EKONOMI PERTANIAN PNE 1201 A

RPKPS (Rencana Program Kegiatan Pembelajaran Semester)

1. Nama Mata Kuliah: EKONOMI PER !NI!N ". Ko#e $ SKS: PNE 1"%1 !("$%) &. Pras'arat: (asar)#asar Manajemen *. Status Mata Kuliah: +ajib ,. (es-ri.si Sing-at: (asar)#asar e-onomi mi-ro #an e-onomi ma-ro untu- membahas #an men#alami .ersoalan 'ang timbul #alam bi#ang .ertanian/ .embangunan .ertanian #an .embangunan e-onomi .a#a umumn'a. 1. Tujuan Pembelajaran Mengajar-an -e.a#a mahasis0a agar mam.u menga.li-asi-an teori e-onomi (e-onomi mi-ro #an e-onomi ma-ro) untu- membahas #an men#alami .ersoalan 'ang timbul #alam bi#ang .ertanian/ .embangunan .ertanian #an .embangunan e-onomi .a#a umumn'a. 2. Materi Pembelajaran No. Po-o- 1ahasan 1. Pengantar: Ruang 2ing-u. E-onomi Pertanian Sub Po-o- 1ahasan 1. Pengertian e-onomi .ertanian ". E-onomi .ertanian In#onesia &. Persoalan).ersoalan e-onomi .ertanian *. Kelembagaan #alam e-onomi .ertanian. 1. 3ubungan antara in.ut #an out.ut .ertanian ". 3ubungan antara in.ut #an in.ut .ertanian &. 3ubungan antara out.ut #an out.ut .ertanian *. Kon#isi o.timal #ari sisi out.ut 1. 1ia'a #an .en#a.atan usahatani

".

Prinsi.).rinsi. E-onomi Pro#u-si Pertanian

&

!nalisis E-onomi

EKONOMI PERTANIAN

4saha Pertanian

". 2a.oran -euangan .erusahaan .ertanian a. Neraca .erusahaan .ertanian b. Rugi laba .erusahaan .ertanian c. Perubahan mo#al .erusahaan .ertanian &. !nalisis -euangan .erusahaan .ertanian 1. ". &. *. Permintaan hasil .ertanian #an elastisitas Pena0aran hasil .ertanian #an elastisitas 5a-tor)6a-tor 'ang mem.engaruhi .ermintaan #an .ena0aran hasil .ertanian. Keseimbangan .asar hasil .ertanian 5ungsi tataniaga hasil .ertanian 1ia'a tataniaga hasil .ertanian E6isiensi tataniaga hasil .ertanian E-s.or #an im.or hasil .ertanian

Permintaan #an Pena0aran 3asil Pertanian

,.

ataniaga 3asil Pertanian

1. ". &. *.

7.

Pembangunan Pertanian

1. Mo#el)mo#el .embangunan .ertanian ". S'arat)s'arat .embangunan .ertanian &. e-nologi #an .embangunan .ertanian *. Pembangunan .ertanian #i In#onesia 1. ". &. *.
1. ". &. *.

8.

Peranan Pemerintah (alam Pembangunan Pertanian

Kebija-an harga Kebija-an in6rastru-tur Kebija-an -elembagaan Kebija-an e-s.or #an im.or
Pertanian #an .en#a.atan nasional Pertanian #an -esem.atan -erja Pertanian #an in6lasi Pertanian #an neraca .er#agangan luar negeri

9.

Persoalan E-onomi Ma-ro

2. Outcome Pembelajaran

EKONOMI PERTANIAN

Mahasis0a mam.u menga.li-asi-an teori e-onomi (e-onomi mi-ro #an e-onomi ma-ro) untu- membahas #an men#alami .ersoalan 'ang timbul #alam bi#ang .ertanian/ .embangunan .ertanian #an .embangunan e-onomi .a#a umumn'a. 4. Rencana Kegiatan Pembelajaran Minggu -e). 1. Po-o- 1ahasan Pengantar Sub Po-o- 1ahasan 1. Pengertian e-onomi .ertanian ". E-onomi .ertanian In#onesia &. Persoalan).ersoalan e-onomi .ertanian *. Kelembagaan #alam e-onomi .ertanian. Prinsi .) .rinsi . E-on omi Pro# u-si Perta nian Prinsi .) .rinsi . E-on omi Pro# u-si Perta nian !nali sis E-on omi 4sah 1. 3ubungan antara in.ut #an out.ut .ertanian ". 3ubungan antara in.ut #an in.ut .ertanian Meto#e :eramah/ (is-usi #an Penugasan

".

:eramah/ (is-usi #an Penugasan

&

&. 3ubungan antara out.ut #an out.ut .ertanian *. Kon#isi o.timal #ari sisi out.ut

:eramah/ (is-usi #an Penugasan

1. 1ia'a #an .en#a.atan usahatani ". 2a.oran -euangan .erusahaan .ertanian a. Neraca .erusahaan

:eramah/ (is-usi #an Penugasan

EKONOMI PERTANIAN

a Perta nian

.ertanian b. Rugi laba .erusahaan .ertanian c. Perubahan mo#al .erusahaan .ertanian &. !nalisis -euangan .erusahaan .ertanian 1. Permintaan hasil .ertanian #an elastisitas ". Pena0aran hasil .ertanian #an elastisitas :eramah/ (is-usi #an Penugasan

Perm intaa n #an Pena 0ara n 3asil Perta nian Perm intaa n #an Pena 0ara n 3asil Perta nian atan iaga 3asil Perta nian

&. 5a-tor)6a-tor 'ang mem.engaruhi .ermintaan #an .ena0aran hasil .ertanian. *. Keseimbangan .asar hasil .ertanian

:eramah/ (is-usi #an Penugasan

4jian Sisi.an 8.

1. 5ungsi tataniaga hasil .ertanian ". 1ia'a tataniaga hasil .ertanian &. E6isiensi tataniaga hasil .ertanian *. E-s.or #an im.or hasil .ertanian 1. Mo#el)mo#el .embangunan .ertanian ". S'arat)s'arat .embangunan .ertanian &. e-nologi #an .embangunan .ertanian

:eramah/ (is-usi #an Penugasan

9.

Pembangunan Pertanian

:eramah/ (is-usi #an Penugasan :eramah/ (is-usi

Pembangunan Pertanian

EKONOMI PERTANIAN

*. Pembangunan .ertanian #i In#onesia 1%. Peranan Pemerintah (alam Pembangunan Pertanian Peranan Pemerintah (alam Pembangunan Pertanian
Persoalan E-onomi Ma-ro

#an Penugasan :eramah/ (is-usi #an Penugasan :eramah/ (is-usi #an Penugasan
:eramah/ (is-usi #an Penugasan

1. Kebija-an harga ". Kebija-an in6rastru-tur

11

&. Kebija-an -elembagaan *. Kebija-an e-s.or #an im.or

1".

1. ". &. *.

Pertanian #an .en#a.atan nasional Pertanian #an -esem.atan -erja Pertanian #an in6lasi Pertanian #an neraca .er#agangan luar negeri

4jian !-hir

. Kriteria ! "ara E#alua$i %a$il Pembelajaran Penilaian atau e<aluasi hasil .embelajaran #i#asar-an .a#a .enilaian #ari & -om.onen/ 'aitu .enugasan/ ujian sisi.an/ #an ujian a-hir. &. 'a(an) *umber In+orma$i ! Re+eren$i :ramer/ =ail 2. an# :larence +. >ensen. 1;8;. !gricultural Economics ? !gribusiness:!n Intro#uction. >ohn +ile' ? Son/ Inc. :ana#a. (arma0an/ homas. "%%&. antangan Internal #an =lobal (alam Penera.an Kebija-an Prote-si #an Promosi Se-tor Pertanian #an Solusin'a. Ma-alah #isam.ai-an .a#a hari .angan se#unia #i @og'a-arta "% O-tober "%%&. (ire-torat >en#eral 1ina Pengolahan #an Pemasaran 3asil Pertanian. "%%&. Kebija-an Prote-si #an Promosi Se-tor Pertanian. (ra6t I Pembahasan Kebija-an ari6 #an Non ari6. =oo#0in/ >ohn +. an# 3. E<an (rummon#. 1;9". !gricultural Economics. National 1oo- Store/ Inc. Phili..ines

EKONOMI PERTANIAN

3a'ami/ @ujiro an# Aernon +. Ruttan. 1;81. !gricultural (e<elo.ment: !n International Pers.ecti<e. Mas'huri. "%%&. Kebija-an Prote-si #an Promosi Se-tor Pertanian. Ma-alah #isam.ai-an .a#a hari .angan se#unia #i @og'a-arta "% O-tober "%% Mas'huri. "%%&. Pengembangan !gribisnis (alam Era =lobalisasi. Pi#ato Pengu-uhan >abatan =uru 1esar #alam Ilmu E-onomi Pertanian$!gribisnis .a#a 5a-ultas Pertanian 4ni<ersitas =a#jah Ma#a. Mosher/ !. . 1;77. Menggera--an #an Membangun Pertanian. :.A. @asaguna. >a-arta. Mub'arto. 1;9;. Pengantar E-onomi Pertanian. P Pusta-a 2P&ES. >a-arta. Sanim/ 1unasor. "%%&. antangan Internal #an =lobal (alam Penera.an Kebija-an Prote-si #an Promosi Se-tor Pertanian Serta Solusin'a. Ma-alah #isam.ai-an .a#a hari .angan se#unia #i @og'a-arta "% O-tober "%% Sno#grass/ Milton +. an# 2. . +allace. 1;9". !gricultural Economics an# Resource Management. National 1oo-store/ Inc. Phili..ines. Soe-arta0i. 1;;&. Prinsi. (asar E-onomi Pertanian: eori #an !.li-asi. Raja =ra6in#o Persa#a. >a-arta.

EKONOMI PERTANIAN

&

I. R,AN- .IN-K,P EKONOMI PERTANIAN 1. Kela(iran Ilmu E/onomi Pertanian. Ilmu E-onomi Pertanian lahir .a#a a0al aba# "% atau a-hir aba# 1; bersamaan #engan terja#in'a #e.resi e-onomi. (engan #emi-ian ilmu ini lahir setelah e-onomi mo#eren lahir 'a-ni setelah terbitn'a bu-u Wealth of Nations oleh !#am Smith .a#a tahun 1887. (i !S ilmu ini mulai #iajar-an .a#a tahun 19;" #i 4ni<ersitas Ohio #engan nama Rural Economics #an seja- tahun 1;1% mulai #iajar-an #i bebera.a uni<ersitas #engan nama Agicultural Economics. (i Ero.a Ilmu E-onomi Pertanian lahir sebagai cabang #ari Ilmu Pertanian. Sebagai .encetus utaman'a a#alah Aon (er =oltB #engan bu-un'a 'ang berju#ul Handbuch der Landwirtschaftlichen Bertriebslehre .a#a tahun 199,. (i In#onesia Ilmu E-onomi Pertanian mula)mula #iberi-an #i 5a-ultas) 6a-ultas Pertanian #engan tra#isi Ero.a 'ang lebih mene-an-an .a#a as.e-

EKONOMI PERTANIAN

sosial e-onomi #ari Ilmu Pertanian. Sebagai to-oh Ilmu E-onomi Pertanian In#onesia a#alah Pro6. Iso Re-soha#i.ro#jo #an Pro6. e-o Sumo#i0irjo. 2. Pengertian E/onomi Pertanian Semula a#a #ua .an#angan tentang Ilmu E-onomi Pertanian. Pertama/ meru.a-an salah satu bagian #ari Ilmu Pertanian 'ang mem.elajari as.e- sosial e-onomi #ari Ilmu Pertanian. 1agian ini menca-u. Ilmu E-onomi Pertanian #engan cabang)cabangn'a tataniaga .ertanian/ e-onomi .ro#u-si .ertanian/ #sb. #an Ilmu Sosiologi Pe#esaan 'ang lebih mengarah .a#a .en'uluhan .ertanian. Ke1ua/ meru.a-an Ilmu E-onomi (teori e-onomi mi-ro/ teori e-onomi ma-ro/ statisti-/ #sb. ) 'ang #itera.-an .a#a bi#ang .ertanian. (alam .er-embangann'a .erbe#aan ini menja#i ti#a- jelas -arena (a) Ilmu E-onomi Pertanian mem.elajari hal)hal 'ang ber-aitan #engan tehni- .ertanian #an e-onomi bai- e-onomi mi-ro mau.un e-onomi ma-ro #an (b) ba-at #an minat .erseorangan men#orong mere-a mem.elajari -e#ua hal tersebut. Ilmu E-onomi Pertanian ber-embang menja#i Ilmu Sosial 'ang membahas #an men#alami .ersoalan).ersoalan 'ang timbul #alam bi#ang .ertanian/ .embangunan .ertanian #an .embangunan e-onomi .a#a umumn'a. Ilmu E-onomi Pertanian juga menca-u. analisis e-onomi ma-ro se.erti .en#a.atan nasional/ -onsumsi/ in<estasi/ -esem.atan -erja #an .ertumbuhan e-onomi #alam -aitann'a #engan bi#ang .ertanian. 1an'a- #i6inisi #an .engertian Ilmu E-onomi Pertanian namun .aling ti#a- Ilmu E-onomi Pertanian mem.un'ai ciri)ciri sebagai beri-ut: (a) 1agian #ari Ilmu E-onomi 'ang mem.elajari 6enomena e-onomi #i se-tor .ertanian. (b) Ilmu E-onomi mem.elajari alo-asi sumber#a'a (alam/ manusia/ mo#al) 'ang terse#ian'a terbatas untu- berbagai alternati6 .enggunaan 'ang saling bersaing. (c) Sumber#a'a terbatas (lang-a)/ sumber#a'a 'ang terse#ian'a ti#a- #a.at memenuhi -ebutuhan .otensialn'a. (#) Sumber#a'a 'ang terbatas tersebut #iguna-an untu- berbagai alternati6 .enggunaan 'aitu .ro#u-si/ .engolahan/ #istribusi #an -onsumsi. (e) 1i#ang 'ang #i.elajari oleh Ilmu E-onomi Pertanian menca-u. .ro#u-si/ .engolahan/ #istribusi #an -onsumsi. 3. Per$oalan E/onomi Pertanian >ara- 0a-tu antara .engeluaran #an .enerimaan. Pertanian meru.a-an .roses .ro#u-si biologis 'ang memerlu-an 0a-tu relati6 .anjang sam.ai #engan hasil .ertanian #i.eroleh. Kea#aan ini menimbul-an .ersoalan -arena

EKONOMI PERTANIAN

.enerimaan .etani han'a #i.eroleh .a#a saat .anen sebali-n'a .engeluaran .etani setia. 0a-tu #alam bulan/ minggu/ hari/ atau bah-an #alam 0a-tu 'ang sangat men#esa-. Si6at .ro#u-si .ertanian ini juga memba0a a-ibat terha#a. harga 'ang #iterima .etani. Pa#a saat .anen ra'a #imana hasil .ertanian berlim.ah harga hasil .ertanian ren#ah sebali-n'a .a#a saat .ece-li- harga hasil .ertanian tinggi. Kea#aan harga hasil .ertanian 'ang sangat ber6lu-tuasi ini sangat ber.engaruh terha#a. .etani -ecil oleh -arena golongan .etani ini a#alah .ro#usen 'ang se-aligus juga -onsumen. 4ntu- mengatasi .ersoalan ini #ila-u-an -ebija-an harga 'aitu .eneta.an harga #asar #an harga tertinggi agar 6lu-tuasi harga #a.at #i-urangi. Pembia'aan .ertanian. Persoalan .embia'aan .ertanian terutama #i -alangan .etani -ecil meru.a-an .ersoalan 'ang ban'a- #ijum.ai #i negara) negara se#ang ber-embang. 3asil .ertanian 'ang ti#a- cu-u. untu- memenuhi -ebutuhan men'ebab-an -esulitan bagi .etani untu- membia'ai usahan'a. 3al ini juga menimbul-an .ersoalan bagi .etani #alam .enera.an te-nologi baru -arena .enggunaan te-nologi baru memerlu-an tambahan bia'a. 4ntumemecah-an masalah ini #ila-u-an .en'e#iaan -re#it bagi .etani 'ang umumn'a #iberi-an #alam bentu- sarana .ro#u-si/ tan.a agunan/ #an bungan'a #isubsi#i. e-anan .en#u#u- #an .ertanian. Persoalan .en#u#u- #i In#onesia ti#a- han'a terbatas .a#a jumlahn'a 'ang cu-u. tinggi teta.i juga .en'ebarann'a 'ang ti#a- merata. >a0a 'ang luasn'a han'a 8C #ari total 0ila'ah #ihuni oleh 7%C .en#u#u-. Kea#aan jumlah #an #an #istribusi .en#u#u- ini #a.at menimbul-an berbagai .ersoalan se.erti (a) .erse#iaan tanah .ertanian sema-in -ecil/ (b) .ro#u-si .ertanian .er .en#u#u- menurun/ (c) bertambahn'a .engangguran/ #an (#) memburu-n'a hubungan antara .emili- tanah #engan .en'e0a atau .en'a-a.. Pertanian subsisten. Petani -ecil umumn'a bersi6at subsisten 'aitu #alam mela-sana-an usahatanin'a lebih berorientasi -e.a#a .emenuhan -ebutuhan -eluarga. Kea#aan ini men'ebab-an .etani -urang res.onsi<e terha#a. .erubahan harga #an te-nologi. !-ibatn'a ti#a- mu#ah memasu--an -ebija-an harga #an te-nologi baru -e.a#a .etani. 3al ini .a#a gilirann'a men'ebab-an u.a'a .ening-atan .ro#u-si #an .en#a.atan .etani ti#a- mu#ah #ila-sana-an. Keberlanjutan .ertanian. Penggunaan sumber#a'a .ertanian (terutama lahan #an air) 'ang ti#a- mengin#ah-an -ai#ah)-ai#ah -onser<asi men'ebab-an .ro#u-si .ertanian menurun/ ti#a- cu-u. untu- memenuhi -ebutuhan manusia. 4. Kelembagaan 3alam E/onomi Pertanian

EKONOMI PERTANIAN

2embaga .ertanian 'ang #ima-su# #isini a#alah organisasi atau -ai#ah) -ai#ah/ bai- 6ormal mau.un in6ormal 'ang mengatur .erila-u #an tin#a-an anggota mas'ara-at tertentu bai- #alam -egiatan rutin sehari)hari atau.un #alam usahan'a menca.ai tujuan tertentu. 2embaga)lembaga a#at 'ang .enting .eranann'a misaln'a .emili-an tanah/ jual beli #an se0a)men'e0a tanah/ bagi hasil/ gotong ro'ong #an sebagain'a. 2embaga)lembaga 6ormal 'ang #iselenggara-an .emerintah untu- men#orong .ro#u-si .ertanian antara lain 1imas/ Ko.erasi/ P&!/ .en'uluhan .ertanian/ #sb. . Per/embangan Pertanian Tera/(ir Peran se-tor .ertanian #alam .embangunan e-onomi meli.uti (a) menci.ta-an -etahanan .angan/ (b) .en'e#ia bahan ba-u in#ustri/ (c) memberi-an -esem.atan -erja #an .en#a.atan/ (#) .engentasan -emis-inan/ (e) sumber #e<isa/ #an (6) sumber .ertumbuhan e-onomi. Kenerja .embangunan .ertanian tera-hir sebagai beri-ut. a. Pro1u/ 3ome$ti/ 'ruto 5P3'6 Pertanian P(1: nilai barang #an jasa a-hir 'ang #i.ro#u-si oleh suatu .ere-onomian (negara/ .ro.insi/ -abu.aten) #alam .erio#e 0a-tu tertentu (>anuari)(esember)
4raian P(1 Pertanian ahun "%%%)"%%& 1;;9)1;;; 1;;&)1;;8 "%%%)"%%& "%%%)"%%& "%%%)"%%& 2aju Pertumbuhan (C$tahun) 1/9& %/99 1/,8 %/88 ,/%" &/18 Keterangan

P(1 1ahan Ma-anan P(1 Per-ebunan P(1 Peterna-an

Sblm -risis %/1&C Sblm -risis */&%C Sblm -risis ,/%1C

b. Pro1u/$i Tanaman Pangan Komo#itas Keterangan Pa#i Pro#u-si tahun "%%& ,&/* juta ton/ .er-iraan "%%* (!RM III) 1PS) ,*/& juta ton/ im.or beras 1;;; sebesar */9 juta ton #an tahun "%%" sebesar 1/% juta ton. >agung Pro#u-si tahun "%%& 1%/; juta ton/ .er-iraan "%%* (!RM III) 1PS) 11/1 juta ton c. Pro1u/$i %orti/ultura 4raian Keterangan Pening-atan .ro#u-si Sa'uran 9/%1C/ buah)buahan 1%/&8C/ tanaman hias "%%1)"%%* 1%/91C/ tanaman bio6arma-a */,9C

EKONOMI PERTANIAN

10

Keterse#iaan .er -a.ita 1uah)buahan mening-at #ari &8 -g menja#i ,; -g/ .er tahun "%%1)"%%* sa'uran mening-at #ari &1 -g menja#i &9 -g 1. Pro1u/$i Per/ebunan 4raian Keterangan Pro#u-si "%%%)"%%& erja#i .ening-atan .ro#u-si ham.ir seluruh -omo#itas -ecuali teh. Karet mening-at 17/*&CD -ela.a sa0it 1*/1"CD tebu 8/*&C Peran .er-ebunan Sebagai sumber .ertumbuhan utama sector .ertanian e. Pro1u/$i Peterna/an 4raian Pertumbuhan .o.ulasi "%%%)"%%&

Pertumbuhan terna- ruminansia Permasalahan tahun "%%*

Keterangan Sa.i .otong %/7*C/ sebelum -risis 1/7;C Sa.i .erah "/"%C/ sebelum -risis 1/,1C Kambing #omba 1/,&C/ sebelum -risis */&&C !'am broiler "8/&%C/ sebelum -risis 9/1*C !'am .etelur 1&/78C/ sebelum -risis 8/1,C :en#erung lambat a-ibat laju -onsumsi 'ang lebih besar #iban#ing .ro#u-si. erganggu oleh 0abah 6lu burung

+. Kon$um$i Energi 1an Protein ahun Konsumsi Energi 1;;; 19," --a$-a. "%%" 1;97 --a$-a. Protein 1;;; *9/8 gr$-a. "%%" ,*/* gr$-a. g. E/$7or8Im7or 4raian Neraca .er#agangan

Keterangan Mening-at #ari 4S E 1.&%% mil'ar .a#a tahun 1;;%

EKONOMI PERTANIAN

11

E-s.or agribisnis Im.or agribisnis Sur.lus .er#agangan

menja#i 4S E &.8;* mil'ar .a#a tahun "%%& Mening-at #ari 4S E 8.87& mil'ar .a#a tahun "%%" menja#i 4S E 9/9,% mil'ar .a#a tahun "%%& (7/81C) Mening-at #ari 4S E */%;7 mil'ar .a#a tahun "%%" menja#i 4S E */*;1 mil'ar .a#a tahun "%%& (;/7*C) Nai- &/&" C. Sur.lus terbesar terja#i .a#a .ro#u.er-ebunan/ .eterna-an/ #an horti-ultura se#ang-an .ro#u- tanaman .angan #e6icit. Sur.lus .er#agangan agribisnis terbesar terja#i .a#a .ro#u- olahan. !#an'a sur.lus ini menunju--an #a'a saing .ro#u- .ertanian.

(. Ke$eja(teraan Petani 4raian Keterangan >umlah .en#u#u- mis-in >umlah .en#u#u- mis-in (i) 1;;; seban'a- *9/* menurun juta ("*C)/ (ii) "%%% seban'a- &7/1 juta (1;C)/ #an (iii) "%%* seban'a- &7/1 juta (18C) Peran se-tor .ertanian Se-tor .ertanian menurun-an .en#u#u- mis-in hingga 77C (8*C #i #esa #an ,,C #i -ota) Nilai u-ar Petani (N P) Mening-at #ari tahun -e tahun ("%%1)"%%&) #an .a#a tahun "%%& telah melam.aui ang-a sebelum -risis.

&. *oal8$oal .ati(an a. :arilah #ata P(1 .ertanian (tanaman .angan/ .er-ebunan/ .eterna-an/ .eri-anan/ #sb.) selama , tahun tera-hir #an jelas-an bagaimana .er-embangnan P(1 #ari tahun -e tahun. b. :arilah #ata .ro#u-si tanaman .angan (.a#i/ jagung/ -e#ele) selama , tahun tera-hir #an jelas-an bagaimana .er-embangnan .ro#u-si tanaman .angan tersebut #ari tahun -e tahun c. :arilah #ata .ro#u-si .er-ebunan (-ela.a sa0it/ -aret/ -o.i/ -a-ao/ #sb.) selama , tahun tera-hir #an jelas-an bagaimana .er-embangnan .ro#u-si .er-ebunan tersebut #ari tahun -e tahun. #. :arilah #ata e-s.or #an im.or salah satu -omo#itas .ertanian selama , tahun tera-hir #an jelas-an bagaimana .er-embangnan e-s.or #an im.or -omo#itas btersebut #ari tahun -e tahun.

