Apt Piter MM., M.

Farm

1
Ada 2 Metode Perhitungan
Untuk yang menghasilkan dan
menjual produk
Untuk yang menjual produk (Retail)
dan jasa

01/23/22 2
1. DEFINISI
Analisis yang berkaitan dengan penentuan titik impas
pengelolaan Produksi Makanan
Titik impas adalah titik tidak “surplus” dan tidak
“defisit”
Untuk melakukan analisis ini, biaya perlu diklasifikasi
menjadi dua
Biaya variabel
Biaya tetap

3
Biaya Variabel
Biaya yang berubah-ubah secara proporsional karena
terjadinya perubahan pada pemicu biaya.
Pemicu biaya (cost driver) adalah aktivitas yang
menyebabkan biaya, misal bahan baku, transportasi,
maintenance dsbnya
Berbanding lurus dengan jumlah produksi

Total biaya variabel berubah, tetapi biaya variabel

rata-rata bersifat tetap.

4
Biaya Tetap dan Total Biaya
Biaya yang tidak berubah (tetap) meskipun pemicu
biaya (cost driver) berubah
Biaya pemeliharaan gedung, gaji karyawan, biaya sewa
lokasi, iuran dan sebagainya
Total biaya tetap bersifat konstan, tetapi biaya tetap
rata-rata bersifat variabel (tidak konstan).
Total biaya adalah total biaya variabel dan total biaya
tetap.

5
Titik Impas
Kondisi: total penerimaan = total biaya
Total penerimaan: harga x unit yang dijual
Harga: Nilai Produk
Unit: Satuan Produk
PQ = VQ + BT
P adalah harga dan Q adalah kuantitas
V adalah biaya variabel
BT adalah biaya tetap.

6
Titik Impas
PQ = VQ + BT
PQ – VQ = BT
Q (P – V) = BT
Q = BT / (P – V)

Q adalah titik impas.

7
Analisis Sensitivitas
Titik Impas dapat dipengaruhi oleh 3 komponen
Biaya Tetap
Semakin kecil BT, semakin kecil BEP
Lembaga berisiko lebih kecil
Biaya Variabel
Semakin kecil BV, semakin kecil BEP
Harga
Semakin mahal, semakin kecil BEP
Tetapi ingat: harga mahal, permintaan turun

8
Contoh Perhitungan

01/23/22 9
 Cara Menghitung BEP Dalam Unit milik Badan Usaha
Jaya Abadi adalah
                                 TFC
  BEP (Unit)     = --------------
                               P - VC

                                     Rp. 150.000.000
  BEP (Unit)     = ---------------------------------
                              Rp. 100.000 – Rp. 60.000

                         =  Rp. 150.000.000 / Rp. 40.000

                         = 3.750 unit
01/23/22 10
 Cara Menghitung BEP Rupiah milik Badan Usaha Jaya
Abadi adalah

= FC/(P-VC /P)

= Rp. 150.000.000 / (Rp. 40.000 / Rp. 100.000)

= Rp. 150.000.000 / 0.4

= Rp. 375.000.000

01/23/22 11
2. Untuk usaha Retail dan Jasa
Menggunakan 3 tabel
Tabel CAPEX
Tabel OPEX
Tabel Simulasi Proyeksi

01/23/22 12
 FINANCIAL MODEL
Capex Operating Expense per bulan

Jenis Pekerjaan Item pekerjaan Biaya (Rp) No Keterangan Expense per bulan
Furniture meja kasir 1 Salary 3 orangAPT (1) 700,000
kursi SIC(1) 1,500,000
background AA(2) 2,000,000
rak obat SA (2) 1,700,000
meja racik Delivery (1) 850,000
gudang apotik 2 Office supplies/ stationary
partisi 25,000,000 3 Telephone
4 asuransi
sipil pengecatan 5 Lain-lain (Exp, loss, wrapping)
plafon 6 listrik
M& E 15,000,000
Total
Advertising brosur
pole sign
neon box
poster stand
spanduk
pajak 10,000,000
Rolling door/Folding gate
Dll tv, kulkas, timbangan
15,000,000
total renovasi 65,000,000

Uniform
Computer. Printer, fax
Brosur
Izin
lain-lain pajak,wraping
31,000,000
subtotal 1 96,000,000

Inventory 100,000,000
OPEX 6 bulan 50,000,000
Sewa 5 tahun (dibayar pertahun @
30,000,000 150,000,000
TOTAL 396,000,000

PROJECTION APOTEK " X"

BULAN KE____ 1 2 3 4 5 6 7 8 9
GROWTH SALES
SALES @ OUTLET 15,000,000 25,000,000 35,000,000 45,000,000 50,000,000 55,000,000 60,000,000 65,000,000 70,000,000
COGS 12,000,000 20,000,000 28,000,000 36,000,000 40,000,000 44,000,000 48,000,000 52,000,000 56,000,000

GROSS PROFIT M IX M ARGIN 20% 3,000,000 5,000,000 7,000,000 9,000,000 10,000,000 11,000,000 12,000,000 13,000,000 14,000,000