STRUKTUR DAN

FUNGSI SEL:
Suatu massa
protoplasma yang
dibatasi oleh cell
membrane serta
mempunyai nukleus

Suatu benda disebut

hidup bila:
Mempunyai membran plasma
Mengandung bahan-bahan
genetika
Mampu menyelenggarakan
sintesa protein

Sel ada dua jenis:

1. Prokaryotik:
- Inti tidak jelas (membran
inti tidak ada)
- Ada nukleoid yang
mengandung DNA
- Dalam sitoplasma ada
ribosom
2. Eukaryotik:
- Inti jelas
- Bentuk bisa:
~ tetap:
spermatozoa, sel
syaraf,
eritrosit, epitel
~ berobah-obah: lekosit,
amuba

Ukuran sel:
- Besar sel 10 u = 0,01mm
- Bentuk sel berbeda-beda
sesuai fungsi:
- sel syaraf: kurus & panjang
- sel otot: panjang tetapi
dapat
berkontraksi dalam satu arah
- sel penunjang: mempunyai
dinding tebal

Sel merupakan satuan:

1. Struktural
2. Fungsional
3. Pertumbuhan &
perkembangan
4. Regenerasi
5. Faktor hereditair

Aktivitas vital sel:

1. Motilitas & mobilitas
2. Irritabilitas:mechanic,
theramic, chemic,
photic, electric
3. Metabolisme:anabolisme &
katabolisme
4. Reproduksi: - mitosis, indirect
- meiosis,
amitosis, direct

Cell
membrane

Sel

nukleus
organel
Isi sel
sitoplasma
inclusion

Selubung sel:
Terdiri dari molekul hidrat
arang yang komplex, tapi
inipun tergantung dari jenis
sel seperti:
- Epitel: Molekul glikoprotein
dan
polysacharida
- Muko usus: Molekul Mucin
Selubung sel ada yang
disebut glikokalix yang
dihasilkan oleh sel itu sendiri
yaitu: Ret. Endoplasma dan
App. Golgi

Fungsi glikokalix:
1. Proses filtrasi bahan yang
masuk & keluar sel
2. Memelihara membran
plasma dan lingkungan
sekitar sel
3. Mengandung enzym-enzym
sesuai fungsi sel
4. Turut berperan dalam
menentukan sifat
antigenitas sel

Teori tentang susunan

membran plasma:
Leaflet Theory ~ lapisan
Globular Theory ~ bola yang
berderet
kedua bentuk ini dapat
bertukar tergantung
kebutuhan

Sifat membran plasma:

Tidak melewatkan makro
molekul ~ protein tetap
didalam sel
Mampu menjaga
keseimbangan elektrolit
Mengadakan transportasi
aktif
Transportasi air
Dapat dilalui oleh zat yang
larut dalam lipid
Mengadakan invaginasi ~ pada
fagositosis & pinositosis

Proses keluar masuk sel

ada 4:
1. Difusi
2. Osmosis
3. Transportasi aktif
4. Endositosis fagositosis,
pinositosis

Differensiasi membran
plasma:
Epitel saluran pencernaan ~
mikrovilli
Saluran pernafasan ~ silia
Spermatozoa ~ ekor

ORGANELS
1. Ribosom

Struktur terkecil
Terdiri dari RNA + protein
Fungsi: sintesa protein
Lokasi: pd dinding
endoplasmic reticulum
jenis granular

2. Endoplasmic Reticulum
Ada 2 jenis:
Granular ~ banyak ribosom
Agranular/halus ~ berperan
pada metabolisme lipid,
steroid, polisacarida

3. Golgi Apparatus
Zat dari Endoplasmic Reticulum ~
Golgi.App dimana dirobah
menjadi:
Granules sebelum dikeluarkan dari
sel
Dirangkaikan dengan hydrat arang
Membentuk polisacarida komplex
seperti:
- mucus
- lisosom
- mengganti dinding sel yang
hilang

4. Mitochondria
Sumber energi sel ~ berperan
dalam metabolisme ,
dindingnya mirip dinding sel
Lokasi : dibagian aktif dari
sel