EKONOMI PERTANIAN

12

:ontoh (ata (ari 1PS

EKONOMI PERTANIAN

13

Contoh Data Dari BPS Pro#u- (omesti- 1ruto !tas (asar 3arga 1erla-u Menurut 2a.angan 4saha (Miliar Ru.iah)/ "%%*)"%%7 Lapangan Usaha 2004 2005 2006 1. Pertanian, Peternakan, Kehutanan & Perikanan "ana#an Bahan $akanan "ana#an Perke&unan Peternakan Kehutanan Perikanan 2! 124,60 64 16!, 0 4 22 ,40

165 55%,20 1%1 1,60 214 46, 0 4! 6 0,!0 40 6 4,'0 20 2!0,00 5 010,%0 56 4 ,'0 44 202,!0 22 561,%0 5! 6 !, 0 6 401,40 51 0'4,'0 0 065,'0 '4 5, 0

abel 2uas Panen) Pro#u-ti<itas) Pro#u-si anaman Pa#i Pro<insi In#onesia 9eni$ .ua$ Pro#in$i Ta(un Pro1u/ti#ita$5Ku:%a6 Pro1u/$i5Ton6 Tanaman Panen5%a6 In#onesia Pa#i "%%1 11*;;;;8.%% *&.99 ,%*7%89".%% In#onesia Pa#i "%%" 11,"1177.%% **.7; ,1*9;7;*.%% In#onesia Pa#i "%%& 11*99%&*.%% *,.&9 ,"1&87%*.%% In#onesia Pa#i "%%* 11;"";8*.%% *,.&7 ,*%99*79.%% In#onesia Pa#i "%%, 119&;%7%.%% *,.8* ,*1,1%;8.%%

abel 2uas Panen) Pro#u-ti<itas) Pro#u-si anaman >agung Pro<insi In#onesia 9eni$ .ua$ Pro#in$i Ta(un Pro1u/ti#ita$5Ku:%a6 Pro1u/$i5Ton6 Tanaman Panen5%a6 In#onesia >agung In#onesia >agung In#onesia >agung In#onesia >agung "%%1 "%%" "%%& "%%* &"9,977.%% "9.*, &1"79&&.%% &%.99 &&,9,11.%% &".*1 &&,7;1*.%% &&.** ;&*81;".%% ;7,*1%,.%% 1%997**".%% 11"","*&.%%

EKONOMI PERTANIAN

14

Pro#in$i

9eni$ .ua$ Ta(un Pro1u/ti#ita$5Ku:%a6 Pro1u/$i5Ton6 Tanaman Panen5%a6 "%%, &7",;98.%% &*.,* 1","&9;*.%%

In#onesia >agung

abel 2uas Panen) Pro#u-ti<itas) Pro#u-si anaman Ke#elai Pro<insi In#onesia 9eni$ .ua$ Pro#in$i Ta(un Pro1u/ti#ita$5Ku:%a6 Pro1u/$i5Ton6 Tanaman Panen5%a6 In#onesia Ke#elai "%%1 7899*9.%% 1".19 9"7;&".%% In#onesia Ke#elai "%%" ,**,"".%% 1".&7 78&%,7.%% In#onesia Ke#elai "%%& ,"78;7.%% 1".8, 7817%%.%% In#onesia Ke#elai "%%* ,7,1,,.%% 1".9% 8"&*9&.%% In#onesia Ke#elai "%%, 7"1,*1.%% 1&.%1 9%9&,&.%%

abel 2uas Panen) Pro#u-ti<itas) Pro#u-si anaman Kacang anah Pro<insi In#onesia 9eni$ .ua$ Pro#in$i Ta(un Pro1u/ti#ita$5Ku:%a6 Pro1u/$i5Ton6 Tanaman Panen5%a6 Kacang In#onesia "%%1 7,*9&9.%% 1%.9* 8%;88%.%% anah Kacang In#onesia "%%" 7*7;,&.%% 11.1% 819%81.%% anah Kacang In#onesia "%%& 79&,&8.%% 11.*; 89,,"7.%% anah Kacang In#onesia "%%* 8"&*&*.%% 11.,9 9&8*;,.%% anah Kacang In#onesia "%%, 8"%,"7.%% 11.71 9&7";,.%% anah 2uas anaman Per-ebunan 1esar Menurut >enis anaman/ In#onesia (%%% 3a)/ 1;;, F "%%% ahun 1;;, 1;;7 1;;8 1;;9 1;;; "%%% Karet Kela.a Sa0it :o-lat *81/; ,&9/& ,,8/; ,*;/% ,*,/% ,*;/% ;;"/* 11*7/& "1%;/1 "77;/8 "97%/9 ";;1/& 1",/* 1";/7 1*7/& 1,1/& 1,*/7 1,8/9 Ko.i *;/& *7/8 71/9 7"/, 7&/" 7&/" eh 91/% 99/9 9;/& ;1/" ;1/7 ;%/% Kina */7 "/" "/& %/7 1/& 1/& ebu *;7/; *%%/% &89/1 *%,/* &;1/1 &99/, emba-au ;/1 */& */, ,/8 ,/" ,/"

EKONOMI PERTANIAN

Pro#u-si Per-ebunan 1esar menurut >enis anaman/ In#onesia ( on)/ 1;;, F "%%% Karet Min'a- 1iji Kulit =ula ahun :o-lat Ko.i eh emba-au Kering Sa0it Sa0it Kina ebu 1;;, &*1/%% "*87/*% 7%,/&% *7/*% "%/9% 111/%9 %/&% "1%*/8% ;/;% 1;;7 &&*/7% ",7;/,% 7"7/7% *7/9% "7/,% 1&"/%% %/*% "17%/1% 8/1% 1;;8 &&%/,% *17,/7; 9&9/81 7,/9; &%/71 1"1/%% %/,% "198/"* 8/9% 1;;9 &&"/,8 *,9,/9, ;18/18 7%/;& "9/,& 1&"/79 %/*% 1;"9/8* 8/8% 1;;; ";&/77 *;%8/89 ;91/,7 ,9/;1 "8/*; 1"7/** %/;" 19%1/*% ,/9% "%%% &8,/9" ,%;*/97 1%19/;8 ,8/8& "9/"8 1"&/1" %/8; 189%/1& 7/&1 2uas !real anaman Per-ebunan Ra-'at Menurut >enis anaman/ "%%%)"%%* >enis anaman Karet Kela.a Kela.a sa0it Ko.i Ka-ao "%%% & %*7/%% & 7%1/8% 1 1;%/"% 1 &"1/;% 7*1/1% "%%1 " 9&9/*% & 91;/%% 1 ,77/%% 1 ",;/,% 8%9/&% "%%" " 9",/,% & 9%7/%% 1 9%9/*% 1 &19/%% 8;9/7% "%%& " 88"/,% & 89,/&% 1 9,*/*% 1 "*&/"% 9;9/;% "%%* " 8*8/;% & 8"&/;% " ""%/&% 1 ",1/&% 1 %%&/&%

Pro#u-si Per-ebunan Ra-'at Menurut >enis anaman (ribu ton)/ "%%%)"%%* >enis anaman Karet Kela.a Min'a- -. sa0it Inti sa0it Ko.i Ka-ao "%%% 1 1",/" " ;,1/% 1 ;88/9 ,9,/" &,&/7 "%%1 1 8"&/& & %7;/% " 9%%/8 ,*"/7 ,7%/* *%/" "%%" 1 ""7/7 & %1%/; & *"7/8 7"1/& 7,*/& ,11/* "%%& 1 &;7/" & 1&7/* & ,18/& 779/& 7*,/% 7,8/" "%%* 1 77"/% & %%%/9 & 9*8/" 8&1/% 719/" 7&7/9

E-s.or :ru#e Oil o6 :o.ra Ko#e 3S (es-ri.si 3S (4S E ) (ecember 1rt$+gt (-g) 1,1&11%%% :R4(E OI2 O5 :OPR! &1/89&/;%"

>anuar' Nil$Aal (4S E ) ,,/*,&/&9%

>anuar' 1rt$+gt (-g) ,&/;"8/,7&

(ecember Nil$Aal "7/%;;/**,

Im.or MaiBe (:orn) Starch Ko#e 3S (es-ri.si 3S >anuar' Nil$Aal (4S E ) (4S E ) (ecember 1rt$+gt (-g) 11%91"%%% M!IGE (:ORN) S !R:3 */,97/%71 ;,8/%%8

>anuar' 1rt$+gt (-g) 1&/919/,1*

(ecember Nil$Aal &;8/191

EKONOMI PERTANIAN

1&

EKONOMI PERTANIAN

10

*ub *e/tor) Kelom7o/ 1an *ub/elom7o/

9an813

Peruba(an 3e$82012 1engan 9an8 2013 5;6

<eb813

Peruba(an 9an82013 1engan <eb82013 5;6

Mar813

Peruba(an <eb82013 1engan Mar8 2013 5;6

IN(EKS 3!R=! @!N= (I1!@!R PE !NI ) In#e-s Konsumsi Rumah angga a) 1ahan Ma-anan b) Ma-anan >a#i c) Perumahan #) San#ang e) Kesehatan 6) Pen#i#i-an/ Re-reasi ? Olah raga g) rans.ortasi ? Komuni-asi ) In#e-s 1PP1M a) 1ibit b) Obat)obatan ? Pu.uc) rans.ortasi ? Komuni-asi #) Se0a 2ahan/ Paja- ? 2ainn'a e) Penambahan 1arang Mo#al 5) 4.ah 1uruh ani IN(EKS 3!R=! @!N= (I ERIM! PE !NI NI2!I 4K!R PE !NI

1*".," 1*7.8& 1,,.,, 1**.;, 1*7."" 1*1.&7 1&1."& 1"7.99 117.&, 1&%.%* 1&".", 1"9.9* 1",.1" 1",.7, 1&&." 1&%."" 1,%.7 1%,.78

1.%* 1." 1.;; %.,9 %.*7 %.&* %.," %.1, %." %.* %.*, %.&& %.& %.&& %.* %.*7 %.9, )%.1;

1*&.&* 1*8.8 1,8.1, 1*,.*& 1*7.89 1*1.7 1&1.8" 1"8.1* 117.*1 1&%.&9 1&"., 1";.%" 1",.&& 1",.;* 1&&.,* 1&%.81 1,%.89 1%,.1;

%.,8 %.77 1.%& %.&& %.&; %.18 %.&9 %." %.%, %."8 %.1; %.1& %.17 %."& %."7 %.&8 %.1" )%.*,

1**."8 1*9.9" 1,;.18 1*,.;1 1*8." 1*1.8 1&".%9 1"8."7 117.,7 1&%.7; 1&".8; 1";.17 1",.*7 1"7.&, 1&&.99 1&1.17 1,%.91 1%*.,&

%.7, %.87 1."9 %.&& %."9 %.%8 %."8 %.%; %.1& %."* %."" %.11 %.1 %.&& %.", %.&* %.%" )%.7&

II. PRIN*IP8PRIN*IP EKONOMI PRO3,K*I PERTANIAN

EKONOMI PERTANIAN

12

2.1. %ubungan In7ut8Out7ut In.ut .ertanian meli.uti lahan/ tenaga -erja/ mo#al/ #an manajemen. 2ahan sebagai in.ut .ertanian menca-u. luas/ sebaran/ status/ -esuburan/ lo-asi #sb. enaga -erja #alam usahatani #a.at beru.a tenaga -erja -eluarga (suami/ istri/ ana-/ orang lain tinggal #alam satu rumah) #an tenaga -erja luar -eluarga. enaga -erja luar -eluarga a#alah tenaga -erja 'ang #iba'ar bai- #iba'ar #engan u.ah .asar atau u.ah institusional. Mo#al usahatani #a.at beru.a mo#al teta. (bangunan/ alat #an mesin .ertanian/ #sb.)/ #an mo#al <ariabel (bibit/ .u.u-/ .estisi#a/ herbisi#a/ .a-an/ #sb.). Manajemen a#alah -emam.uan manajerial .etani untu- usahatanin'a. In.ut 'ang #i.erlu-an #alam .roses .ro#u-si .ertanian meli.uti (i) lahan: luas/ status/ -esuburan/ 6ragmentasi/ lo-asi/ #sb.D (ii) tenaga -erja: jumlah/ -ualitas/ -ontin'uitas/ #sb.D (iii) mo#al: mo#al teta. 'aitu mo#al 'ang besarn'a ti#a- tergantung .a#a jumlah .ro#u-si (bangunan/ alat #an mesin .ertanian/ #sb.)/ mo#al <ariable 'aitu mo#al 'ang besarn'a tergantung .a#a jumlah .ro#u-si (benih/ .u.u-/ obat/ .a-an/ #sb.)D #an (i<) manajemen 'aitu -emam.uan .ro#usen mengelola usaha .ertaniann'a. Out.ut .ertanian meru.a-an hasil .roses .ro#u-si biologis 'ang #a.at beru.a hasil tanaman/ terna-/ i-an/ #an hutan. a. TPP) APP 1an MPP PPH otal Ph'sical Pro#uct !PPH!<erage Ph'sical Pro#uct MPPHMarginal Ph'sical Pro#uct 3ubungan antara in.ut #an out.ut .ertanian #a.at #ijelas-an #engan (i) tabel/ (ii) gra6i-/ #an (iii) .ersamaan matemati-. abel ".1. beri-ut men'ata-an hubungan antara in.ut (I) #engan out.ut (J) 'ang #in'ata-an tabel. Secara gra6is hubungan tersebut #a.at #ilihat .a#a gambar ".1.

abel ".1. 3ubungan in.ut)out.ut (table)

EKONOMI PERTANIAN

14

In7ut 5=6 % 1 " & * , 7 8 9 ; 1%

Out7ut 5>6 % , 1* "1 "7 &% && &, &7 &7 &,

Hubungan Input-Output
40 35 30 25 20

) i n U ( p t u O

15 10 5 0 1 2 3 4 5 6 7 Input (Unit)
Series1

10

11

=ambar ".1. 3ubungan in.ut)out.ut (gra6i-) 3ubungan antara in.ut)out.ut 'ang #in'ata-an #engan .ersamaan matemati- misaln'a JHI")1$&I&. Persamaan tersebut menunju--an .ro#u-si meru.a-an 6ungsi .ang-at & #ari in.ut. =ambar 1 menunju--an bah0a hubungan antara in.ut #an out.ut bersi6at #is-rit (gambarn'a .atah).atah) se#ang-an .ersamaan JHI")1$&I& bila #igambar a-an #i.eroleh -ur<a 'ang mulus (smooth).

EKONOMI PERTANIAN

20

(alam hubungan in.ut)out.ut berla-u hu-um .ertambahan hasil 'ang sema-in ber-urang atau law of deminishing return. 3u-um tersebut mengata-an bah0a bila in.ut <ariabel #itambah-an .a#a sejumlah in.ut teta./ .a#a a0aln'a a-an #i.eroleh tambahan hasil 'ang sema-in mening-at -emu#ian bila in.ut <ariabel tersebut terus #itambah-an a-an #i.eroleh tambahan hasil 'ang sema-in menurun. 4ntu- memahami hu-um tersebut .erlu #i.elajari -onse. (i) 3asil 5isi- otal (Total Physical Product$ PP)/ (ii) 3asil 5isi- Rata)rata (A erage Physical Product$!PP) #an (iii) 3asil 5isi- Marginal (!arginal Physical Product$ MPP). PP #a.at #irumus-an sebagai JH6(I)/ out.ut (J) meru.a-an 6ungsi #ari in.ut (I). !PP #irumus-an sebagai J$I atau out.ut .er unit in.ut. MPP #irumus-an sebagai J$I atau #J$#I atau .erubahan out.ut .er unit .erubahan in.ut. abel & beri-ut menunju--an hubungan antara in.ut #an out.ut serta ang-a)ang-a !PP #an MPP. 3u-um .ertambahan hasil 'ang sema-in ber-urang #itunju--an oleh ang-a MPP 'ang .a#a a0aln'a mengalami -enai-an bila in.ut I bertambah/ -emu#ian meunurun #an a-hirn'a menja#i negati6. MPP .ositi6 berarti menambah in.ut a-an menambah hasil/ MPP nol berarti menambah in.ut ti#a- menambah hasil/ #an MPP negati6 berarti menambah in.ut mengurangi hasil. !PP #an MPP .a#a berbagai ting-at .enggunaan in.ut #a.at #ilihat .a#a gambar ".". 1ila 6ungsi .ro#u-si mulus ma-a PP/ !PP/ #an MPP se.erti terlihat .a#a gambar ".&. abel ".". 3ubungan in.ut)out.ut/ !PP #an MPP
In7ut 5=6 % 1 " & * , 7 8 9 ; 1% Out7ut 5>6 TPP % , 1* "1 "7 &% && &, &7 &7 &, APP 5>:=6 ) , 8 8 7/9 7 ,/, , */, * &/, = ) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 > ) , ; 8 , * & " 1 % )1 MPP 5 >: =6 ) ,$1H, ;$1H; 8$1H8 ,$1H, *$1H* &$1H& "$1H" 1$1H1 %$1H% )1$1H)1

EKONOMI PERTANIAN

21

APP dan MPP 10

8 6
APP, MPP

2 0 1 -2 Input (X) APP MPP 2 3 4 5 6 7 8 9 10

=ambar ".". !PP #an MPP .a#a berbagai ting-at .enggunaan in.ut

EKONOMI PERTANIAN

22

Out.ut (J)

: 1 (aerah I ! (aerah II (aerah III PP

I1

I"

I&

In.ut (I)

!PP/MPP

MPP

!PP In.ut (I) =ambar ".&. PP/ !PP/ #an MPP bila 6ungsi .ro#u-si mulus

EKONOMI PERTANIAN

23

1ila 6ungsi .ro#u-si a#alah JHI")(1$&%)I& ma-a #a.at #icari .ersamaan !PP #an MPP sebagai beri-ut. !PP H J$I H (I")(1$&%)I&)$I H I)(1$&%)I" MPP H #J$#I H "I F (1$1%)I" b. Ela$ti$ita$ Pro1u/$i Res.on .ro#u-si terha#a. .erubahan in.ut #a.at #iu-ur #engan elastisitas .ro#u-si 'ang #irumus-an sebagai beri-ut.
Elastisitas #rodu$si ( " ) =
=
=
Persentase #erubahan out#ut Persentase #erubahan in#ut

% " d% = d"

% $ % " $ "
" % " %

= !PP

1 !PP = APP APP

1ila " K1 .ro#u-si #alam -ea#aan elastis/ " H1 unit elastis/ #an " L1 inelastis. Sebagai contoh " H1/, artin'a bila in.ut #inai--an sebesar 1C ma-a .ro#u-si a-an nai- sebesar 1/,C. Proses .ro#u-si #a.at #ibe#a-an menja#i #aerah rasional #an #aerah irrasional. (ari gambar & #a.at #ilihat bah0a #aerah I a#alah #aerah irrasional -arena ti#a- rasional bila seorang .ro#usen menghenti-an .enambahan in.ut #i #aerah ini sementara !PP terus mening-at. (emi-ian .ula #aerah III juga termasu- #aerah irrasional -arena menambah in.ut men'ebab-an out.ut menurun. (aerah II meru.a-an #aerah 'ang rasional -arena #i #aerah ini .ro#usen a-an mem.eroleh -euntungan terbesar. ing-at .enggunaan in.ut 'ang .aling menguntung-an #itentu-an oleh rasio harga in.ut #an harga out.ut. c. Penggunaan In7ut O7timal Penentuan ting-at .enggunaan in.ut 'ang menghasil-an -euntungan terbesar a#alah sebagai beri-ut.
= P% % P" " &'

H -euntungan PJ H harga out.ut PI H harga in.ut

EKONOMI PERTANIAN

24

5: H 6iMe# cost atau bia'a teta. d d%

= P% P" = % d" d" d% P" P = atau !PP = " d" P% P%

(engan #emi-ian -euntungan tertinggi terca.ai .a#a 0a-tu MPP sama #engan rasio harga in.ut #an harga out.ut. :ontoh 1ila hubungan antara in.ut #an out.ut se.erti .a#a table & #an harga in.ut (P I) 1 #an harga out.ut (PJ) juga 1 ma-a ting-at .enggunaan in.ut 'ang .aling menguntung-an sebagai beri-ut. PI$PJ H 1$1 H 1/ ma-a MPP harus sama #engan 1 3al ini terja#i .a#a ting-at .enggunaan in.ut I antara 8)9 unit atau out.ut antara &,)&7 unit PI$PJ H "$1 H "/ ma-a MPP harus sama #engan " 3al ini terja#i .a#a ting-at .enggunaan in.ut I antara 7)8 unit atau out.ut antara &&)&, unit Secara gra6is MPP a#alah slo.e atau tangen #ari garis singgung .a#a -ur<a .ro#u-si. (engan #emi-ian .enentuan ting-at .enggunaan in.ut 'ang .aling menguntung-an atau o.timum a#alah mencari slo.e .a#a -ur<a .ro#u-si 'ang besarn'a sama #engan rasio harga in.ut #an harga out.ut (P I$PJ). =ambar * menunju--an bah0a bila rasio harga in.ut)out.ut a#alah (P I$PJ)1 ma-a ting-at .enggunaan in.ut o.timum a#alah IN1 #engan .ro#u-si sebesar JN1. Pa#a ting-at .enggunaan in.ut ini -euntungan 'ang #i.eroleh .ro#usen terbesar. 1ila (PI$PJ) turun -arena harga in.ut relati6 menja#i lebih murah #ari harga out.ut atau -arena harga out.ut relati6 menja#i lebih mahal #ari harga in.ut ma-a ting-at .enggunaan in.ut a-an nai- #an .ro#u-si mening-at. 3al ini #itunju--an oleh gambar ". *. #imana (P I$PJ) bergeser #ari (PI$PJ)1 menja#i (PI$PJ)" sehingga in.ut nai- #ari IN1 menja#i IN" #an out.ut nai- #ari JN1 -e JN". Kebija-an .emberian subsi#i .a#a harga in.ut (.u.u- urea/ 11M/ irigasi/ bunga K4R/ #sb) #an su..ort .a#a harga out.ut (3arga Pembelian Pemerintah$3PP untu- beras/ #sb) meru.a-an a.li-asi #ari teori ini.

EKONOMI PERTANIAN

J JN"

(PI$PJ)1 1

(PI$PJ)"

JN1 !

