EFEKTIVITAS TERAPI JUS KACANG HIJAU

DAN TELUR AYAM REBUS DALAM

Nama Anggota :
MENGATASI
Nova Novitarini STUNTING
(192303101034)
Akhmad Fajrul Rizqi (192303101051)
Vijay Saxena (192303101170)
Hilmi Miftahur R (192303101183)
Dewi Novi Maharani (192303101006)
Konsep Keluarga
1. Definisi Keluarga
Menurut Bailon dan Maglaya (1989), keluarga adalah dua atau lebih individu yang tergabung karena hubungan darah,
perkawinan dan adopsi, dalam satu rumah tangga berinteraksi satu dengan lainnya dalam peran dan menciptakan serta
mempertahankan suatu budaya.
2. Struktur Keluarga
Menurut Setyawan (2012) struktur sebuah keluarga memberikan gambaran tentang bagaimana suatu keluarga itu
melaksanakan fungsinya dalam masyarakat. Adapun macam-macam struktur keluarga diantaranya adalah :
a. Patrilineal
b. Matrilineal
c. Matrilokal
d. Patrilokal
e. Keluarga menikah
3. Tipe keluarga
a.Keluarga Tradisional
1. The Nuclear Family (Keluarga Inti),
2. The Dyad Family
3. Keluarga usila,
4.The Childless Family
5.The Extended Family
6.The Single Parent Family
7. Commuter Family
8. Multigenerational Family
9. Kin-network Family
10. Blended Family
11. The Single adult living alone / single adult family

3.Keluarga Non-Tradisional
1.The unmarried teenage mother
2. The stepparent family
3.Commune Family
4. The nonmarital heterosexual cohabiting family
5. Gay dan Lesbian family
6. Cohabiting couple
7. Group-marriage family
8. Group network family,
9. Foster family, Foster family,
10. Homeless family
11. Gang
 Konsep stunting
1. Definisi :
Stunting merupakan suatu kondisi dimana terjadi gagal tumbuh pada anak balita (bawah
lima tahun) disebabkan oleh kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk
usianya. Kekurangan gizi terjadi sejak bayi berada di dalam kandungan dan pada masa
awal setelah bayi dilahirkan. Akan tetapi, kondisi stunting baru akan muncul setelah anak
berusia 2 tahun
2. Etiologi :
a. Faktor penyebab langsung
- Asupan gizi
- Penyakit infeksi kronis
b. Faktor penyebab tidak langsung
- Faktor ASI Ekslusif dan MP-ASI
- Pengetahuan orang tua
- Faktor ekonomi
- Rendahnya pelayanan Kesehatan
3. Manifestasi klinis
gejala stunting menurut (kemenkes,2017)
1. anak berbadan lebih pendek untuk anak seusianya
2. proporsi tubuh cenderung normal tetapi anak tampak lebih muda/kecil untuk seusianya
3. berat badan rendah untuk seusianya
4. Pertumbuhan tulang tertunda

4. status gizi
Pengkajian fokus
1. Pengukuran 2.Pemeriksaan
antropometri fisik
- BB menurut umur 1. Badan terlihat lebih
- TB/PB menurut pendek / kecil
umur 2. Proporsi tubuh cenderung
normal tetapi anak tampak
lebih muda/kecil untuk
seusianya
3. Berat badan rendah untuk
seusianya
4. Pertumbuhan tulang
tertunda
 DIAGNOSA
KEPERAWATAN
PRIORITAS
 Diagnosa Penyebab Tanda Gejala
1. Beratnya penyakit penerima Subjektif
D.0124 Ketegangan Peran 1. Khawatir klien akan Kembali dirawat di
asuhan
Pemberi Asuhan rumah sakit
2. Kronisnya penyakit penerima
asuhan 2. Khawatir tentang kelanjutan perawatan
3. Pemberi asuhan kurang klien
mendapatkan waktu istirahat dan 3. Khawatir tentang ketidakmampuan
pemberi asuhan dalam merawat klien
Definisi rekreasi
4. Persaingan komitmen peran
Kesulitan dalam pemberi asuhan Gejala & Tanda Minor
melakukan peran pemberi 5. Ketidakadekuatan lingkungan Subjektif
asuhan dalam keluarga fisik dalam pemberian asuhan Tidak tersedia
6. Keluarga atau pemberi asuhan
jauh dari kerabat lain Objektif
7. Kompleksitas dan jumlah 1. Sulit melakukan dan/atau
aktivitas pemberi asuhan menyelesaikan tugas merawat klien
 Intervensi Keperawatan
Edukasi pada Pengasuh

Observasi
- Identifikasi pemahaman dan kesiapan peran
pengasuh
- Identifikasi sumber dukungan dan
kebutuhan istirahat pengasuh
Terapeutik
- Berikan dukungan pada pengasuh selama
pasien mengalami kemunduran
- Dukung keterbatasan pengasuh dan
diskusikan dengan pasien
- Fasilitasi pengasuh untuk bertanya
Edukasi
- Jelaskan dampak ketergantungan
anak pada pengaruh
- Ajarkan pengasuh mengeksplorasi
kekuatan dan kelemahannya
- Ajarkan pengasuh cara
memberikan dukungan perawatan
diri (mis. Mandi, BAB/BAK,
berpakaian/berhias, makan/minum)
JURNAL PENDUKUNG INTERVENSI
KEPERAWATAN
DOKUMENTASI
 Implementasi
Prosedur pembuatan Jus Kacang
Hijau
Keperawatan
1. Siapkan Kacang hijau
sebanyak 10 sdm = 100 gram, 1. Ajarkan pengasuh memberikan pola
lalu cuci bersih nutrisi yang baik pada anak
2. Rebus kacang hijau terlebih
dahulu ± 30 menit
3. Setelah kacang hijau direbus
dan menjadi lunak, masukkan
kacang hijau tersebut ke
dalam blender. Tambahkan air
± 300 ml
4. Blender hingga halus,
kemudian saring jus tersebut
5. Masukkan jus tersebut ke
dalam botol
 Evaluasi
Hasil
Implementasi pemberian Jus Kacang Hijau dan Telur Ayam Rebus diberikan pada 1
responden penderita Stunting yang bernama An. A, berada di wilayah Banyuputih Kidul
yang dilakukan selama 3 hari. Dibawah ini merupakan hasil dari

No Tanggal BB Sebelum BB Sesudah

1 25 – 28 7,8 kg 8 kg
November
2021