Peralatan Pengolahan

Makanan dan Pengoprasian

Peralatan Pengolahan
Makanan

Oleh:
AINI ROSYADA, S.Pd
SMK NEGERI 1
KANDANGAN
MULAI
 KOMPETENSI DASAR
DAN IPK
Menerapkan Peralatan Pengolahan Makanan Dan
Menggunakan Peralatan Pengolahan Makanan

 Menjelaskan Pengertian peralatan pengolahan makanan

 Memberi contoh peralatan pengolahan
 Menguraikan fungsi peralatan
 Mempersiapkan peralatan pengolahan
 Mendemonstrasikan peralatan pengolahan

Next
 TUJUAN
PEMBELAJARA
N
Setelah mengikuti serangkaian pembelajaran berbasis
saintifik, peserta didik diharapkan dapat:
 Menjelaskan Pengertian peralatan pengolahan
makanan dengan lancar
 Memberi contoh peralatan pengolahan ( minimal 5 )
 Menguraikan fungsi peralatan dengan tepat
 Mempersiapkan peralatan pengolahan dengan benar
 Mendemonstrasikan peralatan pengolahan dengan
benar

Next
 Apa aja ya alat yang
sering digunakan di area
kitchen??????

KENAPA PISAU TIDAK SAMA

BENTUKNYA?
Pengertian Peralatan
Pengolahan Makanan
MULAI
 Peralatan pengolahan
makanan adalah semua
peralatan yang dipergunakan
di dapur untuk mengolah
makanan

BACK NEXT QUIT

 PERALATAN
PENGOLAHAN MAKANAN

Kitchen Kitchen
Utensil Equipment

BACK NEXT QUIT

 KITCHEN
UTENSIL
Kitchen utensil adalah peralatan dapur yang
kecil dan mudah untuk dipindah-pindahkan.

BACK NEXT QUIT

 CONTOH
KITCHEN
UTENSIL

BACK NEXT QUIT

 PENGERTIAN KITCHEN
EQUIPMENT
Kitchen equpment adalah peralatan dapur yang
besar dan berat, sulit untuk dipindah- pindahkan
dan memerlukan instalasi khusus.

BACK NEXT QUIT

 Contoh Kitchen
Equipment

BACK NEXT QUIT

BACK NEXT QUIT
Bu maharani ingin memasak sup sayuran,
alat yang di perlukan oleh bu maharani
adalah…
THANK YOU