I IN1 IN" =ambar ".*. Penentuan ting-at .enggunaan in.ut o.timum :ontoh (i-etahui 6ungsi .ro#u-si J H 7,/,* O1/%9*I)%/%%&I "/ harga in.ut (PI) %/", #an harga out.ut (PJ) "/,%. entu-an ting-at .enggunaan in.ut 'ang o.timal.
!PP = d% = 1/%9* F %/%%7I d"

S'arat o.timal: MPP H PI$PJ 1/%9* F %/%%7I H "/,%

%/",

IN H

"/81 %/", =17* %/%1,

(ari .enggunaan in.ut o.timal #a.at #i.eroleh -ur<a atau 6ungsi .ermintaan in.ut sebagai beri-ut. PIH1 IH8 ) 9 PJH1 PIH" IH7 ) 8 PJH1

EKONOMI PERTANIAN

2&

3arga In.ut (PI)

Kur<a Permintaan In.ut 4ntu- PJH1 " 1 P 7 P 8 P 9 In.ut (I)

=ambar ".,. Kur<a .ermintaan in.ut :ontoh 5ungsi .ro#u-si: J H 7,/,* O 1/%9*I F %/%%&I"
!PP = P" P% 1/%9* %/%%7 " = P" P%

P% = "/,

1/%9* %/%%7 " =

P" "/,

"/,(1/%9* F %/%%7I) H PI Permintaan in.ut untu- PJH"/, 1. *oal8$oal .ati(an 1. 5ungsi .ro#u-si: J H 8% O "I F %/%"I" a. :arilah I .a#a saat J ma-simum b. :arilah elastisitas .ro#u-si bila IH1%D "%D &%D *%D #an ,% c. :arilah I 'ang memberi-an -euntungan terbesar bila c.1. PI H 1 #an PJ H 1 c.". PI H 1 #an PJ H " c.&. PI H 1 #an PJ H * c.*. PI H 1 #an PJ H 1% ". 5ungsi .ro#u-si: JHI1$"

EKONOMI PERTANIAN

20

a. :arilah .ersamaan !PP #an MPP b. :arilah I 'ang memberi-an -euntungan terbesar bila PIH1 #an PJH* c. :arilah .ersamaan .ermintaan in.ut untu- PJ H * &. abel beri-ut men'ata-an .ro#u-ti<itas .a#i/ luas .anen #an jumlah .enggunaan bibit/ .estisi#a/ #an .u.u- .er he-tar #i In#onesia tahun 1;9*)"%%&.
ahun Pro#u-ti<itas (ton$ha) &/;%7 &/;*" &/;88 */%&; */&,* */"*8 */&%" */&*7 */&*, */**8 */&*, */&*; */*18 */*&" */18* */"," */*%1 */&99 */*7; */,&9 2uas Panen (%%%ha) ;87* ;;%" ;;99 ;;"& 9",1 1%,&1 1%,%" 1%;%* 111%& 9;"7 1%8&* 11*&; 11,8% 111*1 1171& 11;7& 118;& 11,%% 11,"1 11*88 1ibit (-g$ha) &9/8; &;/"* &;/;8 *%/& *%/7, *%/87 *%/&& &9/81 &;/78 &7/81 &9/8& &;/%7 &;/%1 &;/** *,/9 *"/79 *1/8* *1/,9 *1/7, *1/9 Pestisi#a (-g$ha) "/&8 "/&, &/8 &/9* "/,8 "/8" "/*" */8" "/," "/;; "/8; "/78 "/7, &/1& "/8, &/1; &/&7 &/** &/, &/,* Pu.u(-g$ha) "**/*, "*1/87 "7"/%9 "71/&1 &%1/&7 &11/,9 &%"/9; &1"/9" &%&/" ";7/77 "9*/"& ";%/;9 "81/"9 &%& &%%/"" &1; &"9 &&* &&9 &*&

1;9* 1;9, 1;97 1;98 1;99 1;9; 1;;% 1;;1 1;;" 1;;& 1;;* 1;;, 1;;7 1;;8 1;;9 1;;; Q"%%% Q"%%1 "%%" "%%& Pertum buhan .er tahun (C)

%/,,

);/19

%/&7

%.;9

"/%7

Dependent Variable: L !"P# $ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 15:48

EKONOMI PERTANIAN

22

Sa+ple: 2001 2020 ,n-l(ded &bser.ati&ns: 20 Variable /&e00i-ient / 81303007 * 01005583 #-s'(ared 01571988 Ad3(sted #-s'(ared 01548209 S121 &0 re4ressi&n 01029356 S(+ s'(ared resid 01015512 L&4 li5eli%&&d 43123985 D(rbin-9ats&n stat 01830403

Std1 2rr&r t-Statisti01013637 60818637 01001138 41904578 Mean dependent .ar S1D1 dependent .ar A5ai5e in0& -riteri&n S-%6ar7 -riteri&n 8-statistiPr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 010001 81361632 01043675 -41123985 -41024412 24105488 01000114

Dependent Variable: L !"L:S$ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 15:50 Sa+ple: 2001 2020 ,n-l(ded &bser.ati&ns: 20 Variable /&e00i-ient / 91550070 * -01091880 #-s'(ared 01066875 Ad3(sted #-s'(ared 01015034 S121 &0 re4ressi&n 21086096 S(+ s'(ared resid 78133233 L&4 li5eli%&&d -42103105 D(rbin-9ats&n stat 21437541

Std1 2rr&r t-Statisti01969057 91855012 01080895 -11135788 Mean dependent .ar S1D1 dependent .ar A5ai5e in0& -riteri&n S-%6ar7 -riteri&n 8-statistiPr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 012709 81585331 21101957 41403105 41502678 11290013 01270943

Dependent Variable: L !";;*$ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 16:16 Sa+ple: 2001 2020 ,n-l(ded &bser.ati&ns: 20 Variable /&e00i-ient / 31657508 * 01003686 #-s'(ared 01219477 Ad3(sted #-s'(ared 01176114 S121 &0 re4ressi&n 01042255 S(+ s'(ared resid 01032139 L&4 li5eli%&&d 35195546 D(rbin-9ats&n stat 11232737

Std1 2rr&r t-Statisti01019629 18613337 01001639 21249767 Mean dependent .ar S1D1 dependent .ar A5ai5e in0& -riteri&n S-%6ar7 -riteri&n 8-statistiPr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 010372 31696216 01046553 -31395546 -31295972 51061452 01037213

Dependent Variable: L !"P2S$ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 16:24 Sa+ple: 2001 2020

EKONOMI PERTANIAN

24

,n-l(ded &bser.ati&ns: 20 Variable /&e00i-ient / 01998403 * 01009821 #-s'(ared 01096365 Ad3(sted #-s'(ared 01046163 S121 &0 re4ressi&n 01182789 S(+ s'(ared resid 01601414 L&4 li5eli%&&d 61663276 D(rbin-9ats&n stat 21204594

Std1 2rr&r t-Statisti01084911 11175819 01007088 11385475 Mean dependent .ar S1D1 dependent .ar A5ai5e in0& -riteri&n S-%6ar7 -riteri&n 8-statistiPr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 011828 11101520 01187160 -01466328 -01366754 11919541 01182837

Dependent Variable: L !"P2S$ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 16:24 Sa+ple: 2001 2020 ,n-l(ded &bser.ati&ns: 20 Variable /&e00i-ient / 01998403 * 01009821 #-s'(ared 01096365 Ad3(sted #-s'(ared 01046163 S121 &0 re4ressi&n 01182789 S(+ s'(ared resid 01601414 L&4 li5eli%&&d 61663276 D(rbin-9ats&n stat 21204594

Std1 2rr&r t-Statisti01084911 11175819 01007088 11385475 Mean dependent .ar S1D1 dependent .ar A5ai5e in0& -riteri&n S-%6ar7 -riteri&n 8-statistiPr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 011828 11101520 01187160 -01466328 -01366754 11919541 01182837

Dependent Variable: L !"PP<$ Met%&d: Least S'(ares Date: 04)14)13 *i+e: 15:52 Sa+ple"ad3(sted$: 2014 2020 ,n-l(ded &bser.ati&ns: 6 2=-l(ded &bser.ati&ns: 1 a0ter ad3(stin4 endp&ints Variable /&e00i-ient Std1 2rr&r t-Statisti/ 51432028 01029572 18316856 * 01020689 01001695 12120487 #-s'(ared 01973849 Mean dependent .ar Ad3(sted #-s'(ared 01967311 S1D1 dependent .ar S121 &0 re4ressi&n 01008188 A5ai5e in0& -riteri&n S(+ s'(ared resid 01000268 S-%6ar7 -riteri&n L&4 li5eli%&&d 21153296 8-statistiD(rbin-9ats&n stat 01763611 Pr&b"8-statisti-$

Pr&b1 010000 010003 51790642 01045290 -61510988 -61580401 14819587 01000259

a. =ambar-an gra6i- .er-embangan .ro#u-ti<itas/ luas .anen/ bibit/ .estisi#a/ #an .u.u- #ari #ata #i atas. b. Inter.retasi-an gra6i- tersebut.

EKONOMI PERTANIAN

30

2.3. %ubungan In7ut8in7ut (alam .roses .ro#u-si .ertanian hubungan in.ut satu #engan lainn'a #a.at bersi6at substitusi/ -om.lementer/ atau in#e.en#ent. Misaln'a/ tra-tor #a.at mengganti-an tenaga -erja #alam .engolahan lahan atau #i-ata-an bah0a hubungan antara tra-tor #an tenaga -erja saling mengganti-an. 4ntu- menca.ai .ro#u-si 'ang tinggi .enggunaan .u.u- harus #isertai #engan .en'e#iaan air irigasi 'ang cu-u.. (alam hal ini hubungan antara .u.u- #an air irigasi bersi6at -om.lementer atau saling meleng-a.i. !#a-alan'a #ua macam in.ut ti#ater-ait satu #engan lainn'a. 1ila hal ini terja#i hubungan -e#ua macam in.ut tersebut bersi6at in#e.en#ent. a. <ung$i Pro1u/$i 5ungsi .ro#u-si #engan #ua macam in.ut <ariabel #a.at #itulis-an sebagai beri-ut.
% = f ( " 1 / " " " & /.../ " n )

atau % = f ( " 1 / " " ) abel ".&. beri-ut menunju--an .ro#u-si (J) 'ang #a.at #ica.ai #engan berbagai -ombinasi in.ut)1 (I1) #an in.ut)" (I") 'ang #iturun-an #ari 6ungsi " " .ro#u-si % = 19 " 1 " 1 + 1* " " " " . abel ".&. 10 4 2 0 & =1 4 3 2 1 0 9% 91 9% 88 8" 7, ,7 *, &" 18 % 0 ;& ;* ;& ;% 9, 89 7; ,9 *, &% 1& 1 1%* 1%, 1%* 1%1 ;7 9; 9% 7; ,7 *1 "* 2 11& 11* 11& 11% 1%, ;9 9; 89 7, ,% && 3 1"% 1", 1"1 1"7 1"% 1", 118 1"" 11" 118 1%, 11% ;7 1%1 9, ;% 8" 88 ,8 7" *% *, 4 =2 1"9 1"; 1"9 1", 1"% 11& 1%* ;& 9% 7, *9 & 1"; 1&% 1"; 1"7 1"1 11* 1%, ;* 91 77 *; 0 1"9 1"; 1"9 1", 1"% 11& 1%* ;& 9% 7, *9 2 1", 1"7 1", 1"" 118 11% 1%1 ;% 88 7" *, 4 1"% 1"1 1"% 118 11" 1%, ;7 9, 8" ,8 *% 10

EKONOMI PERTANIAN

31

(ari 6ungsi .ro#u-si #i atas #a.at #itentu-an .enggunaan in.ut untu- menca.ai .ro#u-si tertinggi sebagai beri-ut.
% = !PP 1 = 19 " " 1 = % " 1 % = !PP" = 1* " " " = % " "
"1 = ; "" =8

R % =1&%

a. I$o?uant (ari tabel ".&. #a.at #icari -ombinasi in.ut 'ang menghasil-an out.ut sama. Misaln'a out.ut sebesar 1%, #a.at #ica.ai #engan -ombinasi in.ut se.erti .a#a tabel ".*. Kur<a 'ang menggambar-an -ombinasi in.ut 'ang menghasil-an out.ut sama #isebut sebagai isoSuant. 1ila -ombinasi in.ut .a#a tabel ".&. #i.lot-an #alam gambar a-an #i.eroleh -ur<a isoSuant se.erti .a#a gambar ".8. abel ".*. Kombinasi in.ut I1 #an I" untu- out.ut sebesar 1%,
In7ut =1 ; 7 , * , In7ut =2 " & * 8 1% Out7ut 1%, 1%, 1%, 1%, 1%,

EKONOMI PERTANIAN

32

10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0 2

2- 9

Input-1

3- 6 4- 5 7- 4 10- 5

10

12

Input-2
Series1

=ambar ".7. Kur<a isoSuant untu- ou.ut sebesar 1%, =ambar ".8. #i ba0ah menunju--an isoSuant .a#a berbagai ting-at out.ut 'aitu JH1&%/ JH1%*/ JH89/ JH,"/ #an JH%. IsoSuant untu- out.ut tertinngi 'aitu JH1&% #an out.ut teren#ah 'aitu JH% #igambar-an #engan suatu titi-. IsoSuant 'ang leta-n'a sema-in jauh #ari titi- origin menunju--an ting-at .ro#u-si 'ang lebih tinggi. I1

1% ) ; ) 9 ) 8 ) 7 ) , ) * ) & ) " ) 1 ) JH"% %HJ T 1 "

P JH1&%

J H 1%* J H 89 J H ," 8 9 ; 1%

&

I"

=ambar ".8. Kur<a isoSuant untu- ou.ut sebesar 1&%/ 1%*/ 89/ ," #an %

EKONOMI PERTANIAN

33

b. Marginal Rate o+ In7ut *ub$titution 5MR*6 >umlah I1 'ang #a.at #iganti-an oleh setia. unit I" agar out.ut teta. #isebut sebagai MRS I" untu- I1. Secara matematis MRS I" untu- I1 #a.at #irumus-an sebagai beri-ut.
!R( " " " 1 = " 1 " "

I1

1% ) ; ) 9 ) 8 ) 7 ) , ) * ) & ) " ) 1 ) T 1

! 1 :

"

&

1%

I"

=ambar ".9. Penentuan marginal rate o6 in.ut substitution

" 1 7 ; & = = = & / artin'a " " & " 1 " 1 , 7 1 = = = 1 / artin'a " " * & 1

(iantara titi- ! #an 1/ !R( " " " 1 =

agar out.ut teta./ & unit in.ut I1 #a.at #iganti-an oleh 1 unit in.ut I". (iantara titi- 1 #an :/ !R( " "" 1 =

agar ou.ut teta. 1 unit in.ut I1 #a.at #iganti-an oleh 1 unit in.ut I". abel ".,. MRS in.ut I" untu- I1 untu- JH1%,
"" "1 "" "1

!R( " " " 1 =

" 1 " "

EKONOMI PERTANIAN

34

" & * , 7 8 9

; 7 , */* */1 * */1

"1 " " "1 $ % " " $ % "1 % ) % " " 1 )!PP" !PP1 !PP" !PP 1

) 1 1 1 1 1 1

) )& )1 )%/7 )%/& )%/1 %/1

) )&$1H)& )1$1H)1 )%/7$1H)%/7 )%/&$1H)%/& )%/1$1H)%/1 %/1$1

!R( " " " 1 = = = =

:ontoh

% = 19 " 1 " 1 + 1* " " " "

!R( " " " 1 =

"

"

!PP" 1* " " " = !PP1 19 " " 1

4ntu- I1H7 #an I"H& ma-a/

!R( " "" 1 = 1* ( ")(&) 9 * = = 19 ( ")(7) 7 &

c. I$oco$t .ine *socost line a#alah garis 'ang menggambar-an -ombinasi in.ut 'ang #a.at #ibeli #engan bia'a 'ang sama. *socost line #a.at #irumus-an #ari Total +ariable 'ost ,T+'- sebagai beri-ut.

EKONOMI PERTANIAN

T+' = P" 1 " 1 + P" " " " "1 = T+' P" " "" P" 1 P" 1

P" " P" 1 abel ".7. #an gambar ".7. #i ba0ah menunju--an -ombinasi in.ut .a#a A:H19 #an A:H1" bila PI1H" #an PI"H&. 1ila masing)masing -ombinasi in.ut tersebut #igambar-an a-an #i.eroleh " isocost line 'ang sejajar atau sama slo.en'a teta.i berbe#a interse.n'a. Isocost line 'ang leta-n'a lebih jauh #ari titi- origin menunju--an A: 'ang lebih besar. abel ".8 #an gambar ".1% menunju--an isocost line bila PI1 nai- menja#i &.

Slo.e isocost line H

abel ".7. Kombinasi in.ut .a#a A:H19 #an A:H1" bila PI1H" #an PI"H& T@" A 12B P=1 A 2B P=2A3 T@" A 12B P=1 A 2B P=2 A 3 =1 =2 =1 =2 % 7 % * .... .... .... .... .... U. U. U. ; % 7 % I1 1% ) ; ) 9 ) 8 ) 7 ) , ) * ) & ) " ) 1 ) T I1 H A:$PI1 H 19$" H; I1 H A:$PI1 H 1"$" H 7

Isocost line/ slo.e H )&$" A:$PI" H 1"$& H * A:$PI" H 19$& H 7 T ; 1% I"

I" H I" H T T T T T T T T 1 " & * , 7 8 9 =ambar ".;. Kur<a isocost line

EKONOMI PERTANIAN

3&

abel ".8. Kombinasi in.ut .a#a A:H19 #an A:H1" bila PI1H& #an PI"H& T@" A 12B P=1 A 3B P=2A3 T@" A 12B P=1 A 3B P=2 A 3 =1 =2 =1 =2 % 7 % * .... .... .... .... .... U. U. U. .... U. U. U. .... 7 % * % I1 1% ) ; ) 9 ) 8 ) 7 ) , ) * ) & ) " ) 1 ) T I1 H A:$PI1 H 19$& H 7 I1 H A:$PI1 H 1"$& H *

Isocost line/ slo.e H )&$& H )1 I" H I" H T T T T T T T T " & * , 7 8 A:$PI" H 1"$& H * A:$PI" H 19$& H 7 T 9 ; 1% I"

=ambar ".1%. Kur<a isocost line

1. 'iaCa In7ut Ter/ecil (alam hubungan in.ut)in.ut 'ang #icari a#alah -ombinasi in.ut 'ang bia'an'a ter-ecil atau -ombinasi in.ut 'ang -euntungann'a terbesar atau #isebut juga sebagai -ombinasi in.ut 'ang o.timal. 4ntu- menentu-an -ombinasi in.ut 'ang o.timal .erlu #i.ahami .engertian isoSuant #an isocost. 4ntu- menentu-an -ombinasi in.ut 'ang o.timal .erlu #i.ahami gambar ".11 #an gambar ".1". =ambar ".11. menunju--an bah0a MRS #a.at #igambar-an oleh slo.e .a#a -ur<a isoSuant. Slo.e #i titi- ! lebih tajam #ari .a#a #i titi- 1 menunju--an bah0a MRS #i titi- ! lebih tinggi #ari .a#a #i titi-

EKONOMI PERTANIAN

30

1. !tau selanjutn'a #a.at #iarti-an bah0a #a'a substitusi suatu in.ut terha#a. in.ut lain sema-in lama sema-in menurun. I1

T I" =ambar ".11. Slo.e #ari isoSuant =ambar ".1". menunju--an bah0a out.ut sebesar Jo #a.at #ica.ai #engan -ombinasi in.ut #i titi- ! (I"!/I1!) atau : (I":/I1:). 1ila hal ini #ila-u-a-n ma-a bia'a 'ang harus #i-eluar-an a-an sebesar A:". Out.ut sebesar Jo #a.at #ihasil-an #engan -ombinasi in.ut #i titi- 1 (I"1/I11). 1ia'a ter-ecil untu- menghasil-an out.ut sebesar Jo #i titi- 1 #engan bia'a sebesar A:1. 1ila bia'a 'ang terse#ia -urang #ari A: 1 misal A:o ma-a out.ut sebesar Jo ti#a- #a.at terca.ai. Secara gra6is #a.at #ilihat bah0a .enggunaan in.ut o.timal terca.ai bila ter.enuhi s'arat sebagai beri-ut slo.e isoSuant H slo.e isocost
!R( " " " 1 = rasio h arg a in#ut

!R( " " " 1 =

" 1 d" 1 !PP" = = " " d" " !PP1

!PP" P = "" !PP1 P" 1

EKONOMI PERTANIAN

32

I1

! I1! P

I11 I1: T I"!

1 P : P A:o I"1 A:1 I": J H Jo A:" I" =ambar ".1". Kombinasi in.ut #engan bia'a ter-ecil

:ontoh

% = 19 " 1 " 1 + 1* " " " " D P" " = & dan P" 1 = "
!R( " " " 1 = !PP" 1* " " " = !PP1 19 " " 1 !PP" P = "" !PP1 P" 1

"

"

S'arat o.timal:
8 "" & = ; "1 "
"

"" =

& " 1 1& "

% = 19 " 1 " 1 + 1*(

& " 1 1& & " 1& " )( 1 ) " "

"

; " 89 " 1 + 17; % = 19 " 1 " 1 + "1" 1 ;1 ( 1 ) *

"

EKONOMI PERTANIAN

34

% = &/", " 1 + ,9/, " 1 1&&/",

1%, = &/", " 1 + ,9/, " 1 1&&/",
"

"

&/", " 1 + ,9/, " 1 "&9/", = %

" = b b " *ac "a

"

aH)&/",D bH,9/,D cH)"&9/",

% =1%,

" 1 = 7/"D

"" =

(&)(7/") 1& = "/9 "

4ntu- menghasil-an out.ut seban'a- 1%, unit -ombinasi in.ut 'ang bia'an'a termurah atau -ombinasi in.ut 'ang -euntungann'a terbesar a#alah I 1 H 7/" #an I" H "/9. e. *oal8$oal .ati(an 1. 1eri-ut a#alah -ombinasi in.ut 'ang menghasil-an sejumlah out.ut tertentu. =1 &% "9 "% 1* ; , 1 % =2 % 1 & , 9 1" 18 ",
"1 "" " 1 $ " " AMPP"$MP

P1 )" )9 )7 ), )* )* )1 1 " " & * , 9 )" )* )& ),$& )1 )*$, )1$9

:arilah -ombinasi in.ut 'ang bia'an'a termurah bila harga in.ut sebagai beri-ut. P=1 9 %/", %/* P=2 7/* %/8, 1

EKONOMI PERTANIAN

40

". :arilah -ombinasi in.ut 'ang bia'an'a termurah #ari 6ungsi .ro#u-si #an harga)harga beri-ut.

a. % = " 1
b. % = " 1

1$ " &$ *

""

1$ * 1$ *

D P" 1 = */ P" " = "/ % = 9

D P" 1 = &/ P" " = 1/ % = 1"

""

2.4. %ubungan Out7ut8Out7ut 1ila sumber#a'a .ertanian (lahan/ tenaga -erja/ #an mo#al) terbatas ma-a .ersoalann'a a#alah menentu-an berbagai macam out.ut 'ang memberi-an -euntungan terbesar. 4ntu- memecah-an masalah ini .erlu #i.ahami bagaimana hubungan antara out.ut satu #engan out.ut lainn'a. a. Macam %ubungan Out7ut8out7ut 3ubungan antara out.ut satu #engan out.ut lainn'a #a.at bersi6at (i) com.etiti<e/ (ii) com.lementar'/ (iii) su..lementar'/ #an (i<) joint. 4raian #ari masing)masing hubungan tersebut sebagai beri-ut. 5i6 "om7etiti#e 3ubungan antar ou.ut 'ang bersi6at com.etiti<e #itan#ai #engan menurunn'a jumlah suatu out.ut bila out.ut lainn'a mening-at. Misaln'a/ mening-at-an .ro#u-si .a#i bera-ibat menurunn'a .ro#u-si jagung. Secara gra6is hubungan antar out.ut 'ang bersi6at com.etiti<e #a.at #ilihat .a#a gambar ".1&a #an b. J" J" !P !P

1 P J1 P

1 J1

(a) (b) =ambar ".1&. 3ubungan out.ut)out.ut com.etiti<e

EKONOMI PERTANIAN

41

5ii6 "om7lementarC 3ubungan antar out.ut 'ang bersi6at com.lementar' #itan#ai #engan mening-atn'a jumlah suatu out.ut bila out.ut lainn'a mening-at. Misaln'a/ mening-atn'a jumlah .ro#u-si legum bera-ibat mening-atn'a jumlah .ro#u-si jagung. Secara gra6is hubungan antar out.ut 'ang bersi6at com.lementar' #itunju--an oleh -ur<a !1 .a#a gambar ".1*a #an -ur<a !1 #an (: .a#a gambar ".1*b. 5iii6 *u77lementarC Pa#a hubungan antar out.ut 'ang bersi6at su..lementar' -enai-an suatu out.ut #ii-uti #engan out.ut lain 'ang jumlahn'a teta.. Misaln'a/ usaha mening-at-an .ro#u-si jagung tan.a mem.engaruhi jumlah .emeliharaan sa.i. Secara gra6is hubungan antar out.ut 'ang bersi6at su..lementar' #itunju--an oleh -ur<a !1 .a#a gambar ".1,a. #an -ur<a !1 #an :( .a#a gambar ".1,b. J" 1 P !P !P J1 1 P P: P( J1 J"

(a) (b) =ambar ".1*. 3ubungan out.ut)out.ut com.lementar' J" J"

!P

P1 !P P1

EKONOMI PERTANIAN

42

P( J1 P: (a) (b) =ambar ".1,. 3ubungan out.ut)out.ut su..lementar' J1

5i#6 9oint 3ubungan antar out.ut 'ang bersi6at joint #itan#ai #engan a#an'a #ua macam .ro#u- atau lebih #ihasil-an secara simultan .a#a .erban#ingan tertentu. Misaln'a/ gula #an tetes #ihasil-an secara simultan. Secara gra6is hubungan antar out.ut 'ang bersi6at joint #itunju--an oleh ".17a. #an ".17b.

