STICK KEJU

BAHAN :
-200 gram tepung terigu segitiga biru
-30 gram tepung kanji
- 1/5 sendok teh mericah bubuk
-1 sendok teh garam
-175 gram keju edam parut
-75 gram margarin,lelehkan
-2 butir telur ayam, kocok
-1sendook makan air
- minyakgoreng
CARA MEMBUAT :
1. taruh tepung terigu,tepung kanji,merica,garam&keju dalam
mangkuk,aduk hingga rata.
2. Tambah margarin leleh&telur kocok, aduk hingga menjadi
adonan yang licin.
3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
4. Gilas masing-masing bagian hingga tipis&lebar.
5. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mie
ayur lebarnya di nomor 1/ potong2 vertikal, dengan lebar
sekitar 7mm-1cm.
6. Potong adonan hingga sepanjang 8-10 cm
7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
8.Goreng hinggga kuning kecoklatan.