SELAI TOMAT Bahanbahan: 500 gram tomat segar, buang kulit dan biji 200 hingga 250 gram

gula pasir Air matang, secukupnya 1 buah jeruk lemon, peras airnya Cara membuat: 1. Tempatkan daging tomat dan air matang di dalam food processor atau blender, haluskan. 2. Tempatkan ke dalam panci masak dan tambahkan gula. 3. Panaskan di atas api dengan api sedang hingga kadar airnya berkurang. 4. Tambahkan air perasan jeruk lemon 15 menit sebelum selai tomat diangkat dari atas api. 5. Waktu pembuatan kurang lebih dua jam atau lebih, tergantung banyaknya tomat yang akan dibuat selai.