BIOKIMIA

Sel dan bagian-bagianya

serta peranan nya dalam
biokimia

FALDO
WAGUNA_2110613055
 SEL
Kumpulan materi paling sederhana
yang dapat hidup dan merupakan
unit penyusun semua makhluk hidup

• Organisme hidup yang paling kecil

adalah sel tunggal.

• Sel adalah unit fungsional

dari organisme multiselular
 JARINGAN

sekumpulan sel yang

memiliki bentuk dan fungsi
yang sama
STRUKTUR SEL HEWAN
STRUKTUR SEL TUMBUHAN
 Bagian-bagian sel dan fungsi
Sistem membran berbentuk kantong pipih yg
membran sel
bertumpuk

• Konstruksi : protein – lipid • Fungsi: mengatur

transportasi zat dari dan ke dalam sel, memisahkan
bagian dalam sel dari lingkungan ekstraselular &
membatasi kompartemen internal yg terdiri dari inti
sel dan organel-organel sitoplasmik

• Zat-zat yang bisa melalui membran: air, oksigen,

CO2,asam nukleat, dan vitamin
 Bagian-bagian sel dan fungsi

* Sitoplasma
• Bagian sel yang terbungkus
membran sel (bagian non-nukleus)
• Pada sitoplasma terdapat
sitoskeleton,
berbagai organel dan sitosol
Bagian-bagian sel dan fungsi 
Inti sel

Ø tempat terjadinya replikasi

senyawa genetik (DNA).

Ø tempat sintesa NAD

(nicotinamide adenin
dinucleotide).

Ø terdapat enzim yang akan

mengkatabolisasi glikogen
menjadi glukosa, membentuk
piruvat dan senyawa-senyawa
lainnya.
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø  Cytosol atau plasma sel

• larutan media yang terletak di dalam sel

di antara organel-organel.
• merupakan gudang karbohidrat, yaitu
glikogen pada hewan dan pati pada
tanaman.
• terdapat enzim yang akan
mengkatabolisasi glikogen menjadi
glukosa, membentuk piruvat dan
senyawa-senyawa lainnya.
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø Lisosom
• mensekresi berbagai jenis enzim pencerna,
seperti enzim yang akan menghidrolisa
protein, polisakarida dan lipid sel
• menghancurkan organel yg rusak
Ø  Ribosom
• mengandung asam ribonukleat yang
berfungsi mensintesa protein sel
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø Mitokondria
• merupakan pabrik energi sel (sintesa ATP:
Adenosin Tri Phosphat).
• mengandung berbagai enzim yang akan
mengkatalisis zat makanan organik oleh
molekul oksigen untuk menghasilkan
karbondioksida dan air serta energi kimia.
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø Plastida
3 macam :
• Leukoplas : tempat penyimpan; elaioplas :
minyak, amiloplas : amilum, aleuroplas : protein
• Kromoplas : plastida, pigmennya bukan utk
fotosintesis (xantofil & karoten)
• Kloroplas: plastida, pigmennya utk fotosintesis
(Klorofil)
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø Chloroplasts

• tempat berlangsungnya proses fotosintesis (thylacoid

vesicle) dan fiksasi karbondioksida, CO2 (stroma)
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø Retikulum endoplasmik (RE)

• Retikulum endoplasmik kasar

Permukaan membran dipenuhi oleh ribosom
yang terlibat dalam biosintesa protein.
• Retikulum endoplasmik halus
Tidak dilengkapi ribosom, berperan di dalam
biosintesa lipid dan tempat menyimpan enzim
yang belum aktif seperti zymogen (prekusor
enzim)
 Bagian-bagian sel dan fungsi

Ø  Golgi komplek
• Menerima protein hasil sintesa dari RE
untuk diteruskan ke membran plasma atau
ke organel lain.
Ø  Peroksisome
• menghasilkan enzim yang memecah asam
lemak dan asam amino.
 PERANAN SEL

sel adalah unit struktural terkecil penyusun makhluk hidup. setiap

makhluk hidup tersusun atas sel, baik makhluk hidup bersel tunggal
(uniseluler) maupun banyak sel (multiseluler). sebagian besar sel
memiliki ukuran yang sangat kecil sehingga hanya dapat dilihat dengan
mikroskop. pada organisme multiseluler sel-sel yang memiliki bentuk dan
fungsi yang sama akan membentuk jaringan, kemudian bermacam-macam
jaringan akan membentuk organ, organ-organ akan membentuk sistem
organ, dan akhirnya beberapa sistem organ akan membentuk kesatuan
organisme yang utuh.
 PERANAN SEL

sel juga merupakan unit fungsonal terkecil makhluk hidup. setiap sel
tunggal mampu melakukan fungsi dan tugasnya masing-masing untuk
kelangsungan hidup makhluk hidup. sel saraf memiliki fungsi
menghantarkan impuls/rangsang, sel otot memiliki fungsi dalam
pergerakan, sel epitel memiliki fungsi dalam perlindungan dan
sekresi, dan masih banyak jenis sel lainnya. antara sel yang satu dan
sel yang lain memiliki fungsi yang saling mendukung dan semua
dikoordinasi oleh adanya dna di
dalam sel tersebut.
 SUMBER

● http:// repository.uinjkt.ac.id
● https://www.ruangguru.com/blog/organel-sel-dan
-fungsinya
● https://id.m.wikipedia.org/wiki/Biokimia