J"

J"

P P P P P J1 (a) =ambar ".17. 3ubungan out.ut)out.ut joint b. Kur#a Kemung/inan Pro1u/$i Kur<a -emung-inan .ro#u-si atau #roduction #ossibility cur e (PP:) a#alah -ur<a 'ang menggambar-an -ombinasi out.ut 'ang #a.at #ihasil-an oleh sejumlah sumber#a'a tertentu. Misal/ gambar ".18. menunju--an -ur<a -emung-inan .ro#u-si bila sumber#a'a 'ang terse#ia IHIo. (b) J1

EKONOMI PERTANIAN

43

J"

J"! J"1

! 1

J1! J11

J1

=ambar ".18. Kur<a -emung-inan .ro#u-si (PP:) 1ila #i-etahui hubungan antara in.ut I #an out.ut J 1 #an J" se.erti .a#a tabel ".9. ma-a #a.at #iturun-an PP: .a#a I H * se.erti .a#a tabel ".;. #an gambar ".19. 1ila #iteta.-an I H 8 ma-a PP:n'a #a.at #ilihat #i tabel ".1% #an gambar ".1;. abel ".9. Pro#u-si J1 #an J"
= % 1 " & * , 7 8 9 ; >1 % 8 1& 19 "" ", "8 "9 "8 ", MPP=>1 ) 8 7 , * & " 1 )1 )" = % 1 " & * , 7 8 9 ; >2 % 1" "" &% &7 *% *" *& *" *% MPP=>2 ) 1" 1% 9 7 * " 1 )1 )1

abel ".;. PP: .a#a I H *

>2 &7 PP" untu/ =A4 = untu/ = untu/ >2 >1 * * )* H % >1 %

EKONOMI PERTANIAN

44

&% "" 1" %

& " 1 %

* )& H 1 * )" H " * )1 H & * F %H *

8 1& 19 ""

25 20 15 Q2 10 5 0 0 5 10 15 20 Q1 Series1 25 30 35

0- 22 12- 18 22- 13 30- 7 36- 0

40

=ambar ".19. Kur<a PP: .a#a I H * abel ".1%. PP: .a#a I H 8

>2 *& *" *% &7 &% "" 1" % PP" untu/ =A0 = untu/ = untu/ >2 >1 8 8F8H% 7 8F7H1 , 8F,H" * 8F*H& & 8F&H* " 8F"H, 1 8F1H7 % 8F%H8 >1 % 8 1& 19 "" ", "8 "9

EKONOMI PERTANIAN

30 25 20 Q1 15 10 5 0 0

0- 28

12- 27

22- 25 30- 22 36- 18 40- 13 42- 7 43- 0

10

20 Q2 Series1

30

40

50

=ambar ".1;. Kur<a PP: .a#a I H 8 c. Marginal Rate o+ Pro1uct *ub$titution 5MRP*6 #i#i6inis-an sebagai jumlah out.ut J" 'ang #a.at #iganti-an oleh setia. unit out.ut J1 bila sumber#a'a teta.. (ari #i6inisi tersebut !RP( %1% " #a.at #irumus-an sebagai beri-ut. %" !RP( %1% " = %1 abel ".11. beri-ut men'ata-an PP: .a#a IH8 #an !RP( %1% " . Secara gra6is MRPS a#alah slo.e #ari PP: (gambar "."%). abel ".11. PP: .a#a I H 8 #an MRPS
%" %1 %" %1
!RP( %1 %"

!RP( %1% " =

%" %1

*& *" *% &7 &% "" 1" %

% 8 1& 19 "" ", "8 "9

) )1 )" )* )7 )9 )1% )1"

) 8 7 , * & " 1

) )1$8 )1$& )*$, )&$" )9$& ), )1"

EKONOMI PERTANIAN

4&

J"

!
%"
%1

J1 =ambar "."%. Kur<a PP: #an MRPS

%" = slo#e #ada PP' %1

!RP( %1% " =

1. I$ore#enue Isore<enue a#alah garis atau -ur<a 'ang menggambar-an -ombinasi out.ut 'ang menghasil-an total .enerimaan ( R) 'ang sama. R #a.at #irumus-an sebagai beri-ut. R H PJ1J1 OPJ"J" #imana PJ1 a#alah harga J1 #an PJ" harga J" Kombinasi out.ut .a#a berbagai R #a.at #ilihat .a#a tabel ".1". se#ang-an -ur<a isore<enuen'a #a.at #ilihat .a#a gambar "."1. R 'ang sema-in besar #igambar-an #engan garis isore<enue 'ang sema-in jauh #ari titi- origin. Pengaruh .erubahan harga out.ut terha#a. isore<enue #a.at #ilihat .a#a tabel ".1&. #an gambar "."". #an gambar "."&.

abel ".1". Kombinasi out.ut .a#a RH9%/ RH1%% #an RH1"%

EKONOMI PERTANIAN

40

P%1 = "D P% " =1D TR = 9% P%1 = "D P% " =1D TR =1%%P%1 = "D P% " H1D

%1 % 1% "% &% *%

%" 9% 7% *% "% %

TR1

%1 % 1% "% &% *% ,%

%"

TR"

TR = 1"% %1 %"

TR&

9% 9% 9% 9% 9%

1%% 9% 7% *% "% %

1%% 1%% 1%% 1%% 1%% 1%%

% 1% "% &% *% ,% 7%

1"% 1%% 9% 7% *% "% %

1"% 1"% 1"% 1"% 1"% 1"% 1"%

J" 1"% ) 1%% ) 9% ) R1H9% R"H1%% R&H1"%

*%

,%

7%

J1

=ambar "."1. Isore<enue .a#a RH9%/ RH1%% #an RH1"%

abel ".1&. Pengaruh .erubahan harga J1 #an harga J"

EKONOMI PERTANIAN

42

P%1 = "D P% " =1D TR = 9% P%1 = "D P% " = "D TR = 9%

3arga Semula

3arga J" Nai-

P%1 = "/,D P% " H1D

3arga J1 NaiTR = 9%
%"

%1 % 1% "% &% *%

%" 9% 7% *% "% % J" 9% )

TR1

%1 % 1% "% &% *%

%"

TR"

%1

TR&

9% 9% 9% 9% 9%

*% &% "% 1% %

9% 9% 9% 9% 9%

% 1% "% &% &"

9% ,, &% , %

9% 9% 9% 9% 9%

*%)

. *% J1 =ambar "."". Pengaruh -enai-an harga J" terha#a. isore<enue J" 9% )

&" *% J1 =ambar "."&. Pengaruh -enai-an harga J1 terha#a. isore<enue Slo.e isore<enue #a.at #irumus-an sebagai beri-ut.
TR = P%1%1 + P% " %"

EKONOMI PERTANIAN

44

%" =

P%1 TR %1 P% " P% " P%1 d%" = d%1 P% "

Slo.e isore<enue H

e. Total Re#enue Terbe$ar 1ila sumber#a'a 'ang #iguna-an #alam .roses .ro#u-si teta. jumlahn'a ma-a -euntungan terbesar #a.at #ica.ai #engan jalan mema-simum-an total re<enue. J" R" R1 P! P1

P: J1 =ambar "."*. Kombinasi out.ut 'ang menghasil-an R terbesar Kombinasi out.ut #i titi- ! #an : menghasil-an re<enue sebesar R1. Kombinasi ou.ut #i titi- 1 menghasil-an re<enue sebesar R". Kombinasi out.ut #i titi- 1 menghasil-an re<enue terbesar. iti- 1 #iciri-an #engan -on#isi sebagai beri-ut. Slo.e PP: H Slo.e Isore<enue
!RP( %1% " = P%1 P% "

abel ".1*. MRPS untu- PP: .a#a IH8 PP: .a#a I H 8 %" J" J1

%1

!RP( %1% " =

%" %1

EKONOMI PERTANIAN

*& *" *% &7 &% "" 1" %

% 8 1& 19 "" ", "8 "9

) )1 )" )* )7 )9 )1% )1"

) 8 7 , * & " 1

) 1$8 )"$7 )*$& )7$* )9$& )1%$" )1"$1

1ila PJ1H" #an PJ"H1 ma-a PJ1$PJ"H "$1 H ". J1 #an J" 'ang menghasil-an R terbesar #a.at #icari #ari !RP( %1% " 'ang besarn'a sama #engan ". (ari tabel ".1*. #a.at #ilihat bah0a !RP( %1% " sebesar " terleta- antar )7$* #an )9$& atau out.ut J" antara ""s$#&% #an out.ut J1 antara ""s$#",. :ontoh

%1 = 1%% %/%%7,%"
!RP( % "%1 =

"

PP:

d%1 = %/%1&%" d%"

P% " P%1 P% " P%1 = 7 ,

PJ1H, #an PJ"H7

!RP( % " %1 H

)%/%1&J" H )7$,

J" H ;"/&

%1 = 1%% %/%%7,(;"/&) " = **/7

J1H**/7 #an J"H;"/& menghasil-an terbesar.

R terbesar atau -euntungan

+. *oal8$oal .ati(an 1. 1eri-ut a#alah -ombinasi out.ut 'ang #a.at #ihasil-an oleh sejumlah sumber#a'a tertentu.

EKONOMI PERTANIAN

>1 ,& ," ,% *7 *% &" "" %

>2 % 18 "& "9 &" &, &8 &9

%1

%"

%" $ %1

:arilah -ombinasi out.ut 'ang menghasil-an R terbesar bila harga J1 #an harga J" sebagai beri-ut. (i) PJ1 H 7 (ii) PJ1 H * (iii) PJ1 H " PJ" H " PJ" H 7 PJ" H 1%

". (e-etahui 6ungsi .ro#u-si jagung #an sorgum sebagai beri-ut. ' = 7,/,* + 1/%9* N ' %/%%& N '
"

( = 79/%8 + %/9&% N ( %/%%" N (

: H jagung S H sorgum N H nitrogen

"

:arilah -ombinasi jagung #an sorgum 'ang menghasil-an re<enue terbesar bila harga jagung #an sorgum sebagai beri-ut. (i) (ii) P: H & #an PS H "/, P: H * #an PS H "

2. . Kon1i$i O7timal 3ari *i$i Out7ut (ilihat #ari sisi out.ut -euntungan #a.at #i#i6inisi-an sebagai beri-ut.
= TR T'

EKONOMI PERTANIAN

 = $euntungan

R H .enerimaan total : H bia'a total a. "ara 1

= P% % P" " &' D &' = fi)ed cos t d d" d"
d% = P% P" d% =%D d% P"

=.erubahan

in.ut .er unit .erubahan

out.ut
d" =.erubahan bia'a .er unit .erubahan d%

out.ut H Marginal :ost (M:)

1 = P% P" =% !PP
=P % !' = %D !' = P %

ma$simum terca#ai bila P % = !'

MPPHPM$PJ

b. "ara 2 = TR T'
d dTR dT' = =% d% d% d% dTR dT' = d% d% dTR = !R / .erubahan .enerimaan .er unit .erubahan out.ut d% dT' = !' / .erubahan bia'a .er unit .erubahan out.ut d%

ma$simum terca#ai bila !R = !'

" & 1ila % = " " D P% = &%D P" = 1%%D &' = 1%%% a-an #i.eroleh tabel ".1,.

1 &

abel ".1,.
I % " * J % &/8 1&/; RHPJJ % 111 *18 A:HPII % "%% *%% 5: 1%%% 1%%% 1%%% :H R) A:)5: 1%%% 1"%% 1*%%

)1%%% )1%9; );9&

MR &% &%

M: ,*/%, 1;/1

EKONOMI PERTANIAN

7 9 1% 1" 1* 17 19 "% ""

"9/9 *7/; 77/8 97/* 1%*/, 11;/, 1";/7 1&&/& 1";/7

97* 1*%8 "%%1 ",;" &1&, &,9, &999 &;;; &999

7%% 9%% 1%%% 1"%% 1*%% 17%% 19%% "%%% ""%%

1%%% 1%%% 1%%% 1%%% 1%%% 1%%% 1%%% 1%%% 1%%%

17%% 19%% "%%% ""%% "*%% "7%% "9%% &%%% &"%%

)8&7 )&;& )1 &;" 8&, ;9, 1%99 ;;; 799

&% &% &% &% &% &% &% &% &%

1&/*" 11/%* 1%/1 1%/1, 11/%* 1&/&& 1;/9 ,*/%,

(ari tabel ".1,. selanjutn'a #a.at #igambar-an -ur<a R #an : (gambar ".",.)/ -ur<a -euntungan (gambar "."7)/ #an -ur<a M: (gambar "."8).
4500 4000 3500 3000 TR,TC 2500 2000 1500 1000 500 0 0 20 40 60 Output *# */ 80 100 120 140

=ambar ".",. Kur<a R #an :

EKONOMI PERTANIAN

1500 1000 Keuntungan 500 0 -500 -1000 -1500 Output > 0 20 40 60 80 100 120 140

=ambar "."7. Kur<a -euntungan

60 50 40 MC 30 20 10 0 0 20 40 60 Output M/ 80 100 120 140

=ambar "."8. Kur<a M:

EKONOMI PERTANIAN

:ontoh

% = 19 " 1 " 1 + 1* " " " "

!PP" P) " = !PP P)1 1
1* " " " 8 = 19 " " 1 ;
%= "7% 1&% " "" "" 8 *;

"

"

Marginal Rate o6 In.ut SubstitutionHratio harga in.ut

" 1 = ; $ 8 " " .enggunaan in.ut o.timal

T+' = ; " 1 + 8 " "

T+' = ;(; $ 8 " " ) + 8 " " = 1&% $ 8 " "

"" =8 *; "7% " ,"% ( ) % "7% 8 *;
8 "7% ( "7% " ,"% ) %) 8 *;

T+' = 1&%(1

!' =

dT+' 1&% "7% " ,"% = W( ) % V 1 $ " d% 8 8 *;

!<erage Aariable :ost (!A:) H A:$J !<erage :ost (!:) H :$J 1ila harga J sebesar P" ma-a J o.timal sebesar J". 1ila harga J turun menja#i P1(masih #i atas !A:) ma-a J o.timal sebesar J 1. 1ila harag J turun #i ba0ah !A: misal Po ma-a J ti#a- #i.ro#u-si. Oleh -arena itu -ur<a M: #i atas minimum !A: misal !1 menggambar-an .ena0aran.

!A:/ !:

EKONOMI PERTANIAN

&

M: P" P1 Po ! 1

!A:

J1 J" =ambar "."9. Kur<a .ena0aran c. *oal8$oal .ati(an

1. (ari 6ungsi .ro#u-si % = " 1 " " #an PI1H&/ PI"H1/ PJH1% carilah A:/ !A:/ #an M: "$, 1$ , ". (ari 6ungsi .ro#u-si % = " 1 " " #an PI1H7/ PI"H&/ PJH1, carilah A:/ !A:/ #an M:.

1$ ,

&$ ,

III. ANA.I*I* EKONOMI ,*A%A PERTANIAN

EKONOMI PERTANIAN

3.1. Anali$i$ 'iaCa 1an Pen1a7atan ,$a(atani a. Per(itungan 'iaCa 1an Pen1a7atan ,$a(atani 5a-tor .ro#u-si #alam .roses .ro#u-si .ertanian meli.uti lahan/ mo#al/ tenaga -erja #an manajemen. Imbalan atau balas jasa atas 6a-tor .ro#u-si tersebut beru.a (i) se0a untu- 6a-tor .ro#u-si lahan/ (ii) bunga untu- 6a-tor .ro#u-si mo#al/ (iii) u.ah untu- 6a-tor .ro#u-si tenaga -erja/ #an (i<) -euntungan untu- 6a-tor .ro#u-si manajemen. ujuan suatu usahatani umumn'a a#alah untu- menca.ai .en#a.atan 'ang tertinggi. (alam menghitung .en#a.atan usahatani .erlu mem.erhati-an #ari mana 6a-tor .ro#u-si tersebut berasal. 1ila 6a-tor .ro#u-si berasal #ari #alam usahatani ma-a balas jasa atas 6a-tor .ro#u-si tersebut ti#a#i.erhitung-an sebagai bia'a. Sebali-n'a bila 6a-tor .ro#u-si berasal #ari luar usahatani ma-a balas jasa atas 6a-tor .ro#u-si tersebut #i.erhitung-an sebagai bia'a. a. Se0a lahan #i.erhitung-an sebagai bia'a usahatani bila lahan 'ang #iguna-an #alam usahatani #i.eroleh #engan cara men'e0a atau men'a-a.. 1ila lahan 'ang #iguna-an #alam usahatani lahan mili- sen#iri ma-a se0a lahan ti#a- #i.erhitung-an #alam bia'a usahatani atau meru.a-an .en#a.atan usahatani. b. 1unga mo#al #i.erhitung-an sebagai bia'a usahatani bila mo#al 'ang #iguna-an #alam usahatani #i.eroleh #engan cara meminjam #ari ban- atau sumber .injaman lainn'a. 1ila mo#al 'ang #iguna-an #alam usahatani mo#al sen#iri ma-a bunga mo#al ti#a- #i.erhitung-an #alam bia'a usahatani atau meru.a-an .en#a.atan usahatani. c. 4.ah tenaga -erja #i.erhitung-an sebagai bia'a usahatani bila tenaga -erja 'ang #iguna-an #alam usahatani a#alah tenaga -erja luar -eluarga. 1ila tenaga -erja 'ang #iguna-an #alam usahatani a#alah tenaga -erja -eluarga ma-a u.ah tenaga -erja -eluarga ti#a- #i.erhitung-an #alam bia'a usahatani atau meru.a-an .en#a.atan usahatani. #. Keuntungan usahatani sebagai imbalan atas 6a-tor .ro#u-si manajemen se.enuhn'a meru.a-an .en#a.atan usahatani. Pen#a.atan 4sahataniHPenerimaan otal ) 1ia'a 'ang benar)benar #i-eluar-an otal (1ia'a E-s.lisit) KeuntunganH Penerimaan otal F 1ia'a otal

EKONOMI PERTANIAN

=ross Margin H Penerimaan otal F 1ia'a Aariable 1ia'a <ariable: bia'a 'ang besarn'a tergantung .a#a jumlah .ro#u-si (.u.u-/ tenaga -erja/ #sb) 1ia'a eta.: bia'a 'ang besarn'a ti#a- tergantung .a#a jumlah .ro#u-si (P11/ .en'usutan/ #sb) abel &.1. 1ia'a #an Pen#a.atana 4sahatani
No. 1 ,raian Nilai Pro#u-si a. Pa#i b. >agung c. !'am #. I-an 9umla(81 " 1ia'a Pro#u-si a. 1enih Pa#i >agung !'am I-an b. Pu.u4rea SP&7 K:l c. Pa-an a'am #. Pa-an i-an e. Pestisi#a 6. enaga -erja luar g. 1unga -re#it h. Se0a lahan$1agi 3asil i. Iuran irigasi j. P11 -. Pen'usutan 9umla(82 & * Pen#a.atan 4sahatani (on 6arm)H >ml)1)>ml)"H 9umla(83 Pen#a.atan 2uar 4sahatani a. O66)6arm b. Non)6arm 9umla(84 , Pen#a.atan Rumah angga ani A9umla(83 D 9umla(84 A 9umla(8 Per(itungan JP( M PP( J>= M P>= J!@ M P!@ JIK M PIK H H H H R. UUUUUUU. R. UUUUUUU. R. UUUUUUU. R. UUUUUUU. R. .UUUUUUU

IP( M PIP( I>= M PI>= I!@ M PI!@ IIK M PIIK

H R. UUUUUUU H R. UUUUUUU H R. UUUUUUU H R. UUUUUUU

I4R M PI4R H R. UUUUUUU ISP M PISP H R. UUUUUUU IK: M PIK: H R. UUUUUUU IP!@ M PIP!@ H R. UUUUUUU IPIK M PIPIK H R. UUUUUUU IPES M PIPES H R. UUUUUUU I K M PI K H R. UUUUUUU R. UUUUUUU R..UUUUUUU R. UUUUUUU R. UUUUUUU R. UUUUUUU R. UUUUUUU R. UUUUUUU

R... UUUUUU.. R... UUUUUU.. R... UUUUUU..

R. UUUUUUU

b. Ka$u$ ,$a(atani 1

EKONOMI PERTANIAN

Seorang .etani memili-i lahan sa0ah seluas %/, ha #an lahan -ering seluas %/", ha. 2ahan sa0ah #alam setahunn'a #a.at #itanami .a#i #ua -ali (.a#i musim hujan #an .a#i musim -emarau) #an jagung se-ali. 2ahan -ering seluruhn'a #itanami -ela.a seban'a- *% .ohon. Petani juga memili-i lahan .e-arangan 'ang #iman6aat-an untu- menggemu--an sa.i/ membesar-an a'am buras/ menjemur gabah #an untu- tem.at tinggal #an -e.erluan rumah tangga lainn'a. 3asil .a#i &/, ton gabah -ering .anen (=KP) .a#a musim hujan #an & ton .a#a musim -emarau se#ang-an hasil jagung & ton .i.ilan -ering. Semua tanaman -ela.a telah berbuah #engan .er-iraan .ro#u-si seban'a- &% butir .er .ohon .er tahun. ing-at .ro#u-si -ela.a ini #i.er-ira-an berlangsung selama 1, tahun. (alam 0a-tu satu tahun .etani mam.u menggemu--an sa.i sia. jual seban'a- * e-or #an membesar-an a'am buras seban'a- & -ali #engan jumlah .emeliharaan *% e-or .er .erio#e. Sebagian .e-erjaan usahatani #i-erja-an .etani #ibantu istri #an ana-n'a se#ang-an selebihn'a #i-erja-an tenaga -erja luar -eluarga #engan u.ah R. 1% %%%/) .er orang .er hari. Keterse#iaan tenaga -erja -eluarga #an -ebutuhan tenaga -erja #ari bulan -e bulan untu- seluruh -egiatan usahatani #alam 3ari Orang Kerja (3OK) sebagai beri-ut. abel &.". 4raian 1% Keterse#iaan &% (3OK) Kebutuhan 7% (3OK) 11 &% *, 1" &% *, 1 " &% &% 7% 7% 1ulan & * , 7 &% &% &% &% *, *, 7% 7%

8 &% *,

9 &% *,

; &% 7%

1ia'a .enanaman #an .emeliharaan tanaman -ela.a sam.ai #engan tanaman -ela.a menghasil-an sebesar R. 1, %%%/) .er .ohon. Nilai a0al -an#ang sa.i #an -an#ang a'am masing)masing #i.er-ira-an R. "%%% %%%/) #engan umur e-onomis , tahun untu- -an#ang sa.i #an * tahun untu- -an#ang a'am. Nilai .en'usutan alat .ertanian 'ang #imili-i .etani #i.erhitung-an sebesar R. ,% %%%/) .er tahun. 4ntu- seluruh -egiatan usahatanin'a .etani mengeluar-an bia'a untu.embelian bibit/ .u.u-/ .a-an/ .estisi#a/ <a-sin #an bia'a lain)lain sebagai beri-ut. abel &.&.
No 1 Macam 1ibit a. Pa#i (-g) 9umla( &% %arga 5R7:,nit6 " %%%

EKONOMI PERTANIAN

&0

"

&

* , 7 8

b. >agung (-g) c. !'am (e-or) #. Sa.i (e-or) Pu.ua. 4rea (-g) b. SP&7 (-g) c. K:l (-g) Pa-an a. Konsentrat (-g) b. Pa-an a'am (-g) Pestisi#a (l) Aa-sin (unit) Iuran irigasi (-ali$tahun) P11 (-ali$tahun)

"% 1"% * &%% 1,% 1%% 1%%% 1%%% " & 1 1

1 ",% 1 %%% " %%% %%% 1 %%% 1 ",% 1 ,%% 8,% 1 "%% 1% %%% 1, %%% "% %%% ,% %%%

Penerimaan No Komo1ita$ 1 Pa#i M3 (ton =KP) " & * , 7 Pa#i MK (ton =KP) >agung (ton .i.ilan) Sa.i (e-or) !'am (e-or) Kela.a (butir) >umlah

>umlah &/,

3arga R. 1,%%$-g & R. 1,%%$-g & R. 1%%%$-g * R. & jt$e&M*% H1"% R. 1%%%%$e*%M&%H1"%% R. ,%%$bt

Penerimaan

'iaCa PenCu$utan No ,raian 1 " & * anaman -ela.a Kan#ang sa.i Kan#ang a'am Peralatan >umlah

'iaCa In#e$ta$i *%MR. 1,%%%HR. 7%%%%% R. "%%%%%% R. "%%%%%%

,mur E/onomi$ 1, , *

'iaCa PenCu$utan R. 7%%%%%$1, H R. *%%%% R. "%%%%%%$,HR. *%%%%% R. "%%%%%%$*H R. ,%%%%% R. ,%%%% R. ;;%%%%

EKONOMI PERTANIAN

&1

c. Ka$u$ ,$a(atani82 abel &.*. s$# tabel &.7. a#alah hasil .enelitian usahatani #i #usun Planggo-/ (esa Margo-aton/ Kecamatan Se'egan/ Kabu.aten Sleman selama tiga tahun tanam 'aitu tahun tanam ;8$;9/ ;9$;;/ #an ;;$%%. (ari tabel)tabel ini #a.at #i-etahui -ara-teristi- rumah tangga tani/ -om.osisi .en#a.atan rumah tangga tani/ #an bia'a usahatani .a#i.

able &.*. =eneral characteristics o6 6arm househol# in PlanggoItem$ Sam.le !ge o6 hea# o6 househol# 5amil' member li<ing together 2abor 6orce 5amil' member li<ing a.art !gricultural lan# O0ne# lan#: .a##' 6iel# Other 2ease# in 2ease# out :ulti<ate# :om.oun# an# home gar#en otal cash income otal cash eM.en#iture Sur.lus :ash income .er ca.ita In rice eSui<alent ,nit Person @ear Person Person Person 40:42 "* ,"/9, &/;, "/", 1/7, "ro7 Eear 42:44 "* ,&/9, */" "/1 1/7, 44:00 "* ,*/9, */1 & 1/9,

m" m" m" m" m" m" R. R. R. R. Kg

1887 "&; 1;,, 9*, &"&% 79" "&*9%1" Na Na Na Na

197% 7& "*&% ;;9 &&,* 7;; 8*7*""9 "";7%%% ,179""9 18&,978 ;*9

19"9 "%7 ""*; 77* &71; 89,/7 8*8**9% 778*9;* 8;;,97 1919*77 ;;*

Sumber: Slamet 3artono/ Noria-i I0amoto/ an# Seiichi 5u-ui ("%%*)

EKONOMI PERTANIAN

&2

able &.,. Income com.osition an# sel6 su66icienc' rate o6 6arm househol# in Planggo"ro7 Eear Item$ Income com.osition !griculture O66)6arm Remittance 2an# rent otal :om.osition o6 agricultural sales <alue :ro.s 3ome gar#en 2i<estoc:at6ish otal otal saleXs <alue o6 ag. .ro#uct$ag. lan# culti<ate# Sel6 su66icienc' rate Rice Aegetable 5ruits Egg :hic-en 5ish ,nit 40:42 R. R. R. R. R. )",;1;7 1;,978, 18&",% &&987% ""11*9; 42:44 *7&,&%1 ""9%77, &;;",% 1*;%1" 8*7*""9 44:00 &991;%, &1*;%8, 179,%% "8,%%% 8*8**9%

R. R. R. R. R. R.$m"

,9"%", ,"",% % "7*,*9% &"8;8,, 9&,

18%%7*1 1,*%%% 97*,% 11%%%*%8 1";*1*;9 &9,9

1;19%17 ;;,9% 1&,18, 1*8%11", 179,&9;7 *7,8

C C C C C C

na na na na na na

;&/7, 1*/77 na &8/", 18/8, na

;% "%/", *,/, && 19 &*

Sumber: Slamet 3artono/ Noria-i I0amoto/ an# Seiichi 5u-ui ("%%*)

able &.7.