5. Vacuola
Terjadi karena dinding sel
melekuk ke dalam
Berisi: bahan makanan, bahan
sisa, gula,
pigmen
Fungsi: menimbun bahan
sebelum dikeluarkan dari sel
serta mempertahankan
tekanan intraseluler

6. Lisosom
Berisi lisozim untuk
merombak:
- polisacarida
- protein
- asam nukleat

INCLUSION
1. Lemak: cadangan makanan
2. Yolc: cadangan makanan
3. Pigmen: tersebar diseluruh
tubuh al:
- melanin: kulit, rambut
- hemoglobin: eritrosit
4. Butir sekresi

Sifat fisiologi sitoplasma

sehubungan dengan fungsi sel
adalah:

Irritabilitas ~ sel syaraf

Konduktivitas ~ sel syaraf
Kontraktilitas ~ sel otot
Absorbsi & assimilasi
absorbsi ~ epitel usus
assimilasi ~ sel hati
Ekskresi & sekresi
ekskresi ~ tubuli ginjal
sekresi ~ semua sel kelenjar
Respirasi
Pertumbuhan dan perkembangan

Bahan kimia dalam sel:

Anorganik: air(95%), ion,
mineral
Organik: protein 10-20% lipid
2-3%

Nukleus / Inti :

Fungsi: kontrol aktivitas sel

Jumlah: satu
Bentuk: bulat atau oval
Berisi: kromosom
Berhubungan erat dengan sitoplasma
Bentuk:
- discoid ~ sel gepeng
- elipsoid ~ sel silinder
- elongated ~ smooth muscle
- segmented ~ netrofil
- crescented ~ monosit
Polynuclear: striated muscle, osteoblast,
sel saraf
Lokasi inti ditengah, kecuali pada sel
kelenjar ~ basal

Bagian-bagian inti:

Membran inti
Nukleolus (anak inti)
Kromatin
Karyolimfe/karyoplasma

1. Membran inti:
2 lapisan yg diantarai celah ~
spatium perinuclearis
Lapisan luar berhubungan dgn
Reticulum endoplasma
Lapisan dalam ditempeli butir
kromatin
Porus nuklearis ~ 10% dari
permukaan membran

2. Nukleolus:
Lebih besar dari butir
kromatin
Jumlah satu/lebih ~
menempel pd membran inti
Bagian/pars: granulosa,
fibrilosa, amorf
Tak mempunyai membran
Isi/kandungan: protein
RNA banyak, DNA(-)
Fungsi: - pembuatan protein
- sintesa protein
- dikontrol oleh
kromosom-organizer

3. Karyoplasma
/karyolimfe

Lebih kental dari

sitoplasma dan berisi
kromosom

4. Kromatin
Dijumpai butir berwarna gelap
Perifereal kromatin ~
menempel pd membran inti
Kromatin island/kromatin
granul /kromatin partikel ~
membentuk pulau-pulau di
bagian tengah inti
Nukleolus Associated
Chromatin(NAC) ~ kromatin
yg mengelilingi anak inti

Ada 2 jenis kromatin:

Hetero kromatin/condensed
kromatin ~ butir-butir yg
mengikat warna =
heteropiknotik positif
Eukromatin/extended
kromatin ~ tdk bergelung =
heteropiknotik negatif

Kromosom:
Kromosom td: DNA + Histon (protein)
Fungsi: pusat kontrol sel
Jumlah: biasanya satu, tetapi
bisa 2 ~ binucleated
banyak ~ multinucleated
Bentuk: bulat/lonjong bisa:
elongated crescented ~ monosit
segmented ~ neutrofil
Dalam kromosom:

RNA 12%, DNA16%,

protein

72%
Di dalam inti
Bersifat sebagai pembawa sifat
Bagiannya:
- tengah ~ sentromer/kinetokor
- lengan ~ telomer

Heterokromatin ada 2:
Fakultatif: salah satu
kromosom
bersifat eukromatik
Konstitutif: ke 2 kromosom
bersifat
heterokromatik

