5

Dinar Permadi F. 0111023002. Uji Kinerja Mesin Pencacah Sampah Organik Berserat Model Piringan Berputar. Dosen Pembimbing: I. Ir. Ekoyanto Pudjiono, M.Eng.Sc II. Ir. Ary Mustofa Ahmad, MP RINGKASAN Dewasa ini masalah sampah merupakan fenomena sosial yang perlu mendapat perhatian dari semua pihak, karena setiap manusia pasti memproduksi sampah, disisi lain masyarakat tidak ingin berdekatan dengan sampah. Supaya dapat menghindari terjadinya tumpukan sampah, telah banyak dikembangkan pengelolaan sampah dengan memisahkan sampah organik dan anorganik, salah satu cara pengelolaan sampah adalah dengan menggunakan mesin pencacah sampah. Mesin pencacah mempunyai banyak ragam fungsi dan bentuk. Agar mendapatkan hasil pengolahan yang diinginkan, maka diperlukan untuk menguji kinerja dari mesin pencacah sampah yang dapat bermanfaat untuk kelangsungan hidup masyarakat Alat yang di uji pada penelitian ini adalah mesin pencacah sampah berserat model piringan berputar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, percobaan bertujuan untuk mengetahui variabel yang diteliti. Penelitian menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) dengan menggunakan tiga jenis bahan pengujian yang berbeda diantaranya adalah rumput gajah, pelepah pohon pisang, dan jerami padi dengan berat masing-masing jenis bahan untuk tiga kali ulangan pengujian adalah sebesar 1,5 kg. Kehilangan yang terjadi pada mesin pencacah antara lain terjadi pada bagian dinding, lubang pemasukan (input), dan tutup (cashing). Rata-rata total kehilangan produk hasil pada perlakuan rumput gajah sebesar 0,3 kg, dan pada perlakuan pelepah pisang sebesar arang sebesar 0,2 kg. Sedangkan pada perlakuan jerami sebesar 0,3 kg. Efisiensi pemotongan rata-rata pada perlakuan rumput gajah adalah 84,44 %, dan pada perlakuan pelepah pisang adalah sebesar 82 %. Sedangkan pada perlakuan jerami adalah sebesar 70 %. Panjang pemotongan ratarata pada perlakuan rumput gajah adalah 5,5 cm, dan pada perlakuan pelepah pisang adalah sebesar 6,2 cm, sedangkan pada perlakuan jerami adalah sebesar 5,5 cm. Kapasitas kerja rata-rata dalam berat basah pada perlakuan rumput gajah adalah 48,67 kg/jam, dan pada perlakuan pelepah pisang adalah sebesar 57,95 kg/jam. Sedangkan pada perlakuan jerami adalah sebesar 26,80 kg/jam. Kapasitas kerja rata-rata dalam berat kering pada perlakuan rumput gajah adalah 15,79kg/jam, dan pada perlakuan pelepah pisang adalah sebesar 24,45 kg/jam. Sedangkan pada perlakuan jerami adalah sebesar 12,61 kg/jam. Berdasarkan hasil perhitungan kapasitas kerja, kualitas pemotongan dan efisiensi pemotongan pada setiap jenis bahan menunjukan bahwa jenis bahan rumput gajah adalah produk hasil yang paling baik dari ketiga jenis bahan pada pengujian mesin pencacah sampah model piringan berputar. Kata Kunci : pencacah, sampah, berserat