EKONOMI PERTANIAN

&3

!rea/ 'iel# an# 6ertiliBers an# .estici#es cost o6 rice in Planggo"ro7 Eear (r' Season 1;;8 Rain' Season I 1;;9 Rain' Season II 1;;9 otal (r' Season 1;;9 Rain' Season I 1;;; Rain' Season II 1;;; otal (r' Season 1;;; Rain' Season I "%%% Rain' Season II "%%% otal %ar#e$te1:Plante1 Area 5;6 ,%/,& 79/"8 7&/*7 7*/%* 8*/%; ;,/*8 ;&/&7 99/97 ;9/7& ;&/9" ;7/&, ;7/%1 Eiel1 o+ Rice 5/g:(a6 8"8 "%&7 1;19 19*, ";"* &97; &117 &&&& **", *%;& **%7 *&%7 "7/*9 "*/&1 "&/71 <ertiliFer!Pe$tici1e$ "o$t:"ro7 *ale 5;6

Sumber: Slamet 3artono/ Noria-i I0amoto/ an# Seiichi 5u-ui ("%%*) 3.2. Anali$i$ Keuangan Peru$a(aan Pertanian ujuan .erusahaan a#alah untu- mem.eroleh laba sebesar)besarn'a #engan jalan mengalo-asi-an sumber#a'a 'ang #i-uasai secara o.timal.4ntumenca.ai tujuan tersebut #i.erlu-an .encatatan semua a-ti<itas .erusahaan guna membantu manajemen #alam .engambilan -e.utusan. Kegiatan .encatatan #isebut juga sebagai .embu-uan atau .roses a-untansi. (ari -egiatan .encatatan ini a-an #ihasil-an la.oran -euangan. Kegiatan .encatatan meli.uti (i) .encatatan -egiatan bisnis #i bu-u jurnal #an (ii) .emin#ahan #ari bu-u jurnal -e bu-u besar. a. Kegiatan Pencatatan a.1. 'u/u 9urnal 1u-u jurnal meru.a-an catatan a0al #alam bisnis (boo- o6 original entr'). (alam bu-u jurnal 'ang #icatat a#alah -egiatan bisnis$transa-si ber#asar-an #o-umen resmi misal bu-ti .enjualan/ tan#a .enerimaan/ ce-/ 6a-tur/ -artu jam -erja -ar'a0an #an sebagain'a.

a.2. 'u/u 'e$ar

EKONOMI PERTANIAN

&4

:atatan -egiatan bisnis #i-elom.o--an menja#i a-ti<a #an .asi<a. Pemin#ahan catatan bisnis #ari bu-u jurnal -e bu-u besar #isebut .osting. Kegunaan .encatatan -egiatan bisnis a#alah (i) -eberhasilan bisnis/ (ii) -ea#aan -euangan .erusahaan/ (iii) -emam.uan .erusahaan memenuhi tuntutan .erubahan #an .erluasan/ (i<) .restasi .erusahaan/ #an (<) .emilihan cara .enggunaan sumber#a'a. a.3. Pro$e$ Pencatatan Neraca (o-umen !sli 1u-u >urnal 1u-u 1esar Rugi$2aba Perubahan Mo#al b. Neraca Peru$a(aan Neraca menggambar-an -ea#aan -euangan .erusahaan .a#a saat tertentu. Neraca ter#iri atas !-ti<a (!ssets) #an Pasi<a (2iabilities). !-ti<a a#alah -e-a'aan .erusahaan #an .asi<a a#alah hutang #itambah mo#al sen#iri. abel &.8. No. Macam A/ti#a 1 !-ti<a 2ancar "onto( 4ang tunai Piutang Perse#iaan Pemba'aran #i mu-a

a. b. c. #.

" &

!-ti<a i#a- 2ancar !-ti<a 2ain

a. anah b. 1angunan c. Pabrii#a- termasu- 1 #an " misal mesin ti#a- ter.a-ai/ bia'a .ra o.erasi

abel &.9.

EKONOMI PERTANIAN

&

No 1

Macam Pa$i#a 3utang >ang-a Pen#e(.elunasan -urang #ari setahun)

a. b. c. #. e. 6. a. b. a. b.

" & abel &.;. No 1

3utang jang-a .anjang Mo#al (eSuit')

"onto( 3utang usaha 1eban 'ang harus #iba'ar .erusahaan Pen#a.atan 'ang #iterima #imu-a 3utang .aja3utang bunga 3utang gaji 3utang obligasi 3utang hi.otiSaham 'ang #itanam 2aba 'ang #itahan

Neraca A/ti#a No !-ti<a 2ancar Nilai (R.) 1 Kas Perse#iaan Piutang !-ti<a i#a2ancar anah 1angunan Pabri!-ti<a 2ain)lain

Pa$i#a 3utang >ang-a Nilai (R.) Pen#e3utang 4saha 3utang =aji 3utang >ang-a Panjang Obligasi 3i.otiMo#al Saham 2aba #itahan

"

"

&

&

c. .a7oran Rugi:.aba 2a.oran rugi$laba menggambar-an hasil usaha #alam .erio#e 0a-tu tertentu. 1iasan'a #iantara " tanggal neraca. Rugi$2aba negati6 belum tentu ti#a- la'a-. Misaln'a usaha .er-ebunan selama tanaman belum menghasil-an ( 1M) ma-a Rugi$2aba a-an negati6. 4nsur)unsur Rugi$2aba meli.uti (i) .en#a.atan/ ter#iri atas .en#a.atan #ari o.erasi #an .en#a.atan non)o.erasi/ (ii) bia'a (harga .o-o- .enjualan)/ (iii) laba -otor/ (i<) beban o.erasi (bia'a .enjualan #an bia'a a#ministrasi$umum). "onto(

EKONOMI PERTANIAN

&&

Perhati-an transa-si bisnis beri-ut ini. 1. Pa#a tanggal 1)1)"%%1 .etani menanam-an mo#aln'a sebesar R. , %%% %%%/) untu- usaha jagung manis. ". Pa#a tanggal &)1)"%%1 .etani membeli tanah untu- memulai usaha senilai R. & %%% %%%/) &. Pa#a tanggal 1%)1)"%%1 .etani membeli .eralatan seharga R. 1 ",% %%%/) secara -re#it. *. Pa#a tanggal 1%)")"%%1 .etani membeli sa.ro#i senilai R. ",% %%%/) secara tunai. ,. Pa#a tanggal "9)")"%%1 jagung #ijual senilai R. " %%% %%%/) secara tunai. 7. Pa#a tanggal 1)&)"%%1 .etani mengambil uang R. &%% %%%/) untu-e.erluan .riba#i. abel &.1%. >urnal Tanggal ,raian 3ebet 1$1 Kas , %%% %%% Mo#al &$1 Kas anah & %%% %%% 1%$1 Peralatan 1 ",% %%% 4tang 1%$" Sa.ro#i ",% %%% Kas "9$" Kas " %%% %%% >agung 1$& Pri<e &%% %%% Kas >umlah 11 9%% %%% (ebet: .enambahan a-ti<a/ .engurangan mo#al$utang Kre#it: .engurangan a-ti<a/ .enambahan mo#al$utang Kre1it , %%% %%% & %%% %%% 1 ",% %%% ",% %%% " %%% %%% &%% %%% 11 9%% %%%

abel &.11.

EKONOMI PERTANIAN

&0

Tran$a/$i %1$1 %&$1 1%$1 1%$" "9$" %1$& abel &.1". " %%% %%% ) ",% %%% 1 8,% %%% " %%% %%% & 8,% %%% ) &%% %%% & *,% %%% Ka$ , %%% %%% )& %%% %%% " %%% %%%

Neraca A/ti#a Peralatan .a(an & %%% %%% & %%% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% & %%% %%% & %%% %%% & %%% %%% & %%% %%%

%utangDMo1al %utang Mo1al , %%% %%% , %%% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% 1 ",% %%% , %%% %%% ) ",% %%% * 8,% %%% " %%% %%% 7 8,% %%% ) &%% %%% 7 *,% %%%

Rugi 2aba No 1 " & abel &.1&. No 1 " & * Perubahan Mo#al ,raian Mo#al !0al 2aba 1ersih Pri<e Mo#al Se-arang Nilai 5R76 , %%% %%% 1 8,% %%% )&%% %%% 7 *,% %%% ,raian Penerimaan 1ia'a 2aba 1ersih Nilai 5R76 " %%% %%% ",% %%% 1 8,% %%%

1. Anali$i$ Keuangan 1.1. Anali$i$ .i?ui1ita$ Menganalisis -emam.uan .erusahaan untu- melunasi hutang jang-a .en#eArus Lancar = A$ti a Lancar .ewa/iban Lancar

Arus 'e#at =

Asset 'e#at .ewa/iban Lancar

EKONOMI PERTANIAN

&2

1.2. Anali$i$ *ol#en$i Menganalisis -emam.uan .erusahaan untu- memba'ar hutang jang-a .anjang (i) (ii) (iii) Rasio hutang #ibagi mo#al sen#iri Rasio -e-a'aan bersih (mo#al sen#iri) #engan total assets Rasio hutang jang-a .anjang #engan -e-a'aan bersih (mo#al sen#iri)

1.3. Anali$i$ Pro+itabilita$ Menganalisis -emam.uan .erusahaan untu- menghasil-an laba. (i) (ii) (iii) (i<) Rasio .en#a.atan #engan .enjualan Rasio laba setelah .aja- #engan .enjualan Rasio laba setelah .aja- #engan -e-a'aan bersih Rasio gross margin #engan .enjualan

e. Ka$u$ Peru$a(aan Per/ebunan abel &.1*.

KON(ISI KE4!N=!N P PN II

Sumber: 3. Soehar#jo/ "%%*

EKONOMI PERTANIAN

&4

abel &.1,.
KON(ISI KE4!N=!N P PN II

Sumber: 3. Soehar#jo/ "%%* 5ree on boar# H6ob abel &.17.

(IAISI !N!M!N SEM4SIM

EKONOMI PERTANIAN

00

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*) abel &.18.

(IAISI !N!M!N !34N!N

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*) abel &.19.

(IAISI !N!M!N !34N!N

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*)

EKONOMI PERTANIAN

01

abel &.1;.

(IAISI !N!M!N !34N!N

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*) abel &.1;.

(IAISI !N!M!N !34N!N

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*)

EKONOMI PERTANIAN

02

abel &."%.

DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*) abel &. "1.

EKONOMI PERTANIAN

03

DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

Sumber: 3. Soehar#jo ("%%*) 3.3. *oal8$oal .ati(an 1. (ari -asus usahatani 1 #i atas ja0ablah .ertan'aan).ertan'aan beri-ut. a. 1era.a .enerimaan .etani bila harga hasil #i ting-at .etani sebagai beri-ut. No Macam 3asil 3arga 1 Pa#i R. 1%% %%%/)$-uintal " >agung R. 7% %%%/)$-uintal & Kela.a R. 1%%%/)$butir * Sa.i R. " ,%% %%%/)$e-or , !'am R. 1, %%%/)$e-or b. 1era.a bia'a usahatani 'ang harus #i-eluar-an .etani setia. tahunn'a. c. 1era.a .en#a.atan .etani #ari seluruh -egiatan usahatanin'a. #. 1ila 1%C hasil .a#i #an -ela.a #i-onsumsi/ bera.a .en#a.atan .etani 'ang beru.a uang. ". 1eri-ut a#alah transa-si usaha #ari suatu .erusahaan ang-utan (PO !li) ransa-si)1 Pa- !li men'etor mo#aln'a untu- memulai usaha sebesar R. * %%% %%%/) ransa-si)" PO !li meminjam uang -e.a#a ban- sebesar R. , %%% %%%/)

EKONOMI PERTANIAN

04

ransa-si)& PO !li membeli mobil #an .eralatan senilai R. 8 *%% %%%/) ransa-si)* PO !li membeli oli #an min'a- rem #ari li<eransir secara -re#it sebesar R. 7, %%%/) ransa-si), PO !li memba'ar hutang sebesar R. &% %%%/) ransa-si)7 PO !li mem.eroleh .en#a.atan jasa ang-utan sebesar R. 9%% %%%/) ransa-si)8 PO !li memba'ar gaji so.ir #an -ernet R. 18, %%%/) / bensin R. ,% %%%/)/ minuman R. ", %%%/)/ #an alin)lain R. ,% %%%/) ransa-si)9 Pa#a a-hir bulan .erleng-a.an 'ang masih tersisa R. ", %%%/) ransa-si); PO !li mengangsur .injaman .a#a ban- sebesar R. 1,% %%%/) ransa-si)1% Pa- !li mengambil uang R. 1%% %%%/) #ari .erusahaan untu- -e.erluan .riba#i a. b. c. #. Susunlah jurnal Susunlah neraca Susunlah Rugi$2aba Susunlah .erubahan mo#al

EKONOMI PERTANIAN

I@. PEMA*ARAN %A*I. PERTANIAN 4.1. Permintaan 1an PenaGaran Pa$ar a. Permintaan Permintaan a#alah jumlah barang #iminta .a#a berbagai ting-at harga. 3ubungan antara jumlah barang #iminta .a#a berbagai ting-at harga a#alah bila h arga nai- ma-a jumlah barang #iminta a-an turun sebali-n'a bila harga turun ma-a jumlah barang #iminta a-an nai-. 3ubungan ini #i-enal sebagai hu-um .ermintaan. abel *.1. 3ubungan antara harga #an jumlah barang #iminta %arga 5P6 1%%% ;%% 9%% 8%% 7%% ,%% *%% &%% "%% 1%% P 9umla( 5>6 1%%% 1"%% 1*%% 17%% 19%% "%%% ""%% "*%% "7%% "9%%

1%%%

1%% J 1%%% "9%%

=ambar *.1. Permintaan

EKONOMI PERTANIAN

0&

Permintaan suatu barang #a.at #ibe#a-an menja#i .ermintaan in#i<i#u #an .ermintaan .asar. Permintaan in#i<i#u a#alah .ermintaan #ari seorang -onsumen se#ang-an .ermintaan .asar a#alah .ermintaan semua -onsumen 'ang a#a #i .asar. Secara matematis .ermintaan .asar a#alah .enjumlahan horisontal #ari .ermintaan in#i<i#ual. abel *.". Permintaan in#i<i#u #an .ermintaan .asar %arga Permintaan Kon$umen 5/g:minggu6 5R7:/g6 A ' " 1%% 11% 1"% 1&% 1*% ,% *% &% "% 1% 1%% 9% 7% *% "% ,, ,% *, *% &, Permintaan Pa$ar 5/g:minggu6 "%, 18% 1&, 1%% 7,

1,%) 1*%) 1&%) ! 1"%) 11%) 1%%) 1% "% &% *% ,% ,, P P ,% U.. 1%% P "%, P J 1%% U.. "%% =ambar *.". Permintaan in#i<i#u #an .ermintaan .asar Permintaan suatu barang #i.engaruhi oleh berbagai 6a-tor antara lain (i) harga barang itu sen#iri/ (ii) harga barang lain (substitusi/ -om.lementer)/ (iii) 1 : Pasar 1% P "% P &, P 7, P

EKONOMI PERTANIAN

00

.en#a.atan -onsumen/ #an (i<) selera -onsumen. Secara matematis .ermintaan barang #a.at #irumus-an sebagai beri-ut. J H 6(PS/ P2/ @/ S) J H jumlah barang #iminta PS H harga barang itu sen#iri P2H harga barang lain @ H .en#a.atan -onsumen S H selera Pengaruh masing)masing 6a-tor tersebut terha#a. .ermintaan #a.at #iu-ur #engan elastisitas .ermintaan. Elastisitas Pendapatan
E0 = C #erubahan % % $ % % 0 = = C #erubahan 0 0 $ 0 0 %

4ntu- barang normal E@K%. 1arang normal #a.at #ibe#a-an menja#i barang -ebutuhan .o-o- #an barang me0ah. 1arang -ebutuhan .o-o- E@L1 #an barang me0ah E@K1. 4ntu- barang in6erior E@L%. "onto( > ", ,%
E0 =

E 1%%% 11%%

% 0 ", 1%%% = = 1% 0 % 1%% ",

1ila .en#a.atan -onsumen nai- 1C ma-a jumlah barang #iminta a-an nai1%C. (a.at #i.er-ira-an bah0a barang ini a#alah barang me0ah. Elastisitas Harga Barang Sendiri
E( = C #erubahan % % $ % % P( = = C #erubahan P( P( $ P( P( %

1ila E s <1 ma-a .ermintaan barang bersi6at inelastis/ bila E ( =1 ma-a .ermintaan barang bersi6at unit elastis/ #an bila E ( >1 ma-a .ermintaan barang bersi6at elastis.

EKONOMI PERTANIAN

02

"onto( > 1%%% 1"%%

E( =

P* 1%%% ;%%

% P( "%% 1%%% = = " P( % 1%% 1%%%

Elastisitas Harga Barang Lain

EL =

% PL C #erubahan % % $ % = H C #erubahan PL PL $ PL PL %

1ila E L > % ma-a hubungan J2 #an JS a#alah substitusi se#ang-an bila E L < % ma-a hubungan antara J2 #an JS a#alah -om.lementer. "onto( >* ", ,%
EL =

P. 1, 1% JS #an J2 -om.lementer

%( PL ", 1, = = & PL %( , ",

>* ", ,%
EL =

P. 1% 1, JS #an J2 substitusi

%( PL ", 1% = =" PL %( , ",

b. PenaGaran Pena0aran a#alah jumlah barang #ita0ar-an .a#a berbagai ting-at harga. 3ubungan antara jumlah barang #ita0ar-an #engan harga a#alah bila harga nai- ma-a jumlah barang 'ang #ita0ar-an a-an mengalami -enai-an sebali-n'a bila harga turun ma-a jumlah barang 'ang #ita0ar-an a-an mengalami .enurunan. 3ubungan ini #i-enal sebagai hu-um .ena0aran. Pena0aran #a.at #ibe#a-an menja#i .ena0aran in#i<i#ual #an .ena0aran .asar. Pena0aran in#i<i#ual a#alah .ena0aran #ari seorang .ro#usen #an .ena0aran .asar a#alah .ena0aran #ari semua .ro#usen 'ang a#a

EKONOMI PERTANIAN

04

#i .asar. Secara matematis .ena0aran .asar a#alah .enjumlahan horisontal #ari .ena0aran in#i<i#ual. abel *.&. Pena0aran in#i<i#ual #an .ena0aran .asar %arga 9umla( Cang 1itaGar/an 7ro1u$en 1 " & * , 1 , % , 1% &% " 1, % , ", *, & "% "% 1% &% ,% * ", &, "% &, ,, , &% ,, ", *% 7% 7 &, 8, &% *, 7, 8 *% ;, &, ,% 8% 9 *, 11, *% ,, 8, ; ,% 1&% *, 7, 9% 1% ,, 1*, ,% 8, 9, Pa$ar Par$ial ,% ;% 1&% 18% "1% ",% ";% &&% &8% *1% Pa$ar Total ,%%%% ;%%%% 1&%%%% 18%%%% "1%%%% ",%%%% ";%%%% &&%%%% &8%%%% *1%%%%

c. Ke$eimbangan Pa$ar Keseimbangan .asar terja#i bila .ermintaan sama #engan .ena0aran. Pa#a -eseimbangan .asar ti#a- a#a -ecen#erungan bah0a harga #an jumlah barang a-an berubah. 1ila .ermintaan melebihi .ena0aran atau terja#i eMcess #eman# ma-a harga cen#erung nai- sebali-n'a bila .ena0aran melebihi .ermintaan atau terja#i eMcess su..l' ma-a harga cen#erung turun. P

P1

! E

P
Po : ( J
%

=ambar *.1. Kesimbangan .asar

EKONOMI PERTANIAN

20

4.2. *tru/tur Pa$ar a. ,n$ur8un$ur *tru/tur Pa$ar a.1. Persaingan #alam .asar >umlah #an #istribusi -e-uatan .enjual #an .embeli #alam .asar. Sema-in ban'a- .embeli #alam .asar ma-a .asar a-an sema-in -om.etiti6 #alam harga #am -ualitas barang. (emi-ian .ula/ sema-in imbang -e-uatan .embeli #an .enjual ma-a .asar a-an sema-in -om.etiti6 #alam harga #an -ualitas barang. a.". 5irm #an in#i<i#u #alam .asar Pasar ter#iri atas 6irm #an in#i<i#u 'ang berse#ia #an mam.u menjual #an membeli .ro#u- tertentu. Stru-tur .asar ber.engaruh terha#a. harga 'ang #iba'ar -onsumen/ terse#ian'a .ro#u- 'ang ber-ualitas/ -esem.atan -erja #an -arir/ ino<asi .ro#u- #an sebagain'a. a.&. Entrant 'ang .otensial Entrant 'ang .otensial #a.at mem.engaruhi harga .asar. Oleh -arena itu bila membahas stru-tur .asar .erlu mem.ertimbang-an e6e- #ari a#an'a entrant .otensial. b. Pa$ar Per$aingan *em7urna Pasar .ersaingan sem.urna #iciri-an oleh (i) jumlah .embeli #an .enjual ban'a- sehingga secara in#i<i#ual .embeli #an .enjual ti#a- #a.at mem.engaruhi harga atau #i-ata-an .embeli #an .enjual secara in#i<i#ual a#alah #rice ta$er1 (ii) in6ormasi .ermintaan #an .ena0aran leng-a. #an #a.at #i.eroleh secara cuma)cuma oleh .embeli #an .enjual/ #an (iii) ti#a- a#a hambatan untu- -eluar atau masu- .asar. (engan ciri)ciri ini ma-a harga bersaing/ e)cess #rofit han'a #i.eroleh #alam jang-a .en#e- selama belum a#a .ela-u e-onomi baru 'ang masu- -e .asar. (alam jang-a .anjang .enjual han'a a-an mem.eroleh normal #rofit. c. Pa$ar Mono7oli Pasar mono.oli #iciri-an oleh (i) han'a a#a satu .enjual #alam .asar sehingga .enjual #a.at menentu-an harga atau .enjual a#alah #rice ma$er/ (ii) ti#a- mu#ah bagi entrant baru untu- masu- -e .asar sehingga mono.olist 'ang e6isien atau ti#a- e6isien #a.at meni-mati e)cess #rofit #alam jang-a .anjang. 1. <a/tor Penentu Ting/at Per$aingan

EKONOMI PERTANIAN

21

1ila suatu barang ban'a- barang substitusi$.enggantin'a ma-a #a.at mening-at-an ting-at .ersaingan. Si6at 6isi- .ro#u- misaln'a mu#ah rusa- atau ti#a-/ mem.engaruhi bia'a #istribusi/ mem.engaruhi ting-at -om.etisi #i ting-at nasional/ regional/ #an lo-al. 4.3. <ung$i Pema$aran Pemasaran a#alah -egiatan memba0a atau men'am.ai-an barang #ari .ro#usen -e -onsumen. Oleh -arena itu .emasaran mem.un'ai 6ungsi sebagai beri-ut. a. <ung$i Pertu/aran Pemasaran mem.erlancar .emin#ahan ha- mili- atas barang #an jasa #ari .enjual -e .embeli. 5ungsi 'ang #ila-u-an a#alah .enjualan #an .embelian. b. <ung$i <i$i/ 5ungsi ini ber-aitan #engan .en'e#iaan barang #an jasa 'ang menimbul-an -egunaan tem.at/ bentu-/ #an 0a-tu. 5ungsi 6isi- meli.uti (i) 6ungsi .engang-utan #an trans.ortasi/ (ii) 6ungsi .engolahan/ (iii) 6ungsi .enge.a-an #an .emberiaan label/ #an (i<) 6ungsi .en'im.anan. a) 5ungsi .engang-utan #an trans.ortasi/ memin#ah-an barang atau mengang-ut barang untu- memenuhi .ermintaan -onsumen #i tem.at lain. b) 5ungsi .engolahan/ -egiatan untu- mengubah bentu- #ari barang 'ang #i.asar-an. Misaln'a/ gabah -ering .anen (=KP) #i-ering-an menja#i gabah -ering giling (=K=) -emu#ian #igiling menja#i beras. >a#i a#a .erubahan bentu- barang -arena .engolahan. c) 5ungsi .enge.a-an$.emberian label/ barang #isia.-an #alam berbagai u-uran sesuai .ermintaan -onsumen. #) 5ungsi .en'im.anan/ .erla-uan terha#a. barang agar #a.at #iguna-an untumemenuhi .ermintaan -onsumen .a#a 0a-tu 'ang lain. c. <ung$i <a$ilita$i Kegiatan untu- mem.erlancar .ertu-aran barang antara .ro#usen #an -onsumen atau .enjual #an .embeli. 5ungsi ini meli.uti (i) stan#ar#isasi/ (ii) .enanggungan resi-o/ (iii) .embia'aan/ #an (i<) in6ormasi .asar. Man6aat stan#ar#isasi #an gra#ing a#alah (i) memu#ah-an .eneta.an harga$nilai barang atau jasa/ (ii) mem.ermu#ah .ertu-aran -arena barang ti#a- harus #iba0a/ (iii) mengurangi bia'a .emasaran/ ber-aitan #engan .engang-utan #an resi-o .emasaran/ (i<) mem.erluas .asar.