Letak sentromer dalam

kromosom:

Telosentrik
Akrosentrik
Submetasentrik
Metasentrik
Jumlah kromosom berbeda pd
makhluk hidup, tapi jlhnya
dlm setiap sel tetap,
perobahan jlh kromosom ~
kelainan
pertumbuhan/perkembangan

Organel dibagi 2 jenis:

Aktif dlm metabolisme sel:
- ribosom
- mitochondria
- retikulum endoplasma
- apparatus golgi
- lisosom
- vacuola
Tidak aktif:
- sentriol
- mikrotubuli
- fibril
- mikrobodi

Ribosom
Tersusun sbg poliribosom
Fungsi: sintesa protein
Berisi RNA yg td 3 jenis:
- M-RNA
- T-RNA
- R-RNA

Mitochondria
Berfungsi ~ Respirasi
Mengandung kristae utk
memperluas permukaan
Dinding mirip dinding sel
Berisi banyak jenis enzym
Sumber energi utama: hidrat
arang, lipid, bila sudah
menipis baru protein

Retikulum Endoplasma
Ruangan di dlmnya ada 3 jenis:
1. Sisterna ~
gepeng berlapis-lapis
yg
saling berhubungan
2. Tubular ~ berbtk saluran
3. Vesikuler ~ seperti gelembung

Ret.End granular ~ pd dinding banyak

ribosom

Ret.End agranular fungsi:

-sintesa lipid, kolesterol & hormon
steroid
-detoxikasi obat-obat dlm sel hati
-produksi glikogen dlm sel hati & otot
-metabolisme mineral
jenis granular bila hilang ribosom ~ jd
agranular dan
sebaliknya

Apparatus Golgi
Ada 3 btk:
Saccular
~immature/forming face
~mature face
Vesikel sekretorik
Makro vesikel=transfer
vesikel
Fungsi:
Transportasi protein keluar sel
Membentuk lipoprotein dlm
hati
Memelihara membran plasma

Lisosom
Bentuk bulat/oval berisi
enzym hidrolitik yg dibuat
oleh ribosom

Vakuola
Berasal dari Ret.end ~ kecil
isi protein/enzym
Berasal dr app.golgi yi vesikel
sekretorik ~ isi enzym
hidrolitik ~ menjadi lisosom
Berasal dr lisosom ~
sitolisosom & badan
multivesikuler
Dinding sel melekuk ke dlm ~
pd proses fagositosis &
pinositosis

Sentriol
Berperan pd pembelahan sel
Td 9 set triplet tubuli

Mikrotubuli
Fungsi:
Gerakan silia/flagela
Pembelahan sel
Btk pipa panjang
Tdd protein (tubulin)

Mikrobodies
Bentuk bulat, isi enzym
peroxida, disebut peroxison

Inclusions
Cadangan makanan: -hidrat arang ~ glikogen
-lipid
Butir sekresi dibuat di ribosom ~ ret.end ~
app.golgi. Tdk dibiarkan bebas krn dpt merusak
sitoplasma
Pigmen
Endogen ~ di dlm sel:

myoglobin,
melanin,
lipofusin,
bilirubin

Exogen ~ dlm sitoplasma tapi berasal dr luar sel:

debu arang ~ antrakosis

Silikat ~ silikosis
Logam
karotenoid

Sel ~ Jaringan ~ Organ ~

Individu
Pd tubuh ada 4 jenis jaringan:
Epithel
Connective tissue
Muscular/contractile tissue
Nervous/conductive tissue

Epithel
Sifat: jar. Antar sel (-)
Fungsi:

Pelindung: kulit, mukosa

Kelenjar: enzym, hormon
Penyerapan: usus halus
Sensory: retina, organ corti
Germinal: gonad

Struktur:
Squamous:
-simple: alveoli, kapiler
-stratified: kulit, mukosa
Cuboidal
Columnar:
-simple: tractus digestivus
-stratified: trachea
-permukaan ciliated
-pigmented: iris, retina
-kelenjar: goblet cell
-Pseudostratified columnar ciliated ep:
trachea & tractus urinarius
-Transitional ep: bola mata

