidup lain.Mis :
Ustilago maydis parasit pd
tanaman jagung
SIMBIOSIS MUTUALISME

 Jamur + g.hijau biru/g hijau

Liken
Liken (lumut kerak)

 Jamur + akar tanaman tingkat

tinggi

Mikoriza
 STRUKTUR JAMUR

Jamur multiseluler tersusun atas rangkaian sel-sel yg

membentuk benang HIFA Bentuk Anyaman
(MISELIUM)

Tdk
bersepta/ Bersepta
sekat /sekat
(senositik)

Fungsi Hifa:
1. Untuk menyerap makanan = hifa vegetatif
2. Alat reproduksi = hifa generatif
 STRUKTUR JAMUR
Jamur Multiseluler
 Jamur Uniseluler

Contoh : Ragi roti

 REPRODUKSI JAMUR

Seksual/generatif Aseksual/vegetatif

Konjugasi/singami
(penyatuan 2 hifa haploid)
Uniseluler Multiseluler
Zigospora

Askospora Tunas Fragmentasi Spora aseksua

Basidiospora Sporangiospora Basidiospora

 Tunas Fragmentasi

Spora Aseksual (Sporangiospor) Spora aseksual (Konidiospor)

 ZYGOMYCOTA
* Habitat di darat
* Multiseluler, hifa tak bersekat
* Saprofit
* Bagian hifa berdeferensiasi menjadi
sporangium yg didukung sporangiofor

* Tidak punya tubuh buah

* Reproduksi :
Aseksual : sporangispor&fragmentasi
Seksual : konjugasi membentuk
zigospora
 Hifa -
Zigospora (n) didlm
Zigosporangium
Spora menyebar
Hifa +

Gametangia (n) Meiosis

Zigosporangium (2n) Sporangium

Reproduksi Perkecambahan
Reproduksi
seksual Zigospora
Aseksual
Peranan Zygomycota :
•Untuk proses pembuatan makanan
Rhizopus oryzae : tempe
Mucor javanicus : tape
Rhizopus oryzae

•Pengurai saproba sisa organisme atau

bahan yg terbuat dr produk organisme
spt makanan
Mucor mucedo : saprofit pada roti,
kotoran ternak, & sisa mknan yg
mengandung karbohidrat
Mucor mucedo
•Ada yg bersimbiosis membentuk
liken & mikoriza
 ASCOMYCOTA
* Sebagian besar multiseluler, hifa bersekat
(yg uniseluler Saccharomyces cereviceae)
* Memiliki askus (sporangium penghasil
askospora)
* Tubuh buah disebut askokarp
* Saprofit dan parasit
* Hifa berdiferensiasi menjadi
konidiofor
* Reproduksi :
Aseksual : tunas (uniseluler),
konidiospor&fragmentasi (multiseluler)
Seksual : askospora
 Trikogin
Askus dgn Askogonium
8 askospora Anteridium
Jantan
Inti haploid jantan
Tiap inti haploid Berpindah kedlam
Membelah sekali askogonium
Dgn mitosis Betina

Hifa dikariotik
(n+n)
Berkembang dr
askogonium
Meiosis

Askokarp tdd hifa dikariotik

(n+n) & hifa steril (n)

Askus
muda

Nukleus diploid
(2n)
Peranan Ascomycota
• Pembuatan makanan & minuman
beralkohol
Saccharomyces cereviceae : roti & minuman
beralkohol, Neurospora crassa : oncom,
Aspergillus wentii : sake, kecap Penicillium
•Bidang kesehatan
Penicillium notatum : penghasil antibiotik
•Bersimbiosis membentuk mikoriza dan
liken
Tuber melanosporum & Morchella esculenta Morchella
•Bersifat parasit
Claviceps purpurea : penyakit ergot pd gandum
Aspergillus flavus : kanker pd manusia (racun aflatoksin)
Aspergillus fumigatus : penyakit paru-paru pd burung
 BASIDIOMYCOTA

* Kebanyakan makroskopis, hifa bersekat

* Saprofit dan parasit

* Tubuh buah disebut basidiokarp

* Reproduksi :
Aseksual : Konidiospora
Seksual : Basidiospora
Basidium Basidiospora

Hifa +
Fusi hifa
Hifa
Bermiselia

Hifa -
Miselium dikariotik
Basidium

Basidiokarp
Sterigma muda

Meiosis

Fusi
anak inti
Peranan Basidiomycota
•Sebagai sumber makanan
Auricularia polytricha (J.kuping),
Auricularia sp Volvariella sp
Volvariella volvacea (J.Merang),
Pleurotus sp (J.Tiram),
Lentinulla edodes (J.Shitake) : Tubuh
buahnya dapat dimakan
•Parasit pada tanaman
Ustillago maydis :pd jagung Pleurotus sp
Puccinia graminis :pd Gramineae

•Beracun dan mematikan

Amanita muscaria : dpt menyebabkan
Amanita sp
halusinasi
 DEUTEROMYCOTA

* Mikroskopis

* Hifa bersekat

* Saprofit dan parasit

*Reproduksi seksual belum diketahui

= FUNGI IMPERFECTI

* Reproduksi aseksual : Konidiospora

Peranan Deuteromycota

•Menyebabkan penyakit
Epidermophyton floocosum : penyakit
kaki atlet
Epidermophyton sp
Microsporum sp dan Trighophyton sp :
penyakit kurap
Candida albicans : infeksi pada vagina
Yuk………
LENGKAPI
TABEL
BERIKUT
INI!!!
 Zygomycota Ascomycota Basidio- Deutero-
mycota mycota
Jml sel Multiseluler/ MultiselulerMultiselul
Multiseluler
penyusun tbh uniseluler er
Tak Bersekat Bersekat Bersekat
Hifa (multiseluler)
Bersekat

Tubuh Buah Tidak punya Askokarp Basidokarp punya

Reproduksi Zigospora Askospora Basidio- Tdk

seksual spora diketahui
Reproduksi Fragmentasi &Tunas,fragmenta Konidio- Konidio-
Aseksual sporangiospor si&konidiospor spor spor
Bentuk Liken& Liken& Mikoriza Tidak
Simbiosis Mikoriza Mikoriza ada
TAHUKAH KAMU
DARI DIVISI MANA AKU
BERASAL???
 Zygomycota

Rhizopus oryzae

Ascomycota

Penicillium sp
 Basidiomycota
Volvariella volvacea

Deuteromycota
Epidermophyton floocosum

Basidiomycota
Amanita muscaria
MASA DEPAN ADA DI
PUNDAK KALIAN
MASING-MASING,
Asalkan mau sungguh-
sungguh pasti kalian bisa
berhasil….
Semoga sukses!!!