EKONOMI PERTANIAN

22

4.4. Rantai Pema$aran Rantai .emasaran menunju--an aliran barang #ari .ro#usen melalui lembaga .emasaran 'ang a#a sam.ai -e -onsumen a-hir. :ontoh beri-ut a#alah rantai .emasaran sala- #i Mena#o #an Magelang.

Petani

Pe#agang Pengecer ing-at (esa

Pe#agang Pengum.ul ing-at (esa

Pe#agang Pengecer Mo#eren (Su.er Mar-et)

Pe#agang !ntar Pulau

Pe#agang Pengecer Konsumen

=ambar *.". Rantai .emasaran sala- #i Mena#o/ 1;;,.

EKONOMI PERTANIAN

23

Petani

Pe#agang Pengum.ul

Pe#agang !ntar (aerah Pe#agang =rosir

Pe#agang Pengecer

Konsumen

=ambar *.&. Pemasaran sala- #i Kabu.aten Magelang/ 1;;,. 4. . 'iaCa 1an Margin Pema$aran 1ia'a .emasaran a#alah bia'a 'ang #i-eluar-an untu- mela-sana-an 6ungsi .emasaran se.erti sortasi/ gra#ing/ .en'im.anan/ .engang-utan/ .engolahan/ #an sebagain'a. 1esarn'a bia'a .emasaran tergantung .a#a (i) macam -omo#itas/ (ii) lo-asi .emasaran/ (iii) e6e-ti<itas lembaga .emasaran/ (i<) .ungutan).ungutan. Margin .emasaran a#alah selisih antara harga 'ang #iba'ar -onsumen #engan harga 'ang #iterima .etani. >a#i #alam margin .emasaran ter#a.at bia'a .emasaran #an -euntungan 'ang #iambil oleh .ela-u .emasaran.

EKONOMI PERTANIAN

24

abel *.*. 1ia'a .emasaran sala- #ari .etani #i Kecamatan Ratahan sam.ai -onsumen #i Mena#o/ 5ebruari 1;;,. No ,n$ur 'iaCa 'iaCa %arga ; 3ari 5R7:Kg6 5R7:/g6 %arga Eceran 1 Petani 1ia'a .emasaran a. Panen ",/%% b. Pengemasan #i -ebun ;%/%% c. Ong-os ang-ut *,/%% 3arga >ual 8,%/%% &&/&& " Pe#agang Pengum.ul (esa 3arga beli 8,%/%% 1ia'a .emasaran a. Ong-os .engemasan 1%/%% b. 1ia'a ang-ut 1,/%% Keuntungan "",/%% Marjin .emasaran ",%/%% 3arga jual 1%%%/%% **/** & Pe#agang antar .ulau 3arga beli 1%%%/%% 1ia'a .emasaran a. Ong-os .enge.a-an 8%/%% b. Ong-os ang-ut -e 1ia"9,/%% c. Ong-os ang-ut -e >a'a.ura &,8/%% Keuntungan #i 1ia11*,/%% Keuntungan #i >a'a.ura ""8&/%% Margin .emasaran #i 1ia1,%%/%% Margin .emasaran #i >a'a.ura "8%%/%% 3arga jual #i 1ia",%%/%% 3arga jual #i >a'a.ura &8%%/%% * Pe#agang Pengecer 3arga beli 1%%%/%% 1ia'a .emasaran a. Ong-os .engemasan 1%/%%

EKONOMI PERTANIAN

b. Susut Keuntungan Marjin .emasaran 3arga jual 3arga beli -onsumen

18,/%% 1%7,/%% 1",%/%% "",%/%% "",%/%% 1%%/%%

4.&. *i$tem Pema$aran Komo1ita$ Pangan a. I$u -lobal Pangan =lobalisasi .ere-onomian menga-ibat-an .erubahan tatala-u/ institusi/ #an -erjasama .er#agangan antar negara. 3al ini #a.at #iamati #ari -eteri-atan suatu negara sebagai anggota organisasi .er#agangan internasional se.erti tercantum .a#a tabel *.,. #i ba0ah.. abel *.,. Keanggotaan bebera.a negara #alam + O/ !PE:/ #an !5 !. No. Negara HTO APE" A<TA 1 >e.ang !nggota !nggota 1u-an " Korea Selatan !nggota !nggota 1u-an & Mala'sia !nggota !nggota !nggota * In#onesia !nggota !nggota !nggota , 5ili.ina !nggota !nggota !nggota 7 hailan# !nggota !nggota !nggota 8 In#ia !nggota 1u-an 1u-an 9 Pa-istan !nggota 1u-an 1u-an ; :ina 1u-an !nggota 1u-an 1% Aietnam 1u-an !nggota !nggota =lobalisasi juga meru.a-an .eluang .asar 'ang #ii-uti #engan sema-in ban'a-n'a .emain baru #alam bisnis. (engan -ata lain mening-atn'a .eluang .asar #ibarengi #engan mening-atn'a .ersaingan 'ang sema-in -uat #i antara .ela-u bisnis. (alam era globalisasi .ro#usen #ituntut untu- mening-at-an #a'a saing #alam .asar #unia melalui .ening-atan e6isiensi #i segala bi#ang/ .ening-atan .ro#u-ti<itas/ .ening-atan mutu .ro#u-/ #an .ening-atan .emasaran secara .roa-ti6 #engan #u-ungan .romosi 'ang -uat. Isu global -omo#itas .angan meli.uti hal)hal sebagai beri-ut. a) Mening-atn'a .eranan + O #alam menega--an sistem .er#agangan .ro#u- .ertanian multilateral. Perubahan ini a-an (i) memberi-an .eluang bagi usaha -ecil #an menengah #alam mengembang-an usaha)usaha #i bi#ang .ertanian/ (ii) .ersaingan .ro#u- .ertanian #i .asar #unia sema-in

EKONOMI PERTANIAN

2&

-etat/ #an (iii) .en'elesaian seng-eta .er#agangan melalui 6orum bilateral #an regional 'ang #a.at merugi-an -e.entingan negara ber-embang. b) Penurunan hambatan .er#agangan internasional 'ang beru.a tari6. Kea#aan ini men'ebab-an .asar sema-in global sehingga ti#a- jelas .embagian .asar #omesti- #an luar negeri sehingga negara asal #ari suatu .ro#u- sema-in -abur. Sistem .ro#u-si global ini a#alah .eluang 'ang besar teta.i se-aligus .ersaingan 'ang sema-in -etat #an han'a .ro#usen atau .etani 'ang e6isien 'ang #a.at memenang-an .ersaingan. c) untutan terha#a. .ela-u e-onomi untu- mem.erhati-an as.eling-ungan hi#u. (Ecolabel/ ro.ical imber :am.aign/ ISO ;%%%)1*%%% series/ (eaner Pro#uction). (engan #emi-ian ma-a barang)barang 'ang a-an #iterima .asar a#alah barang)barang 'ang #i.ro#u-si #engan mem.erhati-an as.e- -elestarian ling-ungan hi#u.. #) untutan -onsumen a-an -eamanan .angan/ -ehalalan .angan/ #an -esehatan .angan. untutan ini mengharus-an .ro#usen menghasil-an .ro#u- .angan 'ang ti#a- membaha'a-an -esehatan manusia #an ti#abertentangan #engan norma bu#a'a serta agama. e) (iberla-u-ann'a 44 3!KI tahun "%%& 'ang ter#iri #ari 44 Mere(agang/ 44 3a- :i.ta/ #an 44 3a- Paten #an #irati6i-asin'a bebera.a -on<ensi internasional #i bi#ang 3!KI. 6) Masu-n'a .erusahaan multinasional #alam in#ustri .ertanian. (i sam.ing memba0a #am.a- .ositi6 se.erti .enci.taan la.angan -erja juga memba0a #am.a- negati6 -arena menja#i .esaing berat bagi .erusahaan #alam negeri. g) Per-embangan te-nologi in6ormasi melahir-an sistem$.ola .er#agangan mo#eren 'ang berbasis jaringan ele-tronis (internet). 3al ini memung-in-an agroin#ustri #a.at mela-u-an a-ti<itas usahan'a secara e6isien tan.a #ibatasi oleh ruang #an 0a-tu. b. Kon1i$i Pa$ar Komo1ita$ Pangan a) Pertumbuhan .asar global -omo#itas .ertanian #i#ominasi oleh -omo#itas non)tra#isional se.erti buah)buahan #an sa'uran/ i-an olahan/ ma-anan olahan 'ang rata)rata tumbuh 1%C .er tahun. b) Permintaan ma-anan olahan a#alah 'ang .aling tinggi sejalan #engan mening-atn'a a-ti<itas #i luar rumah sehingga 0a-tu 'ang terse#ia bagi -eluarga untu- memasa- terbatas. c) Negara)negara !SE!N umumn'a belum intensi6 menge-s.or .ro#u-).ro#ubernilai tambah tinggi -ecuali hailan# 'ang su-ses menge-s.or buah) buahan olahan/ sa'uran #an .ro#u- i-an olahan. #) Permintaan 4S! terha#a. .ro#u-si hasil laut juga cen#erung mening-at. Nilai im.or u#ang 4S! selama lima tahun tera-hir mening-at */&9C .er tahun #an .emaso- utama a#alah hailan# #engan .angsa .asar &*C.

EKONOMI PERTANIAN

20

e) Per#agangan hasil .ertanian -e 4ni Ero.a cu-u. tinggi #an sering #i0arnai #engan .erjuangan 'ang cu-u. rumit -arena 4ni Ero.a umumn'a .enghasil .ro#u- .ertanian 'ang menera.-an subsi#i cu-u. besar. 6) Permintaan #alam negeri mulai mengarah .a#a .ro#u-).ro#u- olahan serta ma-anan sia. saji -hususn'a #i -ota besar. g) 1eri-ut a#alah -on#isi .asar bebera.a -omo#itas .angan #an horti-ultura In#onesia. abel *.7. Kon#isi .asar bebera.a -omo#itas .angan No. Komo1ita$ ,raian 1 1eras a. Pertumbuhan .ro#u-si beras tahun 1;;,) "%%% sebesar %/;C .er tahun. b. Pertumbuhan im.or beras 1;;,)"%%% sebesar 1&9/ 9C .ertahun. c. Pro#u-si #alam negeri han'a memenuhi ;%C #ari total -onsumsi #alam negeri.. #.(omestic Resource :ost Ratio ((R:R) mening-at #ari %/&1)%/*, tahun 1;97/ menja#i %/8; tahun 1;;9/ #an %/;% tahun "%%1. !rtin'a -eunggulan -om.arati6 beras menurun. e. ari6 beras .a#a tahun "%%1 sebesar &%C " Ke#ele a. Pertumbuhan .ro#u-si -e#ele tahun 1;;, )"%%% menurun #engan laju 9/;C .er tahun. b. Pertumbuhan im.or -e#ele 1;;,)"%%% sebesar *8/9C .er tahun. c. Pro#u-si #alam negeri han'a memenuhi ,%C #ari total -onsumsi #alam negeri. #. (R:R tahun 1;97)"%%1 men#e-ati satu artin'a/ -e#ele -urang memili-i -eunggulan -om.arati6. e. ari6 .a#a tahun 1;;9 sebesar ",C. & >agung a. Pertumbuhan .ro#u-si jagung tahun 1;;,)"%%" sebesar 1/9C .er tahun. b. Pertumbuhan im.or jagung tahun 1;;8)"%%" sebesar ""/%C .er tahun. c. Pertumbuhan e-s.or jagung tahun 1;;8)"%%" sebesar 7,"/9;C .er tahun. #. (R:R tahun 1;97)"%%1 mening-at #ari %/8 menja#i %/9/ menunju--an -eunggulan -om.arati6 jagung menurun. * 1a0ang a. Pertumbuhan .ro#u-si ba0ang merah tahun 1;;8) merah "%%1 mengalami .enurunan %/&;C .er tahun. b. Im.or ba0ang merah mening-at #ari *&.%9" ton .a#a tahun 1;;8 menja#i *8.;*, ton tahun "%%1 #engan tren# menurun.

EKONOMI PERTANIAN

22

>eru-

Manggis

c. E-s.or ba0ang merah mening-at #ari &.19; ton tahun 1;;8 menja#i ,.;9" ton .a#a tahun "%%1 #engan tren# ening-at. a. Pertumbuhan .ro#u-si jeru- tahun 1;;8)"%%1 sebesar &/18C .er tahun. b. Pertumbuhan im.or jeru- tahun 1;;,)"%%% sebesar "8/*C .er tahun. c. ing-at -etergantungan im.or tahun 1;;, sebesar ,C mening-at menja#i 1%C tahun 1;;;. a. Pertumbuhan .ro#u-si tahun 1;;8)"%%1 sebesar *8/8C .er tahun. b. Kenai-an e-s.or tahun 1;;8)"%%1 sebesar &&,/"C. c. ing-at -etergantungan im.or tahun 1;88)"%%1 ti#a- lebih #ari "C.

c. Tantangan Pa$ar Komo1ita$ Pangan a) Memenuhi .ers'aratan mutu 'ang sangat -etat 'ang #iberla-u-an oleh negara)negara maju. >e.ang menera.-an & .eraturan ber-aitan #engan im.or .angan (i) 5oo# Sa6et' 2a0/ (ii) Plant Protection 2a0/ (iii) Juarantine 2a0. 4S! memberla-u-an sistem 3!::P (3aBar# !nal'sis :ritical :ontrol Point) seja- 19 (esember 1;;8. 4ni Ero.a melalui Komisi Ero.a .a#a tanggal 8 Mei "%%" telah mensah-an suatu strategi baru mengenai -ebija-an -onsumen untu.erio#e 0a-tu lima tahun "%%")"%%7. 2ambatn'a mengantisi.asi .erubahan .asar. Per0a-ilan RI #i luar negeri harusn'a #a.at mela-u-an mar-et intelegence. !tase)atase #i luar negeri mestin'a harus #itugasi untu- lebih ban'a- mengamati #an menganalisis .eluang .asar agribisnis. 2emahn'a .engetahuan tentang sistem #istribusi #i .asar tujuan e-s.or #an -urangn'a net0or- .emasaran #i luar negeri. 3al ini a-ibat si-a. .ara e-s.ortir 'ang merasa .uas han'a #engan e-s.or sistem 6.o.b. Sering -ali e-s.ortir cu-u. .uas mela-u-an e-s.or melalui .iha- -etiga tan.a berusaha mencari atau menemu-an .embeli a-hir. 2emahn'a .engembangan .ro#u(.ro#uct #e<elo.ment). Pengembangan in#ustri hilir se.erti oleo-imia #an in#ustri .engalengan seharusn'a su#ah #ila-u-a-n lima tahun 'ang lalu. In#ustri .engolahan s-ala -ecil .e#esaan juga .erlu #i-embang-an untu- mengantisi.asi melim.ahn'a .anen #an mem.er.anjang usia .ro#u-. 2emahn'a .romosi sehingga .ro#u-).ro#u- In#onesia 'ang sesungguhn'a #isu-ai oleh mas'ara-at negara lain -urang #i-enal.

b)

c)

#)

e)

EKONOMI PERTANIAN

24

Mengingat .romosi memerlu-an bia'a 'ang jumlan'a besar ma-a .erlu #irumus-an cara 'ang ter.a#u/ e6isien #an e6e-ti6. 6) Paso-an .ro#u- ti#a- -ontin'u -arena 6a-tor s-ala usaha agribisnis 'ang ti#a- o.timal. (i sam.ing itu juga -on#isi in#ustri .enunjang se.erti .engemasan/ cooling storage/ gu#ang/ #sb. 'ang belum mema#ai. g) antangan lainn'a a#alah a#an'a .erubahan .ara#igma tra#e barier se.erti tercantum #alam tabel & #i ba0ah.

abel *.8. Perubahan .ra#igma tra#e barier

1442 *ehat Aman 144& *ehat Aman %alal 1444 Aman *ehat ,tuh %alal 2001 'a'ar Aman *ehat ,tuh %alal 2002 'a'ar Aman *ehat ,tuh %alal .ing-ungan hi#u. -iBi IPR$3!KI

1. MenCi/a7i Pa$ar Komo1ita$ Pangan a. In#ustri .angan #a.at #i-elom.o--an menja#i tiga 'aitu in#ustri .rimer/ se-un#er #an tertier 'ang ter-ait satu #engan lainn'a (gambar *.*.). PRIMER 1ibit$1enih 1ahan 1a-u SEK4N(ER Pengolahan Pangan ER IER Olah MiM 1ahan Pangan

anam$ 1ree#ing

ra#isional Mo#eren

ra#isional Mo#eren K O S 4 M E N

Panen Pasca Panen

EKONOMI PERTANIAN

40

=ambar *.*. In#ustri .angan .rimer/ se-un#er #an tertier

b. Mengembang-an sistem .embinaan mutu -eamanan .angan ter.a#u se.erti tercantum .a#a gambar " .untu- memenuhi .ermintaan .asar 'ang sema-in -om.le-s. 3!::P

Sarana Pro#u-si

Pro#u-si Pertanian

3an#ling

Pengolahan

(istribusi

Pasar

Konsumen

=5P

=3P

=MP

=(P

=RP

=:P

Pra).anen Panen Pasca Panen Mutual Recognition !rrangement =5P H =oo# 5arming Practices =3P H =oo# 3an#ling Practices =MP H =oo# Manu6acturing Practices =(P H =oo# (istribution Practices =RP H =oo# Retailing Practices =:P H =oo# :atering Practices =ambar *.,. Sistem .embinaan mutu -eamanan .angan c. Mela-sana-an -ebija-an 6is-al #an moneter 'ang ber-esinambungan #an a#il serta regulasi$.enega-an hu-um 'ang a#il. #. Mengi-uti #an me0as#ai .erubahan sistem .emasaran #an #istribusi .angan

EKONOMI PERTANIAN

41

global serta mening-at-an -emam.uan manajemen #an e6isiensi. e. Men'ia.-an strategi 'ang bai- #alam mengha#a.i tu#uhan #am.ing #an menu#uh #am.ing. 6. Meman6aat-an IP EK #alam .ro#u-si/ #istribusi/ #an mar-eting untumene-an bia'a o.erasi. g. Pembuatan$re<isi stan#ar 0ajib .ro#u- #an jasa (SNI) h. Meman6aat-an sa6eguar# measures .a#a barang im.or agar ti#a- menja#i masalah #i + O. @. PEM'AN-,NAN PERTANIAN .1. Peranan *e/tor Pertanian Pembangunan .ertanian meru.a-an bagian integral #ari .embangunan e-onomi secara -eseluruhan 'ang #ila-sana-an secara terencana. Sebelum tahun 1;7;/ #i-enal bebera.a rencana .embangunan e-onomi 'aitu (1) Plan Kasimo/ (") Rencana Kesejahteraan Istime0a/ (&) Rencana Pembangunan 2ima ahun/ #an (*) Rencana Pembangunan Semesta (ela.an ahun. Semenja- tahun 1;7;/ .embangunan e-onomi #i In#onesia #ila-sana-an melalui Re.elita mulai Re.elita I sam.ai #engan Re.elita A 'ang #i-enal #engan Pembangunan >ang-a Panjang aha. I. Setelah itu/ #ilanjut-an #engan Pembangunan >ang-a Panjang aha. II 'ang ter#iri #ari , Re.elita/ 'aitu Re.elita AI sam.ai #engan Re.elita I. Memasu-i a0al Re.elita AII terja#i re6ormasi 'ang bera-ibat .a#a terja#in'a rencana .embangunan e-onomi selanjutn'a. Menurut Soe#arsono 3a#isa.oetro (1;8%)/ .ertanian #a.at #iarti-an sebagai turut cam.urtangann'a manusia #alam .er-embangan tumbuh) tumbuhan #an he0an su.a'a lebih bai- memenuhi -ebutuhann'a. Se#ang-an .embangunan .ertanian #a.at #iarti-an sebagai suatu .roses 'ang #ituju-an selalu menambah .ro#u-si .ertanian untu- tia.)tia. -onsumen 'ang se-aligus mem.ertinggi .en#a.atan #an .ro#u-ti<itas usaha tia.)tia. .etani #engan jalan menambah mo#al #an s-ill untu- mem.erbesar turut cam.urtangann'a manusia #i #alam .er-embangan tumbuh)tumbuhan #an he0an. (alam #i6inisi #i atas ter#a.at istilah selalu/ -arena #i #alam .embangunan .ertanian orang mu#ah mem.eroleh -enai-an .ro#u-si teta.i mengabai-an norma)norma .enga0etan tanah/ .encegahan erosi #an si6at)si6at .er-embangan tumbuh)tumbuhan #an he0an itu sen#iri. (engan #emi-ian -enai-an .ro#u-si han'a a-an berlangsung bebera.a tahun saja #an sesu#ah itu bu-an -enai-an .ro#u-si 'ang #i.eroleh teta.i justru -emerosotan. >a#i .enambahan mo#al #an s-ill #i #alam .embangunan .ertanian harus #i.erguna-an ti#a- se-e#ar untu- mem.ertinggi .ro#u-si #i #alam bebera.a tahun saja teta.i #i.erguna-an .ula untu- menjalan-an usaha)usaha 'ang -on-rit se.erti .enga0etan tanah/ .encegahan erosi/ #an sebagain'a 'ang #a.at

EKONOMI PERTANIAN

42

menjamin bah0a .enambahan .ro#u-si #a.at berlangsung untu- 0a-tu 'ang ti#a- terbatas. Pro#u-si 'ang #ima-su# #alam #i6inisi #i atas a#alah .ro#u-si .ertanian 'ang #a.at #i-onsumsi oleh mas'ara-at bu-an .ro#u-si 'ang #ihasil-an. Oleh -arena itu .enambahan mo#al #an s-ill harus #ituju-an .ula untu- menjaga agar -ehilangan #an -erusa-an #alam .emasaran #an .engolahan #a.at #itia#a-an atau seti#a-)ti#a-n'a #a.at #i.er-ecil. Pa#a #asarn'a .ening-atan .ro#u-si .ertanian #a.at #ila-sana-an melalui #ua cara 'aitu (1) intensi6i-asi #an (") .erluasan lahan .ertanian. Intensi6i-asi a#alah usaha .ening-atan .ro#u-si .ertanian #engan menambah mo#al #an tenaga -erja (s-ill) .er -esatuan luas tanah 'ang sama. Sebagai contoh/ .emu.u-an/ .erbai-an .engairan/ cara bercoco- tanam/ .emberantasan hama #an .en'a-it tumbuhan/ #an sebagain'a. Pening-atan .ro#u-si .ertanian melalui .erluasan tanah .ertanian a#alah usaha menambah mo#al #an tenaga -erja (s-ill) untu- merubah bu-an tanah .ertanian menja#i tanah .ertanian. Misaln'a/ membu-a tanah hutan/ tanah ra0a/ tanah .a#ang rum.ut #an sebagain'a menja#i tanah .ertanian. Perubahan).erubahan 'ang terja#i #alam .embangunan .ertanian meli.uti lima hal sebagai beri-ut. 1. Perubahan .erban#ingan -e-uatan #an .erubahan hubungan -e-uasaan. (alam -aitann'a #engan lahan #an mo#al/ .embangunan .ertanian a-an men#orong -earah .enguasaan lahan #an mo#al 'ang lebih merata/ ti#ahan'a ter-onsentrasi .a#a segelintir orang. (alam -aitann'a #engan .emasaran/ .embangunan .ertanian men#orong -e arah terci.tan'a .osisi ta0ar .etani 'ang lebih -uat. ". Perubahan #alam .ro#u-si/ .ro#u-ti<itas #an .en#a.atan .etani. Pembangunan .ertanian a-an memba0a .ro#u-si/ .ro#u-ti<itas #an .en#a.atan .etani menja#i lebih tinggi. &. Penggunaan alat ? mesin .ertanian serta sarana .ro#u-si .ertanian. Pembangunan .ertanian a-an men#orong .enggunaan alat ? mesin .ertanian 'ang lebih intensi6 agar terca.ai .ro#u-ti<itas usaha .ertanian 'ang lebih tinggi. *. Secara e-onomis a-an terja#i .erubahan si6at)si6at .erusahaan #ari subsistance 6arming -e arah commercial 6arming. Subsistance 6arming a#alah usaha .ertanian 'ang tujuan utaman'a untu- memenuhi -ebutuhan .etani sen#iri se#ang-an commercial 6arming a#alah usaha .ertanian 'ang berorientasi .asar. ,. (i bi#ang sosial a-an terja#i .erubahan #alam cora- mas'ara-at #ari mas'ara-at 'ang tertutu. -e arah mas'ara-at 'ang terbu-a. Mas'ara-at tertutu. a#alah mas'ara-at 'ang ti#a- berhubungan #engan mas'ara-at lainn'a se#ang-an mas'ara-at terbu-a a#alah mas'ara-at 'ang berhubungan #engan mas'ara-at lainn'a.