Connective tissue ~ ada

jaringan antar sel:

True connective tissue

Cartilage
Bone
Vascular tissue

True connective
tissue:
Dense: -fibrous/collagen ~
ligament
elastic ~ arteri
Loose:
-mucoid ~ gelatine
-areolar ~ serat
-adipose ~ serat+fat
-limfoid retiformic ~
limfosit+serat
-reticular ~ sel jenis lain

Cartilage
Elastic: epiglotis
Hyaline: cuping hidung
Fibrous: discus
intervertebralis; pinggiran
mangkok sendi

Bone td bagian:
Compact ~ osteoblast
Spongious ~ osteoclast
Jenis tulang:
- panjang
- pendek~berkelompok: carpalia,
tarsalia
- pipih~pelindung organ:
cranium, sternum, scapula, coxae
- irregular: wajah, vertebra
- sesamoid: patella

Vascular tissue:
Blood:

-cells
-plasma:

-albumin
-globulin
-fibrinogen
Eritrosit bila mati ~ HB keluar ~
difagosit oleh sel hati & limfe
Dlm hati HB jd:
-Hemosiderin dlm sel hati
-Bilirubin dlm empedu
-Biliverdin ~ dikeluarkan melalui
urine & feces sbg urobilin
Limfe: -cell ~ limfosit

Contractile tissue:
Smooth/involuntary muscle
Striated/voluntary/skeletal
muscle
Cardiac muscle ~ syncitium

Nervous tissue:
Neuron
Axon
Dendrite
Sel: unipolar, bipolar, multipolar
syaraf: motorik, sensorik, association
- Nodes of ranvier: syaraf dibungkus
oleh medullary sheath secara interval
- Non medullated: hanya ada neurolemma
~ pada syaraf sympathis invertebrata
~ neuroglia

Pertumbuhan sel
Terjadi pd interfase setelah
tercapai
ukuran max ~ mitosis
Interfase:
G1: sintesa RNA, kemudian
protein
waktu: 3-4 jam, bisa
beberapa hari
S: sintesa DNA, waktu 7-8
jam
G2: second GAP, 2-5 jam
Mitosis: -karyokinesis
-sitokinesis

Mitosis dibagi atas 2

fase:
1. Mitosis
2. Interfase (persiapan)

Interfase terbagi 3:
Tahap G1 ~ GAP (prosintesis)
Terjadi transcription dan translation ~
Protoplasma sel, lamanya: 40% = 8 jam

Tahap S ~ sintesa DNA (duplication)

lamanya: 30% = 6 jam
Tahap G2 ~ penyelesaian G1
lamanya: 20% = 4,5 jam, disusul fase
mitosis lamanya 1 jam
- profase: kromatin ~ kromosom
- metafase: pemisahan di equator sel
- anafase: kromosom membelah
- telofase: pembelahan sel

1. Profase
Sentriol membelah dan
menuju kutub diikuti
mikrotubuli yg mengelilingi
sentriol ~ Aster
Mikrotubuli menghubungkan
kedua sentriol ~ spindle
membran inti hilang
nukleolus hilang
Kromatid ~ jadi kromosom

2. Metafase
Kromosom tersusun di
equator sel dan dihubungkan
oleh kromosomal fibers ke
kutub.
Mulai terjadi pemisahan

3. Anafase
Kromosom bergerak ke kutub
karena fibers memendek,
membran plasma mulai
berbentuk lonjong

4. Telofase
Terbentuk membran inti
Terjadi pemisahan sitoplasma
Kromosom bersifat diploid
selanjutnya sel akan
mengalami pertumbuhan

Differentiation/spesia
lisasi:
Perobahan sel dari multipotent
~ unipotent yg sifatnya
permanent. Bila perobahan
sementara ~ kembali ke
semula disebut modulation.
Penyebabnya:

1. Intraseluler
Sel otot mengandung aktin dan
myosin serta banyak mitokondria
sbg sumber energi
Sel kelenjar mengandung
endoplasmic retikulum yg granular
dan alat golgi yg besar
Sel epitel kulit ~ keratin
Sel syaraf berbtk panjang,
langsing & halus utk mengalirkan
rangsang dan diujungnya
dihasilkan zat Neurotransmitter

2. Extraseluler
Pembentukan serat
extraseluler oleh sel
fibroblast jaringan ikat &
jaringan penunjang

Tahap differensiasi:
1.
2.
3.
4.

