BAB 3

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Tahapan Pemecahan Masalah
Penggunaan diagram alir pada metodologi penelitian bertujuan untuk
menggambarkan urutan kerja serta tahapan dalam melakukan penelitian dari awal
hingga didapatnya suatu penyelesaian yang dilakukan dalam melakukan pengamatan di
Urip Sejahtera Mulia. Dengan didasarkan metodologi yang jelas diharapkan penelitian
dapat berjalan secara sistematis dan lebih efisien sehingga pelaksanaannya akan terarah
sesuai pada tujuan penelitian. Diagram alir metodologi penelitian ini dapat dilihat pada
gambar 3.1.
Mulai
Studi Pendahuluan
Observasi
Wawancara
Studi Literatur
Perumusan Masalah
Belumada
perencanaan produksi
Kesulitan memenuhi
permintaan yang
fluktuatif
Sistemdistribusi
Tujuan Penelitian
Memperkiraan
permintaan
Sistemdistribusi yang
tepat
Pengelolaan
permintaan
SistemSCM
Pengumpulan Data
Data Penjualan Toples
F 201B
Data Pelanggan
Peramalan
Eksponential
Smoothing Winters
Method
Seasonal Variations
Decomposition
Manajemen
Transportasi dan
Distribusi
Sweep Method
Savings Matrix
Analisis Strategi
Matriks SWOT
Perumusan Strategi
Matriks QSPM
Sistem SCM
Selesai
Kesimpulan dan Saran
A
A
Pengelolaan Permintaan

Gambar 3.1 Metodologi Penelitian
Sumber : Hasil Pengolahan Data
75


3.2 Studi Pendahuluan
Dilakukan dengan melakukan pengamatan langsung pada Urip Sejahtera Mulia
untuk mengetahui kondisi di lapangan. Dalam tahap ini dilakukan observasi terhadap
kondisi perusahaan secara umum pada ruang lingkup storage, warehouse, bagian
produksi serta perakitan. Serta wawancara dilakukan pada pihak-pihak terkait untuk
mengetahui gambaran umum perusahaan dan sistem manajemen yang dijalankan pada
Urip Sejahtera Mulia. Dengan dilakukannya studi pendahuluan diharapkan penelitian
akan lebih jelas dengan informasi dan pengalaman praktis yang didapatkan melalui
tinjauan secara langsung.

3.3 Studi Literatur
Setelah mengetahui kondisi perusahaan secara umum, dilakukan perbandingan
antara keadaan nyata di perusahaan dengan yang seharusnya terjadi secara teoritis
melalui studi literatur. Pada tahap ini dilakukan pencarian te ori-teori yang
mendukung pendekatan yang akan digunakan untuk menganalisis masalah yang
ditemukan. Teori-teori tersebut didapatkan melalui bahan perkuliahan, buku, internet
dan lainnya yang berhubungan dengan ruang lingkup masalah.

3.4 Perumusan Masalah
Dengan pengamatan yang telah dilakukan, terlihat bahwa terdapat beberapa hal
permasalahan yang penting untuk dikemukakan dan dibahas. Setelah permasalahan
teridentifikasi lalu dilakukan perumusan masalah untuk memperjelas permasalahan apa
saja yang dibahas dalam penelitian skripsi ini. Diusulkan penerapan sistem supply chain
management sebagai penyelesaian masalah.
76


3.5 Menetapkan Tujuan Penelitian
Pada tahap ini, ditentukan hasil yang ingin dicapai setelah penelitian dilakukan.
Penetapan tujuan penelitian juga dimaksudkan agar penelitian lebih jelas dan terarah.