EKONOMI PERTANIAN

43

Perubahan).erubahan tersebut #i atas menunju--an bah0a hasil .embangunan .ertanian ti#a- han'a beru.a .ertumbuhan e-onomi (-enai-an .ro#u-si/ .ro#u-ti<itas #an .en#a.atan) teta.i harus #ii-uti .ula #engan menurunn'a jumlah .en#u#u- mis-in/ lebih ter#istribusin'a .en#a.atan/ #an ber-urangn'a .engangguran #i se-tor .ertanian. 1ila hasil .embangunan .ertanian han'a beru.a .ertumbuhan tan.a #ii-uti tiga .erubahan 'ang tera-hir tersebut ma-a 'ang terja#i baru .ertumbuhan belum .embangunan. Se-tor .ertanian .eranann'a sangat .enting #alam .embangunan e-onomi. Menurut 3a'ami #an Ruttan (1;88)/ seti#a-)ti#a-n'a ter#a.at , .eran se-tor .ertanian #alam .embangunan e-onomi sebagai beri-ut. 1. Sebagai .enghasil .angan (nabati/ he0ani/ i-an) 'ang .ermintaann'a terus mening-at sejalan #engan -enai-an jumlah .en#u#u- #an .en#a.atan mas'ara-at. Peran ini ti#a- terganti-an se-tor lain -arena selama ini #an untu- 0a-tu 'ang a-an #atang han'a se-tor .ertanianlah 'ang #a.at menghasil-an .angan. ". Memberi-an la.angan -erja 'ang cu-u. luas bagi mas'ara-at bai- sebagai .etani/ buruh tani/ .en'e#ian sarana .ro#u-si #an alat ? mesin .ertanian/ .emasar #an .emroses hasil .ertanian/ #an sebagain'a. &. Sebagai .en'e#ia bahan ba-u bagi agroin#ustri 'ang cu-u. ban'a- macam #an ragamn'a serta cu-u. besar e6e- .anggan#an'a bagi .ere-onomian secara nasional. *. Sebagai .enghasil #e<isa 'ang sangat #ibutuh-an untu- mengim.or barang) barang -onsumsi/ barang)barang setengah ja#i/ #an barang)barang mo#al 'ang belum #a.at #i.enuhi #alam negeri. ,. Sebagai .asar 'ang cu-u. .otensi bagi barang)barang 'ang #ihasil-an oleh se-tor in#ustri #alam negeri. Peran ini sangat .enting bagi .engembangan in#ustri #i #alam negeri mengingat -etatn'a .ersaingan #i .asar #unia sehingga .asar utama bagi in#ustri #alam negeri 'ang baru ber-embang a#alah mas'ara-at #i se-tor .ertanian. .2. *Carat Mutla/ 1an Pelancar Se.erti telah #isebut-an #i atas/ s'arat mutla- #an s'arat .elancar harus ter.enuhi agar .roses .embangunan .ertanian berjalan lancar. Secara berturut) turut a-an #ibahas .entingn'a s'arat)s'arat tersebut #alam .embangunan .ertanian. Sumber bacaan untu- to.i- ini se.enuhn'a #iambil-an #ari Mosher (1;7,). .2.1. *Carat Mutla/ Pembangunan Pertanian a. Pa$ar %a$il Pertanian

EKONOMI PERTANIAN

44

Pembangunan .ertanian mening-at-an .ro#u-si .ertanian sehingga harus a#a .asar hasil .ertanian 'ang terus ber-embang #an memberi-an harga 'ang cu-u. mema#ai bagi .etani agar .etani mam.u membia'ai usahatanin'a #an mem.eroleh .enghasilan 'ang la'a- #ari usahatanin'a. er#a.at tiga unsur .enting bagi ter0uju#n'a .asar hasil .ertanian tersebut/ 'airu (a) .ermintaan a-an hasil .ertanian/ (b) sistem .emasaran bagi hasil .ertanian/ #an (c) -e.erca'aan .etani terha#a. sistem .emasaran. Permintan .asar hasil .ertanian #a.at berasal #ari #alam negeri #an luar negeri. er#a.at tiga .en'ebab ber-embangn'a .ermintaan .asar hasil .ertanian #alam negeri. Pertama -arena a#an'a -eter-aitan antara .embangunan .ertanian #engan .embangunan in#ustri. In#ustrialisasi bergantung -e.a#a .embangunan .ertanian -arena se-tor .ertanian meru.a-an .asar #alam negeri 'ang .otensial bagi in#ustri. (emi-ian .ula .embangunan .ertanian bergantung .a#a .embangunan in#ustri -arena se-tor in#ustri meru.a-an .asar bagi se-tor .ertanian. Ke#ua/ -arena in#ustrialisasi #an urbanisasi namun se-tor .ertanian ti#a- #a.at memenuhi .ermintaan tersebut. Kasus ini -emung-inan -arena (1) e-s.or hasil .ertanian #an im.or .angan masih lebih menguntung-an #an (") belum a#an'a .eluang e-onomi 'ang menari- untu- mengganti-an im.or .angan. Ketiga/ .ermintaan .asar #alam negeri mening-at -arena -enai-an .en#a.atan mas'ara-at. Mening-atn'a .en#a.atan mas'ara-at #i #aerah .er-otaan men'ebab-an .ermintaan hasil .ertanian mening-at #alam jumlah #an mutu. Permintaan .asar luar negeri menja#i sangat .enting artin'a .a#a 0a-tu .embangunan .ertanian memasu-i taha. -omersialisasi. Pa#a taha. ini se-tor .ertanian memerlu-an barang)barang mo#al 'ang harus #iim.or #ari luar negeri. Se-tor .ertanian harus menghasil-an #e<isa untu- mengim.or barang) barang mo#al tersebut. Pa#a taha. ini .ermintaan .angan untu- -onsumsi #alam negeri a-an mengalami .ening-atan. Oleh -arenan'a .erlu a#an'a -eseimbangan antara .ro#u-si .angan untu- memenuhi -onsumsi #alam negeri #an .ro#u-si hasil .ertanian untu- memenuhi .ermintaan e-s.or. !gar .etani mem.eroleh harga 'ang la'a- bagi hasil)hasil .ertaniann'a #i.erlu-an sistem .emasaran 'ang e6isien. Sistem .emasaran hasil)hasil .ertanian meli.uti trans.ortasi/ .en'im.anan/ .rosesing/ .en#anaan/ #an .engelolaan. rans.ortasi 'ang mema#ai #i.erlu-an untu- mengang-ut hasil .ertanian #ari lo-asi .ertanian -e lo-asi -onsumen. Panen hasil .ertanian 'ang si6atn'a musiman memerlu-an sistem .en'im.anan 'ang mema#ai agar hasil .ertanian #a.at #i#istribusi-an se.anjang tahun. 4ntu- hasil .ertanian 'ang mu#ah rusa- misaln'a #aging/ i-an/ sa'uran/ #an buah)buahan memerlu-an .rosesing. 4ntu- mela-sana-an semua -egiatan 'ang ber-aitan #engan

EKONOMI PERTANIAN

.emasaran #i.erlu-an .en#anaan #an .engelolaan agar sistem .emasaran #a.at be-erja secara e6isien. Ke.erca'aan .etani terha#a. sistem .emasaran menentu-an -e.utusan .etani #alam memilih -omo#itas 'ang a-an #iusaha-an. 1ebera.a 6a-tor 'ang mem.engaruhi -e.erca'aan .etani terha#a. sistem .emasaran antara lain (1) .ela'anan oleh .iha- .emasar (s0asta/ -o.erasi/ .emerintah)/ (") -inerja sistem .emasaran .a#a 0a-tu 'ang lalu/ (&) 6lu-tuasi #an .re#i-tabilitas harga berbagai hasil .ertanian/ #an (*) terse#ian'a 6asilitas .rosesing. Ke.erca'aan terha#a. sistem .emasaran oleh semua .iha- 'ang terlibat meru.a-an #asar 'ang harus #ibangun untu- menuju -e .ertanian mo#ern. b. Te/nologi Eang *enantia$a 'eruba( (engan te-nologi 'ang sama .ro#u-si .ertanian ti#a- #a.at #iting-at-an secara terus menerus -arena a#an'a 6a-tor .embatas. Oleh -arenan'a/ harus selalu #icari te-nologi baru untu- mengatasi masalah ini. Sebagai contoh/ .erlu #icari <arietas baru -arena <arietas lama ti#a- lagi res.onsi6 terha#a. .emu.u-an/ <arietas lama ti#a- lagi resisten terha#a. serangan hama #an sebagain'a. e-nologi baru biasan'a #i.er-enal-an -e.a#a .etani #alam bentu- .a-et misaln'a <arietas baru #isertai #osis .emu.u-an/ cara .enanaman/ cara .engen#alian hama #an sebagain'a. (emi-ian .ula/ te-nologi baru a-an #iterima oleh .etani bila te-nologi tersebut #a.at menai--an .ro#u-si atau menurun-an bia'a #alam jumlah 'ang cu-u. besar. e-nologi baru #a.at berasal #ari berbagai sumber antara lain (1) .ra-te- .etani/ (") #aerah lain/ #an (&) hasil .ercobaan. 1u#i#a'a 'ang #itera.-an .etani #alam satu lo-asi sering-ali berbe#a antara .etani satu #engan .etani lainn'a. (iantara .etani).etani tersebut ter#a.at .etani 'ang berhasil menca.ai .ro#u-si 'ang tinggi. 1u#i#a'a 'ang #itera.-an oleh .etani lainn'a. e-nologi 'ang berhasill #itera.-an #i suatu #aerah #i #alam negeri atau #i luar negeri mung-in #a.at #itera.-an #i #aerah 'ang mem.un'ai -ara-teristi.ertanian 'ang sama. e-nologi baru #a.at #ihasil-an oleh lembaga .enelitian melalui .ercobaan .engujian. i#a- a#a negara 'ang berhasil menca.ai .embangunan .ertanian 'ang mema#ai tan.a men#iri-an lembaga .enelitian #an .engembangan .ertanian 'ang mam.u menghasil-an te-nologi baru. Program .enelitian #an .engembangan 'ang .erlu #ila-sana-an oleh lembaga ini a#alah .engembangan stasiun .ercobaan 'ang -om.rehensi6 #i satu atau lebih agar #a.at me0a-ili #aerah .ertanian 'ang luas #an .otensial. (i sam.ing itu/ mengembang-an stasiun .engujian 'ang tersebar #i berbagai lo-asi usahatani. 3al ini .erlu #ila-u-an -arena -on#isi 6isi- lo-asi usahatani ber<ariasi sehingga te-nologi baru 'ang #ihasil-an oleh stasiun .ercobaan #a.at #iuji lebih lanjut oleh stasiun

EKONOMI PERTANIAN

4&

.engujian agar #i.eroleh te-nologi 'ang s.esi6i- untu- suatu lo-asi atau #i-enal sebagai te-nologi s.esi6i- lo-asi. c. Ter$e1ianCa *a7ro1i 1an Al$intan *ecara .o/al Sarana .ro#u-si .ertanian 'ang beru.a bahan -imia se.erti .u.u- #an .estisi#a #ihasil-an oleh .abri- 'ang bers-ala besar. (emi-ian .ula alat #an mesin .ertanian tertentu se.erti tra-tor/ alat .emanen/ alat .eronto-/ s.ra'er juga #ihasil-an oleh .abri- 'ang bers-ala besar. 3an'a .eralatan .ertanian se#erhana se.erti cang-ul/ sabit 'ang #a.at #i.ro#u-si secara lo-al. 1enih #ihasil-an oleh lembaga .enelitian #an .engembangan selanjutn'a #i.erban'aoleh balai benih/ .enang-ar benih atau .etani tertentu untu- memenuhi .ermintaan .etani. Petani a-an membeli #an mengguna-an sarana .ro#u-si #an alat ? mesin .ertanian bila masing)masing in.ut tersebut memenuhi s'arat)s'arat beri-ut. Pertama secara te-nis e6e-ti6 misaln'a .ro#u-ti<itasn'a lebih tinggi/ masa-n'a lebih serem.a-/ rasan'a lebih ena-/ #an sebagain'a. Ke#ua/ -ualitasn'a terjamin misaln'a -ebenaran -om.osisi bahan/ -easlian barang / #an sebagain'a. Ketiga/ hargan'a rasional/ #alam arti rasio harga in.ut #an out.ut menguntung-an .etani. Keem.at/ terse#ia #i lo-asi .a#a 0a-tu #ibutuh-an. Kelima/ #ijual #alam u-uran #an jumlah 'ang sesuai #engan -ebutuhan .etani. Petani sangat berhati)hati #alam mengguna-an in.ut baru. Petani a-an mengguna-an setelah in.ut baru tersebut teruji e6e-ti6itasn'a #i bebera.a lo-asi 'ang -on#isin'a sama #engan -on#isi lahan .etani. Setia. .erubahan #alam cara berushatani umumn'a #ii-uti #engan .erubahan).erubahan lainn'a/ termasu- .erubahan #alam .enggunaan berbagai macam in.ut. In.ut baru biasan'a #ise#ia-an #alam bentu- .a-et 'ang ter#iri atas berbagai macam in.ut agar cara berusahatani baru #a.at #itera.-an oleh .etani. Oleh -arena itu/ .erlu .engaturan #istribusi berbagai sarana .ro#u-si #an alat ? mesin .ertanian agar terse#ia #i .asar lo-al. Karena -ehati)hatiann'a/ 0a-tu 'ang #i.erlu-an oleh .etani #ari mulai mengenal in.ut baru sam.ai #engan menera.-an in.ut tersebut #i lahan usahan'a memerlu-an 0a-tu 'ang cu-u. lama. Kea#aan ini men'ebab-an .ermintaan in.ut baru oleh .etani ti#a- mu#ah #itera.-an. 4ntumengatasi masalah -eti#a-.astian ini/ .en'e#iaan in.ut baru #iting-at-an #ari 0a-tu -e 0a-tu sejalan #engan .ermintaan .etani. 1. In$enti+ Pro1u/$i 'agi Petani !-ses terha#a. .asar hasil .ertanian/ cara)cara usahatani 'ang lebih bai-/ #an terse#ian'a in.ut .ertanian meru.a-an .eluang 'ang #a.at #iman6aat-an oleh .etani untu- mening-at-an .ro#u-sin'a. Peluang ini a-an

EKONOMI PERTANIAN

40

#iman6aat-an oleh .etani untu- mening-at-an .ro#u-sin'a. Peluang ini a-an #iman6aat-an oleh .etani bergantung .a#a (1) harga in.ut #an harga out.ut/ (") bagian hasil 'ang #iterima .etani/ #an (&) terse#ian'a barang #an jasa 'ang #ibutuh-an rumah tangga tani. Kese#iaan .etani mening-at-an .ro#u-si untu- .asar tergantung .a#a harga #an -on#isi .asar. Pertama/ bila harga hasil .ertanian 'ang #iterima .etani cu-u. menari-. Ke#ua/ #alam ber.ro#u-si .etani memilih -omo#itas 'ang hargan'a .aling tinggi #engan catatan .ilihan ini ti#a- mengganggu .aso-an .angan untu- -rumah tangga. Ketiga/ .etani a-an mengguna-an cara) cara usahatani baru bila in.ut 'ang #ibutuh-an terse#ia secara lo-al/ .etani mengetahui cara .enggunaan in.ut. Keem.at/ mem.erbi-i e6isiensi .emasaran (menurun-an .emasaran hasil .ertanian) #a.at mening-at-an harga 'ang #iterima .etani/ menurun-an harga 'ang #iba'ar -onsumen atau -e#uan'a. (alam sistem bagi hasil/ .etani .en'a-a. harus memba'ar se0a #alam bentu- hasil .anen -e.a#a .emili- tanah. 3asil .anen 'ang #iba'ar-an -e.a#a .emili- tanah a-an mening-at bila hasil 'ang #i.eroleh .etani .enggara. mening-at. 3al ini -urang memberi-an insenti6 bagi .etani .enggara. untumening-at-an .ro#u-sin'a. Sistem se0a (.etani memba'ar se0a atas tanah 'ang #igara. -e.a#a .emili- tanah) lebih memberi-an insenti6 -e.a#a .etani .enggara. -arena besarn'a se0a tanah ti#a- #itentu-an oleh .ro#u-si secara langsung. Sistem bagi hasil a-an memberi-an insenti6 -e.a#a .etani untumening-at-an .ro#u-si bila bia'a .ro#u-si #itanggung bersama oleh .etani .enggara. #an .emili- tanah. erse#ian'a barang #an jasa 'ang #ibutuh-an oleh rumah tangga tani meru.a-an insenti6 bagi .etani untu- mening-at-an .ro#u-si hasil .ertanian. Sema-in ban'a- -ebutuhan rumah tangga tani a-an barang #an jasa/ .eani a-an sa-in ter#orong untu- mening-at-an .ro#u-si .ertaniann'a agar mem.eroleh uang 'ang lebih ban'a-. (engan #emi-ian #istribusi barang #an jasa #i #aerah .e#esaan 'ang e6isien meru.a-an salah satu 6a-tor 'ang #a.at mem.erce.at .embangunan .ertanian. e. Tran$7orta$i 1ia'a trans.ortasi 'ang murah #i.erlu-an agar harga 'ang #iterima .etani #ari hasil .enjualan .ro#u-n'a relati6 tinggi sebali-n'a harga 'ang harus #iba'ar .etani atas .embelian in.ut relati6 ren#ah. 1esarn'a bia'a trans.ortasi bergantung .a#a (1) berat atau <olume barang 'ang #iang-ut/ (") jara- #ari asal -e tujuan/ (&) jumlah setia. -ali mengang-ut/ #an (*) macam alat ang-ut. (i sam.ing itu/ untu- ang-utan #arat masih bergantung .a#a -on#isi jalan/ untuang-utan laut #an u#ara bergantung .a#a 6re-uensi .ela'aran atau .enerbangan.

EKONOMI PERTANIAN

42

1erbagai -asus menunju--an bah0a bia'a trans.ortasi 'ang murah #an mema#ai menentu-an -eberhasilan .embangunan .ertanian. >alan 'ang menghubung-an lo-asi .etani sam.ai #engan jalan ra'a atau sering #isebut sebagai jalan lo-al/ besar .engaruhn'a terha#a. jumlah hasil .ertanian 'ang #a.at #i.asar-an. >alan semacam ini juga besar .engaruhn'a terha#a. harga 'ang #iterima #an harga 'ang #iba'ar .etani. Kunjungan .etugas 'ang mela'ani -e.entingan se.erti .en'uluh/ .etugas .ertanian lainn'a mening-at #engan a#an'a jalan ini. >alan ra'a #ibangun untu- berbagai -e.entingan termasu- .ertanian. >alan ra'a #an jalan lo-al harus terhubung #an terintegrasi satu #engan lainn'a agar hasil .ertanian #engan mu#ah mengalir #ari lo-asi .etani -e .usat).usat .asar. (emi-ian .ula in.ut .ertanian baisarana .ro#u-si #an alat ? mesin .ertanian #a.at sam.ai -e lo-asi .etani. .2.2. *Carat Pelancar Pembangunan Pertanian a. Pen1i1i/an ,ntu/ Pembangunan Pen#i#i-an untu- .embangunan a#alah .en#i#i-an 'ang te.at untusuatu mas'ara-at 'ang ingin ber-embang. ujuan 'ang ingin #ica.ai #ari .en#i#i-an ini a#alah mening-at-an .engetahuan/ -emam.uan #an -etram.ilan melalui belajar #ari .engalaman mas'ara-at tersebut .a#a masa 'ang lalu #an #ari mas'ara-at -ainn'a. Pen#i#i-an untu- .embangunan meli.uti (1) .en#i#i-an #asar #an lanjutan/ (") .en#i#i-an .embangunan untu- .etani/ (&) .elatihan untu- te-nisi .ertanian/ #an (*) .en#i#i-an .ertanian bagi mas'ara-at .er-otaan. Pen#i#i-an untu- .embangunan #i.erlu-an untu- men'ia.-an setia. ana- hi#u. #alam suatu mas'ara-at 'ang se#ang ber-embang. Pen#i#i-an semacam ini .erlu #iberi-an -e.a#a muri# #i ting-at .en#i#i-an #asar #an lanjutan agar setia. ana- ter#orong untu- selalu ber.i-ir secara scienti6ic terha#a. sesuatu 'ang se#ang #i-erja-an/ .engetahuan 'ang telah #i.eroleh/ .engembangan -etram.ilan baru/ #an .en'elesaian masalah. Materi .en#i#i-an untu- .embangunan ti#a- .erlu #iberi-an #alam satu mata .elajaran tertentu teta.i #a.at #imasu--an -e #alam mata .elajaran 'ang telah a#a. Pen#i#i-an .embangunan untu- .etani harus #isesuai-an #engan -on#isi #an tugasn'a sebagai seorang .etani. Prinsi.).rinsi. 'ang .erlu #i.ertimbang-an #alam men'elenggara-an .en#i#i-an bagi .etani a#alah (1) .en#i#i-an #iselenggara-an #item.at .etani/ (") .etani a#alah orang #e0asa/ (&) sesuai #engan 0a-tu 'ang terse#ia .a#a .etani/ (*) ber-aitan #engan cara) cara baru #alam usahatani/ (,) harus segera #ii-uti #engan -esem.atan untumencoba/ (7) sesuati 'ang secara te-nis #a.at #ila-u-an oleh .etani #an

EKONOMI PERTANIAN

44

menguntung-an bagi .etani/ #an (8) .etani #i#orong untu- mencoba. Pen#i#i-an 'ang #iselenggara-an #engan .rinsi.).rinsi. tersebut #i-enal sebagai .en#i#i-an .en'uluhan. Pelatihan untu- te-nisi .ertanian #ila-u-an untu- men'ia.-an te-nisi .ertanian 'ang .ro6esiaonal. Pro6esionalisme bagi te-nisi .ertanian #a.at #i.eroleh selama belajar #i uni<ersitas/ .elatihan setelah mere-a be-erja/ .engalaman selama mere-a be-erja. 4nsur)unsur .ro6esionalisme te-nisis .ertanian meli.uti (1) s.esialis #alam .engetahuan #an -etram.ilan te-nis/ (") memahami .ertanian/ (&) memahami si6at #an .enting'a .embangunan .ertanian/ (*) memahami .etani #an organisasi atau -omunitasn'a/ (,) memahami bah0a .etani umumn'a a#alah rasional/ (7) menghargai #an memahami s.esialisasi #i bi#ang lain/ (8) memahami .entingn'a hubungan in#i<i#u #alam suatu organisasi/ #an (9) terus menerus belajar #an mencoba. Pen#i#i-an .ertanian bagi orang -ota #i.erlu-an -arena ban'a- #iantara orang -ota 'ang menja#i .olitisi 'ang #a.at mem.engaruhi .roses .embangunan .ertanian. Orang -ota umumn'a lebih .e#uli terha#a. hal)hal 'ang ber-aitan #engan -e.entingan orang -ota sen#iri 'ang sering -ali ti#asejalan #engan -e.entingan .etani. (harga .angan 'ang murah/ .rasarana (jalan/ listri-/ tel.on/ air bersih) untu- -e.entingan in#ustri meru.a-an contoh -e.entingan orang -ota. !gar orang -ota memahami masalah .e#esaan #an .ertanian ma-a mass)me#ia harus .ro.orsional #alam men'am.ai-an berita -e.a#a mas'ara-at. b. Kre1it Pro1u/$i Pa#a umumn'a .etani ti#a- memisah-an secara tegas #ana 'ang #i.erlu-an untu- memenuhi -ebutuhan -onsumsi #an .ro#u-si. Perila-u .etani ini menimbul-an -e-ha0atiran bah0a -re#it .ro#u-si ti#a- #iguna-an secara benar/ -enai-an .ro#u-si #an .en#a.atan ti#a- terca.ai #an selanjutn'a .etani ti#a- mam.u mengembali-an -re#it. Sesuai #engan .erila-u .etani ini/ a#a lima macam -re#it .ro#u-si untu- .etani 'aitu (1) -re#it #i-embali-an #alam bentuhasil .ertanian/ (") -re#it #engan .enga0asan/ (&) -re#it 1an-/ (*) -re#it -o.erasi/ #an (,) -re#it .erorangan. Kre#it 'ang #iberi-an #alam bentu- .eralatan #an sarana .ro#u-si #an -emu#ian #i-embali-an #alam bentu- hasil .ertanian se-arang jarang #itemu-an atau bah-an su#ah ti#a- a#a. Kre#it semacam ini sebenarn'a #a.at menghin#ar-an .etani #ari masalah -eti#a-.astian harga hasil .ertanian 'ang men'ebab-an .etani ti#a- bisa mengembali-an -re#it. (engan sema-in ber-embangn'a .asar hasil .ertanian #an .asar .eralatan #an sarana .ro#u-si .ertanian -re#it semacam ini #i .an#ang ti#a- .ra-tis bagi .emberi .injaman #an .eminjam.

