* MESIN-MESIN PADA

PEMBUATAN SOSIS
Nama : Silvi Agustin
NRP : 55193212642
Kelas : TPH-B
* 1. Mesin Pemotong Daun Bawang

*Mesin ini adalah mesin keluaran dari

Nemco Food Equipment
*Mesin ini membantu untuk memotong
daun bawang
*Cara penggunaan nya pun sangat
sederhana, daun bawang diletakkan pada
tempat nya dan pemotong selanjutnya
didorong kemudian pada bagian wadah
akan keluar hasil nya.
*Gambar
 *2. Mesin pemotong
daging
*Mesin ini sangat memudahkan kita dalam
menghaluskan daging
*Cara kerjanya yaitu dengan memasukkan
daging, lalu hidupkan mesin dan secara otomatis
mesin akan mengeluarkan daging ikan halus
yang siap untuk diolah
*Gambar
 *3. Sillent cutter
*Sillent cutter adalah alat yang digunakan untuk
menghancurkan sekaligus mencampurkan semua
bahan menjadi adonan yang rata.
*Untuk cara penggunaan nya adalah pastikan
instansi listrik terpasang, dan pastikan mesin
dalam keadaan bersih.
*Masukkan daging dan tekan tombol ON lalu
masukkan bahan-bahan lain. Jika sudah halus
dan rata, matikan dengan menekan tombol OFF
*Dan bersihkan mesin setelah dipakai.
*Gambar
 *4. Mesin Pembuat
Sosis
*Untuk mengolah sosis dengan cepat dan bnyak
kita memerlukan alat ini untuk mempermudah
kita
*Untuk cara penggunaan nya yaitu adonan daging
yang telah kita buat sebelumnya dimasukkan
ketabung diatasnya kemudian mesin akan
bekerja dengan mendorong keluar.
*Untuk ukuran dari sosis sendiri dapat
disesuaikan. Mulai dari ukuran kecil, medium,
hingga besar
*Gambar
 *5. Vacum Sealler
*Vacum sealler adalah alat yang digunakan dalam
proses pengemasan
*Alat ini bekerja dengan cara menghampakan
udara yang ada pada kemasan dan selanjutnya
kemudian di sealler atau ditutup
*Untuk tinggat panas pada saat sealler juga dapat
diatur
*Cara penggunaan alat ini yaitu produk
dimasukkan kedalam mesin, kemudian mesin
ditutup dan secara otomatis mesin akan
menghampakan udara sekaligus menutup
kemasan.
*Gambar
*TERIMA KASIH