3.6 Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan cara melakukan
observasi langsung ke Urip Sejahtera Mulia, wawancara dengan pihak yang terkait dan
juga didapatkan melalui dokumen perusahaan yang telah tersedia yang berkaitan dengan
objek penelitian. Data yang dikumpulkan antara lain :
Data umum perusahaan yang meliputi sejarah singkat perusahaan, visi dan misi
perusahaan ke depan, struktur organisasi perusahaan, sistem pemesanan bahan
baku dan distribusi produk jadi yang berjalan di perusahaan, dan sebagainya.
Data penjualan setiap pelanggan untuk produk Toples F 201B berdasarkan
pesanan selama 24 bulan, mulai dari Bulan J uli 2006 sampai dengan Bulan J uni
2008. Data penjualan tersebut akan digunakan untuk membuat peramalan
penjualan produk Toples F 201B.
Data pelanggan yang mengambil produk Toples F 201B, berikut daerah tujuan
pengirimannya ke pelanggan tersebut.

3.7 Penyelesaian Masalah
Data-data yang telah terkumpul kemudian diolah agar dapat dianalisis dan
diperoleh penyelesaian masalah yang diinginkan. Masalah utama perusahaan terletak
pada sistem distribusi yang kurang baik, untuk itu penyelesaian akan dilakukan dengan
77


menerapkan sistem supply chain management pada perusahaan. Sedangkan untuk
menerapkan sistem SCM harus dimulai dari keadaan internal perusahaan bersangkutan,
namun Urip Sejahtera Mulia belum memiliki sistem perencanaan produksi yang tepat.
Untuk itu, berbagai metode yang digunakan untuk penyelesaian masalah dalam
penelitian ini antara lain :
3.7.1 Peramalan Permintaan
Untuk mendapatkan suatu sistem distribusi yang tepat pada periode-periode
dimana perusahaan merasa kesulitan dalam memenuhi pesanan pelanggan, pertama-
tama digunakan peramalan dalam memperkirakan permintaan untuk periode tersebut di
masa mendatang. Metode peramalan yang digunakan disesuaikan dengan pola data yang
merupakan data penjualan musiman, yaitu Exponential Smoothing Adjusted for Trend
and Seasonal Variation: Winter's Method, Seasonal Variations dan Decomposition.
Setelah mendapatkan hasil peramalan yang paling akurat (dengan nilai
penyimpangan terkecil) untuk periode mendatang, kemudian pengolahan data
dilanjutkan dengan metode manajemen transportasi dan distribusi, yaitu sweep method
dan savings matrix. Hasil yang didapatkan kembali diperbandingkan untuk mendapatkan
rute pengiriman yang tepat dengan jarak pengiriman yang paling minimum.
3.7.2 Pengelolaan Permintaan
Selain penyelesaian dilakukan melalui metode manajemen transportasi dan
distribusi, penyelesaian masalah juga dilakukan dengan mengelola permintaan agar
permintaan yang sebelumnya bersifat fluktuatif akan dapat lebih mudah dipenuhi. Oleh
karena itu dilakukan analisis melalui matriks SWOT untuk menciptakan alternatif
strategi yang layak dengan mencocokan faktor internal dan eksternal kunci. Lalu
perumusan strategi dilakukan melalui matriks QSPM (Quantitative Strategic Planning
78


Matrix) sehingga didapatkan keputusan strategi yang dapat diterapkan perusahaan
sehingga permintaan akan lebih stabil pada periode-periode dimana permintaan sangat
tinggi dan sulit dipenuhi. Hal tersebut juga bertujuan mempermudah penerapan
manajemen transportasi dan distribusi.

3.8 Sistem Supply Chain Management
Dilakukan analisis terhadap hasil data-data yang telah diolah. Hasil dari analisis
tersebut bertujuan untuk membuat strategi yang cocok dan usulan perbaikan terhadap
sistem yang berjalan saat ini dengan sistem supply chain management yang akan
diterapkan pada perusahaan.

3.9 Kesimpulan dan Saran
Merupakan bagian akhir dari penelitian, dimana melalui hasil analisis yang
diperoleh lalu dirumuskan dalam suatu kesimpulan. Kesimpulan dibuat untuk menjawab
tujuan dari penelitian dan sebagai pemecahan terhadap masalah. Solusi yang didapatkan
pada hasil analisis juga berguna sebagai saran untuk pencapaian tujuan dan berguna bagi
berbagai pihak yang menggunakan hasil penelitian.