EKONOMI PERTANIAN

100

Kre#it #engan .enga0asan a#alah -re#it 'ang .emberiann'a #isertai bimbingan te-nis oleh .iha- .en'e#ia -re#it. 4ntu- men#a.at-an -re#it .etaSni #iminta men'usun rencana usahatani 'ang meli.uti -omo#itas 'ang a-an #iusaha-an/ -ebutuhan in.ut/ #an bia'a 'ang #i.erlu-an untu- mela-sana-an usahatani tersebut. Kre#it #iberi-an sesuai #engan -ebutuhan .etani #alam bentu- barang (bibit/ .u.u-/ .estisi#a/ #an sebagain'a) #an uang untumemba'ar tenaga -erja #an sebagian #ari bia'a hi#u. .etani. Kre#it ban- a#alah -re#it -omersial 'ang #ise#ia-an oleh na- untumembia'ai usaha .ertanian. Kre#it ban- umumn'a #ituju-an -e.a#a .etani 'ang telah mam.u mengguna-an -re#it .ro#u-si #engan bai-. Pro#user #an s-ema -re#it 'ang #ita0ar-an -e.a#a .etani ber<ariasi #ari satu ban- -e banlainn'a. Kre#it -o.erasi a#alah -re#it 'ang #ise#ia-an oleh -o.erasi untu- .etani anggotan'a. 1an'a- -o.erasi 'ang berhasil men'elenggara-an -re#it .ro#u-si bagi anggotan'a teta.i ban'a- .ula 'ang gagal. 1an'a- 6a-tor 'ang mem.enagruhi -eberhasilan #an -egagalan -o.erasi #alam men'elenggara-an -re#it .ro#u-si bagi anggotan'a/ #ua #iantaran'a 'ang .enting a#alah -emam.uan .etani mengguna-an -re#it .ro#u-si #an -emam.uan .engurus -o.erasi #alam mengelola usaha -o.erasi. Ker#it .erorangan 'aitu -re#it 'ang #ise#ia-an bu-an oleh lembaga resmi misaln'a .e#agang/ .emili- tanah/ .ele.as uang #an sebagain'a. Mes-i.un bungan'a tinggi -re#it semacam ini lebih #isu-ai .etani -arena mu#ah mem.erolehn'a/ terse#ia .a#a 0a-tu .etani membutuh-an/ bentu-re#it (uang atau barang) sesuai #engan -ebutuhan .etani. 1ebera.a .ertimbangan 'ang #i.erhati-an oleh .etani #alam .engambilan -re#it antara lain (1) -enai-an hasil .ertanian 'ang a-an #i.eroleh/ (") harga 'ang a-an #iterima .a#a 0a-tu .anen/ (&) bia'a -re#it 'ang beru.a bunga #an bia'a .engurusan/ (*) #en#a bila .engembalian tertun#a/ (,) -emu#ahan #alam mem.eroleh -re#it/ #an (7) -re#it #i.eroleh .a#a saat #ibutuh-an. 1ebera.a masalah 'ang #iha#a.i oleh .emberi -re#it antara lain (1) bia'a a#ministrasi -re#it biasan'a tinggi/ #an (") .erio#e .engembalian -re#it ber<ariasi tergantung macam usahatani 'ang #ibia'ai #engan #ana -re#it. c. Kegiatan Kelom7o/ Tani 1ebera.a -egiatan usahatani harus #i-erja-an secara serem.a- atau #iatur oleh .etani secara bersama)sama. 4ntu- itu #i.erlu-an a#an'a organisasi .etani 'ang mengelola -egiatan bersama tersebut. Organisasi semacam ini #i-enal sebagai -elom.o- tani. 1erbagai -egiatan 'ang #ila-sana-an secara

EKONOMI PERTANIAN

101

ber-elom.o- antara lain (1) .embangunan/ .emeliharaan/ #an .engo.erasian .rasarana .ertanian (irigasi/ jalan #esa #an sebagain'a)/ (") .engen#alian hama #an .en'a-it/ (&) -egiatan -o.erasi .ertanian/ (*) .engaturan).engaturan #i -alangan .etani/ #an (,) -egiatan .oliti- .etani. 1an'a- .rasarana 'ang #ibutuh-an oleh .etani teta.i ti#a- #a.at #iselenggara-an oleh .etani secara in#i<i#ual misaln'a jaringan irigasi/ jalan #esa #an sebagain'a. Prasarana semacam ini harus #ibangun/ #i.erlihara/ #an #io.erasi-an oleh .etani secara bersama)sama melalui organisasi -elom.otani. an.a a#an'a organisasi -elom.o- tani 'ang mengelola .rasarana semacam ini -ebutuhan .etani ti#a- ter.enuhi. 1. Perbai/an 1an Perlua$an Areal Pertanian 4ntu- mem.erce.at .roses .embangunan .ertanian #a.at #ila-u-an (1) .erbai-an -ualitas lahan #an (") .erluasan areal .ertanian. Perbai-an -ualitas lahan meli.uti -oser<asi/ #rainase/ #an irigasi se#ang-an .erluasan lahan .ertanian #a.at #ila-u-an #engan merubah ra0a/ hutan menja#i lahan .ertanian. e. Perencanaan Pembangunan Pertanian Na$ional

Perencanaan .embangunan .ertanian nasional meli.uti .erencanaan -ebija-an #an .rogram .emerintah. Kebija-an .emerintah ber-aitan #engan .emili-an #an .enguasaan lahan/ .aja-/ nilai tu-ar/ tari6/ harga)harga #omesti-/ in<estasi .ubli- se#ang-an .rogram .emerintah ber-aitan #engan .en#i#i-an / .enelitian/ -re#it/ .eraturan .er#angan/ .engembangan lahan/ 6asilitas trans.ortasi #an sebagain'a. Perencanaan .embangunan .ertanian ting-at nasional #i In#onesia #ituang-an #alam bentu- Re.elita 'ang -emu#ian #ijabar-an #alam bentu- Re.elita #aerah #i ting-at .ro.insi #an -abu.aten.

EKONOMI PERTANIAN

102

-ro$$ 3ome$tic Pro1uct at "urrent Mar/et Price$ bC In1u$trial Origin) 200082002 5'illion Ru7ia($6 In1u$trial Origin 2000 2001 2002 Agriculture) .i#e$toc/) <ore$trC an1 210.240)4 24&.242)2 221.32 )0 <i$(erC a. 5arm 5oo# :ro.s 11".771/" 1"7.%7,/" 1*1.1&8/* b. Non)6oo# :ro.s &&.8**/8 &8.*;1/" *1.;1;/, c. 2i<estoc- an# Pro#ucts "8.%&*/7 &%.*&9/" &*.9%9/; #. 5orestr' 1*.;*8/9 1,.7*9/8 17.9*9/; e. 5isher' ";.,%;/8 &7.7,*/9 *7.71%/& Mining an1 >uarrCing 10 .2&2) 141.0&2)4 141.220)2 a. :ru#e Petroleum an# Natural =as 1";.""%/; 1&1.988/9 1&1.7,7/8 b. Non)Oil an# =as Mining &*.*;,/8 *,.7;1/; *&.*9%/* c. Juarr'ing 11.,*,/; 1*.1;"/8 17.7;%/% Manu+acturing In1u$trC 314.412)4 3&2.031)2 402.&01)1 a. 2il and 3as !anufacturing ,*."8;/; ,7.1&8/% ,7.789/, b. Non 2il43as !anufacturing "7%.7&9/, &%,.9;*/" &*,.;""/7 ElectricitC) -a$ an1 Hater *u77lC 1&. 14)3 21.123)4 24.100) a. Electricit' 1&.8;8/1 18.88"/; ",.%&&/9 b. =as *7"/1 7"1/% 9"8/% c. +ater Su..l' "."7%/1 ".8;%/% &."&;/8 "on$truction 0&. 03)4 2 .2&3)2 42.3&&)3 Tra1e) %otel an1 Re$taurant 1;;.11%/* "&*."7"/7 ",9.97;/" a. +holesale an# Retail ra#e 1,;.&9*/8 198.;;7/% "%,.8;1/8 b. 3otel 7.871/8 8.798/1 9.7&*/% c. Restaurant &".;7*/% &9.,8;/, **.**&/, Tran$7ort an1 "ommunication &2.30 )& 0 .04 )4 40.343) a. Trans#ort *8.;11/& ,;.*7"/9 8"."&*/, b. 'ommunication 1*.&;*/& 17.&&&/1 ",.1%;/%

EKONOMI PERTANIAN

103

<inancial) OGner$(i7 an1 'u$ine$$ *er#ice$ a. 1anb. Non 1an- 5inancial Institutions c. Ser<ices !llie# to 5inancial #. 1uil#ing Rental e. 1usiness Ser<ices *er#ice$ a. 3eneral 3o ernment b. Pri ate -ro$$ 3ome$tic Pro1uct -3P Non8Oil -a$

20.4 4)4 "9.,,*/; 8.1*&/" 71;/" "7.;&9/7 18."%*/% 121.201)4 7;.*7%/" ,".*11/& 1.2&4.412)0 1.021.410)4

41.432)4 &&.%71/* 9.*&7/9 8&&/; ";.,9*/; 1;.7"1/, 141.3&2)2 91.9,%/; ,;.,11/& 1.444.342)1 1.2&1.323)3

10 .&21)0 &;.9&"/9 ;.&1;/" 8;8/% &&.18&/9 "".*;9/; 1 0.4 0)2 9&.";&/, 78.77&/8 1.&10.011)& 1.421.&0&)4

-ro$$ 3ome$tic Pro1uct at "on$tant 1443 Mar/et Price$) 200082002 5billion Ru7ia($6 In1u$trial Origin 2000 2001 Agriculture) .i#e$toc/) <ore$trC an1 &&.202)4 &&.2 2)2 <i$(erC a. 5arm 5oo# :ro.s &*.,&&/9 &*."7%/" b. Non)6oo# :ro.s 1%.8""/% 1%.;8;/, c. 2i<estoc- an# Pro#ucts 8.%71/& 8.&1"/8 #. 5orestr' 7.&99/; 7.,""/, e. 5isher' 8.,%"/; 8.89&/& Mining an1 >uarrCing 32.24&)4 32.244)2 a. :ru#e Petroleum an# Natural =as "".7,9/& "1.,&8/& b. Non)Oil an# =as Mining 11.71;/" 1".,%"/, c. Juarr'ing *.719/; *.9,,/% Manu+acturing In1u$trC 104.42&)4 104.240)2 a. 2il and 3as !anufacturing 11.,;;/; 11.1;7/, b. Non 2il43as !anufacturing ;&.&98/% ;9.%;&/8 ElectricitC) -a$ an1 Hater *u77lC &. 04)2 0.002)0 a. Electricit' ,.&;*/8 ,.919/" b. =as "79/% ";8/& c. +ater Su..l' ;1"/1 ;7"/7 "on$truction 23.202)0 24.2 4)1 Tra1e) %otel an1 Re$taurant &3.442)3 &&.222)1 a. +holesale an# Retail ra#e ,%.&&&/9 ,&.%,,/& b. 3otel ".77;/" ".87%/" c. Restaurant 1%.*;,/& 11.%8"/, Tran$7ort an1 "ommunication 24.002)1 31.200)1 a. Trans#ort "1.187/& "".&1;/9 b. 'ommunication 8.9;,/9 9.998/& <inancial) OGner$(i7 an1 'u$ine$$ 20.444)4 22.322)& *er#ice$

2002 &2.012)4 &*.**"/1 11.&"8/; 8.,&8/% 7.7,1/& 9.%7%/% 34.0&2)1 "1.,8*/* 1&.%9"/" ,.111/, 113.&01)0 11.*&*/% 1%"."&8/8 0. 14)& 7.17&/, &*"/9 1.%%9/& 2 .2 )3 &4.303)2 ,*.9"8/& ".8;7/* 11.78;/* 33.&44) "&.&7*/1 1%."9,/* 24.4&3)2

EKONOMI PERTANIAN

104

a. 1anb. Non 1an- 5inancial Institutions c. Ser<ices !llie# to 5inancial #. 1uil#ing Rental e. 1usiness Ser<ices *er#ice$ a. 3eneral 3o ernment b. Pri ate -ro$$ 3ome$tic Pro1uct -ro$$ 3ome$tic Pro1uct Non8Oil -a$

;.178/; &.%7*/7 "&,/1 ;."1*/9 ,.878/% 32.0 1) "".,,,/1 1,.*;7/* 342.01&)4 3&3.0 2)0

;.7,,/; &.18"/9 "*"/8 ;.*18/7 ,.9;;/8 32.22&)4 "".8;,/* 17.%&1/, 411.&41)0 302.4 0)2

1%.";7/7 &."9*/% ",1/" ;.;*8/% 7.19*/* 34. 4&)& "".998/% 17.8%;/7 42&.040) 343.032)1

-roGt( Rate o+ -ro$$ 3ome$tic Pro1uct at "on$tant 1443 Mar/et Price$ bC In1u$trial Origin) 144&82002 5Percent6 In1u$trial Origin 144& 1440 1442 1444 2000 2001 2002 Agriculture) .i#e$toc/) <ore$trC an1 3.14 1.00 51.336 2)1& 1)22 0)42 1)04 <i$(erC a. 5arm 5oo# :ro.s ".11 (".9,) ".%& 1/;; 1/,& (%/8;) %/,& b. Non)6oo# :ro.s *.*8 1.&8 %.%, 1/;1 %/1; "/*% &/18 c. 2i<estoc- an# Pro#ucts ,.%7 *.;% (1&.;*) 7/18 &/"9 &/,7 &/%8 #. 5orestr' "."& 11.,8 (9.*8) (*/*,) 1/7% "/%; 1/;8 e. 5isher' ,.*% ,.8; 1.;" 7/%8 ,/%% &/8* &/,7 Mining an1 >uarrCing &.30 2.12 52.0&6 51)&26 ) 1 50)006 2)2 a. :ru#e Petroleum an# Natural =as 1.*, (%.,;) (".*") (,/17) "/&7 (*/;,) %/18 b. Non)Oil an# =as Mining 1;.1; ,."% "7.,9 8/%" 1"/19 8/7% */7* c. Juarr'ing 1".8* 9.9% (&7.1%) (1/;%) ,/77 ,/11 ,/"9 Manu+acturing In1u$trC 11. 4 .2 511.446 3)42 )42 4)10 4)01 a. Oil an# =as Manu6acturing 11.%7 (1.;8) &.79 7/9* (1/78) (&/*9) "/1" b. Non Oil)=as Manu6acturing 11.77 7.11 (1&.1%) &/,* 8/%" ,/%* */"" ElectricitC) -a$ an1 Hater *u77lC 13.&3 12.30 3.03 2)20 0) & 0)& &)10 a. Electricit' .1&.17 1".%7 &.", 9/91 8/7" 8/97 ,/;, b. =as "1.7& "".,* (17.,") %/7" 19/"9 1%/;7 1,/&% c. +ater Su..l' 1&.;, 1%.97 9.99 8/&9 */*, ,/,& */8, :onstruction 1".87 8.&7 (&7.**) (1/;1) ,/7* */"1 */11 Tra1e) %otel an1 Re$taurant 2.1& .23 512.226 50)0&6 )&0 )34 3)&1 a. +holesale an# Retail ra#e 9.%1 7.%% (19.7;) (%/,8) ,/9% ,/*1 &/&* b. 3otel 7.%8 &.%1 (9.;1) */&% "/;, &/*1 1/&1 c. Restaurant ;.** ,.77 (19.%") 1/&% ,/8& ,/,% ,/*9 Tran$7ort an1 "ommunication 2.&2 0.01 51 .136 50)0 6 2) 4 0)34 0)23 a. rans.ort 7.7% *.87 (1;.;*) (&/8*) 8/"; ,/*% */79 b. :ommunication 1;.,, 18.** *.9& 9/8% 1"/"* 1"/,7 1,/8& <inancial) OGner$(i7 an1 'u$ine$$ &.04 .43 52&.&36 50)146 4) 4 3)42 ) *er#ice$ a. 1an".;; ,.%7 (&8.;%) (1&/7*) ,/,, ,/&" 7/7&

EKONOMI PERTANIAN

10

b. Non 1an- 5inancial Institutions c. Ser<ices !llie# to 5inancial

#. 1uil#ing Rental e. 1usiness Ser<ices *er#ice$ a. =eneral =o<ernment b. Pri<ate -ro$$ 3ome$tic Pro1uct -ro$$ 3ome$tic Pro1uct Non8Oil -a$

1%.*% 1".1*
,.9, 1".%, 3.40 1."8 8.&9 0.22 2.1&

9.*9 7.1"
*.;8 9.,% 3.&2 1.1; 8.99 4.00 .23

(18."1) (17.7,)
(1;.98) (17.8&) 53.2 6 (8.&") 1.99 513.136 514.226

1/91 &/8%
(7/%1) ("/8") 1)44 1/77 "/&8 0)04 1)00

&/;1 &/99
&/*8 ,/&% 2)33 1/&8 &/88 4)42 )31

&/,& &/"&
"/"% "/&% 2)04 1/%8 &/*, 3)44 4)12

&/,1 &/,"
,/7" */9& 1)42 %/*% */"& 3)&& 3)40

Po7ulation an1 TC7e o+ Acti#itC 144082001 TC7e o+ 1440 1442 1444 2000I6 Acti#itC 1. Po7ulation 1 13 )000)3 132) &)14 141)04&)41 141)100)20 D 0 2 0 2. 2abor 5orce 9;/7%"/9&, ;"/8&*/;&" ;*/9*8/189 ;,/7,%/;71 2abor 5orce (77.&*) (77.7&) (78."") (78.87) Partici.ation Rate +or-ing 9,/*%,/,"; 98/78"/**; 99/917/9,; 9;/9&8/8&% 2oo-ing 6or */1;8/&%7 ,/%7"/*9& 7/%&%/&1; ,/91&/"&1 +or4nem.lo'ment (*.79) (,.*7) (7.&7) (7.%9) Rate 3. Not in 2abor *,/*78/,1, *,/9"1/"77 *7/"*;/"&; *,/,1;/9** 5orce Schooling 1%/91*/&,7 11/"8&/79" 1%/;&*/8&1 1%/87&/*8& 3ouse Kee.ing ",/9;7/%1& ",/"77/;%7 ",/9,8/7"1 ",/"8,/198 Others 9/8,8/1*7 ;/"9%/789 ;/*,7/998 ;/*91/19* Source: National 2abour 5orce Sur<e' 1;;8/ 1;;9/ 1;;;/ "%%% an# "%%1 No 1. ". &. *. ,. No 2001 144)033)203 ;9/91"/**9 (79.7%) ;%/9%8/*18 9/%%,/%&1NN) (9.1%) *,/""1/*", 1%/9;;/"&7 "7/*71/7,& 8/97%/,&7

Po7ulation 1 Eear$ o+ Age an1 O#er H(o Hor/e1 bC Main In1u$trC 144082001 Main In1u$trC 1440 1442 1444 2000 2001 !griculture/ &*/89;/;" &;/*1*/87 &9/&89/1& *%/787/81 &;/8*&/;%9 5orestr'/ 3unting 8 , & & an# 5isher' Mining an# 98,/"9% 78*/,;8 8",/8&; ) ) Juarr'ing Manu6acturing 11/%%9/;, ;/;&&/7"" 11/,1,/;, 11/7*1/8, 1"/%97/1"" In#ustr' 1 , 7 Electricit'/ =as/ an# "&&/"&8 1*8/9*; 199/&"1 ) ) +ater :onstruction */19*/;8% &/,"1/79" &/*1,/1*8 &/*;8/"&" &/9&8/,,*

EKONOMI PERTANIAN

10&

7.

8. 9.

;. 1% .

+holesale ra#e/ Retail ra#e/ Restaurants an# 3otels rans.ortation/ Storage/ an# :ommunications 5inancing/ Insurance/ Real Estate an# 1usiness Ser<ices :ommunit'/ Social/ an# Personal Ser<ices Others Total

17/;,&/%% 7 */1",/*"; 7,7/8"*

17/91*/"& & */1,&/8%8 718/8""

18/,";/%; ; */"%7/%78 7&&/8**

19/*9;/%% , */,,&/9,, 99"/7%%

18/*7;/1";

*/**9/"8; 1/1"8/9"&

1"/,8*/9* * &/171

1"/&;*/"8 " )

1"/""*/7, * )

;/,8*/%%; ,""/,7%

11/%%&/*9" 1/%;1/1"% 40)200)410

2 )40 ) 2 20)&02)44 22)21&)2 24)230)03 4 4 4 0 Source: National 2abour 5orce Sur<e' 1;;8/ 1;;9/ 1;;;/ "%%% an# "%%1

Po7ulation 1 Eear$ o+ Age an1 O#er 'C Main Em7loCment *tatu$ 144082001 Main Em7loCment *tatu$ 1440 1442 1444 2000 Sel6 Em.lo'e# 1;/97*/88 "%/,"&/&& "1/8%8/88 1;/,%1/&& * 9 9 % ". Sel6 Em.lo'e# !ssiste# b' 18/;9"/8* 1;/7;%/%, 19/;1*/,% "%/8"%/&7 5amil' Member$ em.. 3el. , ; " 7 &. Em.lo'er 0ith Permanent 1/*77/*81 1/,",/7", "/,,"/9%& "/%&"/,"8 +or-ers *. Em.lo'ee &%/"88/89 "9/9%,/*" ";/&9&/,* ";/*;9/%& 8 1 9 ; ,. :asual em.lo'ee in agriculture ) ) ) ) 7. :asual em.lo'ee not in ) ) ) ) agriculture 8. 4n.ai# +or-er 1,/91&/8, 18/1"9/%% 17/",9/"" 19/%9,/*7 " 7 9 9 Total 2 )40 ) 2 20)&02)44 22)21&)2 24)230)03 4 4 4 0 Source: National 2abour 5orce Sur<e' 1;;8/ 1;;9/ 1;;;/ "%%% an# "%%1 No 1. ,nem7loCment bC E1ucational Ataintment 144082001 E1ucational Ataintment 1440 1442 1444 4n#er Primar' School "17/*;, ",8/&&% "89/,%% Primar' School 87%/18" ;11/89" 1/1,1/"," >unior 3igh School 8&7/&8, ;9*/1%* 1/1,;/*89 Senior 3igh School "/1%7/19" "/*8;/8&; "/997/"17 (i.loma I$II &8/787 *8/&9% ;%/"&% !ca#em'$(i.loma III 1%*/%,* 1"9/%&8 1,&/7;7 4ni<ersit' "&7/&," ",*/111 &1%/;*8 Total 4)140)30& )0&2)023 &)030)314

2001 18/*,1/8%* "%/&";/%8& "/899/989 "7/,8;/%%% &/7&&/1"7 "/*&;/%&, 18/,97/7%1 40)200)410

No 1. ". &. *. ,. 7. 8.

2000 ""1/"*" 1/"17/;87 1/&78/9;" "/,*7/&,, ) 19*/7;% "87/%87 )213)231

2001 9,1/*"7 1/9;&/,7, 1/897/&18 "/;&&/*;% ) ",1/1&* "9;/%;; )213)231

EKONOMI PERTANIAN

100

Source: National 2abour 5orce Sur<e' 1;;8/ 1;;9/ 1;;;/ "%%% an# "%%1

EJ7ort o+ Non Oil an1 -a$ bC *ector an1 "ommo1itie$) 20018 2002 No I. 1. ". &. *. ,. 7. 8. 9. II. 1. ". &. *. ,. 7. 8. 9. ;. 1%. 11. 1". *ector:-oo1$ !gricultural Pro#ucts :o66ee Shrim. S.ices ea 5ish an# Other Relate# :ocoa obacco Others In#ustrial Pro#ucts Pl'0oo# =arments Processe# Rubber 5urniture ? Parts ulle an# 2ace 1ase Metal =oo#s Electrical !..liance !u#io Aisual 5ertiliBer Palm Oil 5oot0ear Processe# 5oo# <O' @alue 5Million ,*36 2001 2002 " *&9/, " ,79/& 19"/7 "19/9 ;*%/1 9*%/* 18*/* 197/" ;*/8 ;9/% &,;/1 &88/, "87/7 ,"1/& 9%/9 77/, &&%/" ",;/7 &8 781/1 &9 8";/7 1 9&8/; 1 8*9/& * *87/, & 998/" 1 "%8/, 1 ,7%/7 1 *1*/& 1 ,%1/; 1 ,"8/7 1 ",9/* " %*"/9 1 ;%"/, " 7%,/1 " 8%%/% & ",;/" & ";1/& 1&%/" 1&*/7 1 %9%/; " %;"/* 1 ,%,/7 1 1*9/1 1 %*"/, 1 19*/1 -roGt( Ab$olute Percent 1";/9 ,/& &7/" 1;/9 );;/8 )1%/7 11/9 7/9 &/& &/, 19/* ,/1 "**/8 99/, )1*/& )18/8 )8%/7 )1"/* 1 %,9/, "/9 )9;/7 )*/; ),9;/& )1&/" &,&/1 ""/7 98/7 7/" )"*"/" )1,/9 )1*%/& )7/; ;*/; &/7 &"/1 1/% */* &/* 1 %11/, ;&/7 )&,8/, )"&/8 1*1/7 1&/7

EKONOMI PERTANIAN

102

1&. III. 1. ". &. *. ,. 7. IA.

Others Mining Pro#ucts :o..er Ore :oal Nic-el Ore Natural San#s 1auMite Others Other Sectors

1, ,*1/% & ,7;/7 1 8%*/& 1 718/7 ,,/, 7%/7 1"/, 11;/1 ,/*

17 ";&/" & 8*&/8 1 8,,/, 1 87"/* ,%/9 "8/% "%/9 1"8/" *.,

8,"/" 18*/1 ,1/" 1**/9 )*/8 )&&/7 9/& 9/1 )%/;

*/9 */; &/% ;/%1 )9/, ),,/* 77/* 7/9 )17/8

EKONOMI PERTANIAN

104