5.

Zygote ~ ovum yg telah dibuahi

Blastula, sudah berdifferensiasi,
membentuk: epidermis, syaraf,
notochord, mesoderm, endoderm
Gastrula, disini sudah terbtk 3 lapis
benih, yakni ektoderm, mesoderm dan
endoderm
Tubulasi, ke3 lapis benih sdh berbtk
massif & berongga, epidermis sdh
melingkupi permukaan tubuh, bag
syaraf yg depan: otak; yg belakang:
syaraf punggung; bag endoderm:
mukosa sal pencernaan; bag
mesoderm; otot, alat visera /dalam &
rongga tubuh
Organogenesis, differensiasi disini
lebih spesifik lagi. Sdh terbtk seluruh
alat tubuh & jenis jaringan secara
lengkap.

Penyebab
differensiasi:
1.

Intrinsic:
-nukleus ~ kromatin/gen
-citoplasma:-enzim
-kadar elektrolit & metabolit
-komposisi suatu organel
2. Extrinsic:
-suplai bahan metabolit & elektrolit
-gas pernafasan
-gravitasi
-suhu
-sinar
-pH
-posisi sel: hormon

Dedifferensiasi:
Sel yg telah berdidefferensiasi, bila mitosis
tetap jd sel yg unipotent, makin tinggi
differensiasi ~ makin sulit utk bermitosis
Sel syaraf & otot jantung, mitosis (-)
Sel hati, ginjal & pankreas, mitosis (+)
Otot lurik & otot polos,
Luka kecil, mitosis (+)
Luka besar, diisi jaringan ikat
Dedifferensiasi perlu utk penyembuhan &
mengganti bag tubuh yg hilang/lepas.
Akibat differensiasi ~ senescence ~ umur sel
terbatas

Pembatasan umur
terkandung dlm
nukleus/kromatin, sebab:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

7.

Metabolisme ~ pengeluaran panas

Ampas metabolisme menumpuk karena
diluar sel terbtk collagen ~
kelenturan berkurang
Banyak bag yg aus ~ metabolisme jd
lemah/salah
Rentan thd sinar uv
Kemampuan kelenjar endokrin
menurun
Kekeliruan biokimia sel
- informasi genetis salah
- sel jd lemah/rusak
Banyak timbul auto-antibodi ~ saling
menyerang

Ciri sel jadi tua:

Mengandung lipofuskin yaitu
ampas metabolisme
Sel kelenjar berisi kristal
akibat ampas metabolisme
menumpuk & memadat akibat:
-nukleus piknotis
-karyolisis
-karyorhexis

Manfaat kematian:
1. Metamorfose; transisi dr
btk embryo ~ btk
tetap/dewasa (berudukodok, ulat-kupu)
2. Perupaan; matinya bagianbagian tertentu seperti
pemb.darah ke placenta, jari
lengket
3. Pembuangan; sisik rontok,
kulit berganti

Dalam alam kita kenal

dua jenis makhluk hidup:
Autotrof:
H2O & CO2 di alam ~ glukosa
dgn pertolongan sinar
matahari
Heterotrof ~ sumber energi
dari bermacam makanan yg
telah disintesa autotrof.
Contoh heterotrof adalah
manusia & hewan

Energi digunakan utk:

1. Sintesa molekul baru di dlm sel
2. Perobahan/gerakan dlm sel
seperti pembelahan, kontraksi
otot, dll
3. Transportasi aktif dlm membran
sel
4. Memelihara membran potensial
dari sel
5. Dlm sekresi sel
Transformasi energi:
Energi yg diperoleh dari makanan ~
dirobah
menjadi energi utk kebutuhankebutuhan tsb.