ROTI BOLEN🤤😋

DISUSUN OLEH:

*Ega Fadilah

*Titin ismi A.

*Fitri Kamelia L.
 APA ITU ROTI BOLEN ?

• Roti bolen adalah Roti khas yang yang memiliki lapisan-lapisan renyah seperti
kroisan,makanan ini terbuat dari tepung,margarin dan bahan lainnya yang di
panggang yang di isi oleh keju atau isian lainnya.
APA SAJA BAHAN YANG DI BUTUHKAN ?

*pisang
*tepung terigu
*gula pasir
*butter mix mentega
*slai coklat
*susu UHT
• #Bahan toping
• Mesees
• Keju
• #Bahan olesan (campur semua)
• 1 kuning telur
• 1 Sdm susu cair
• 1 sdm madu
 APA SAJA ALAT-ALAT YANG DIBUTUHKAN ?

1. Oven
2. Loyang
3. Sendok
4. Baskom
 HARGA POKOK PENJUALAN:

Bahan baku Jumlah Harga

Tarigu 1 kg Rp.2.500

Susu uth 1 Rp.3.000

Pisang 1 Rp.4.000

Gula pasir 1/4 Rp.4.000

Slai coklat 1 bungkus Rp.10.000

Msees 1 Rp.5.000

Keju 1 Rp.19.000

Telur 1 butir Rp.2.000

Madu 1 Rp.2.500

Susu cair 1 Rp.3.000

TOTAL BB: Rp.55.000

 BIAYA PRODUKSI:
Biaya produksi

Biaya bahan Rp.55.000

BT tenaga Rp.15.000

Biaya lain-lain Rp.5.000

Biaya tetap Rp.30.000

TOTAL BP Rp.105.000
 HARGA POKOK PRODUKSI:
Harga pokok produksi

Bt tenaga Rp.15.000

Biaya lain-lain Rp.5.000

Biaya tetap Rp.30.000

Harga pokok produksi . Rp.105.000

Biaya pemasaran Rp.15.000

Jumlah hpp Rp.120.000

Jumlah hpp Rp.120.000

Jumlah produk 55 boxs

Hpp satuan Rp.2.000

Laba margin(%margi) 30%

Harga jual Rp.3.000

 STRATEGI PEMASARAN:

*Menawarkan promo yang menarik

*menjalin hubungan dengan pelanggan
*mengikuti tren atau perkembangan jaman
GAMBAR PRODUK: