EDUKASI DIET ORANG DENGAN OBESITAS

Oleh :
Fadhila Kamayanti
01.209.5901
Pembimbing :
dr. Hj. Nur Anna C. a!dyah" #. P$
BAGIAN ILMU PENYAKIT DALAM
RUMAH SAKIT ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
2014
OBESITAS

Obe%ita% adalah #enum#u&an lema& yang berlebihan atau#un abn'rmal yang
da#at mengganggu &e%ehatan ()HO" 2011*. +enurut +yer% (200,*" %e%e'rang yang di&ata&an
'be%ita% a#abila terjadi #ertambahan atau #embe%aran %el lema& tubuh mere&a.
KEBUTUHAN KALORI
1. IDENTITAS PASIEN
Nama : Ny. unar%ih
-mur : .1 tahun
/0 : 15. 1m
00 : 2. &g
LP : 102
Alamat : P'nd'& 3aden Patah bl'& C2420 ayung $ema&
N' 3+ : 01.25,. 6.5
tatu% : 7KN P08
2. BB IDEAL MENURUT RUMUS BROCCA YANG DIMODIFIKASI
00 ideal 9 ( /0 : 100 * ; 1 &g
9 (15. : 100 * ; 1&g
9 56 kg
. INDEKS MASSA TUBUH
8+/ 9 00 (&g* ! /0 (m
2
*
9 2. &g! (1"5. m*
2
9 1"5 #O$%& II'
A. K%$()(*+, K+-./0
Kebutuhan &al'ri di#erhitung&an dengan mem#erhitung&an <a&t'r=<a&t'r beri&ut :
1. 7eni% &elamin
>a&i=la&i 50&al4&g00. Perem#uan 25&al4&g00
Pa%ien berjeni% &elamin #erem#uan" ma&a
9 25 &al'ri4&g00
9 25 ; 2.
9 1100 k+-./0
2. 3'leut O< /hum#%
+. 25 ; 00 9 25 ; 2. 9 1900 &&al
$. P3O/?8N: , ; 2. 9 50,&al 41900 ; 100@ 16 2
3. KH: .04100 ; 1900 9 11,0&al 4,9 265gram 602
4. >?+AK: 1900=50,=11,0 9,5.&al 499 50gram ,5.41900 ; 100@9 242
B+*+, 5+k+,+,:
1. umber &arb'hidrat &'m#le&% : na%i "bera% merah" r'ti" mie" &entang" %ing&'ng" ubi
dan %agu" gandum.
2. umber #r'tein rendah lema& : i&an" ayam tan#a &ulit" %u%u %&im" tem#e" tahu"
&a1ang=&a1angan
5. umber lema& dalam jumlah terbata% yaitu bentu& ma&anan yang mudah di1erna.
+a&anan terutama di'lah dengan 1ara di#anggang" di&u&u%" direbu%" dan diba&ar
M+k+,+, 6+,g 40$+)+&0!40*0,4+/0 :
1. +engandung banya& gula %ederhana : gula #a%ir" gula merah" %iru#" jeli" buah=
buahan yang diaAet&an dengan gula" %u%u &ental mani%" minuman b't'l ringan dan e%
&rim
2. +engandung banya& lema& : 1a&e" ma&an %ia# %aji (<a%t <''d*" g'reng=
g'rengan
5. +engandung banya& natrium : i&an a%in" telur a%in" ma&anan yang diaAet&an

DAFTAR 7UMLAH KALORI DALAM MAKANAN



5. Olahraga rutin" %e#erti %enam aer'bi1" jalan &a&i #agi4 j'gging"
ber%e#eda" berenang. Olahraga 5=, &ali dalam %eminggu dengan Aa&tu
15=50menit %etia# harinya.