Uji Seliwanoff : sukrosa amilum fruktosa glukosa maltosa laktosa galaktosa Penambahan reagen : bening, tidak berwarna Setelah

etelah dipanaskan: Warna : sukrosa : agak merah muda Fruktosa : merah muda Sisanya : bening, tidak berwarna

Uji Pikrat Sukrosa fruktosa galaktosa laktosa amilum glukosa maltosa Penambahan reagen pikrat : semua larutan menjadi kuning Pemanasan: Sukrosa dan amilum : warna tetap kuning tidak berubah Sisanya berubah menjadi coklat tua